《海边小屋》第三季新的固定嘉宾是云晴儿和沈问天,既然能挂上热搜,《海边小屋》的节目组也在微博,还有樱桃TV的APP进行了预告。
作为樱桃家的当家综艺,《海边小屋》可以说是同类型综艺中一骑绝尘的存在,虽然在第一季火了之后,有不少其他家想要模仿,搞出了《林中恋爱民宿》这样的节目,请过去各种高人气嘉宾,可仍然是高开低走,根本打不过《海边小屋》的基本盘。
每一季的海边小屋在12期到16期之间,录制三个月到六个月不等的时间,录制制作时间长,对于节目的嘉宾来说也是考验,因此基本上是一年一季。
距离第二季《海边小屋》播出已经过去了一年,新一季又是同一个月份开播,节目的老粉丝们早就坐不住了,早就开始欢天喜地的倒计时,翘首以盼新一季节目。
本来以为新一季仍然和之前相同,是一对夫妻,一对情侣,这两对四人“海边小屋”合作伙伴来作为主人家,招待新人。
万万没想到,居然突然多出来了俩固定嘉宾,海边小屋的主人家变成了六人,不少节目组的老粉开始提出了质疑。
“晴天组合的公司是花了多少价钱进来,资本就硬塞人啊,我也不是歧视,就云晴儿和沈问天,他们俩来了做客人还可以,当主人能干什么啊?别到时候什么活都让老嘉宾干。”
“原本两对小屋主人都是磨合了不少时间,彼此相处还容易出龌龊呢,现在一栋别墅六个主人,谁说了算......”
“而且制作形式还改成了直播,奇奇怪怪的,我们工作党白天可没有时间一直看直播啊,是星光娱乐插手了吗?就为了沈问天和云晴儿这对荧屏情侣?”
一听这话,晴天cp粉当然是不乐意了,但好在有着之前的教训,还继续能死忠的磕cp的cp粉都很听从大粉和管理层的洗脑指示,忍住没有按照自己的想法上去互喷,而是拿着群里发好的话术用很友好的语气回应。
“不会哒,听说是两对固定位嘉宾会走通告工作,我们晴天cp是去给大家补位哒!协助好原本的四位老师!”
“我们哥哥姐姐人很好哒,一定会努力像四位前辈请教,一起经营好咱们的海边小屋,接待客人,以后大家都是一家人啦!”
“看节目组的规则说是轮值当小屋主人呢,我们晴天夫妇是粉嫩嫩的新人,到时候要请老前辈们老带新啦!”
看着这些晴天cp粉们一副虚心的模样,不少《海边小屋》的老观众也就没再说什么了。
毕竟,光说不练假把式,反正今天也是节目开直播的最后一天了,沈问天云晴儿究竟在节目里什么样,明天就能见到,时间长了,自然也能将人看的清楚。
《海边小屋》原本的两对固定情侣夫妻小屋主人,一对是已经结婚多年夫妻,反派专业户男演员霍达,民族歌手萨雅,夫妻二人都已经四十多岁快五十。
另一对情侣则是圈内年少成名,参演青春偶像剧出道的一对荧幕小情侣杜凋与韩江雪,从第一季拍到现在,两人如今已经订婚,在一些观众和粉丝的眼里已经是“老夫老妻”了。
虽然每一期节目拍摄的时间不长,一直在综艺里也十分耽误其他的工作,进组拍戏,外地演出各种通告。
因此,对于在第三季中全新增加了晴天cp这对情侣作为固定嘉宾,节目组以嘉宾繁忙,接替轮换,互相轮值为由堵住了观众们的嘴。
不是说每一期都三对,那人太多了,老带新每周还是两对嘉宾。
晴天cp粉在节目组的老粉,还有其他两对原有嘉宾夫妇的粉丝面前老实的很,知道自家cp在人家面前咖位小,不够格,一口一个老师,一口一个以后请多多关照,大家都是一家人。
在两队前辈的粉丝面前伏低做小,谁愿意平白无故贬低自己的cp来讨好别人?转过头来,不少晴天cp粉立刻冲到了《遇见旧时光》的节目直播和洛秋的微博。
【明天我们哥哥姐姐就要去美丽的海边开旅馆了,某小三真是好可怜哦,只能在山沟沟里干活,嗯,贱人只配这个待遇哦~】
【听说海边小屋是去年广电评级的五星综艺,五星哦~光是一季的赞助费就有几个亿,某人上个三无网综,穷乡僻壤的地方还疯狂买热搜,真是笑掉大牙了。】
【啧啧,真是期待明天小屋播出后的对比呢,有了豪华海边大别野,不会还有人看在山沟沟里灰头土脸的种地吧?一群苦哈哈有什么看的?】
【笑死人了,某节目被人霉的,连个新嘉宾都请不来,穷的要导演自己上阵,真是委屈你们这些观众了,嘻嘻,明天让你们见识见识正宫,粉小三的人是什么心理啊?】
对于没有任何电子通讯工具的《遇见旧时光》节目组嘉宾来说,网上的这些纷纷扬扬他们都并不清楚。
曹金老张他们坐在小板凳上挨个刷碗,虽然是坐着的,可一直低着头弯腰,把这些何大班交代的碗盘刷碗,四个人完全都不好了。
“金子,金子拉我一把,腿麻了。”老张的刚要从小板凳上站起来,可差点一个趔趄直接摔出去,一直一个姿势动作太久了,腿都没劲儿,麻的根本动不了。
“老张,你也别动,我也腿麻了。”曹金苦笑着,两人的双腿都在打颤,互相搭着肩支撑着身体。
叶浩洋和安娜还好一些,两人也互相搀扶着站了起来,安娜在地上蹦跶两下,摸了摸腰,“哎哟。”
叶浩洋从兜里掏出了一包面巾纸给大家分了擦了擦手,他看了看自己的手背,“除了游泳以外,我还是第一次碰水这么久,感觉手都泡白了。”
虽然刚开始洗碗的时候戴了手套,但胶皮手套又都是通用尺码,戴在手上十分的不舒服,洗了一会儿就受不了脱下手套徒手了。
一起刷碗的四个人,只有安娜手上还好一些,她负责用干抹布来碗盘,没有完全碰水。
洛秋这边的备菜基本已经完成,只是刚刚的这一锅萝卜炖牛腩已经八分熟出锅分装到小锅子里,何大班却迟迟没有下一步的动作。
“何大班,怎么了?”洛秋正要把荷塘小炒的食材端过去,看着何大班没有换过,而是一手扶着腰。
何大班艰难的摆了摆手,“没事儿,人老了,这站的时间长一点腰就不行,我这腰间盘突出腰脱,老毛病了。”
“哎呀,这做厨师的,天天就是跟油烟打交道,一身的病,我缓一会儿。”何大班一手拿着锅铲,一手撑着腰。
洛秋看着何大班的腿有着明显的静脉曲张,这也是老厨师们的老毛病了,她心中一叹,咽炎鼻炎肺炎肩周炎腰间盘都是职业病,厨师这行可没有坐着炒菜的,或站或弯腰,一个动作就是一上午。
“我扶着您去旁边歇一会儿吧,反正也没什么大菜了,拢共四桌的菜量,都是小炒,我来炒?”
