51.新生命
第二天一早,叶缓归就醒了。他无辜的看着地上的翘翘,再瞅了瞅躺在床上睡得踏实的谭渡之。他困惑的挠挠头发:“哎?”
见了鬼,他昨天睡觉的时候明明抱着翘翘睡到了床里面,怎么早上起床的时候翘翘还是到了地上?难不成他狂野的抓起翘翘越过了老谭将它丢到了地上?
看翘翘掉在地上的位置,比之前还要远一点,看来是他丢的了。
叶缓归麻溜的从床上爬起来,回到老家之后的第一夜睡得太踏实了。其实他还想再赖一会儿床,但是不行,他还有好多事要做!
今天的早餐是灵米粥,配菜是他自己做的酸甜口的小酱菜。
他喝粥的时候喜欢撘一点硬实的东西,单纯喝粥会饿的快。因此一大早他就去田埂上扯了一把小蒜回来做了小蒜饼。
当小蒜饼在铁锅中煎得两面金黄吱吱作响的时候,谭渡之也闻着味道醒了过来。
他推着轮椅还没到厨房门口就听到了叶缓归的说话声:“啊,不行,不你们不能吃这个。吃了肚皮会痛!元宝!你的爪子往哪里放?!”
一眼看去,只见叶缓归一手端着盘子,一手举着筷子。进宝蹲在灶台上不服气的盯着叶缓归手里的碗,叶缓归身后,招财尾巴摇出了风,就等叶缓归赏它们一口吃的了。
叶缓归实在没办法了:“吃了肚子痛不能怪我啊。”
进宝‘嗷’了一声,招财嘤嘤嘤的伸了个讨好的懒腰。
叶缓归夹了两块小蒜饼饼放到了它们两的食盆中,刚说了一句‘当心烫’,招财和进宝就以迅雷不及掩耳之势叼走了小蒜饼。
谭渡之笑着打了个招呼:“早。”
叶缓归一扭头就看到谭渡之笑吟吟的坐在轮椅上,不得不说,老谭一笑真要命,这也太好看了吧!
叶缓归傻乎乎的回应道:“早早早。快来吃早餐,今天的早饭是小蒜饼和灵米粥,还有我做的泡洋姜。”
宁静的早上,两人围在餐桌旁边享用着早餐。这在普通人家很常见的画面却让叶缓归有种不真实的感觉。
他真的带了一个人回了自己家!以后家里就有个人能和他说话了!想一想就觉得好开心!
也许是叶缓归的眼神太直白,谭渡之有不好意思了。他清清嗓子用筷子指了指小蒜饼:“这个饼的味道很特别,这是用什么做的?”
谭渡之已经发现了,只要问叶缓归是怎么做菜的就一定能转移他的注意力。果然,叶缓归开心起来了:“这是长在田里的一种野菜,我们这里叫它小蒜。只有春天才有,这个用来炒着吃或者摊饼吃,味道很不错吧。”
谭渡之夹了一块不太规则的饼咬了一口:“和之前吃的饼很不一样。”
叶缓归乐了:“当然不一样了,这个是用糯米做的,之前做的饼都是用面粉做的。这吃起来外酥内软,有点黏黏的。是不是很棒?”
谭渡之颔首:“是的。”
这口感吃起来有点像他那一天吃的红豆小圆子,只是味道和红豆圆子完全不同。咸鲜的饼外壳酥,一口咬下去还能扯出内里柔软的内里。
切成细段儿的小蒜颜色墨绿,吃起来的时候并不能感觉到它们的存在。但是它们的香味却非常的独特,每一口都彰显着它们独特的味道!
叶缓归追求方便,直接将小蒜切碎之后倒入了调成了糊状的糯米粉中。做的时候只要舀起一勺子糊糊放到油锅里面煎熟了就行。因为赶时间,他没有将饼做成圆形,这就导致谭渡之夹的每一个饼味道都不一样。
这并不能影响老谭的食欲,他一块接一块吃得不亦乐乎。叶缓归不得不提醒道:“老谭,糯米的东西吃多了,胃里可能会反酸哦。”
谭渡之温声道:“没事。”他的身体可不是普通人的身体,区区糯米算什么?
