他开始预设结果,那就是接下来出现什么样的结果是好的,什么样的结果不是好的,是坏的。
好的结果,那就是出现了一个优秀的蛋炒饭作品,让品尝者觉得美味,让厨师自己觉得好吃。
如何来评判蛋炒饭做的好不好呢?
除了从外观和香味等来判断,还可以由他和一些学徒、还有厨师夏特亲自品尝味道来判断这一次的蛋炒饭制作的如何?
到底能不能算是合格那?
在蛋炒饭中有个基本的要求,这是最起码要达到的。
米饭要软硬适中,蛋要嫩,两者的香气需要互相交融,诞生一种更加高级的香味。
夏羽老家对于蛋炒饭的标准是米饭需要均匀裹到蛋液。
具体的标准是每三到五粒米饭中需要至少一粒米饭裹上蛋液。
每个地方有每个地方的标准,标准不一而同。
除非之外,还有一些和电视剧中的标准。
比如《中华小当家》中就非常夸张。
蛋炒饭直接变成了黄金蛋炒饭,在高超的厨师手中,蛋炒饭还会发光的,金光闪闪闪着诱人的光泽。
还有中,吃了直接力量大增的力量蛋炒饭等等。
所以现在,就是从诸多配方中选择出六种的时候。
科研狂人很快就选择好了。
然后夏特厨师到了,就开始正式试验了。
两个人主事,还有十几个科研部的学徒一起开始做起饭来了。
因为水稻灵药不多,所以是先使用的普通的水稻。
一些琐事全部由学徒来完成,比如准备好白净净、洗干净的大米,准备好碗、锅、洗碗等等事情。
至于真正的上手,目前还是只有科研狂人和厨师夏特来实施,或许下次会多个人,但目前确实只有两个人。
所以做起来可能稍微有些慢。
但这是没办法的事情,那些学徒还不合格,在科研狂人看来,最起码还要磨练个个把月,才能勉强有几个合格的,由学徒晋升为科研助手。
科研助手就能上手一定操作了。
蛋炒饭做法多样,可以先炒蛋,再炒饭,也可以反过来,还可以二者混合后再炒,方法多样。
夏羽选择的这第一种蛋炒饭的做法是这样的。
第一步,鸡蛋液需要和米饭混合均匀。
当然,有两个注意事项。
其一是用纯蛋液和米饭混合,蛋清就不需要了。
加了会影响口感。
第二个注意事项是米饭,而不是米。
所以需要科研狂人先将米煮熟才能为之。
然后鸡蛋打成鸡蛋液,将米饭倒入,搅拌均匀。
搅拌起来很简单,科研狂人很快完成了这一步,她用的是一颗鸡蛋。
很快一碗黄色的米饭就出现了,只待更进一步的加工成为黄金蛋炒饭。
夏羽让开身子。
厨师夏特亲自出手,论厨艺,科研狂人哪怕经过这么多天的学习和训练,比起来厨师夏特还是要差上一些手艺。
不过也就这次了,下次科研狂人制作美食就会亲自出手了。
老厨师就是不一样,动起手来老辣的多,动作干净利索。
铁锅内放适量油,然后科研狂人放出一道先天火焰,控制着火温。
大火很快油热了。
科研狂人控制火焰温度,转为中火。
而厨师夏特则将浸泡过蛋液的米饭倒入。
接着他用一双大筷子不断搅拌,直至米饭颗粒分明。
然后用铲子翻炒均匀,没过多久。
厨师夏特又往里加了盐、胡椒灵药,小葱末,老抽,再次翻炒均匀,加点生抽又炒了几下即可。
一碗香喷喷,颗粒分明,蛋花黏合着米饭的鸡蛋炒饭就做好了。
米饭被分成十几份,由众人品尝打分评价。
从多个方面评价,味道、色彩、营养等等方面,最终科研狂人得出综合分数,这第一次的蛋炒饭看起来不错,实际上比较一般。
满分十分,只得了五分。
因为很多要点它没有符合,比如说蛋香和米饭的清香没有融合在一起,比如说蛋比较嫩,但有一部分焦了。
最关键的是,没有那一种独特的吸引力。
当然比起前面吃的纯粹的大米饭还是要好吃的多。
遇到问题,动脑筋,思索、思考想出解决方式。
众人开动脑筋,很快把这第一次蛋炒饭犯的十几个大毛病、小毛病一一总结出来,然后就是给出解决方式。
