“从今以后，我不再叫火鸡了我叫，莫小蔚！”
她回头，看着挂在面档上的招牌，手一甩。
唰！
锋利的菜刀宛如一道寒光飞出，将那火鸡杂碎面的招牌直接一分为二，掉落下来
砰！
“哎哟！好痛。”
莫小蔚捂着脑袋，蹲在地上泪流满面。
原来，其中一块砸在头上了。
还好，是劣质纸板糊的，否则怕是又要留下伤疤了。
第二天，清晨。
庙街上讨生活的一些底层年轻人，纷纷起床开始干活。
“咦？奇怪啊，鸡姐的面档怎么开了！”
一个年轻人，惊讶地看向原本火鸡杂碎面的位置。
他们之前，就是跟着火鸡混的。
庙街这块，是个小地方，洪兴、东星这种真正的帮派巨头根本看不上，所以都是当地的小混混。
火鸡和鹅头，分别控制着庙街的灰色产业。
不过，没几个钱这年头，香江人民普遍很穷困。上层倒是纸醉金迷。
“不对啊！按理说鸡姐要到傍晚才开始出摊的，今天太早了。”
“不会是昨晚花钱找了个帅鸭，采阳补阴，所以嘿嘿嘿。”
小弟们猥琐地笑起来。
反正大姐头也是一个彪悍的女人，平时开这种玩笑也无所谓。
他们朝面档走过去，想看看究竟咋回事
呃？
不对啊！
为什么面档里，是一个靓女？
难道鸡姐把面档卖掉了？抛弃他们这群小弟了不可能啊！
面对靓女，其中一个胖子吹了声口哨：“靓”
“靓你麻痹！死肥宅，连我都不认识了？”
莫小蔚霸气地将锋利的大匠菜刀往案板上一剁，腕力强化带来的增幅，让整个案板都跟着抖了三抖。
？？？
这群小混混们集体懵逼。
这个靓女是大姐头！
不过骂完一句后，莫小蔚才反应过来，自己已经决定不做“火鸡”做“小蔚”了，又立刻温柔下来。
“那个啊，以后我不叫火鸡了，我叫莫小蔚。你们叫我小蔚姐就行。我还是罩着你们，不会让鹅头欺负的。现在，散了吧，该干嘛干嘛去。”
她说完，继续低头小心翼翼地用锋利的菜刀沿着牛筋切割牛肉。
实际上，在技法和刀工上，小韩的这碗炒蛋花牛筋肉面比小当家的银河面要难很多。
银河面更多是天马行空的创意，以及墨鱼汁和珍珠粉混合的美感。
而牛筋肉面，则是要一次性顺着牛筋切割成型！
不但牛筋要完整保留，外面包裹着牛筋的牛肉还不能太厚，否则就不像面条了，口感也不对。
小弟们还没从“鸡姐变成大美女”的震撼中反应过来，又看着她在煮面，好像不是猪杂碎了啊？
连面也改了么！
很快，莫小蔚把面条一样的牛肉筋丢进滚水里煮，不断用筷子搅拌。
另一只手，则是开火，倒油，打蛋迅速的开始炒蛋花。
顿时，一股浓烈的香味弥漫开来。
整个面档四周，弥漫着一股牛肉的清香，和炒蛋花的浓香。
“我草鸡姐？哦不，我的意思是天啊鸡姐！不对，小蔚姐，你这面也太香了吧！”
那领头的小弟，嘴角哈喇子都拉出丝了。
其余几人，也都是不停咽口水。
啪！
莫小蔚熟练的起锅，将牛肉筋面和浓郁的汤头放入碗里，再覆盖一层金黄色的炒蛋花。
然后放到了几人面前的桌上。
“吃吃看吧。成本很高，很贵的。一碗你们分着吃。”
莫小蔚双手叉腰，还是一副大姐头的样子。
不过，因为人变美了，便没有了那种凶神恶煞，反而多了几分傲娇气质。
这，果然是一个看脸的肤浅世界！
一听说可以吃，几个小弟们立刻拿起筷子，捞着吃
松软的炒蛋花，柔韧又嚼劲有香气十足的牛肉筋面条，混合在一起宛如在口腔之中奏响了味觉的交响乐。
一入口，全都哇的一声哭出来了。
“世上怎么会有如此美味的东西？”
