宋路容想要学习处理?河豚的方法,其实还是挺方便的，大版市内有很多开设了这种课程的厨艺学校，有些主妇学院也会教,不过爷爷奶奶家?离市区有点远，宋路容想要去离家?最近的厨艺学校也得坐40分?钟车。
他正苦恼着要怎么办,爷爷一?句话就?点醒了他：“嘛，你去跟豆腐店的安藤老板学一?下不就?好了,去的时候别忘了带上奶奶自酿的酒,他一?定会答应教你的~”
宋路容眨巴眨巴眼睛,思考着爷爷的建议,那?个安藤老板虽然自己动?手的时候粗暴了一?点,醉醺醺地下刀也不够仔细,但能看出来手法还是很娴熟的。既然这样的话，自己完全可以去跟他请教处理?河豚,等学会了再去市区的厨师学校报名考执照就?行?了。
第二天,估摸着豆腐店应该忙完了,宋路容带着两罐子酒就?去了。
果然,安藤老板刚刚把最后两箱豆腐搬出来,帮中餐馆来取货的年轻人装到他后备箱里，见一?个不认识的白净青年拎着酒走过来，安藤老板双手叉腰歪着头?,似乎在?好奇他是来干什么的。
“日?安，安藤老板,我是樱井家?的孙子,我叫yuko，昨天拜托您处理?河豚的时候见过一?面。”宋路容停在?几步外的地方，老老实实地自我介绍。
安藤老板眨巴眨巴眼睛,他昨天下午喝多了，根本就?不记得自己帮别人处理?了河豚，想到这，他倏地出了一?脖子的冷汗，万一?他在?醉酒的状态失手了，那?可就?危险了。
这么想着，因为心虚，他的态度也客气起来，“呃，你好，那?个，河豚……樱井老爷子家?啊……你们吃了河豚没事吧？”
宋路容并不知道他压根儿就?不记得醉酒之后的事，不明?就?里地摇了摇头?说，“没事啊，河豚非常的美味！”
说完，他举了举手上的酒，眼神中带着明?显的讨好，咧嘴露出了一?个毛茸茸的大狗狗微笑，“安藤老板，我想跟您学习处理?河豚～”
安藤老板听他说没事，刚松了一?口气，就?听到他说想跟自己学处理?河豚，愣了一?下才反应过来。
“这个……市内有很多教这个的厨师学校，怎么说都?是那?种专业的地方学起来比较好吧……”
豆腐店老板挠了挠头?，弱弱地挣扎了一?句。
宋路容地眼睛依然含笑，只是嘴角垂了下来，有点委屈巴巴地解释道，“最近的厨师学校也要坐四十分?钟的车，太远了，爷爷建议我来找您请教的，他说您一?定会答应教我。”
说着，他非常刻意地把用网兜装在?一?起的两罐子酒换了个手。
安藤老板下意识地盯着那?两罐酒，移不开视线，樱井奶奶是方圆几十里的村子里最会酿酒的老太太，她自酿的酒还在?大阪市的农副产品大会中拿到奖。不过老太太每年酿的酒拿出来喝的都?只是少部分?，她说她要把这些年的酒存起来，留着孙子结婚的时候，在?婚礼上拿出来喝。
想来那?个有福气的孙子，就?是眼前这小子了。
男人摸着下巴又看向面前的青年，而宋路容还不知道，自己在?他面前已经约等于几十坛子奶奶的自酿酒了。
安藤老板想了想，点头?同意了，当然还是看在?酒的份上。
他转身往回走，宋路容机灵地拎着酒跟在?他身后，就?听到他冷漠地说着自己的规矩，声音不大，也不管唯一?的听众宋路容听没听到，“我早上要忙豆腐店，下午也很忙，没时间教你，所以你要学的话最好每天这个时间来。”
宋路容乖巧地点头?，一?边在?心里吐槽，什么下午很忙啊，忙着喝酒吧……
“对了，”进了豆腐店屋里，安藤老板忽然转过头?，然而他没想到宋路容离近了看个子居然这么高，猛地被他吓了一?跳，说了半截的话都?停住了，过了好几秒才反应过来，仰起头?盯着宋路容的眼睛，“你明?天再来的时候，记得自己带鱼，我这可没有那?么多河豚让你祸害。”
宋路容又是乖乖点头?，笑着把两罐酒放在?了桌子上，就?识趣地提出告辞，“我知道了，老师，那?我明?天这时候再来！”
安藤老板挥了挥手，算是跟他道别，宋路容非常有礼貌地倒着退了几步，才转身离开，回了爷爷奶奶家?。
第二天，宋路容果然在?差不多的时间来了，手里拎着一?个塑料桶，身上还挎着个帆布包，小桶里是爷爷跟钓鱼的伙伴买的新鲜河豚，帆布包里则是一?套刀具——宋路容昨天在?豆腐店没有看到切豆腐刀之外的刀具，干脆把奶奶家?的一?套闲置道具收拾一?下带了过去。
今天豆腐店比平时收工要早一?点，小店里明?显是收拾过来，料理?台上干干净净的，估计是为了腾出空来教宋路容。
