“张老板,你们饭店买菜都是去菜市场上买的吧?”赵宏图没有直接说自己的问题,反而问道。
“是的啊,在农贸市场买的,有什么问题吗?你放心,我们的菜保证都新鲜的。”张老板还以为赵宏图对菜不放心呢。
“没有,我刚在你家店里吃过的,对你们的饭菜是绝对相信的。我一个亲戚是卖菜的,我看你这每天都需要买菜,想问问,要是每天给你送菜上门,价钱和农贸市场一样的话,你愿不愿意从我亲戚那买菜。”赵宏图透露出自己来找张老板的主要目的。
“只要菜价钱和质量合适,在哪里买不是买。真的送上门?”张老板也愿意啊,每天赶早去农贸市场买菜也很麻烦的。
现在一般也就大酒店和集体单位的食堂,有人送菜上门。
他们这种小饭店,每天消耗的菜又不是特别多,可没有人愿意送。必须得自己去农贸市场挑选,然后再拉回来,每天买菜也是大麻烦事。
要是雇一个人去买的话,至少也得开一个月十来块钱,又划不来,还不放心。
要是赵宏图亲戚真的愿意送上门,和农贸市场上价钱差不多,甚至每天多花一毛两毛钱,他都愿意。前提是菜一定要过得去才行。
不过,要是换另外一个人来和他说,他话都不会说,早就把人赶走了,根本就信不过。
这也是赵宏图一开始拿出来报纸和学生证,他看了后心里就对先入为主,觉得赵宏图这人是靠谱的。
在这个时代,纸媒的影响力非常大,那是真的无冕之王。大报纸上如果讲水能变成油,气功能治病,大家第一反应不是质疑,而是想着怎么能学到这么牛逼的技能。
《人人日报》这在三十年甚至四十年五十年后都是能很权威的报纸,上面给一个人定性,那就是最靠谱的背书。报道的人物,那必须得是好人。
赵宏图拿出来纸和笔,直接起草了两份意向协议书,然后签上自己的大名。“张老板,我这有一份意向书,具体的我也都写清楚了,你应该都看得懂吧。你看看合适么,要是觉得行,可以和我签一下。”
张老板拿过来协议书,上面写道,老张饭馆为甲方,乙方赵宏图。
每日下午六点前甲方向乙方提交第二天需要采购的菜品、数量,乙方开出蔬菜预约单给甲方,甲方凭条办理交售。
蔬菜品种的品相和价格,按照规定执行。
日常销售价格随行就市,按照农贸市场当天价格。
甲方对乙方交售的蔬菜,必须及时验收,及时承付菜款。
在正常情况下,甲方不得无故不采购蔬菜,造成蔬菜变质和运输等损失,或者故意压级压价,应赔偿乙方相应的损失。
乙方如不按甲方要求交售蔬菜,应向甲方赔付当日菜价10%的违约金。
……
张老板一看,这个协议把他能想到的都写到了,他没想到的也都写清楚了。不愧是大学生,写的协议都清清楚楚,明明白白的,一看就让人信服。
“那就是我今天就可以预订明天的?”张老板问道,现在是冬天,蔬菜的存储时间长,也不担心多买点回来就坏了。
要是可以的话,他也想试试。
赵宏图想了想,“今天可能还不行,我还得和我亲戚说一下才行,不过,可以先把协议签了。到时候可以的话,我再过来通知你,肯定在十天之内。”
张老板想了下,赵宏图应该还要回去和他亲戚说一下吧。想了想,这协议对他也确实没啥影响,可以先少预订一点,到时候觉得不行,可以不订嘛。
于是拿起笔,别别扭扭的写下自己的大名,张保家。
名字不错啊,保通饱,能喂饱一家人,难怪开饭店,命中注定啊。
张保家拿起协议,小心翼翼的折叠好放在自己的口袋里。
“张老板,你这每天大概的菜量,可以预估一下给我么,我回去也好和我亲戚说。”赵宏图看协议签了,连忙问道。
“第一天,我预订10斤吧,要是以后稳定了,每天50斤左右。”张老板想了一会说道。本来想说一两斤,但是又担心太少了,赵宏图看不上。
“嗯,好的,我知道了。等我消息。”赵宏图把协议叠好收到布包里边。
张保家露出憨厚的笑容对着赵宏图说道。“赵同学,以后要是想吃饭,就来我这,保证给你最优惠的价格,成本价。一定要常来啊。”
尼玛,这刚达成协议,至少也是生意伙伴了,一顿饭都不请也就算了,还想着要赚自己的钱。赵宏图心里嘀咕道。“好的,下次要是想吃大餐了,就来你家。”
赵宏图看着店里,陈旧的装饰,油腻的桌椅,黑色的地面。感觉吃到肚子里的东西都有点反胃泛酸。
就这。以后常来,怕是要少活很多年。
还不如在食堂吃呢,虽然做菜师傅的手总是拿不稳颠勺,油总是放得太少,盐总是放得太多,水平倒是一直很稳定,永远保持在难吃的水平上,但是,至少干净啊。
要是老张饭馆的卫生再这样,过不了多久,爷估计就不会来你这吃饭了。赵宏图走的时候,心里想到。
冬天还能将就,夏天估计都是蚊子苍蝇的,看着也吃不下啊。
老张饭馆这边算是开了一个好张,赵宏图出来后,直接走向老张餐馆附近的下一家饭店。
有了《人人日报》、《华国青年报》、《燕京日报》的报道作为背书,有学生证开路,有老张饭店签订的协议,这一家立马就给拿了下来。
接下来,赵宏图依葫芦画瓢,半天下来,共跑了20家饭店,协议都给签订了下来。
现在已经是1985年了,白菜现在是一毛多钱一斤,豆腐四毛多一斤,菜价估计平均一斤下来,也就4毛钱一斤左右。
如果每一家饭店平均进菜50斤一天,要是一斤菜能赚4分钱,那差不多一天下来,一家店能赚2块钱。20家的话,也就40块钱一天。差不多普通职工一个月的工资了。
这买卖还是可以做的。
赵宏图花了一毛多钱买了一瓶北冰洋汽水,再买了一个烧饼,填饱了自己的肚子。然后拖着疲惫的身体往学校赶。
半天下来,真累。
看来得想想办法,接下来拉几个人和自己一起去,自己当吉祥物,让他们来帮着谈,不然,自己累死了,一天下来也谈不了几家。