解决方式多样的,就选择最好的一种。
这些问题全部解决后。
按照解决方式,科研狂人和厨师夏特再次开始了蛋炒饭的制作。
这一次还是鸡蛋炒饭,正宗版本的。
从米粒的选择,煮饭的水和火候,甚至鸡蛋的大小需要配合米饭的多少两人现在都有了了解,动起手来更加得心应手了。
一番掌握完之后,两人知道。
还没有制作出来的蛋炒饭,也绝对比第一次炒的蛋炒饭要好很多。
第一次的简直就是粗制滥造的猪食,不!甚至比不上猪食。
从旁边里拿出大米淘洗干净。
淘洗干净的大米色泽光亮,粒粒饱满大小相同,闻着带着干净的米香,让人忍不住想就这样尝一口。
还有一种灵机的清香,或许来自淘米的灵水。
接着点火煮饭,还是科研狂人亲自把控火候,精神力感知、控制下,火焰就像是橡皮泥一般,要它怎么样就怎么样。
很快,米饭做好了。
除了热气腾腾,还有就是米饭的香气丝丝缕缕的传来。
接着动用术法,寒气术。
一缕缕的寒气围绕着米饭,让米饭的热气很快消散,方便接下来的蛋炒饭制作。
夏特厨师深吸一口,拿出两个鸡蛋开始打蛋,是的,这一次选择两个鸡蛋。
鸡蛋磕在雪白的碗里,蛋黄金黄,蛋白洁白清香但是不要,被科研狂人动用法力之手取走了。
整个蛋黄不带一丝腥气反而有股非常清淡的香气,这就是凶兽的蛋,不是普通的鸡蛋。
无论是米,还是蛋,还是淘米的水,做饭的火,都不是凡品。
接着夏特厨师好像厨神附体,动作行云流水,每个动作都没有多余的花哨,更加得心应手了。
一碗蛋炒饭要多久?
在科研狂人和夏特厨师全力以赴的状态下三分钟左右就出锅了。
热气腾腾的蛋炒饭就被盛到了盘子里,一粒米都没有浪费,在白色的盘子里铺成金黄的一片。
什么叫色香味俱全?
这就叫色香味俱全!
颜色漂亮,通体金黄色,让人好像看到了秋天的麦田。
香味浓郁却又不刺鼻,而且是一种融合的香味,青出于蓝而胜于蓝,比起单纯的蛋香和米香更让人徘徊。
味道不用尝,就知道绝佳。
整体来看。
鸡蛋和被加热后散发更热烈的米饭香气混合在一起,蛋全部过包裹在了饭上,米饭粒粒分明,并且粒粒金黄,裹上了一层圆润的蛋花,堆积在一起,好似一粒粒黄金一般。
这就是蛋炒饭的最高境界,黄金炒饭。
和小当家的黄金炒饭相比,除了不会金光闪闪,好像没什么区别了啊!
这不是光闻闻就勾人食欲,这是光看看就想吃。
再次分成十几份,众人风卷残云般的吃了起来。
这一次吃完后的评分出奇的高,直接达到了九分。
原来是五分,现在是九分,满分是十分,可谓是提升了不止一个档次。
接着继续试验,毕竟蛋不止一种,米饭也份普通水稻和灵药水稻两种,简单组合,那就是十二种蛋炒饭,更不用说还有各种蛋炒饭的变种。
虽然蛋炒饭做起来快,但是算上各种步骤,其实要花费的时间也不少。
就这样,经历了一百零五次的蛋炒饭制作,花费了足足一天的时间,消耗了一百零五个凶兽蛋,以及大量的灵水稻。
最终制作出了一种评分达到满分的蛋炒饭。
是为黄金龙蛋炒饭。
不得不说龙蛋比起其他蛋来说,营养要丰富的多,味道也要好的多。
这是天生的优势,没得多说。
其他五种蛋,鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鸟蛋都不差,最终制作出来的蛋炒饭评分都在九点五以上。
但比起黄金龙蛋炒饭的十分满分评价,没得多比,简直是没有可比性。
黄金龙蛋炒饭科研狂人和厨师夏特两人再次联手,制作出了一碗。
这是呈给等待了一天的族长享用的。
当然那边,夏羽也不是坐那白白等了一天,就为了一口美食,那不是傻子就是吃货。
夏羽还能做什么?
