现在已经是国庆黄金周了,很多的游客都来饭店里就餐,整个后厨都忙不过来。李方一来到饭店,结果李明皓递过来的厨师服,走进后厨就进入了忙碌的状态。
本来李明皓是想把滨江区那边的厨师安排几个过来的,结果没想到那边的生意也是爆满,没办法,只能从培训基地那边抽掉人手过来。
但是这些个厨师学的都是单一菜系的,怕手艺不够,这才让李方来店里坐镇。这样过个两三天,就用不着李方了。
等到饭点过去,李方这才空下来来到李明皓的办公室休息。
“怎么样,我叫人炒两个菜上来垫一下肚子。”
“算了吧,我不饿,试菜都试饱了,那几个学员做的菜每道都让我试,你认为我还能吃的下去。”
“没办法,你不试不行啊,到时候客人吃不好,砸的是我们店里的招牌啊。要知道,现在我们店已经可以媲美附近那几家老店了。虽然底蕴没他们深,年代也没有他们久远,但是抵不过我们创新啊。有那家饭店能像我们一样,在一家饭店同时推出八大菜系。再加上我们的这些食材,生意想不好都不行。你知道店里点的最多的菜是什么吗?”
“如果我没记错的话,刚才试菜吃的最多的应该就是蔬菜和鱼虾之类的吧。”李方回忆道。
“没错,就是蔬菜和鱼虾,全是我们村子里出来的东西。现在在大厅里就餐的客人,每桌的标配就是一肉一鱼两蔬菜。这些蔬菜和鱼虾全是你那边种植养殖出来的,成本很低,利润还高。所以我们的售价本身就比附近那些老店要便宜一些,游客来我们这吃饭的也就更多了。而且不只是游客,还有一些杭州本地人,也都来店里吃饭。”
“这样的话你一定要注意各个肉食的品质,现在大棚里的鸡鸭还是太小了,份量还不够重,要不然就连鸡鸭都能用我们自己供应的。还有湖羊,等明年新的小羊羔出来以后,我们就可以开始供应自己养殖的羊到餐厅里面了。”
“方子,要不你再养些猪吧,我看你养什么成什么,现在猪价这么高,你养猪的话我们就不用去别人家买猪肉了,用起来还放心。”
“你看我现在有闲的吗,天天这跑那跑的,下个月要出国去南美洲,下下个月又得去莫斯科,那还有空回去养猪啊。”
“养猪养好了,不比你现在赚的多啊,你看看,现在一斤猪肉得30多,一头猪就得好几千。”
“算了,再说吧。这养猪的事情明年在考虑吧。现在都已经10月份了,就算养也来不及了。”
“这可是你说的,明年有条件的话真可以考虑一下。”
“行,知道了。你忙你的去吧,我好不容易休息一会,你就别在这吵我了。”
“好吧,那你休息会吧。再过几个小时还有你忙的,到时候你可得打起精神来。”
“知道了,知道了,你赶紧忙你的去。”
话说李方已经好久没有这样高强度的工作了,而且颠勺还是很累的,所以李方等李明皓出去以后就躺在沙发上睡着了。
迷迷糊糊间,只感觉到鼻子有些痒痒,想用手揉一揉,结果碰到了另外一只手。
李方睁开眼睛一看,之间自己抓到的是诺诺的手,现在诺诺正蹲在沙发的边上。
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李方赶紧起身,拉着诺诺坐下说道:“你怎么来了,别蹲着啊,赶紧坐下。”
“这不是打你好几个电话你没接吗,就给大哥打电话了,知道你在这,在家没事做就过来找你了。”
“我手机刚才调静音了,没听到。对了,现在几点了?”李方用手搓了搓脸道。
“快4点了。”诺诺看了眼手表说道。
“4点了啊,那行,还能陪你待一会,等下我在下去。”
“你要忙到几点啊?”
“我也不知道啊,今天是国庆黄金周的第二天,我也不知道客人要到什么时候才会没有。不过等人不多了以后,我倒是可以先回去。”
“那我等等你吧,等你忙完了和你一起回去。”
“行,那你在这办公室待着吧。对了,你饿吗,我去给你做点吃的吧。”
“现在不饿,就是嘴巴有点淡,要不你给我做个甜品吧。”
“好,那你在这待着,我现在就去给你做。不过厨房里面不知道有什么材料,到时候做出来的甜品是什么我也不清楚。”
“没事,只要是你做的我都爱吃。”
“就你嘴甜。”
李方亲了诺诺一口后才下楼走进厨房,翻看了一下厨房现有的材料以后,决定做一道水果酸奶捞。酸奶里面有益生菌,可以帮孕妇清洗肠胃,帮助消化,还能缓解便秘的情况。而且酸奶爽口好吃,加上水果水分就更加充足了,水果里面还有丰富的营养物质,配上酸奶很适合现在这种天气食用。
然后又做了一杯杨枝甘露,等下可以给诺诺解渴用。
杨枝甘露是一道极富地域特色的甜品冷饮,芒果的甜遇到西柚的酸,香浓软滑的椰浆混合着浓浓的水果香甜,口感Q爽的西米在口腔中欢快的碰撞,相信没有那个女孩子能够抵挡它的魅力。
用托盘托着两样东西,李方回到办公室放到诺诺的面前说道:“这俩样都是适合孕妇初期吃的,你先吃水果酸奶捞,杨枝甘露你先放一会,等稍微不冰了再喝。”
“谢谢老公。”
“傻瓜,谢我干嘛。那你自己在这待着吧,客人多起来了,我就先下去了。”
“恩,去吧,我正好追会剧。”
等到李方忙过了饭店,已经快8点了,赶紧做了两道爽口开胃的菜,端到办公室和诺诺一起吃。吃完陪着诺诺在西湖边上散了会步,俩人才开车回家。
接下去的一天半时间李方都待着青石饭店里,直到4号下午,才和公司的人还有古天明集合出发四川八台山。
公司另外三位同行的主播齐吉超和古永智还有喻佩瑶,则是从另外的地方直接去川省和李方他们汇合的。