来到鸡棚的院子里，找到了正在喂食的王大叔。
“王叔，鸡蛋还有吗？”
“之前的都已经让你爷爷带回去了，今天的还没开始收。这么，鸡蛋怎么快吃完了？”
“没，我女朋友的嫂子不是怀孕了吗，鸡蛋都给他们带回去了。我们自己一个都还没吃上呢，就上来看看有没有了，中午好做个菜尝尝。还有拿几个蛋去做检测，检测通过了就要拿到店里去用了。”
“这样啊，那行，你在这等着吧，我进去给你找找看。”
“不用，你继续喂，我自己进去就行，小时候又不是没摸过。”
“恩，那你自己进去吧。”
李方进入鸡棚，现在土鸡都已经去外面吃东西了，一只鸡都没有，李方找起来就简单多了，没花多长时间，就把整个鸡棚转了一圈，找出来30多个鸡蛋。
50只蛋鸡，一天能产30多个蛋，这个产量在最开始已经是很高的比例了。就算是那些专门养殖的高产蛋鸡，一只一年也就能生300多个蛋，并不能做到每天生一个。
李方给王大叔留了2个，剩下的都放进了菜篮子里带回了家。
看见提着篮子回来的李方，张若梅走上来接过篮子，看见里面一个个的鸡蛋，那也是开心不已。
“别看那些鸡个头都还不大，没想到都已经能生蛋了。以前起码要养个6个月吧，现在那些满打满算还没2个月吧。”
“妈，那些鸡买来的时候就已经快3个月了，现在算上2个月，不也5个月了吗，生蛋很正常。”
奶奶把蛋一个个放进铁皮箱子里，边放边问李方：“这些蛋是你王叔拿出来的吗？”
“不是啊，我自己进去拿的。”
“那那些鸡没啄你吗？”
“啄我干嘛，我又没去惹它们，再说了它们看见我了跑还来不及呢。”
“那是其他时候，夏天的母鸡可不怕人。夏天它们都趴窝呢，怎么会跑，你去拿蛋，不啄你都算好的了。”
“对哦，你不说我都往了，夏天母鸡要趴窝，我都给忘了。我去的时候那些鸡都在外面吃东西呢，没看见我找蛋。奶奶，不用全部放进去，给我留几个，等下我要拿去检测中心做个检测。对了，鸭蛋放哪了，我一起带去。”
“放另外一个铁皮箱子里面。你回来的时候买一些箱子用来放蛋吧，要不然没地方装了，被蚊子咬了就可惜了。”没办法，夏天这些鸡蛋鸭蛋必须要收好。不然被蚊子叮了，这些蛋就会变坏的。
“恩，知道了，我回来的时候买一些塑料箱放鸡棚和鸭棚那边，到时候装满了就运到店里去用。”
“你抽空给你外婆他们送一点过去，还有鱼和菜的。”
“好。”
用袋子装好鸡蛋和鸭蛋，李方开上车就去了检测中心，每样留了2个，放下以后，拿着剩余的蛋又来到了龙虾馆里。
把蛋递给真正准备食材的周尚伟说道：“和尚，你拿这鸡蛋和鸭蛋做成菜去，至于要做什么，你自己看着办吧，主要是尝尝这些蛋的味道。”
“这蛋那来的？”
“还能那来的，我那养殖场里的鸡鸭生的啊，做出来尝尝味道，看看怎么样。”
“既然尝味道，那就简单的炒鸡蛋呗，鸭蛋的话彩椒炒鸭蛋吧。”
“行，你自己看着办，我先去找下我嫂子，好了你叫我。”
李方来到楼上办公室，找到了正在打电话的苑美晴。
等她打完电话了，才开口说道：“嫂子，你这边可以开始招人了，那边东华已经安排人开始动工了，安排的人还挺多的，加班加点的装修起来应该花不了多长时间。你这边现在就开始招人然后经行培训，估计那边装修好了以后你这边的人也能直接上手了。”
“行，那招多少人合适。”
“这你别问我啊，现在店里都是你在管啊，要招多少人得问你自己啊，我可不清楚。不过厨师这一块，你可能得多找几个。和尚那边，我可能会把他安排出去，到时候你这边别忙不过来。”
“怎么，你还有新打算？”
“恩，之前这家店其实就准备开私厨的，但是没想到那时候小龙虾爆了，就变成了现在的龙虾馆。等把龙虾馆搬过去以后，我打算这边还是做私厨，和杭城那边的两家店一样，主打炒菜。”
“那和尚的手艺能过关吗？之前就只做那几个炒菜，会的菜式并不多啊。”
“所以我才让你先招人啊。等龙虾馆搬过去了，我就让他去杭城那边跟着其他师傅学习学习。他毕竟是专业学校出来的，别看他现在炒的菜不多，但是底子毕竟是放在那里的，在我们县城这边当个私厨的厨子问题不大。我现在让他炒鸡蛋呢，就有考验考验他手艺的打算，到时候也好安排他过去跟着那个大厨学做菜。”
“那行，既然你都这么说了，我心里就有数了，等中午忙完了我就去广告公司一趟，把广告给做出来。”
“恩，餐饮公司已经办下来了，之前让你们签的字也就生效了。我有一个打算，大哥那边的饭店，我准备自己做连锁，到时候还是他管着。你这边的龙虾馆，我准备找代理做连锁，就不自己费心劳力了。但是这一块估计也轻松不了，每个地方的调货安排都要人管着。丫丫下半年就开始上小学了，我想问问你是准备守着这家店呢，还是到公司做这个管事的人。”
“你准备找多少代理？”
“现在肯定不会太多，我们的小龙虾也供应不上啊，最多10家，这是100亩小龙虾能够承受的极限。我准备找那些省会城市做为突破口，北上广这一些是目前重点的拓展方向。”
“那要照你这么说，其实这一块也就最开始的时候会忙一些，等到另外的9家店开起来以后，只需要从中调度就可以了。这样的话我想我应该是可以做的，这应该花费不了太多的时间再外面跑吧。”