正当谭渡之吃今天早上的第四块饼时,他突然觉得自己的腿被什么碰了一下。低头一看,只见进宝蹲在他旁边。
见谭渡之低头,进宝又伸出爪子碰了碰谭渡之的裤腿。谭渡之不理解了:“这猫是什么意思?”
叶缓归低头一看:“别理它!进宝问你要小蒜饼吃。它们喜欢吃有滋有味的东西,但是这东西吃多了对它们的身体不好。让它们尝尝味道就行了,不能经常惯着它们。”
进宝一听两只眼睛就眯了起来,耳朵也向后贴去,一脸不爽的样子。
叶缓归点名道:“元宝,你已经吃了一块了,真的不能再吃了!”
进宝将没有吃到小蒜饼的愤怒转移到了谭渡之身上,它拍了拍谭渡之的腿就气呼呼的走掉了。
谭渡之叼着饼有委屈:“我觉得,你家猫对我有意见。”
叶缓归乐呵呵的说道:“有吗?我觉得它可喜欢你了。严大哥到我家里来的时候,元宝有多远跑多远。”
吃过早餐之后,叶缓归就将中午要做的菜取了出来。他从储物袋中翻出了一刀漂亮的五花肉,还取出了买鸡的时候店家送的那绿壳的鸡蛋。
叶缓归安排道:“中午吃虎皮蛋红烧肉和清炒莴笋。”
谭渡之已经习惯了他这顿吃完就安排下一顿的风格了,他没什么意见:“好。”
等叶缓归收拾好了碗筷之后,他推着谭渡之到了院中。此时山坳中有点薄雾,金色的阳光穿透雾气朦胧的洒在了田地里,沉睡了整晚的植物们都清醒过来了。
谭渡之环视一圈:“吉祥呢?”
叶缓归笑道:“鸭鸭带吉祥去果林那边玩耍了,那边的树下有草可以吃。”
鸭鸭是一只大方的鹅,之前整个山坳里的草都是它的,有了吉祥之后,它就带着吉祥尝了它最爱的嫩草。
今天一大早,叶缓归就看到鸭鸭带着吉祥往果林那边走去,加上一群鸭子和鸡,浩浩荡荡一大群。有了鸭鸭和其他的小动物,吉祥不会寂寞了。
叶缓归站在院子里面做了一下运动,不管怎么说,他也算是半个修士。引气入体让灵气绕着身体转了几圈之后,身体就算热开了。
等他再睁开眼的时候,就见谭渡之疑惑的看着自己。叶缓归摸了摸自己的脸:“怎么了?”
谭渡之问道:“你修行的功法……是谁教你的?”
叶缓归讪讪的挠挠脸颊:“嘿嘿嘿……自力更生。”
谭渡之想了想之后认真的说道:“我觉得你修行的功法有点问题。”
叶缓归一听就傻眼了:“哎?!还有这事?!我,我都是根据书上写的修行的啊!”
谭渡之正色道:“什么书?方便让我看看吗?”
叶缓归一听就跑到了家里,没一会儿他手中拿着一本扉页已经卷曲的书本出现了。
谭渡之接过来看了看,只见书本表面写着三个大字《青木诀》。
翻开来看了看,谭渡之缓声道:“如果你不介意,我可以看一会儿吗?”
叶缓归当然不会介意,他连连点头:“那行,你先看着。”
他要去拔草去!一个多月没回家,他的菜地中的草比菜都要高。他撸起袖子开始拔草,没一会儿菜地旁边的青石上就堆了一堆根部带着湿润泥土的青草。
此时就能看出叶缓归都种了什么菜,他种了两块青菜地,因为回来得太晚了,青菜们已经开始开花了,只能割了喂鸡了。
除了青菜之外,还有豌豆、莴笋以及韭菜之类的,除去了草之后,这蔬菜们便展露出了真容。叶缓归播种的时候是一块一块的种的,除去草之后,这菜们像是列队的士兵一样各自呆在自己的区域中排得整整齐齐。
深深浅浅的绿色蔬菜在小院中生机勃勃,有了它们,叶缓归根本不需要特意出门买蔬菜。
等他将西边花卉那边的草也拔了之后,地上堆着的草已经有大半人高了。他整理了一下缠绕在东边篱笆门上的藤蔓,门开了之后,他将拔下来的草抱了出去。
正对着东面篱笆门的是他的鸡舍,鸡舍是用竹子和木头建成的。山中野物多,叶缓归怕蛇之类的跑到鸡舍里面伤害他的鸡鸭们,他将鸡舍抬高做了几阶台阶。
平时鸡可以在台阶下方吃食,但是休息的时候就需要爬高。他还在鸡舍下养了可以分解鸡粪的虫子,有了这虫子,鸡舍这边从来没传出过怪味来。
他跑了好几趟才将拔下来的青草运到了鸡舍前面,往常鸡们看到他投喂青草,早早的就会从田间地头飞奔回来。但是今天它们跟着吉祥出去玩了,鸡舍这边一只鸡都没有。
正当他准备回去时,一边的草丛中传来了小鸡细细的叫声。他诧异的向着声音传出的方向走了几步,拨开草丛之后他眼睛猛地睁大了。
小鸡!好多小鸡!它们有黑有花,像是一只只毛绒团子在草丛间歪着脑袋看向叶缓归。
谭渡之突然听到了叶缓归惊喜的叫声:“老谭!老谭!给你看个好东西!!”
