“你怎么了?”
看马跃忽然愣在原地的模样,金礼月疑惑问出声。
总不能说自己是在传音摆龙门阵,马跃挠头讪笑。
“没有,刚刚走神了一下。”
“……”
看马跃模样,金礼月也没多说什么,看时间不早招呼一声出去。
外面已然如火如荼,场面异常热烈,李娇和莎莎的直播间也是异常火爆。
微博上各个大V都在争相转发盛况,总的来说这一趟月宫算是出圈了。
尤其月宫自己的厨师团队出现,搞出来各种创新菜以后,甚至将林衡东的风头都隐隐盖过。
毕竟是全凭想象出来的,先前根本没吃过,大伙儿都好奇得很,一时间噱头十足。
马跃瞧着林衡东一副气急败坏模样,面上也是忍俊不禁,这就叫自作自受。
米其林大厨又怎样,米其林给的是厨艺的认可,但不是人品的认可。
正大光明竞争谈条件自己欣赏,但吃着碗里的看着锅里的,甚至还想把周围盆儿里面没炒的都弄进来,做人就有点儿不地道了。
别人心不足蛇吞象。
“你他妈放屁!”
正看着热闹,马跃耳边响起一声怒喝,皱眉看过去声音传出的方向,还真就是林衡东那边。
摊位前面站着两个外国人,显然就是自己刚到时候打招呼的威廉姆和托马斯。
那一声脏话刺耳,显然异常流利的威廉姆,是知道其中意思,这会儿脸色明显不好看。
金礼月已然赶到现场,转了直播镜头,马跃也立马跟过去。
“两位不好意思,请问是发生什么事儿了呢?”
威廉姆看一眼金礼月,又看看后面马跃,似乎给这两人面子才没有发作,定了定神道。
“这位先生不想接受意见,还这种态度,实在让人很不舒服。”
“意见?”
听着威廉姆的话,林衡东当场冷笑,抄手上下打量对方一眼。
“我可是米其林厨师,你们这么随便就能吃到那是你们的荣幸,有什么资格挑三拣四。”
“林先生,这两位是月宫尊贵的客人,希望林先生注意您的态度。”
既然已经知道了林衡东和金贺巍有联系,金礼月说话间也就不想客气。
林衡东没有让自己客气的资格。
眯缝眼睛,林衡东面对金礼月这个态度,当场一肚子火气,嘴里不干不净不客气。
“金礼月,你也就是个娘们儿,不懂这条道上规矩,好好带着你的小情人滚远点儿,别来糟蹋这行了。”
“你……”
金礼月气得语塞,很想据理力争,却被身后马跃阻了,对方已然上前一步。
“我说,你厨艺问题就说厨艺问题,别上升到人身攻击。”
说着马跃看过去威廉姆两人。
“刚才你们提的什么来着?”
“他的酱爆龙虾火候太过了,完全失去了龙虾本身的鲜味和甜味,本来可以更完美的,这是作为一个米其林厨师的基本修养。”
“哼!”
当场冷哼一声,林衡东瞥一眼托马斯大光头,面上不可置否。
“你知道什么是米其林厨师吗?别在这儿瞎比比了,自己味觉有问题别在这儿给人添堵。”
眼见场面分分钟剑拔弩张,马跃笑着开口。
“既然这样,不如让现场观众来评判一下,你这东西到底好吃不好吃!”
“你们觉得如何?”
周围其实早就围了不少观众,这会儿一听到全都举手希望报名参与。
马跃随意从中选了十个没能排上队吃的人,转而看过去林衡东。
“林先生,来十份儿如何,让我们体会一下你米其林星级大厨的水准?”
“……”
盯一眼马跃,林衡东一脸不在乎,操作厨具开始动作,很快十份精美的酱爆龙虾出品。
另一边还多放了四份,自然是给马跃和金礼月以及威廉姆他们。
马跃瞧着林衡东出品,看起来确实是色香味俱全,似乎在法餐的基础上融入了中餐的元素。
但以繁复和美感来说,肯定是比不上林衡东餐厅的菜,或许是有金贺巍吩咐的缘故,故意选择了这种烹饪方式。
以他的自信,估计认为就算是这种烹饪方式也足够让人惊艳,却没想到在一片好评声中,多出来一个冒杂音的。
心情自然不好。
但对于其他马跃不说,菜品主要是味道。
夹起龙虾,入口酱香火辣肆意,似乎是特殊调配过的口感,酱汁绝对是秘制调料,确实有米其林大厨的功底。
但是虾肉口感确实比新鲜时候大打折扣,这种火候确实很难掌握,多一份则老,少一分则嫩。
而林衡东,确实没有掌握好。
也就是明白这种龙虾优势的人,才能清楚其中问题所在。
自己是味觉敏感,但那个细细品味的托马斯,似乎在这方面有些特异之处呢?
“大家觉得味道如何?”
马跃吃完最后一口,看过去周围。
“如实说就可以,他不敢说什么的?”
“我更喜欢月宫厨师的生姜刺身……”
一道声音怯生生,让林衡东脸色有些黑,很快脸色更黑了。
声音此起彼伏,先前吃过也都来各种功能回踩,林衡东一张老脸丢掉了太平洋。
眼见着某人要爆炸的样子,马跃遣散了众人,看过去林衡东似笑非笑。
“如何?群众的嘴巴是有味觉的,并不会因为你是米其林厨师就无限拥护你。”
“大家不是傻子,知道什么好吃什么不好吃,单用名头就想让所有人追随你的时代,已经过去了。”
“这位马先生说的没错。”
托马斯放下手中餐盘,正对林衡东开口。
“林先生,兰梦餐厅拿到米其林一星已经七年了,但是林先生您的手艺却依旧停留在七年前。”
“厨师这一行,不进反退,您没有选择突破自己,食材也就不会为您突破极限。”
“您无法发挥出这种新食材的优势,或者该说是您还配不上这种食材。”
“您没有对他的敬畏之心,也并不尊重这种食材。”
“……”
一双眼睛死盯着托马斯,林衡东双手撑着桌案冷笑。
“你是什么人?”
“有什么资格这样评判我!”
“没有米其林的味觉,就别想着欣赏我创造的美食!”