“哪位？请进！”于晨说完，示意我去开门。
我站起来，拉开门，一看，是厨师长，手里端着两盘菜进来了。
“哎呀，庞厨师长怎么亲自上菜啊？”于晨赶紧站起来，半开玩笑半感谢地说。
“哎呀，晨哥，你就别拿兄弟开玩笑了，你来了，我还敢不过来啊？这不刚在后厨忙完。带两个小菜给朋友们尝尝。”
厨师长说着把手里的菜摆到桌子上。
“来来，赶紧坐，早给你留好位置了。来了就要好好喝几杯哟。”于晨说着示意我，让厨师长坐下。
“请坐，厨师长，就等你了。”我拉开旁边的椅子，请厨师长坐。
“好嘞，谢谢兄弟。”厨师长拍了拍我后背，又跟大家客气了一番，坐下了。
刚才见于晨站起来了，在坐的几位也都一起站起身来，看到厨师长坐下了，这才纷纷重新落座。
“来，海超，开酒，帮厨师长倒满。”于晨安排我。
“好嘞，于哥，给厨师长添酒的活就交给我吧。保证让厨师长喝足。”
我大声应承着，起身又拖过来一捆烟海啤酒。麻利地解开捆绑绳，拿了一瓶出来，顺手取过桌上的酒起子，“砰”的一声起开了。
“我自己来吧，兄弟。”厨师长跟我客气着。
我按住他的手，把酒给他倒满，“今天给厨师长添麻烦了，无以为报，添酒表达一下心情。”
“这位兄弟太客气了。”厨师长笑着跟我握了握手。
“我介绍一下，庞明厨师长，我的好哥们，刚才也介绍过了。这位，龙海超，我的小兄弟，非常义气，他父亲是我的老领导。”
于晨跟厨师长介绍着我。
“哦，哦，老领导的孩子！”厨师长刚放下握着我的手，又重新恨我握了一遍，这回力度明显强过刚才，握得紧紧地。
“你右手边的叫美东，海超的好哥们。也是我的小兄弟。”
“哦，你好你好。”厨师长伸出手去，也跟美东握了握。
“我顺着介绍吧，省得来回掉头。接下来这位美丽的女士，赵静，友谊商店外汇柜台主任。”
于晨随机给赵姐安上了一个官职。
“哦久仰久仰。”厨师长把手伸向赵姐，赵姐还在跟于晨扭扭捏捏着官职的事，只跟厨师长摆了摆手，问了声好。
厨师长又不好意思地收回来了。
于晨忙着介绍，也没太注意，“这边，大客，海泉，李海泉，济南的朋友。跟你是同行！”
“哦？是吗？我很高兴认识，兄弟是哪家饭店的？”厨师长从左边绕到海泉旁边。握了手，以显诚意。
“哎呀，厨师长，你看，你还过来。我不是什么正儿八经的饭店厨师。是烟海真如餐车上的，手艺跟你没法比。哈哈～”
海泉也是爽快人，跟厨师长紧紧握手。
“哦，火车上的，真如就是上海那趟车吧？我今年夏天去上海，就坐的这趟车，到真如，对！”
厨师长又跟海泉的手握到了一起。
“那下趟去，一定来找我，不敢保证像在你你这里吃的这么讲究，不过一路上小菜啤酒断不了。这放心。”
海泉很大气地使劲晃着握住的手，跟厨师长说。
“好的，下次一定去麻烦兄弟。哎呀，今天真高兴，认识这么多好朋友，还有美女。”
厨师长把眼又投向旁边的莹莹。
“哦，这是海泉的女朋友，莹莹。”于晨赶紧又介绍了一下。
“跟哥握个手！”海泉笑着故作命令式地跟莹莹说。
“厨师长好，我是莹莹。”莹莹倒是挺大方地伸出手跟厨师长握了握。
“好了，都介绍完了，都认识了吧？开始喝酒吧？”于晨拿起酒来。
“别着急，晨哥，先尝尝我的菜，这是亲手做的。”
厨师长拦住于晨介绍着自己带过来的菜，“这是咱烟海的老菜，过春节家家户户都拌着吃的。”
“拌白菜心是吧？”赵姐看了眼问到。
“对！但我这个不一样，海米粉丝拌白菜心，我加了橘子皮丝，香菜梗，正儿八经的下酒菜！”
“还有这个，我自己打的冻，猪皮，鸡肉冻，赶紧尝尝！”
厨师长招呼大家。
“来来来！大家尝尝，厨师长一般不亲自下厨了，今天做了两个菜不容易，机会难得！”