谭渡之刚放下书,就见叶缓归手中捧着什么向他快速跑来,他身后跟着一只紧追不舍的老母鸡。招财看到母鸡追着叶缓归跑,也汪汪汪的冲了进来。
这一刻谭渡之深刻明白了鸡飞狗跳是什么意思。
52.虎皮蛋红烧肉(上)
刚跑到谭渡之面前,叶缓归手心中的鸡叫已经泄露了秘密。他惊喜的摊开了掌心,只见他掌心中有一只黄白色的小鸡。
他献宝似的将小鸡展示给谭渡之看:“看!小鸡!”
小鸡只比鸡蛋大了一点,它全身毛茸茸的。它黑豆一样的眼睛水汪汪,小小的身体在微微的颤抖着,看样子刚出壳不久。
突然被叶缓归抱起,它惊慌不已啾啾的叫个不停。明明是这么小的鸡,嗓门竟然这么大!
叶缓归太喜欢小动物了,尤其是毛茸茸的小鸡小鸭。他压低声音生怕惊到了小鸡:“你要不要摸一摸?”
谭渡之伸出左手:“嗯。”
小鸡轻盈的落到了谭渡之的掌心中,也许是谭渡之气定神闲的态度影响了小鸡,它歪着脑袋啾啾的叫了两声之后竟然安静下来了。随后它低头啄了谭渡之的掌心几下,发出了细细的啾啾声。
叶缓归快乐的说道:“这只小鸡喜欢你!你听,它的声音很愉快。”
谭渡之愣了:“这……也能听出来?”
叶缓归肯定的点头:“那当然!小鸡惊慌的时候会尖叫,愉快的时候声音就会很柔和。不一样的,一下就能听出来。”
谭渡之佩服道:“你厉害。”
酥酥的感觉从手心中蔓延开来,谭渡之托着小鸡感觉非常的神奇。这就是生命,它是如此的弱小,却又是如此的美丽。是如此的轻盈,却又是如此的沉重。
叶缓归眼中都是亮光:“是不是好可爱?!你一定没见过这么小的鸡!”
叶缓归说对了,谭渡之真没见过这么小的鸡。更没见过全身毛都炸开冲向他们两的老母鸡!
老母鸡张开翅膀围着谭渡之咯咯的叫着,充满了警告的意味。
见母鸡都要疯了,叶缓归连忙将小鸡放在了地上:“还给你还给你。”
母鸡的声音顿时变得温柔了,它咯咯的叫着,小鸡连忙向它的翅膀下躲去。随着母鸡的呼唤声传来,有更多的小鸡从小院外跑了进来。
一只只比拳头还要小的小鸡们叽叽喳喳,它们像是移动的毛球一样向着母鸡的方向跑来。
叶缓归乐开了花:“昨天还说我丢了两只母鸡,没想到今天就回来了一只,还带回来这么多小鸡!今年春天我可以不用去白鹭镇捉小鸡了!”
他眯着眼睛满脸都是幸福:“真好~这一定是老谭带来的福气!你一来咱家就添了新生命!太棒了!”
谭渡之笑了:“是吗?”
叶缓归肯定的点头:“是呀!要不是你,这群小鸡哪里可能出生?它们一定会在还是个蛋的时候就变成煎蛋茶叶蛋和蛋花汤,根本不会有出壳的机会!”
