在这种没有机械化，全靠人力收割的情况下，一个壮年劳力一天最多也就能收割四五亩的谷子，若是妇孺则更少一点。
若是以每户五口，种百亩田计算，就算是全家出动的情况下，也要五六天左右才能将田里的谷子割完。
谷子收割后，不过才刚刚开始而已，接下来就是非常一个重要的环节脱粒了。
脱粒也叫做打谷，就是在田里寻一块干净的空地作为打谷场，将收割好的谷物用牲口或者人力拉到打谷场上垛成垛，在取一部分放好摊匀，用连枷拍打谷子进行脱粒处理。
连枷是由一个木质长柄以及一组平排的竹条或木条构成，使用时需要用力挥舞手柄以及顶端的竹条来拍打谷物，使谷穗与籽粒分离。
这是一种非常原始的脱粒方法，使用起来非常费力，而且速度也非常慢，一个成年男子使用连枷打谷，一天所能处理的谷物非常有限。
当然如果家里有条件的话，也可以用碌碡（loǔzhoǔ石碾北方的称呼）碾压谷物进行脱粒。（《齐民要术》:“治打时稍难，唯伏日用碌碡碾。”）
不过碌碡这东西张然也见过，其实就是一个大石碾子，非常的沉重，需要牲口曳行或者至少两个以上的壮年男子才能拉动。在这个时代属于大型农具，一边农户人家是没有的。
据张然所知，张里的全里聚中，唯有族长张礼家以及老石匠家各有一个罢了，而张然见到的那个碌碡就是老石匠家的。
因为脱粒的手段以及工具都非常原始，所以就算用连枷拍打或者碌碡碾压过后，籽粒也会残留大量的谷壳谷穗之类的东西。
而且，由于打谷场一般都就地设在田间地头，场地内也是尘土飞扬，所以谷物脱粒之后，还需要扬场才行！
等到秋风吹起之时，农户们就会抓住有利时机，用木耜将谷子高高扬起抛洒到半空中，借风力吹掉谷壳以及尘土，分离出相对干净的子粒。
不过，由于条件有限，基本上一天只能打一场，每天所能够处理的谷子以及有限。
张然家是最近半年才富裕起来的，所以尽管家里有了一些钱，但很多大型的农具都还没来得及置办，家里现在只有几个竹制的连枷而已。
用这种连枷来拍打谷物，起初的时候，张然还觉得非常新奇，但当过了一个多时辰之后，张然就已经感觉到双臂有些发胀了，每次挥舞连枷拍打谷子，就仿佛在抡大锤一般，胳膊沉的不行。
张然估计，若是这种情况一直持续下去，不出一个时辰，他双臂就会脱力，明天怕是连胳膊都抬不起来了！
转头看了看身后，那耗费了一个时辰，才拍打出的一二百斤谷子，张然一手擦着额头的汗水，一手拄着连枷，心中暗衬道：“不行！这活这样干太累了，要想想办法才行！”
其实说起来，张然家现在已经有了两头驴，完全可以采用碌碡碾压的方式进行谷物脱粒，但现在的难点是，家里并没有碌碡这种工具。
而且，现在的碌碡制作难度不小，甚至比石磨还要更加的耗时耗力，现做已经来不及了。更何况，现在是秋收时节，老石匠家也要收谷子，怕是根本没时间帮张然做碌碡了。
当下现有的农具用不上，那么张然只能依靠后世的知识来想办法解决问题了。张然记得小时候农村的老家里，有一种脚踏式脱粒机，就是专门用来对稻谷进行脱粒的。
其构造也非常简单，它是由一个圆形滚轴，一组链条或者皮带连接的齿轮组成的，采用的是链条传动的方式，通过人力踩踏让齿轮组转动，带动中间的一个滚轴转动。
滚轴上面一般会钉满铁钉，当滚轴转动时，只需将稻谷放在滚轴上，就能利用旋转的滚轴进行脱粒了。
这种脚踏式打禾机张然小时候曾经见过，也亲自尝试过几次，对他的结构以及原理还算有点了解，所以觉得试着造一个并不是太难。
这个念头一旦萌发了，回头在看连枷这种原始粗陋的脱粒工具，张然是一点也不能忍受下去了。
于是，张然便和母亲张李氏说了一句，要回家处理一点事情，便急匆匆离开了打谷场，跑回了家里。
到家之后，张然从仓库找来斧子以及凿子等物，又从上次建屋舍剩下的不少的木料之中，选了一些木材以及一个一米多长的粗圆木，就开始亲自动手打造脱粒机了。
由于材料有限，这个时代也没有链条以及专业的齿轮组，是以张然很难完美的复制出后世的那种脚踏式打禾机。
所以，张然按照其原理并结合现有的材料，对打禾机的结构以及部件，进行了一些符合时代特征的改造。
首先，张然木材做了一个粗壮结实类似于，放大版八仙桌的桌腿那样的框架，然后以粗圆木为滚轴，用凿子在圆木上均匀的凿刻出十几道沟壑。
接着又在沟壑的凸起部分继续凿刻，将凸起凿成尖锐的三角形，用以代替滚轴上铁钉的作用。
这种三角形的凸起凿刻的难度并不大，只是所需数量很多，颇为耗费时间，张然整整花了一个多时辰才将整个滚轴凿刻完成。
而做好的滚轴，形似一个大型的圆形狼牙棒。虽然比不上铁钉锋利，但用来打谷子也绰绰有余了。
框架以及滚轴做好之后，接下来就是最重要的动力传输装置了。由于这个时代并没有链条，张然也不怎么可能以现有的条件把链条鼓捣出来。
所以，张然只能退而求次，用简单的木质齿轮，来替代链条的作用。而且，由于担心木质齿轮承受力可能比较弱，张然特意将木齿轮做的很大也很宽。
不过，齿轮的动力传输能力到底比不上链条，更何况张然这种笨重粗陋的木齿轮了。
所以，张然木齿轮做好之后，张然才发现，若是采用后世普遍的脚踏式，那么不但踩着会非常沉重，而且滚轴转动的速度也非常慢
在经过一番思索之后，张然毅然将脚踏式，改成脚蹬式，以此来弥补动力不足的问题。
新做好的脚蹬式打禾机，通体为全木质结构，看起来就像是一个木框子里，放了一个充满尖刺的滚木，木框的右侧装着一个直径十几公分的木齿轮，齿轮有上下两个孔，孔内还插着两根粗短的木棍。