作为一个天赋异禀,悟性惊人的天骄,他还非常喜欢修炼。
这一天的事务也忙完了,夏羽自然是在修炼。
这一天的工作是化印为刀。
夏羽修炼的印法只有一门,自创的真武印。
真武印的等级如今不好描述,它目前有六层。
不过每一层不代表谁高谁低,因为每一层都有其妙用。
第一层催眠术,
乃是夏羽大成的催眠术,也是其他法印的基础。
如今的催眠术,以夏羽堪比地仙后期的神识,可以催眠大部分地仙初期的生灵。
第二层有两印,扰乱印、七情六欲印,可以这样理解都是催眠术的变种。
也可以将这两印看作情绪催眠术的两种使用方式。
一者通过催眠敌人,来达到扰乱敌人身心反迷惑敌人,这是战斗中迷惑、影响敌人的法门,就和幻术一般,敌人没有坚强的意志力、坚韧通明的道心,是很难扛过的,最起码也要被迷惑一二。
平时的话,这一秒几息的迷惑影响不要什么紧,但战斗中来了这么一手,那就是死路一条了。
而七情六欲印则更有准对性,若是敌人有某种情绪和欲望突出的话,被这一印隐秘影响后,后患更大。
七情是喜、怒、忧、思、悲、惊、恐,而六欲可指人之口、鼻、耳、眼、意、触。
六欲具体来说,意为色欲、眼为见欲、口为贪欲、鼻为香欲,耳为听欲,触为感知欲。
不管是被怒火控制,失了理智,还是被贪欲吸引,着了魔,对于修行者而言,都是大祸,可谓是实力大降,原本打得过的现在就打不过了。
第三层诛魔印乃是夏羽行走凡俗世间,斩杀数百披着人皮魔头而后悟出,如今只诛魔之真意,即魔心,日后再得提升,也可以诛杀真正的魔头,所谓的阴魔、**、影魔一切可诛。
第四层无定印,乃是自我催眠之印,此印发出,不伤人,不诛敌,只用于自身,乃是激发人体潜能,以及冥冥中难以窥见的心之力,从而获得增幅的法门。
所谓心无常定,唯有无定印方能窥得一丝奥秘。
第五层触地印乃降妖伏魔后,思得传说中,佛陀成道之时,“以地为证的印”所结的印相,能降伏一切诸魔,又称为“降魔印”。
佛陀跏趺坐姿,右手下垂于膝前,掌心向内。
夏羽乃是那日于龙蛇世界中,以伏魔印降伏最后一个魔头后,悟得触地印,不过领悟的却是借助大地之力恢复自身的一道恢复性法印。
第六层降妖印则是行经多个世界,斩杀诸多妖孽、妖族、凶兽所领悟的一道法印,借助了些许伏魔印的奥妙,得于成就这一法印,专门可指兽身行恶之妖。
至于第七印暂且没有悟出。
所以如今化印为刀,为真武刀典再增添一篇法印篇。
推演出来了三刀,其他的还未推演完成。
以前些日子斩杀大妖的经历,辅于降妖印,夏羽在开启了诸天门大衍混元功能推演模式,进入奇妙世界,且加持了悟性提升、计算满级、灵感频生等BUFF后,推演出了一式降妖式。
降妖式,即可以发之于刀,是为降妖斩,也可发之于印,是为更进一步的降妖印。
因为对于怒火的研究比较深入,所以借助七情六欲印,夏羽推演出了一式怒火式。
对付脾气暴躁,一点就燃,没有城府的敌人非常好用。
中了这一式后,不是说你意识到了你的愤怒之火被敌人控制了,你不应该愤怒……等就行了。
意识到了,不代表你就能抵抗,就能解除这一式的。
很不容易,因为这一式蕴含了火之意境,乃是三阶的刀法,这一刀的火之意境是人之虚火——怒火。