叶缓归从来没有让母鸡孵过小鸡,每次发现母鸡开始赖在窝里孵小鸡的时候,他就会强迫它们冷静下来。
没想到他家母鸡第一次做母亲,竟然是挑他不在家的日子。
他在地上撒了一把灵米奖励老母鸡:“好能干啊!多吃点,吃饱点!”
等母鸡吃饱喝足之后,叶缓归寻了一只箩筐,他将小鸡和母鸡一起放在了箩筐里:“小鸡太小了,现在就出去溜达很容易夭折,等养两天我再把它们放出去。”
谭渡之友情提醒道:“说不定另外一只母鸡也是这种情况。”
叶缓归一拍手:“对哦!”
小半个时辰之后,在招财的帮助下,叶缓归收获了另一只母鸡以及它身下的十几个热乎乎的蛋。
他准备将两只抱窝的母鸡和小鸡养在院中和那群大鸡隔开,等到小鸡长大一点,再考虑合群的事情。
出去一个月长草的地方可不止院中,幸亏门口田地中的油菜和麦子之类长起来之后可以不用除草,不然光除草都能要叶缓归半条命。
忙忙碌碌大半天,眼看就到了做午饭时间了。叶缓归将绿壳蛋煮在锅里后,就提着竹篮走向了菜地。
青菜虽然已经老去,但是莴苣正当时。一株株两尺高的紫叶莴苣亭亭玉立的站在菜地上长得像是花似的,只要抱住它的身体一扭就能将它连根拔起。叶缓归三下五除二就拔了四棵,有老谭在,他终于不要担心他的菜吃不完了。
新鲜的莴苣剥下叶片,圆润的身体上就冒出了乳白色的浆液。叶缓归提着菜篮子去鸡舍前面一顿撸,等他在回来时,竹篮中的莴苣只留下了手腕粗的茎。
叶缓归喜欢从根部开始削莴苣皮,将刀子卡在莴笋皮和肉之间,只要用力一撕就能撕下一片莴苣皮下来。莴苣皮肉之间有一层白色的筋,当把这层筋削掉之后,莴苣就会变成通透的翠绿色,嫩生生的特别好看。
削下来的莴苣皮叶缓归也不准备丢,他小心撕去了莴苣皮后背比较老的筋,只留下一层表皮。将表皮外面残留的叶片梗去除洗净之后,他用盐水将莴苣皮泡上了。
面对谭渡之不解的眼神,叶缓归解释道:“莴苣皮和莴苣叶都是可以吃的,只是我不爱吃莴苣叶,感觉有一股味道。莴苣皮用盐水浸泡了之后可以做早饭菜,脆脆的,特别下饭!”
谭渡之点点头:“原来如此。”
清理好莴苣皮之后,鸡蛋也就煮好了。叶缓归将煮好的鸡蛋浸泡在冷水中,他端着木盆拿着小凳坐到了院子中开始剥蛋壳。
绿壳蛋的蛋白并不是绿色的,剥了壳之后,它和其他的蛋并没有什么区别。
叶缓归将蛋们放在了筲箕中滤水,趁着滤水的功夫,他将清洗好的五花肉切成了一寸大小的块儿。
这还是在青阳镇买的肉,一路走一路吃,到家之后就只剩这最后一刀了。他本来想用这刀肉给福伯做红烧肉的,没想到福伯临时被叫去了御兽宗。
不过现在做也没事,等做好了之后给福伯留一大碗就行了!
叶缓归忙着给五花肉焯水,和准备配料。这期间谭渡之便单手握着书坐在餐桌旁边看着青木诀,叶缓归时不时的回头看看他。
不能怪谭渡之,老谭看书的样子让他觉得整个厨房都亮起来了,那一瞬间他好像置身在豪华的殿堂里,而不是他家简陋的厨房中。
谭渡之一边看书一边在推演着什么,只见他右手摁着书,左手蘸着水在桌上涂涂画画。他面色平静,却有一种不怒自威的感觉。
往常叶缓归做红烧肉的时候,招财进宝恨不得上房揭瓦。但是因为有谭渡之在,它们今天出奇的安静。
等叶缓归在小锅中倒油准备炸虎皮蛋的时候,谭渡之终于动了:“你修行的时候确实练偏了。”
叶缓归手一抖,一枚蛋滚到了油锅中:“那怎么办?”
