149.板栗烧鸡手撕兔(上)
兔子腌制好了,叶缓归便取了小半筲箕的板栗进来。谭渡之接过筲箕问道:“是要剥板栗仁出来烧鸡吗?”
叶缓归连连点头:“是啊是啊。”
温如玉想了想那个味道:“板栗是甜的对吧?鸡一般是咸的对吧?又甜又咸的怎么吃?”他真诚建议到:“你不如做土豆烧鸡块,上次你做的就很好吃。”
谭渡之道:“说不定你会喜欢那个味道呢?反正没吃过不是吗?”看在温如玉今天身体不太舒服的份上,谭渡之没和他杠。
谁能想到这家伙急于求成把自己搞成内伤了呢?这是谭渡之对温如玉的灵气熟悉才发现了端倪,要不然这家伙还端着呢。
谭渡之剥了一粒板栗仁出来塞到了自己嘴里。见谭渡之嚼得嘎嘣脆,温如玉又来劲了:“这能生吃?!”
谭渡之点头,他顺手给叶缓归剥了一个:“小叶教我的,还挺好吃。”
温如玉加入了剥板栗大军,只不过他吃的比放在筲箕里面的多。
叶缓归不得不又追加了一些:“老温,你少吃点,吃栗子很容易饱,你现在吃多了中午就吃不下了。”
温如玉不在乎的说道:“就这?灵气一转就消化啦!”
是这个理,但是叶缓归还是严肃的说道:“浪费粮食是可耻的!”
此时院外传来了两声狗叫,谭渡之温声道:“冯掌门他们来了。”
叶缓归擦擦手走出了门:“来得好早哦,我以为他们要靠饭点的时候才来。”
来者有四人,他们刚刚走过石桥。在福伯、冯莱子和曲来风之前有个高瘦的老人。这人不是别人,正是叶知秋!
经过大半个月的温养,叶知秋终于摆脱了养魂木的束缚回到了他的肉身中。虽然现在还有些虚弱,但是再温养一段时间,身体就能恢复得差不多了。
福伯骄傲的对叶知秋说道:“叶老您看,这就是小叶子一手打造的珍珠湾。是不是和千年前大不相同了?看,这边是他的果园子,前面是他的庄稼地。这孩子得您真传,伺候庄稼真有一套。”
果园中鸭鸭带着它的小弟们悠然自得的溜达着,果园前面的田地中,黄豆叶片已经微微发黄,再过几天就可以收割了。黄豆旁边的红薯长势正好,青绿色一片。
有山有水有人家,一看就是一片福地。
叶知秋连连点头:“好啊!这孩子比我能干啊!就是可怜他小小年纪要吃这种苦头。”
叶缓归的脚生了根,他定定的看着正沿着小路走过来的叶知秋。只见他头发花白,脊背微微的弯曲,枯黄的脸上零散的分布着几道皱纹。
尽管他饱经风霜满脸沧桑,但是他的一双眼睛却清澈又明亮。眼中盈满了骄傲和慈祥。
见叶缓归站在原地,叶知秋的脚步也停下了,他老泪纵横:“缓归啊——”
听到叶知秋慈祥的声音,叶缓归头一低眼泪哗哗的就掉下来了。
刚到修真界来的时候,他每天都不习惯不适应。只要睡着了就会梦到上辈子的事,就会想念家里人。过了好几年,他才渐渐适应了清贫的生活。
他已经做好了他是个孤儿的准备,没想到现在他拥有了一个血脉相连的亲人。有一个慈爱的长辈真的太好了!叶缓归无比庆幸叶知秋还活着,让他在这个世上多了一个能够惦记的人。
叶知秋和叶缓归两抱头痛哭似乎想要将所有的委屈都发泄出来,哭了一阵之后,两人的情绪才缓和过来。
叶缓归不好意思的擦擦眼睛:“让冯掌门和曲神医见笑了。”
曲来风叹道:“怎会见笑,这是真情流露啊。”
这对祖孙能历经苦难重新见面,已经是天道眷顾了。看到他们的人只会感慨他们的不容易,怎么会嫌弃他们?
冯莱子大着嗓门:“小叶掌门住的地方真好啊!世外桃源!”
叶缓归笑了:“冯掌门要是喜欢,您就多住一段时间!”
温如玉扭头贱兮兮的笑了:“嘿嘿,你可别说这种话,万一冯莱子真的住下,你家就一间屋子,你让他住在哪里?”