怒火点燃后,不可逆转,只能继续燃烧,直到爆发出了这一腔怒火后,才能平息心情的。
第三式则是触地式。
这一式恢复性法门,仍然是恢复性法门,不过效果更好了。
夏羽还掌握了一门恢复性的神通,是为天罡三十六法之一九息服气,可谓是治疗法门的祖宗,当然也是练气之根本神通,主要就是通过调动各种气来疗伤的。
但是神通小成,却很难化为刀法,如今融合了一丝九息服气韵味的触地式倒是可以用刀法使出了。
比起发出触底印来,用刀法更加契合夏羽,效果也会更好。
三式悟通后,夏羽心意一动,知道美食好了,便退出闭关状态,准备享用美食了。
这就相当于奖励一样。
夏羽暗道。
刚好自己刀法又有所领悟,这接下来的美食就相当于自己的奖励了,好好大吃一顿。
话不多说,上美食。
科研狂人和厨师夏特很快端着一碗蛋炒饭和一碗沙拉过来了。
一者为主食,一者为餐后甜点。
夏羽也不用他们介绍,这是蛋炒饭,一看就知道了。
当然厨师夏特还是主动介绍了,毕竟这是一种新的美食,由他和科研狂人研究出来的,族长还不知晓呢?
夏羽也就只能当作不知道这蛋炒饭是什么,认真听厨师夏特说完了一番不算长的废话。
最后,厨师夏特满脸笑容道:
“族长,就是这样说完了,那就不耽搁你享受美食了。”
夏羽点点头,看着眼前的黄金龙蛋炒饭。
蛋是地形龙的蛋,米是灵药水稻,前者是三阶材料,后者是二阶灵米,都还不错。
夏羽鼻翼轻轻一抽动。
蛋炒饭的浓郁香味就扑鼻而来,和以前混着油香和烟火气的香味不同,这香味非常独特。
是一种没有闻过的香味,但是闻到后,夏羽就知道这是蛋炒饭的香味,好闻。
具体来形容。
这种香味里面没有油腻的味道,也没有烟火气的味道,带着米饭的清香,和龙蛋的浓郁香味,这种种味道混合在一起形成的一种特殊的香味。
然后令人称奇的是根本看不到龙蛋,仔细一看原来这龙蛋已经完全包裹在米粒上,使得米粒变成了金黄色。
所以称之为黄金龙蛋炒饭。
这下夏羽也有些震惊了。
“这是……美味”夏羽用勺子舀起一勺,双眼开始放光。
蛋炒饭能做到蛋液完全包裹米粒这一步,这是最新推出的美食嘛!
看来厨师夏特和分身科研狂人还是很有本事的。
果然术业有专攻,这些事情就应该交给这两人去。
这下夏羽来了兴趣。
把刚刚舀起的蛋炒饭喂进嘴里,龙蛋脆嫩无比,包裹着软中带硬的米粒。
米饭的灵机清香和龙蛋的香味完全融合在一起,这些香味完美的融合在一起,口感更是前所未有的好,香、嫩、美味。
怎么会有这么好吃的蛋炒饭!
夏羽心中发出疑问?
好吃的蛋炒饭他不是没有吃过,大学期间,更是一个星期要吃一次蛋炒饭,但是这么好吃的蛋炒饭他表示,还真是他第一次品尝。
这样美味的蛋炒饭,让夏羽的表情就像《食神》中陶醉在黯然销魂饭中的那个评委一般。
也陶醉在黄金龙蛋炒饭里了。
吃了一口又一口,现在夏羽全身心都融入在蛋炒饭中。
心里、眼里、嘴里、鼻子里都只有美味的蛋炒饭。
吃,继续吃。
“吧唧吧唧!”
一口接一口,完全停不下来的夏羽,期间还不忘给自己面前的科研狂人还有夏特厨师竖了竖大拇指。
表示佩服两人的厨艺。
至于为什么不用开口表扬。