谭渡之温声道:“没事,你修为低,现在改还来得及。你应该庆幸没有在歧路上越走越远,若是再修行一段时间,别说筑基,说不定会走火入魔。”
叶缓归汗毛都竖起来了:“这么可怕的吗?!”
他一直以为修行就是吸收天地中的灵气,比如他,他是土木双灵根,土灵子和木灵子对他比较亲和。至于修行的功法和招数,不就是教他们用什么姿势吸收灵气更加省力吗?难道有错吗?
谭渡之一眼就看出叶缓归在想什么:“你想的没错,但是你的灵气入体内之后走错方向了。我先不与你说,晚上我指引你的灵气在你体内按照正确的方法走一遍就行了。”
叶缓归连连点头:“哦,好好!谢谢老谭。”
谭渡之有疑惑:“你身边修行的人,他们没有对你提过这点吗?”
叶缓归想了想:“福伯有说过我,不过我觉得我也做不了什么修士,能够健康平安就足够了。”
谭渡之眯了眯眼睛:“那……严道友呢?他给你指出这个问题来了吗?”
叶缓归摇摇头:“没有,说起来,还是严大哥教我如何运气的。难道有什么不对吗?”
谭渡之缓声道:“没什么。”
先落到锅里的那个蛋被叶缓归捞了出来,就在说话的功夫,鸡蛋光洁白净的表皮上已经出现了金黄色皱巴巴的一层皮。整个鸡蛋稍稍胀大了一圈,像是套上了一层壳子。
这就是叶缓归说的虎皮了。
他将筲箕中的鸡蛋们都丢到了锅中,热油顿时沸腾了,只听一片气泡裂开声传来。锅中冒出的泡泡遮住了鸡蛋,叶缓归拿着笊篱站在旁边,过一会儿就用笊篱背面推一下鸡蛋。
没一会儿锅中的鸡蛋外层都出现了一层金灿灿的虎皮,叶缓归找了个大碗将它们一个个的装在了碗里。
锅中多余的油被他捞出放在了专门装油的罐子中,此时锅中只留下了底油。叶缓归将姜片倒入油锅中爆香,姜片的味道传出之后,焯好水的五花肉也可以下锅了。
做红烧肉很简单,只要将红烧肉在锅中稍稍煸炒,炒到表面微微发黄。这时再加入酱油料酒和一大把冰糖就可以了,当然,不要忘记将葱结放进去一同炖煮去腥。
叶缓归喜欢吃甜口的红烧肉,他就喜欢浓油赤酱酥烂柔软的红烧肉,做好的肉盛在碗里往桌上一搁,整块肉都会抖三抖!趁热吃一口别提多美味了!
一边想着红烧肉的美味,叶缓归一边往锅中倒入生抽和老抽。
谭渡之见叶缓归做了好久的菜,他第一次看到他往锅里倒了两次酱油,于是他好心的提醒道:“你倒了两次酱油。”
叶缓归猛地回过神来:“啊,是的!这是两种不同的酱油。一种口感微微甜,加进去菜会更加好吃,一种是上色的,倒进去颜色会非常好看!”
谭渡之不好意思的扭过头:“打扰了。”
作者有话要说:红烧肉这种东西,一个地方一个味道。有的是甜的,有的是咸的,有的是辣的,还有的是五香的!
第一次吃到咸辣味的红烧肉,我整个人都震惊了!在我记事开始,我们这里的红烧肉都是微甜口的。隔壁市的人民做红烧肉的时候,嘿,一斤肉三两糖绝不夸张。
突然想和大家分享一件很小的事,我们这里的包子统一叫馒头,区分开来就是菜馒头和肉馒头以及实心馒头,在我上大学之前,脑子里是没有包子这个概念的。
上大学的时候去学校,老猫对阿姨说:阿姨,来两个青菜馒头!
阿姨一本正经:没有青菜馒头,只有包子。馒头是实心的,包子有馅。
阿姨纠正了我三遍,最后我妥协了:好吧,来两菜包子。
昨天去超市买东西,听到一个小朋友奶声奶气对超市里买卖点心的阿姨说:要两个肉馒头~
不知道这个小朋友什么时候才会被阿姨纠正:没有肉馒头,只有肉包子~