烤土豆最完美的状态是外焦里软。
先把土豆削皮,切成小块后煮熟,拿筷子插土豆的中心能穿透,而最外层偏软,这就是刚好的程度了。
在放进烤箱之前,要先把土豆裹上一层油,普遍是用黄油和猪油,猪油能带上荤味,让土豆吃起来味道更香。
叶奚知做的烤土豆是辣味的,所以他用的是辣椒油。
在锅内先把蒜末炒香,加小米椒用小火慢慢煎出香味后倒辣椒面,辣椒面加的太早容易有焦糊味,最后再用少量迷迭香增香。
辣椒油做好后就可以和煮熟的土豆搅拌了。
搅拌到土豆块最外层变成泥状,这些土豆泥经过烤箱,就变成焦香酥脆的土豆皮。
最后一步,是在土豆块上撒上盐和黑胡椒,土豆不太容易入味,量也要稍微多一点。
叶奚知把土豆块放入烤箱后,离开了厨房。
王颂坐在客厅的沙发上,面前有一盘酱香饼,看见叶奚知回来了,手和嘴才停下。
“你说说吧。”王颂说。
叶奚知:“我在电话里已经说完了,唐姐就是带我去看房子。”
下午得到消息的时候,叶奚知感觉很麻烦。
不过回头想想,两个人确实很清白,只是去看了房子,也没有什么亲密举动,就连进去也只是待了半小时就出来了。
现在一切都是八卦营销号和围观群众的胡乱猜测。
“你想要买房子?我怎么不知道?”王颂对这个说法很怀疑,自己作为经纪人,都不知道艺人的想法?
叶奚知:“前阵子突然想到的,录综艺的时候随便聊了几句,没想到被记住了。她正好有朋友准备卖房,就给我打了个电话约我去看。”
“是吗?”王颂想了想,“不对啊,就算她有朋友要卖房,那应该直接让你和她的朋友联系,她来找你干什么?她又不是中介。”
“......因为她很热心肠,哦对了!我做饭不是很好吃吗?我说自己做了酱香饼,她想顺便来尝尝。”
叶奚知又想到一个理由。
这个理由合适一点,王颂吃过叶奚知做的食物,他觉得如果是因为美食来接近叶奚知,不是没有可能。
王颂考虑了几秒,说:“既然你保证自己说的是真话,那公司就先和对方商量,然后出一个联合声明。”
“好。”
“奚知,你知道丁舟吗?”王颂突然问道。
叶奚知在回忆里仔细搜索,确定自己不认识,不过以前好像看过对方的新闻:“他好像退出娱乐圈了?”
“没错,他曾经火过一段时间,不过娱乐圈更新换代很快,他也没什么热度了,后来有一次聚餐,他认识了某位女富豪,就攀上对方了,刚开始是有了点资源,不过后续跟不上,很快又陷入困境。”
“不过经历了这一次,他就老想投机取巧,各种攀关系,最后也是因为出了一个很大的负面新闻不得已退出公众视线。”王颂把话说完。
“......我知道了。”
叶奚知听的满头黑线。
对方这是在教育自己,不要天天想着走捷径,一步一步才是最好的。
“你刚刚在厨房做什么?”王颂换了个轻松的话题。
“烤土豆,要留下来一起吃吗?”
“好啊好啊!我就不客气了!”王颂立刻答应了,“不过你等等,我先和公司联系了,把你的情况说清楚。”
看见王颂拿起手机,开始打电话,叶奚知也掏出了手机,开始发短信。
「好久不见,最近过的还好吗?」
他给宁柠发了一条亲切的问候,对方没理他。
「今天不知道为什么很想念你,时不时总想翻出照片来看一看。」
宁柠回了:「拍戏,很忙,有事回聊。」
看见宁柠回复了,叶奚知放心的收起手机,对方既然很忙,那就晚上再和他说。
时间差不多了,叶奚知又回到厨房。
烤箱里土豆需要烤两次,第一次拿出来已经散发出香味了,最上层的表皮焦黄,看起来非常有食欲。
他拿着筷子,把土豆块一个个翻了面,让没有烤到的那面露出来,再放入烤箱里接着烤。
第二次烤的时间比第一次长。
香味更足了,屋子里飘满了混合着辣椒的烤土豆香气,让人闻到就开始饥饿。
叶奚知把时间够了的土豆拿出来,装到盘子里,最后撒上葱花。
土豆块因为烤的时间足够,外皮很脆,甚至有些焦黑。
吃到嘴里的首先感到调料,盐、黑胡椒和辣椒,被烤出了香气,酥脆的外皮咬破后,里面才是绵软的土豆泥,土豆没什么味道,却很香。
烤土豆和冰淇淋,是冬季和夏季的两大绝杀。
冬天坐在幼儿园门口吃烤土豆,夏天吃冰淇淋,每一个经过的小朋友都会眼巴巴的流口水。
土豆还有一种烤法,不需要切块,用圆圆的小土豆来烤。
口感和土豆块略有不同,土豆块更入味,调料的好坏也基本决定了好吃程度。
小土豆再怎么做,里面仍然保留着土豆原本的味道,吃的也是土豆原本的风味,
“你怎么突然想着买房了?”王颂边吃边问。
“买房是我一直以来的梦想,最近就...觉得时机很合适就去看了看。”
“啊—”王颂能够理解,“定下来了吗?昨天去看的怎么样?”
叶奚知:“很好,唯一的问题就是钱不够。”
王颂回想了一下那个地段,价格确实不太便宜。
“那你打算接着看房吗?”