叶缓归正色道:“我下午就去白鹭镇找人建房子。”
叶知秋抹抹泪:“孩子,这事交给祖爷爷。”
这段时间叶知秋听福来恩说了不少他子孙的事。御兽宗占了青木宗的大半地盘,二女儿叶文槿得知消息之后连夜赶了回来,可惜她连青木宗都没能进去。
白正霄将她赶到了青木宗领地下最偏僻和荒蛮的地方,别看现在这里叫珍珠湾,千年前,这里就是一片荒山。
叶文槿就带着自己的儿女在这里住下了,千年间,这里一共住了四代人。这四代人一代不如一代,无论是修为还是家里的经济,每一代都在没落。
到了叶缓归这一代,祖上传下来的宅子成了破草屋,曾经数百座的荒山只剩下了七八个山头。就在这种情况下,叶缓归竟然能逆风翻盘,完成了在修真界人看来几乎不可能完成的事。
听着叶知秋他们夸自己,叶缓归觉得挺不好意思的。说实话,最苦的那几年他好像并没有意识到自己有多可怜,只想着每天找点事情做,养活自己和招财进宝它们。
就这样一天天一年年,他熬过了最艰难的岁月。现在听福伯他们说起那段故事,他竟然不觉得苦。
至少他有健康的身体!能行能动能跑能跳,只要自己努力一点,生活就能以肉眼可见的好起来。
叶知秋他们在福伯的带领下在山坳里面溜达着,冯莱子他们见惯了修真界的各种手段,冷不丁的看到叶缓归家的各种小东西都觉得稀奇。
他们从家里看到院外,仿佛叶缓归家是个宝库一样,看到什么都觉得有趣。看到叶缓归种的花花草草会停下来品头论足一番,看到叶缓归家的鸡窝也要爬进去看看,路过吉祥的骡棚也要瞅一瞅,就连种在地里的那些庄稼也要□□瞧一瞧。
四个加起来好几千岁的修士优哉游哉的在田埂上行走着,一看就非常惬意和放松。青山绿水的山坳间,一切都那么的祥和美好,来了就不想走。
房顶上的烟囱中冒出了袅袅炊烟,叶缓归准时做起了饭菜。
温如玉翘着二郎腿剥着板栗仁往嘴里丢:“小叶子,等一会儿你准备用什么烤兔肉?还准备用上次的烤盘吗?你那口锅有那么大吗?”
叶缓归眉头一挑:“别着急,等一下你就知道了。”
锅里冒出了青烟,叶缓归将筲箕中清洗干净的板栗仁丢到锅里用油煎了起来。黄灿灿的板栗仁与油接触的地方颜色微微的变了,没一会儿就出现了一层金色的壳。
等板栗仁煎制得颜色没有那么鲜亮,周围也出现了好看的硬壳之后,叶缓归竟然将它们从锅里盛了出来!
锅里留了底油,叶缓归在锅里放入了姜片。然后他将竹篮中清洗得干干净净的鸡块倒入锅中翻炒了起来。
家养的鸡就是不一样,稍稍一翻炒,鸡皮就缩了起来变成了好看的金黄色,鸡皮收缩后显得特别肥厚。再翻炒片刻,鸡块中的油脂被煸炒了出来,锅底出现了一层油脂。
此时叶缓归取出了他自己做的豆瓣酱,只见他舀出了两大勺豆瓣酱加入锅中,随后加入了生抽老抽少许白糖之类的调味。他家的鸡养得大,两只鸡宰杀好了之后有十几斤,翻炒均匀加入开水后,大锅里面装了满满一锅。
叶缓归丢了一把捆扎好的葱到锅中,然后盖上了盖子:“就让鸡先这么煮着,半个时辰之后再加板栗仁。”板栗仁很容易熟,煮一盏茶就差不多了。
然后叶缓归走出了厨房,他往鸡窝的方向走去了。
温如玉纳闷的问谭渡之:“他做什么去了?”
谭渡之想了想:“可能去……拿鸡蛋去了?”
没一会儿叶缓归就回来了,他没拿鸡蛋,只见他手里拖着一个长四尺宽一尺深一尺的石槽。这不是叶缓归用来给鸡喂食的鸡食槽吗?!看,里面还卡着玉米粒呢!
温如玉似乎想到了什么,他警觉道:“他……该不会想用鸡食槽当烤兔子的烤架吧?”