安藤老板和宋路容都?不是话多的人，简单打过招呼就?正式开始学习处理?河豚的步骤，豆腐店老板一?边慢条斯理?地杀鱼，一?边给旁边认真学习的男孩讲解，要从?哪里下刀，哪里千万不能碰。
宋路容举着手机拍摄安藤老板处理?河豚的步骤，一?边听一?边点头?，就?差拿个小本本记笔记了。今天是他第一?次接触，为了不浪费食材，他并没有亲自上手，安藤老板亲自一?步一?步处理?了两条河豚。他一?共讲解了两遍过程，让宋路容录了个清清楚楚，手法只之娴熟，流程之规范，简直可以拿去厨师学校当教材了。
很快就?到了午饭时间，为了感谢安藤老板这么尽心地教导自己，宋路容难得的殷勤起来，自告奋勇要给他做顿饭，就?用刚刚处理?好的两条河豚。
安藤老板不知道宋路容还会做饭，迟疑了一?下，见他很坚决，才把人带去了后院的厨房。
豆腐店是由民宅改的，前面加盖了店面，后面的庭院和屋子则是安藤老板平时圣湖哦的地方，他还是第一?次把外人带进来，即便是同村的邻居，也没有人来过后面的生活区域。
他的厨房十分?整洁，完全不像是单身男人的厨房，比前面的豆腐店还规整，这有些出乎宋路容的意料。
宋路容把装着河豚的小塑料桶放在?料理?台上，仔细打量这间厨房，发现这里的东西特别多，厨具、调料等等齐全得像是餐厅后厨一?样。他羡慕地环视厨房，视线流连在?柜子里和墙上的各种尺寸锅碗瓢盆上挪不开，活像是安藤老板看到酒的样子。
用眼睛把这间厨房参观了一?遍之后，宋路容开始正式料理?了，他会的河豚料理?也不多，今天打算做三道：蒸河豚、烤河豚、河豚汤。
其实河豚刺身也是一?种，不过他切的刺身不是很好看，虽然卖相不影响口感，但能不丢人还是尽量别丢人了……
宋路容在?乡下住了一?个多月，在?热爱做饭的奶奶的熏陶下，已然成为了一?个热情的料理?爱好者，抄起刀和锅铲的时候，简直愉悦得有些忘我。只见他手起刀落，下手果断，烧水烹油，十分?熟练，河豚汤煮上的时候，甚至开始哼歌了。
短短半个小时，三道色香味俱全的河豚料理?就?摆上了餐桌，安藤老板已经摆好了餐具，酒也拿上来了，宋路容亲手帮他成汤，忽然有些腼腆害羞。
“那?个，老师，我随便做了点，味道一?般您不要介意。”
安藤老板笑了一?下，没说什么，只是夹了一?块烤河豚肉尝了一?下，随后又笑了一?下。
明?明?只是做菜给一?位帮助了自己的乡亲吃，宋路容却不知为何紧张了起来，坐在?椅子上，感觉屁股下面的坐垫像是长出了钉子一?样。
他忐忑不安地看着安藤老板的表情，用力抿了抿嘴，想要打破这种僵局，“哈哈，安藤老板，你好像那?种挑剔的美食家?啊，品尝地这么认真，我都?紧张了～”
安藤老板这会儿已经把三道菜都?尝过了，他一?脸骄矜地放下筷子，做作地擦了擦嘴，“我确实是挑剔的美食家?，不过你不用紧张，三道菜都?很好吃，我可以给你打五颗星哦～”
“啊？”
宋路容傻呼呼地愣住，“什么五颗星？”
“尤其是这道河豚汤，非常棒，保证了河豚的肉质和口感的同时，能把汤头?熬的这么好，真是不错……”
安藤老板并没有理?会宋路容，只是对着三盘菜指指点点地点评，等他说完了，餐桌对面的宋路容已经彻底被他说傻了。
宋路容不解地看着他，他也不解地看着宋路容，过了一?会儿，安藤老板忽然露出一?个恍然大悟的表情，这才想起来给宋路容解释。
“哦对了，我开豆腐店之前是一?名厨师，年轻的时候在?法国学习工作，后来在?东京的松川餐厅当过主厨，回到大阪之后在?本湖月餐厅也工作过一?段时间，再后来我觉得自己应该退休了，就?回到故乡养老了。”
安藤老板轻描淡写又得意洋洋地跟对面的小青年介绍了自己的身份，不得不说，多少带点得瑟的成分?，不过他这样的履历，也确实值得得瑟。
东京的松川餐厅是前些年在?日?本排名第一?的美食店，大阪的本湖月更?是一?家?米其林二星，在?这样的餐厅当过主厨……
宋路容心情有些复杂，想到自己居然让这个级别的大神教自己处理?河豚，还在?大神面前班门弄斧、要给他做饭吃，他就?尴尬地想立马逃离这个国家?！
作者有话要说：非常惭愧，写了一章河豚，但是我都没吃过那玩意儿，笑死
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