“太好吃了！这才是真正的面条啊，以前我们吃的面，都是屎啊！”
“没错，说句不好听的，哪怕鸡小蔚姐之前做的杂碎面，和这面一比也和屎一样的味道。”
“肥仔那你就错了，鸡姐以前的杂碎面大肠从来没洗干净，里面真的有屎啊！”
“”
小弟们陷入了对美食的癫狂状态，很快就把一碗面吃光，汤水都没剩一滴。
还化身舔碗狗，碗底都给舔得干干净净。
看着他们被自己的美食征服，莫小蔚也很有成就感。
“银河面，想来也不会差。甚至根据傅先生的意思，发明银河面的那位比发明炒蛋花牛筋肉面的厨师还要厉害得多。或许，要不了多久，我就可以去找食神，下面给他吃了。”
想到这，她默默地湿了眼眶！
梦想，就要实现。
突然！
砰砰砰。
远处庙街口响起声音。
肥仔直接朝那边大骂：“食大便啦？大早上的，装修声能不能小点。”
砰砰砰！
又是几声，然后几个穿黑衣服的人朝这边跑来，手上拿着枪。
原来刚才不是装修，是他们打手枪的声音！
！！！
这群小弟们只是普通小混混，比起山鸡、陈浩南他们都完全不在一个层次上。更别说见到这种持枪火拼了，当场吓尿，直接作鸟兽散。
莫小蔚也赶紧蹲下，躲在面档下方。
她倒没有特别担心。
因为刚才看到在逃窜的持枪歹徒后，几个警察阿sir也在追击。
刚好，有个小洞，她从里面往外看。
只见一个帅气的黑衣警长，砰砰砰几枪，就击中了逃窜歹徒的小腿，全都摔倒在地。还剩最后一个，好死不死朝面档跑过来了！
“不是吧？这么倒霉！”
莫小蔚直呼卧槽。
但她也不是省油的灯！
所以当最后一个歹徒跑过来想躲避时，她直接从下面站了起来把那歹徒想一跳，没想到面档里还藏着人。
去！！！
莫小蔚将手里一直握着的菜刀往前一扔。
唰！
锋利的菜刀划过一道弧线，竟然准确地斩中那歹徒手里的枪。
咔嚓！
从枪口斜着切断，枪是废了。
？？？
歹徒都要哭了。
大姐你这是干啥捏！
咱们这不是好好的枪战警匪画风么？
为毛你突然就开始走武侠套路啊！
投掷一把菜刀把我手里的枪给切开了。
你踏马是小李菜刀啊！
此时，那个帅气的黑衣警长已经带着手下追来，把最后一个歹徒按倒在地了。
这家伙都没怎么反抗，主要是心态已经崩了。
呼！
帅气警探长出一口浊气，擦了擦额头上的汗，表情轻松下来。
莫小蔚见没有危险，就从面档里走出来，把插在地上的菜刀给拔了出来，握在手里。
帅气警探冲她笑了笑，伸出手。
“你好，多谢你帮我擒住这伙亡命之徒。都说大隐隐于世，果然市井之中有英雄啊。而且还是个美丽的女中豪杰。敢问芳名？我回去之后会给你申请见义勇为热心市民，会有嘉奖。”
他这几句骚话，也说的很有水平。
莫小蔚和他握了手，摇摇头：“不用，我也是恰好遇上，举手之劳，抓坏人应该的。我叫莫小蔚，你叫我小蔚就好。”
这时，旁边一个警员凑过来。
“洛哥，都拷好了。带回去？”
“嗯，你们先回去吧。我有点饿了，刚好在老板娘这吃碗面。”
帅气警探看着莫小蔚：“我叫雷洛，以后你这块，我罩着了。好香的味道啊，来，老板娘下面给我吃吧。”
雷洛随意地坐下，等着她煮面。
“阿sir，我这面可不便宜啊。”
她敲了敲旁边刚挂起来的价格表。
呵呵。
雷洛微微一笑，露出手腕上的大金劳。
钱？
他不缺的。
光是捞的那些钱，就
“卧槽！888一碗面？你疯了吧！”
雷洛眼睛都直了。