哎嘿,温如玉说对了!叶缓归就准备这么干呢!只听叶缓归乐滋滋的:“这个够大了吧,应该可以烤兔子……”
温如玉站起来:“这要让叶知秋他们看到了,他们能咽得下去?”
怕是哭都要哭死了!青木宗的宗主竟然用鸡食槽烤兔子,这么顽强又接地气,一看就吃了不少苦啊!只怕到时候兔子没吃到口,福伯他们就开始忆苦思甜了。
谭渡之道:“我去一趟点苍城买烤架和炭火,你好好休息不要动。”说着谭渡之伸出了手,“给钱。”
温如玉瞪了谭渡之一眼,他慢悠悠的翻出了储物袋递给谭渡之:“你的钱呢?!”
谭渡之正色道:“交给缓归了。”
温如玉无奈极了:“哎,以前就知道你宠着道侣,现在发现你根本就是毫无原则的宠。罢了罢了,谁让小叶子这孩子招人喜欢呢。”
叶缓归刚将石槽拖到葡萄架下,温如玉就笑吟吟的走了过来:“小叶子啊,谭渡之去买烤架和炭火了,你别忙活了。”
叶缓归愣了:“哎?这……”
温如玉指了指院子外面:“你祖爷爷要是看到你用鸡食槽烤兔子,他会哭的。你忍心让你家长辈掉眼泪?”
叶缓归二话不说又拖着鸡食槽回去了,温如玉松了一口气。他算是看明白叶缓归的软肋了,他自己可以将就,身边的人决不能将就。
温如玉愤愤的扇了扇扇子:“谭渡之的运气也太好了。”
150.板栗烧鸡手撕兔(中)
谭渡之很快就回来了,他带回来一个砂锅大小的圆溜溜的……丹炉。丹炉通体洁白,上刻着一只独腿的红色的鸟儿,丹炉的肚皮上有一片可以开合的两个拳头大的小窗。
打开小窗后,能看到丹炉内部平整光滑的内壁。在丹炉中央还有一个拳头大的架子,小巧可爱,目测可以放下一只小碗。
叶缓归沉默的看了看丹炉,又看了看他家的兔子。且不说这个丹炉他会不会用,先说大小的问题:这么大的兔子,能通过这么小的窗户放进去吗?
谭渡之一眼就看出叶缓归在想什么了,他笑道:“这是青阳宗特质的青松炉,里面放置着灵火,可以炼丹,也可以用来烘烤东西。”
他本来想买个烤架,可是看来看去那些烤架都不入眼,唯独这青松炉,他一眼就看中了。有灵火驻扎的青松炉可以调节温度,低温可以烤肉,高温可以炼丹。
谭渡之伸手在青松炉上传了一点灵气,在叶缓归震惊的目光中,青松炉越来越大。等青松炉与人同高时,别说放下四只兔子,就算塞两个人进去问题都不大!
之前看着小巧可爱的那个架子也跟着变大了,谭渡之将架子取了出来。
他介绍道:“这是与青松炉配套使用的架子,如果将来你想炼丹,可以先将架子取出来。”
叶缓归感叹道:“修真手段……真便利啊!”
东西可大可小,温度可高可低,长见识了!这丹炉就是修真界的烤箱啊!有了这个,他岂不是可以研究一下可烤制的食物了?
谭渡之传授了一下青松炉的使用方法:“青松炉中的灵火平时被禁锢,要它起作用时,需要往其中注入一些灵气。灵气注入越多,灵火威力越大。你试试?”
叶缓归伸手在丹炉璧上传了一点灵气,丹炉内壁以肉眼可见的速度变色了,一股热浪从打开的小窗传出。他探头一看,却没看到传说中的灵火:“哎?火呢?”
谭渡之道:“火被禁锢在丹炉中了,如果你能看到火,那就证明丹炉坏了。”
叶缓归佩服不已:“好厉害!”
熟悉了一下丹炉的使用方法后,叶缓归将架子给洗干净了。
温如玉在旁边直乐呵:“小傻子,水不是万能的,不是什么都能用水洗的。”
他道:“火焰的清洁能力比水要强得多,丹炉里面若是有了杂质,直接将灵火的威力开到最大,所有的杂质都会被焚烧干净。”
叶缓归不好意思的笑了:“道理我都懂,可是不洗一下总觉得不卫生。”
说着他将只兔子平摊开放在了架子上,兔子的肋骨已经和脊骨断开,可以很轻松的摊平了。叶缓归用刀子在兔子表面划拉出口子:“第一次用这个,没什么经验,先放一只找找感觉?”
