第248章食欲大增
齐先生那天中午排了一个小时零十八分钟的队，终于才有了他的座位。
他和同伴和两个上岁数大的老者坐在一起。
饭馆不出售酒水，他们一人带了一小瓶。
喝的时候还偷着喝。
最后被常老者发现了，一瞪眼，两人就扒拉完盘中的菜，嬉皮笑脸的走了。
桌子上的卫生根本没人打扫，一地的纸屑还有桌子上没有被收拾的碗筷。
本来看到这一幕。
应该就是特别没有食欲的。
但是。
想起昨天晚上，齐先生肚里立刻就生出了饥饿感。
他真的难以想象。
有些洁癖的他竟然会在这样看起来并不卫生的地方，排队一个小时等吃饭。
虽然没有昨天晚上吃的多。
但齐先生依然吃了五个馒头。
这绝对是他以前想都没想过的事情。
吃完和同伴离开，同伴又问了一句，“为什么吃他做的菜，我就能多吃呢！”
同伴自然也是常常出入高档酒店的人，回想自己去大酒店吃饭，有几次是盘子里一个菜叶都不剩的？
或许有过，但极少极少，不单单是估计面子而不好意思吃，而是没有那种渴望。
之后，齐先生离开了那片山区。
回到繁华的都市，他依然是星级酒店的主厨。
别人想吃他做一道菜甚至需要花很高的价钱预约，他甚至也配上了德高望重这四个字，也收了几个人传授厨艺。
他一直在思考。
为什么。
到底是为什么？
大家都自然而然的喜欢吃上常老者做的菜，一切都是那么的顺其自然。
自然？
齐先生忽然提起了神，对是自然。
一切都很自然。
常老者很自然，吃饭的人很自然。
化繁为简，融入自然……莫非是……
他惊骇无比。
或许那才是最菜的最高境界吧！
他再吃自己做的菜，忽然就感觉枯涩难言，除了摆出的造型好看一些，没有丝毫的可取之处。
任是看起来高端大气上档次的一道菜，他自己都感觉无法比拟一个缺口盘中的大白菜。
他仿佛悟了。
是啊！做菜做菜，菜就是让人吃的，又不是观赏的艺术品，摆那么好看的造型做什么呢？又不是在卖花。
从哪以后，只要闲下来的时候，齐先生就去那个山村吃一顿饭，从没和常老者有过深的交谈。
他似乎感受到就算有交谈，常老者也不会跟他说太多。
又或者说常老者并不是一个真正意义上的厨子，只是他这个人很巧合的融入了自然，所以他做的很多事都显得特别的自然。
春夏秋冬，齐先生吃常老者做的菜，一个季节一个味道。
那还一种真真切切的味道。
早在几年前。
他便辞去了高额的薪水。
随便找了一个地方开了一家农家菜。
他就在门口挂了一个普通的牌子，写着“自然的味道”
他的饭馆没有刻意的宣传，甚至都没有宣传，亲朋好友甚至都不知道。
开了好久大家都不知道是干什么的。
他的心性仿佛也受到了改变，没有客人不急不躁，自己做菜给自己吃……
他的菜单也非常简单，也没有配有图画。
因为他做菜很随意，有时他的西红柿鸡蛋是先炒西红柿再炒鸡蛋，而有时是先炒鸡蛋再放西红柿。
他饭馆的尖椒豆皮，有时是丝状的，有时是片状的，一切都很随意。
后来人多了。
有一次他的菜炒糊了，还是给客人端了上去，起初客人不乐意。
但吃了糊了的菜，竟然别有一番风味。
自然的味道中自然是有糊味的。
很多时候他都在感受自然。
感受自然的味道。
他的私房菜馆早已远近闻名。
但他的菜馆时常不开业，完全随心所欲，有时兴起晚上十二点的时候甚至都开门了，有没有客人无所谓。
有时门口等待了一群人，他直接关门。
比赛已经开始了。
齐先生盯着菜看了一会，也不见有动静。
而那边的欧阳一一已经开始做第一道菜了，素什锦。
这道菜的主材料很简单，洋葱，木耳，腐竹，以及水煮花生米。
大饭店叫素什锦，小地上直接就叫凉菜拼盘。
欧阳一一熟练的切着第一道菜的食材。
眼睛的余光瞥见齐先生依然站在那里不动，不由的心中迷惑。
他葫芦里到底卖的什么药？
准备工作都做好了，大家看到齐先生还摸着下巴站在那里，怎么看都不像是比赛的。
完全没有一点紧张感觉。
他真的不紧张。
就在大家准备迷惑之时，他开始行动了，很随意的洗了洗黄瓜，虽然是随意但洗的也很干净，然后捞出了泡好的木耳，用手撕了撕，随便扔进了调菜的盆里。
台下的观众十分诧异。
这都不用刀？用手撕？
他敷衍了吧！
方华直播间的观众忍不住吐槽。
“这人搞什么？到底会不会做菜？半天不动手，洗完黄瓜撕木耳。”
“这就是传说中的五星级厨师吗？手撕大厨，你非洲来的吧。”
“到底会不会做菜，来忽悠人的吧！快下去吧你滥竽充数的东郭先生。”
“沃日，素什锦里的黄瓜是拍的吗？你丫的搞清楚了，这不是拍黄瓜那道菜啊！”
很多人看到齐先生用刀拍黄瓜，忍不住的吐槽。
素什锦的黄瓜不是应该切断的吗？怎么拍起来了呢？
更离谱的还在后面，他在调菜盆里放了一些必不可缺的盐，然后其他的佐料几乎没怎么放。
然后他拿了一个特别大的盘子，这种盘子是炒菜盘，酒店的热菜盘一般都比凉菜盘大。
摆放好盛放凉菜的盘子有两种，一种小型带花纹的椭圆盘，一种是长方形四个角略宽的菜盘。
齐先生偏偏不用那两种盘子，而是选择盛放热菜的大盘子。
他调好的素什锦放到里面，就中间一小点的位置。
现场的观众有些无语，这就是素什锦吗？手撕木耳，拍烂的黄瓜，以及煮的有些发黑的花生米。
这卖相……
甚至都不如一个家庭妇女调制的凉菜。
反观欧阳一一的拿到素什锦，色泽鲜艳，摆放在长方形盘中，被舞台上的灯光一照，发出亮晶晶的光芒。
让人看后，食欲大增。
(本章完)