“不知道。”叶奚知说,“我自己还没想好,先看看吧。”
王颂和叶奚知两个人把烤土豆吃的一干二净。
临走前,王颂又叮嘱道:“我相信你是一个会做出正确判断的人!”
“我懂。”叶奚知点头。
“不要相信什么影后这种虚名,人还是要靠自己!”
王颂拍了拍叶奚知的肩膀,这么多年来,他也没听过唐安沁和谁关系很好,突然和叶奚知变得亲密,他觉得不管怎么样,自己都得警惕这两个人。
“还有事就快走吧。”
叶奚知不耐烦了,让拖拖拉拉的王颂快点走。
王颂离开后,叶奚知收拾了一下,就准备晚上去摆摊了。
七点钟,他又准时出现在了地铁口那片空地。
网上再多的风浪,也丝毫没有影响到现实里的他。
“老板,虽然你的酱香饼很好吃,但是葱油饼和肉饼就不卖了吗?”某位提前等待的客人问。
叶奚知:“还会卖,现在人手不够,准备不过来。”
“什么时候会卖啊?我还挺想念这两个口味的。”
“不好说。”叶奚知回答,主要是看他心情。
“那老板,你考虑招点人吗?或者固定一个店铺。”
“招人不考虑,不过店铺...有这种想法。”
可是钱不够,叶奚知在心里叹了口气。
今天的酱香饼也卖的很快,还剩几份的时候,孙胖出现了。
林安没有和他在一起,只有他一个人来买,这倒是挺奇怪的。
“两份酱香饼。”孙胖今天加班,赶来的途中怕卖完了,看到有剩余还很欣喜。
叶奚知开始快速的制作酱香饼。
孙胖走到推车旁边,靠近叶奚知,低声说:“老板,我就知道你不会是那种人!”
“哪种人?”
“那种爱慕虚荣,好逸恶劳的人!”
叶奚知看了一眼孙胖,觉得对方还不够了解自己:“你突然说这些干什么?”
孙胖:“我看见你和唐安沁的绯闻了!网上说你抱大腿,去了一趟综艺就攀上别人,我觉得你不是这种人,你是个用自己双手创造幸福生活的人!”
“其实...我也没有到你夸的这个程度。”
“不,你是。”孙胖斩钉截铁地说,“你肯定不会为了一些蝇头小利就抛弃自己的地摊吧?”
叶奚知把第一个饼装好:“不好说。”
孙胖急了:“不好说?老板,你想想自己的初心,为什么当初要来摆摊?演艺圈沉沉浮浮的很不稳定啊!”
“我现在很稳定,就是没钱。”叶奚知说。
卖饼最大的问题是量不够,每天卖一张饼,抛开成本价,看起来赚的不错,相比明星还是太少了。
孙胖犹豫地问:“老板你急需用钱?”
“我想开店,已经看好地址,现在只差钱就行了!”
什么叫只差钱就行了?孙胖想,这不就等于什么都差吗?
“老板,你缺多少钱?”
叶奚知把第二张饼做好了,递给孙胖,然后随口说了一个数。
孙胖接过酱香饼,思索片刻,咬牙说:“老板,其实我能借你钱。”
“哦?”
叶奚知用正眼看孙胖了,外表看起来平平无奇,没想到私底下这么有钱?
“你能借我多少?”
孙胖说:“五万,这是我的私房钱,我相信你的人品,如果借了也不用打欠条!”
“......谢谢。”叶奚知说,“你自己留着花吧。”
孙胖依依不舍的离开了。
卖完酱香饼后,叶奚知回家了。
开始每晚必做的熬酱,新鲜的酱料,才能保证每天酱香饼的美味。
「你现在有时间吗?」
边熬酱料,叶奚知又抽空给宁柠发了一条信息。
「有事快说。」这次回复的时间不慢,看来是不忙了。
叶奚知:「看了新闻吧?我做为你的好朋友,遭受了污蔑,你是不是要帮帮我?」
真不要脸啊,宁柠想。
他刚刚结束拍摄,坐在车里准备回家。
那条新闻中午就看见了,虽然曾经他也怀疑过怎么突然变亲近了?不过根据多年来的八卦经验,那两个人之间并没有什么爱情火花。
宁柠回复:「反正都是假的,你们自己澄清不行吗。」
「你做为我的朋友,不想说点什么吗?」
不想。
宁柠砸了砸嘴,回复:「你想想,我以前都在说你坏话,有一天突然说你好话了,合理吗?我的粉丝会相信吗?肯定都觉得我被公关了啊!」
叶奚知的回复很无情:「那就是你考虑的问题了。」
该怎么办?宁柠皱起眉头,毕竟自己还有把柄在对方手上。
他打开了软件,登陆进去。
做为叶奚知的头号黑粉,新闻刚出来的时候,就有无数粉丝评论,要求他谈谈看法。
认真考虑了以后,他打开草稿箱,开始编辑。
「快乐吃瓜小芒果:我看见新闻了,很多粉丝都让我评论一下,我觉得很假,太假了!想想唐安沁的前任吧,都是谁?和叶奚知完全不是一个类型!更何况叶奚知长得那么丑,唐安沁会看上他?」
评论瞬间几何倍增长,刚开始还点赞同,之后反而有了更多不同的声音。
「叶奚知演技很烂,但是长得不丑吧?」
「丑不至于...」
「博主以前不是都说他的其他地方烂吗?怎么转移到长相了?」
宁柠没有再看评论,收起了手机。
车窗外的路灯不断变换,他脸上的光影也不断交错,宁柠闭上了眼睛。
叶奚知,为了你,我付出太多!