等他将兔子放在丹炉中后,问题才开始。他小心翼翼的问道:“老谭,怎么调节丹炉的温度呢?”
现代的烤箱能直观的选择温度和炙烤时间,修真界的丹炉有没有呢?
谭渡之还没来得及说话,就听冯莱子的大嗓门响起:“丹炉温度我在行啊!小叶掌门想问什么!我来!”
论炼器,在座的各位谁都不是冯莱子的对手。他三两步走到了青松炉前:“嚯,这不是我们宗门的青松炉吗?来,我来教你怎么看温度。”
说着冯莱子一掌拍到了丹炉上,丹炉应声飞起悬在了空中。
冯莱子掌心中出现了一小撮火焰:“只要用神识观察炉壁的的颜色就能判断丹火的温度,低温时,炉壁呈现白色,此时的温度比开水温度高一些。呈现橙色时,丹火温度同普通火焰差不多。呈现赤色时,就可以融化金属。呈现青色,灵火的力量被最大的激发,此时可以炼丹炼器。想要让丹火纯青,输出灵气必须稳定。”
丹炉外面突然噗的冒出了一圈火焰,丹炉在火焰中呼呼的旋转了起来。冯莱子摇头晃脑:“一般炼制法器时,我会让灵火的威力全开,这样提炼出的东西比较纯,没有什么杂质……”
叶缓归心惊胆战的瞅了瞅在空中旋转的丹炉,他又看了看激动的冯莱子:“冯掌门……我,我没在炼法器,我在烤兔子。”
冯莱子的动作一下停了,他心虚的将已经烧红的丹炉放到了地上。丹炉上散发出来的热量让招财它们都远远的躲开了。冯莱子揭开了小窗,只见一股黑烟伴随着一股焦糊味传出。
可怜的兔子跳过了成熟那一步直接被火化了,丹炉中的兔肉闪着火光,已经看不出兔子形状了。
冯莱子沮丧道:“……对不起。”
一时技痒忘记控制火焰温度了!冯莱子恨不得地上有一条缝能让他钻进去。
叶缓归感激道:“谢谢冯掌门赐教!您刚刚说的对我很重要。”
冯莱子指了指兔子:“可是兔子……”
叶缓归笑道:“我准备了好几只呢!您就放心吧!接下来交给我就是!”
冯莱子被顺毛,他又重新开心起来了:“那就好!”
谭渡之此时在葡萄架下放了一张大圆桌,圆桌上放着一些瓜果和小零食。瓜果都是叶缓归自己种的,小零食也是他自己做的。
福伯坐在了圆桌旁招呼冯莱子:“冯掌门快来坐下尝尝小叶子家的特产。”
冯莱子走过去瞅了瞅,只见桌上有桃子梨子甜瓜葡萄等水果,还有绿油油的盐水毛豆,新花生做的五香嫩花生,煮熟的菱角以及一些绿色的拇指粗的长条杆子。
他好奇的指了指绿色的杆子:“这是什么?”
叶知秋倒是知道:“甜芦栗,你尝尝?”
曲来风怀念的拿了一根芦栗:“以前师父在世时,每年都会种一些芦栗,他老人家不在了,也就没人种了。没想到能在这里遇到。”
芦栗的吃法很简单,只要将外面薄薄的一层皮撕开,就会露出里面青色的杆子。咬一口杆子,将里面的汁水吸食了吐掉渣渣,这就是芦栗的正确食用方式。
有些芦栗的中心出现了一点红色,乍一看像是血迹一样。但是不影响它的口感。
叶知秋从一堆芦栗中挑了一根递给冯莱子:“这东西靠近根部的甜,上面的要淡一些。青色杆子的甜,白色的要差一点。”
冯莱子撕开表皮啃了一口,他嚼了嚼之后赞不绝口:“哎嘿,还真好吃呀,清甜!”
叶知秋笑吟吟的看向了还在青松炉旁边捣鼓的叶缓归,这孩子肯定吃了不少苦,才会在山里面种了这么多甜甜的东西。
叶缓归倒是毫不知情,他将剩下的三只兔子一股脑的放到了烤架上。
谭渡之道:“你不不试试温度了吗?”
