“好吃,这个就是用豆子做的?”
木小璇好奇的问,家里种的豆子,一般都是喂牛,或者直接炒着吃。
没想到还可以这样吃。
“是啊,还可以做别的呢,明天给你做。”
昨天泡的豆子,已经被木小玥用完了,今天再泡一些,够明天用的就行。
明天试试豆腐脑吧,再配上一锅胡辣汤。哇,又是不用做饭的一天。
就是盐卤怎么做呢?是用盐直接点嘛?对了,先试试,今天的豆浆还剩下一些,木小玥把豆浆再次煮开,兑上盐水,分三次加入。
等到温度降一些,成豆花样,木小玥把准备好的,木箱子拿出来。
有些大了,对了,用篮子吧。
铺上一层粗布,把豆花倒入,再包裹起来,放个木板压,上面放了一碗水。
因为量少,不用放太大的东西,一碗水就够了。
过了一下午,木小玥再次看的时候,已经凝固了,就是太嫩了,一摸就碎的样子。唉,不过豆腐不都是这样吗。
也算成功了吧,明天再试试。
今天晚上就炒这个豆腐,一块豆腐,刚好一盘菜。
如果有鸭血就好了,一说到鸭血,要是有粉丝就好了。鸭血粉丝汤,可惜,粉丝不会做,只见过,做不好。
算了算了,想太多,只会掉头发,先吃今天的吧,鸭血炒豆腐,哈哈,去杀鸭子去,至少得三只,才能够一盘菜。
木小玥想了想,她又想到,给酒楼提供什么菜了,烤鸭子也不错,香喷喷的,就是腌鸭子,得考虑一下,用什么材料才好吃。
今天晚上的菜,鸭血炒豆腐,豆腐太嫩,只有先两面煎金黄,再和鸭血一块炒。嫩滑,爽口,一大盆,绝对不够吃。
放了鸭血的三只鸭子,被木小玥腌了两只,打算烤一下试试,还有一只,她放了些土豆,一块炖了。
对了,上次那三十亩地,不是还有几亩地空的吗,再种几亩土豆,不知道爷爷他们种土豆怎么种的。
再煮上一大锅的大米粥,晚饭就备好了,香喷喷的。
“这个是什么,白嫩嫩的,还有这个黑黑的?”
崔老太太今天看木小玥捣鼓一天,就早晨的饭还可以,中午也没见她动,这晚上就吃这些。
鸭子炖土豆,也没个特色,还有这两个,不认识的菜。
“奶奶,这个是鸭血,还有一个叫豆腐。”
“鸭血能吃?我的天,这…”
木小玥趁着崔老太太说我的天时,夹了一块土豆塞到老太太的嘴里。
“奶奶,你尝尝,绝对很好吃。”
其他人,这时也动起筷子,夹了起来。
“好吃,好吃,太好吃了,滑溜溜的。”木日新日常夸赞。
“算你个死丫头有良心,第一口想着奶奶,快吃,都快吃吧,吃了赶紧睡,都别浪费灯油。”
崔老太太说完,就开始吃了,鸭子肉不太烂,这种豆腐鸭血比较符合她的胃口,不会累牙。
今天晚上,大家都是饱腹的一晚。
晚上回去,李芳和木小玥说体己话。
“小玥,别太累,这些东西,我不管你是怎么会的,但是,这个家有你父亲撑着,不用你那么累的,担起这个家。”
李芳看着木小玥肉眼可见的速度瘦了下来,听说还要去京城发展。
“娘,我想着冬雷和雨生以后好过一些,冬雷想去当兵,有楚媚看顾着,我们也能放心,可是雨生要考举人,不管二哥哥发展什么样子,我们都要给雨生打点好。”
如果木君辉能考上,当然好。这些财产还都是二房的,靠着二房打点,以后也能行个方便。
雨生要是能考上,也可以让二哥哥帮衬着,在官场上,木小玥什么忙也帮不上。只要让这个家起来了,团结起来,才能当他们的靠山。
“嗯,辛苦你了,我的女儿!”李芳抱了抱木小玥,“你能让你爹和我做些什么,才不让你这么辛苦。”
“嗯?那我想想,咱们一家一起奋斗可好?”
“好!”李芳揉了揉木小玥的头,“走吧,很晚了,去睡觉。”
“娘,你也早点休息。”
“好!你也是。”
木小玥回去后,又做了一个详细的计划,今年已经过去四个月了,京城的农庄还没有买,她手里存了两千多两银钱了。
要是自己开一家小吃铺子,卖早饭,应该有人吃吧!或者,自己开一家卤味店,只卖卤菜。
林楚媚走了两个月了,要不是初可经常在她面前晃悠,她都快忘了,还有个小朋友需要她等着。
五月份,齐正宣传信,说是找到了一个店铺,就在东风楼旁边,店面不大,他本来想扩大东风楼,又觉得没必要,就问问她要不要。
木小玥思考了一下,觉得可以买下来,就传信问了一下,齐正宣让她自己过去看一下,他问了,人家出一千两,他觉得有些贵了。
第二天,木小玥就和木君凯、李芳,初可去了京城,这次他们还是租的马车,等到了京城,一定要买一辆买车。
木小玥当天下午就到了京城,看了一下店铺,在是个好位置,在东风楼旁边,中间隔了一个巷子,怨不得,齐正宣会放弃打通。
后面还有一个院子,有两三间房间,木小玥对这个店铺很满意,
李芳和木君凯也觉得可以买下来。
齐正宣就联系了卖家,这家店之前卖的布匹,这后面堆了好多布,也都没有卖出去。既然木小玥看中了,就跟卖家商议,什么时候,把后面处理一下。
“我去看看。”木小玥对布匹不感兴趣,可是妹妹们感兴趣啊,如果拿回去让她们做衣服穿也好。
“这都是这几年京城流行的花布,生意不好,每年都有库存,一晃几年过去了,存了这么多布匹。”
东家雷青阳这时也过来了,他打拼十几年,最后还是没能够留在京城,这次回老家,不打算过来了,所以来看看,要买店铺的是什么样子的人。
“这么多布匹,还是可以卖出去的。”
“是嘛,你要不要,都送给你,我带走,也不好带。”
木小玥不好意思,这么一屋子的布匹,怎么说,也得几百两银子,就这么送了。
“不,这怎么好意思接受呢。不如,店家便宜些卖给我,我心里也好过一些。”
木小玥已经想好,这些布匹可以做什么了,绝对够赚一大笔。
“嗯,那就一百两吧,这一屋子的布,都给你。”
其实这里面还有二三十布匹,是今年流行的花色,本来想着带走呢,算了,都送给她吧。
也许,这些布,在她手里都变成了另一种样子呢。