于晨很会给厨师长面子，招呼大家一起尝尝。
“嗯嗯，好吃！”海泉尝了口频频点头。
“哎呀～这加了橘子皮丝是很好吃，很清香，提味。好吃！”赵姐也赞叹着。
“感谢好评。”看到赵姐笑着点头，厨师长也很高兴，抓起酒瓶，给自己面前的酒杯满上了。
“我敬杯酒吧？晨哥？”厨师长对于晨还是尊重的。
“应该，喝一杯！”于晨爽快地答应了。
“来，各位新老朋友，兄弟，姊妹们。很高兴今天这个场合通过晨哥跟大家认识。”
“认识就是缘分，欢迎大家以后光临小店，找我庞明就行，保证让大家吃得好，吃得开心！还花钱少！”
“好！冲着最后这句，大家也得干了这杯，是吧？”于晨也站起来，举起酒杯。
“我先干为敬！”厨师长一仰脖，张开大嘴，直接把酒倒进嘴里。
“一看这爽快劲儿，就是大酒量！”海泉说完，自己也干了。
我把酒喝了后，看了看美东，
美东端着杯害愁地看着，小脸已经红扑扑的了。
“草鸡了是吧？”我悄声问了句。
“我哪能喝这么多杯？”美东小声嘀咕着。
我偷偷地从桌子下边，把空杯伸向美东，美东心领神会地把大半杯酒倒给了我。
我看看都没注意我，迅速抬杯自己喝了。
美东这时也从桌子下边，抬起酒杯，大声说，“厨师长，谢谢，我也喝了。不过我酒量不行，就喝着一杯酒。”
“行！先把这杯干了！”
美东抬杯干了，看起来也很豪爽。然后，偷偷冲我笑了起来。
厨师长的眼投向了赵姐，赵姐就喝了一小口。
“这位赵美女……”厨师长开始点名了。
“哎呀～厨师长，我真的喝不了了，让服让服我吧？”赵姐眨着眼问。
“行，把你的杯子给我，我接着喝了。”厨师长也很好说话。
“那～，那还是算了吧～”赵姐不好意思把自己的杯给厨师长，自己分了两口喝了。
“好！吃菜吃菜！”厨师长大声招呼着。
（314）
“来，庞厨师长，咱俩喝一杯，感谢酒！”于晨端起杯来要跟厨师长单独喝一杯。
“晨哥，快别这么叫了，兄弟脸上都受不了了。自己兄弟，别这么见外。”厨师长也自己倒满酒，端起杯。
“好！来，明子，咱俩喝一杯！兄弟酒！”于晨举着杯伸向厨师长，厨师长赶紧绕过美东，走到赵姐身边，跟于晨碰了杯。
我见状，也倒满酒，端着走向海泉。
“来，海泉，咱哥俩儿喝杯酒。”
“好嘞，早等着这杯酒了。喝杯兄弟酒！”海泉倒满酒，跟我碰到了一起，然后我俩一同仰脖干了。
我刚想扭头回座位，被海泉拉住了。
“别走啊，来而不往非礼也，我也敬你一杯，哥俩好！再来一杯！”
海泉本来性格就跟我相似，爽快，喜欢交朋友。加上喝了几杯酒，更加豪爽起来。
于是，我俩又重新倒满，又干了第二杯。
互相又聊了半天，我才回了座位。
我看了看赵姐，于晨哥厨师长还在喝着，赵姐无聊地低着头玩着手指。
我倒了杯酒，从美东身后走到厨师长旁边。
“赵姐，敬你一杯酒。”
“哎呀。海超。谢谢，有心情就行了，别叫我喝了，都快吐了。”赵姐一听喝酒马上把杯子口用手捂上了。
“半杯，半杯，意思到了就行了。第一次喝酒，总得留个印象。”
“好，那就半杯哟～不再喝了～头疼了”
赵姐说着自己添了半杯酒，站起来跟我碰了一下，“海超，谢谢你的盛情款待。咱姐俩没说的。”
“谢谢姐一直以来的关照。干杯！”
“嗯，干杯！”赵姐跟我就开始展现出她的干脆利索那面了。
仰脖全喝了。
我没再旁赵姐喝，而是转向了厨师长。
“庞厨师长，留点酒，别光跟于哥喝，也跟兄弟喝点？”
“好好，这样我回去了，跟这位兄弟喝点。”
厨师长这才停止跟于晨聊了半天的话题，拿着杯回了座位。
赵姐被他站在眼前压抑了半天，也靠在椅背上，拍着胸口，舒了口气。
美东拿着一盒烟起身，走向海泉。
