掌柜的看着东家夫人。
药膳不贵？
这掌柜是老掌柜了，自然也就识字。
顾言蹊将她之前便准备好了的东西递给掌柜的：“这是咱们酒楼的菜单，同时，我打算将这个，多请一些读书人过来写画，好了之后，便在京城的街头派发，他们能清楚看到咱们的菜品，也能看到价钱，若是觉得合适，自然会来。”
这个带着画和价钱的菜单，是安芝画的。
虽有些稚嫩，但画的极其可爱。
掌柜的看了一眼，便觉得一目了然：“这东西好，这东西好，拿在手里，对咱们酒楼的情况一目了然，今日看了，纵然不来，却也记得咱们酒楼，记得有什么，是多少银子了。”
“老夫做掌柜那么多年，可看过不少。”
“就好比说，好些酒楼，普通百姓可不愿意进来，就怕坐下来，这菜贵了，是他们吃不起的。”
“咱们这个清清楚楚的，妥当，这是真的妥当啊。”
“夫人这点子是？”
掌柜的实在觉得太有趣了，而且东家夫人人很不错，也就开口直接问了。
在给月钱这般大方东家，掌柜的自然而然觉得是能说话的。
“自然是咱们夫人想的，咱们夫人可聪明了。”竹寒笑着说道，一脸轻松。
竹寒在心里是真的佩服。
就这酒楼，要不是有夫人的聪慧，他们的确是做不来的。
京城居大不已。
掌柜的信心满满。
之前还有疑虑，如今是真觉得，能成事，这是真的能成事啊。
“若是觉得可行，这事情便抓紧安排下去吧。”顾言蹊提醒道：“现在京城的读书人多，好些寒门士子，应该都是愿意来的，就让他们来这里写写画画，钱上面，可以大方一些，不必苛刻。”
至于细节，顾言蹊便不管了。
这些让竹寒和掌柜去操心就够了。
言记酒楼还没有开张，便请了一些读书人去，搞的很是热闹。
钱晖领着人，画好了，他们便去不同的街头派发，百姓们觉得新奇，都拿在手里瞧了瞧。
竹寒考虑到很多百姓不识字，好在上面有图，价钱总是能看懂的。
看不懂的话，也有钱晖他们，通常会解释一声。
到了开张的这日。
言记酒楼当真是热闹无比。
竹寒瞧着情况，还搞了个活动，若是一桌的消费到了五两银子，便送一叠小菜。
顾言蹊这日，穿的朴素，亲自在酒楼待着。
好些人坐在这里，吃着一两银子那么大一锅的药膳，总觉得这言记的药膳，是不是太便宜了些。
顾言蹊便耐心的说道：“这药膳，并不是贵就是好的。”
“好比说，用老参去做药膳，这药膳自然是贵了，这老参的价钱摆在这里。”
“但若并不是体虚，便并不需要用到老参，虚不受补。”
“咱们是用药材合理的搭配，很多药材，并不贵，但适合您吃，那便是最好的。”
“就比如说，您是脾胃不舒服，那咱们就专门喝这脾胃的药膳，这不是正好呢？”