叶缓归沉重的说道:“来不及了,鸡都快做好了。”而且以他目前的实力,也不太可能激发灵火的全部威力。
往丹炉中注入一些灵气后,丹炉壁便成了黄白色,叶缓归便将架子放到了丹炉中关上了窗户。他对谭渡之道:“两盏茶之后我要在上面刷蜂蜜,别忘了提醒我哦。”
谭渡之应了一声:“好,你放心吧。”
叶缓归急急的走向厨房,他说的没错,鸡确实快好了。揭开锅盖,便看到大块的鸡肉浸在酱色的汤汁中,鲜香的鸡肉味馋得招财进宝它们都坐不住了。它们围着灶台打转转,希望叶缓归能分给它们一口。
叶缓归用筷子戳了一块鸡腿肉,筷子能戳进去了。他将鸡肉放在了小碗里招呼温如玉:“老温快来尝味道!”
温如玉正靠在小餐桌旁,听到叶缓归唤他的名字,他乐了:“往常不都是唤谭渡之尝味道的吗?今天怎么轮到我了?”
叶缓归道:“你离得近啊!”
温如玉接过小碗得意道:“哎嘿,这就叫近水楼台先得月。”
说着他吹了吹鸡腿肉咬了一大口,鸡皮软糯又有嚼劲,皮下的肌肉紧实弹牙。叶缓归的调味鲜香中隐隐有一点辣,鸡肉的味道被最大的激发出来。
温如玉赞不绝口:“就这个味道,不咸不淡刚刚好。”
鸡腿肉一圈都是肉,只有中间一根骨头,温如玉美滋滋的啃了一圈后连骨头中间的骨髓都吸出来了:“嗯!美味!”
叶缓归松了一口气:“那就好。”
说着他将之前煎好的栗子倒入锅中。轻轻翻动栗子,确认栗子们都浸到汤汁中后,他又盖上了盖子。
当然,在盖子盖上之前,他还不忘在招财进宝的碗里给它们加了几块鸡脖子肉。招财进宝立刻叼着鸡肉美滋滋的享用了起来,尾巴都摇出了风。
兔子已经安排上,鸡也差最后的工序了。叶缓归想了想便走向了他的泡菜坛子,他要取一点泡椒出来做泡椒鸡杂。
见叶缓归走向了泡菜坛,温如玉呲溜一下蹿了出去:“老谭啊,有什么我能帮忙的吗?”
叶缓归揭开了泡菜坛,下一刻他就愣住了。只见他满满一坛子的泡菜只剩下了零星的几根泡椒飘在了坛水上,夏天泡下去的豇豆和小萝卜都不见踪影了。
可怜的小叶子对着空荡荡的泡菜坛子一脸懵逼。
不死心的他用漏勺伸到坛水中捞了捞。没错,只有几根辣椒了,就连一贯沉在坛子底部的嫩姜都不见踪影了。
突然间他想到了旁边的泡笋子,希望泡笋子还建在。然而揭开另一坛后,笋子们也惨遭不测,一根都不见了!
一定是老谭和老温干的!这两之前一直鬼鬼祟祟的在泡菜坛子边上晃悠。只是他没想到,这两战斗力这么强,他满满两坛的泡菜竟然就这么见底了!
见底了也不告诉他,早点说他还能加点别的菜进去啊!
他扭头看了看,只见温如玉和谭渡之两杵在厨房门口一个目光游离,一个面露愧色。看到这两人这表情,他还能说什么?
自己带回来的人,只能自己忍了呗。哭着也要让他们吃饱啊!
作者有话要说:家养的大公鸡和市场里面买的就是不一样,鸡皮部分一看就知道。自己家的鸡一烧,皮会缩起来变得肥厚。而且自己家的鸡没什么腥味,炖汤红烧都很香。
菜市场买的鸡有一股腥味,怎么除都除不掉。这也是我现在不怎么在外头吃鸡的原因,一口下去都是腥味,真是扛不住。
尤其是炸鸡,有些店家能遮住鸡腥味倒也还行。有些炸鸡店也就只有一层炸酥了的面粉好吃。
上次点了一家外卖,吃一口腥味直冲天灵盖,搞得我直接吐了。
这里要重点点名开封菜,现在都不认真做鸡了,吮指原味鸡要么就巨咸要么就炸硬了,哎……成天开发新菜,就不能稳住口味么?
不过……开封菜的蛋挞挺好吃的,突然馋了……然而我是在减肥的人,吃个屁的蛋挞……【丧不拉几.jpg】