“来，海泉，我酒量不行，就不敬你酒了，我敬你根烟吧！”
“哎呀，美东，万宝路啊，好好。咱俩不喝酒了，抽根烟，谢谢啊。”
海泉拿了一根烟叼在嘴上，美东用火机帮他点上。
两个人又寒暄几句，美东又给于晨递了根烟，点上后，回了座位。
“来，厨师长。”我刚想给他倒酒，被厨师长拦下了，“兄弟。以后不要这么客气，你应该比我小，叫哥吧，他们小弟兄都叫我明哥。”
“好嘞，明哥，兄弟敬你一杯！今天让你费心了。这么多够档次的菜，有面子！”
说完，我给厨师长倒满了酒。
“海超，是叫海超是吧？”厨师长一边说着一边转头看于晨。
“对！龙海超，我的好兄弟。”于晨正在跟赵姐凑着头聊着什么，听见厨师长问，赶紧回了句。
“好，海超，今天就算认识了，通过晨哥，我的哥，也是你的哥，咱们以后也就是兄弟了。”
“干杯！”我俩二话没说先干了一杯。
“坐下说吧，明哥。”
我拉着厨师长坐了下来，又添满了一杯。
“来，海超，厨师长，加我一个！”海泉也端着酒杯跟莹莹换了座位。
“好！兄弟三个干一杯！”明哥一看更开心了，端起杯子一通狂喝。
我们三个连干了几杯酒，说了不少肝胆相照的话。感觉意思表达得也差不多，也感到口干舌燥了。
“吃点菜吧，这么好的菜，别浪费了。光顾着喝酒这一会。停停酒，吃菜！”
于晨不愧是大哥，看我们都喝了不少了，赶紧招呼大家吃吃菜。
“对了，我给大家准备的鲅鱼馅水饺，一会儿都尝尝！”明哥大声嚷着。
“这么多菜都没吃完，不用了吧？”海泉看着满桌子的菜，摆摆手。
“别！你明哥一番心意。一定尝尝，这鲅鱼水饺也是烟海的名吃，别的地方都不会做，就算会包，也不好吃，发腥。”
“对啦，晨哥说得好！这鲅鱼水饺是我们饭店的拿手主食，别的饭店的还真就不行，这不是吹的。”
“好的，听两位哥这么一说，那真得尝尝。”海泉咧着嘴笑了起来。
明哥站起身来，回头拉开门，朝外喊，“小王？小王？”
“啥事？厨师长？”
“下水饺。两盘鲅鱼馅水饺，赶紧的！”
“好的。”
听见走廊里应答的声音。
明哥走回来，坐下。舒心地说，“一会就好了。”
“于哥，海泉没喝足啊。”我来了句。提醒了一下于晨。
“行了，行了，海超别搞我了，我也喝了不少了。”
“海泉，烟海的规矩，你坐的是主客位置，大客，应该说句话，领杯酒吧。”
“好！于哥，我正有此意。我敬大家一杯酒！”
海泉自己倒满酒，端着杯站了起来。
“坐下喝，站着喝双杯。”厨师长喊起来。
“好好，我坐下，感觉不站起来。难以表达自己的心情。”海泉闻听赶紧坐下了。
“通过海泉认识大家，非常荣幸，我没有别的本事，大家有坐车的，我是烟真八组，上来餐车找我就行，招待不好，之后不要交往我这个兄弟！”
“我敬大家，先干为敬了！”说完，海泉一口干了。
“实在兄弟，好！咱们也干了吧。”明哥听完，不停地点着头。举着杯跟我碰了一下，又伸向于晨。
于晨也举起杯，向我们示意了一下，我们也一起干了。
刚喝完，有人敲门。
“进来！”明哥回了一嗓子。
门开了，王萍端着托盘进来了。“鲅鱼水饺两盘。”
“好！正是时候，再来两碗老陈醋，大蒜瓣。”明哥大声吩咐着。
“厉害！我正想要醋和大蒜。”海泉朝明哥竖着大拇指。
“这个醋和蒜是吃水饺必须的，尤其咱们山东人，对吧？”明哥得意地跟海泉说。
一会儿，王萍又端着两碗醋，两碟大蒜瓣走了进来。
“来，海泉，拿一碟吧。”明哥先递给海泉一碟大蒜瓣。
“我可不吃大蒜呀～有味儿～”赵姐先声明了。
“那晨哥。”明哥又把蒜瓣递给于晨。
“那，那我也不吃了吧。”于晨犹豫了一下。
“还是于哥好！”赵姐看着于晨，难掩满眼的爱恋。
70后的青葱岁月