腰疼那是病,疼起来要人命,现在何大班这是明显的病根子又犯了,现在如果继续站下去,只会越来越严重。
何大班想着时才洛秋切菜的熟稔,思虑在三,今天为了配合这个节目,班子里打下手的都回去了,现在这个局面他恐怕得炒一道歇一道,疼得大热天感觉头上都有点冒冷汗了。
虽然他能看出来眼前这姑娘有着厨艺底子,但这自己的活交给别人干,还是在这摄像头面前,心里总是不太得劲儿,他心里暗自恼火,这病犯的也太不是时候了!
“丫头,你去给我找个凳子,我坐在旁边,你炒,我指挥。”想了想,何大班最终是如此开口。
毕竟乡村农家菜,做法还真跟一般城里的菜馆不太一样呢。
“铁蛋子,你过来。”洛秋去找个合适的凳子,何大班又挥了挥手叫起了老张。
“大班,什么事儿?”老张此时已经和曹金缓好了,但腿还是有点打飘的朝着铁锅的方向走了过来。
“去上我那个包里,有膏药给我都拿来,腰椎,脖子,都给我贴上。”何大班长叹一口气。
【啊,这位大厨先前听秀姨张婶儿他们说,都有快六十了吧?是该退休的年纪了,这么大年纪还在外奔波做宴席,辛苦啊。】
【大班今天职业病犯了,问题是明天就是婚宴,菜品比今天还多,他要是又站不住那怎么办啊?】
【放心,你还记得那张任务卡上是‘何家班’吗,何家班,肯定还有助手什么的,今天是为了节目组拍摄才没来的,明天那么多宴席,不来人肯定是忙不开的。】
《遇见旧时光》追直播的老观众们正在进行着讨论,可那些冲进直播间来显摆他们家cp去海边小屋节目的晴天cp粉看着洛秋要掌厨,顿时开始冷嘲热讽。
【我去,某条秋裤真是太把自己当回事了,还你来炒?你是个什么东西?笑的人想死啊,你以为这是在你家自己做饭吗?】
【啧啧啧,我怎么怀疑这就是这节目的真相,为了捧某人的套路呢?真是掌握了流量密码啊,这台本真是一眼假到出奇了。】
【笑而不语,坐等翻车,我就静静的看着某小三毁了今晚的这桌宴席,呵呵哒!】
【双手合十祈祷洛小三立刻翻车,不是说这个破节目有翻车魔咒吗?我就想知道某人的事情都上微博热搜几回了?这还不算翻车吗?你们反倒捧上了,没准洛小三就是这节目组翻车的诱因,有她在,好不了!】
这些原本冲进了草莓视频直播间的晴天cp粉,沈问天粉丝,云晴儿粉丝只是过来嘲讽炫耀的,一看洛秋的镜头多,又要炒菜,满脸写着不信,还有人留下来看着直播,坐等着洛秋在大锅炒菜翻车
弹幕上的这些话洛秋一概不知,即便是知道了更是不会在意,此时,她正用抹布把住大锅边缘的把手,然后换下了刚刚炒鸡的锅。
这农村宴席上的大铁锅,比家里常规的大洗衣盆还要更大,铲子更可以看做是一把小铁锹,锅大,受热均匀,一盆食材入内,快速地均匀翻炒,很少会出现炒不熟的情况。
之所以要换个锅,是因为肉菜与素材之间,即便是简单用水和铲子刷一刷,锅中也难免有着残余的味道,会直接地影响到下一道菜。
直播间的观众们看着洛秋手中的那大铲子在她的手下简直比小臂还要长,可她却如臂指使,动作没有一丝滞涩,炒起菜来行云流水。
眼看着烟气升腾,摄影师将特写给到了大锅之中,眼看着荷兰豆的色泽嫩绿,与藕片山药片交相辉映,白绿交织,在这漆黑的大锅之中颜色更为突出。
【荷塘小炒,我最爱的素菜!隔着屏幕已经能感受到香味了!想吃想吃呜呜呜!】
【这菜是个人有手就能做?粉丝尬夸个什么?还以为是什么功夫大菜呢,原来这就是你们的厨神啊,笑死,厨神只会做点野菜馒头包子,到现在连个高级的东西都不会呢。】
何大班让老张帮忙贴了膏药,原本还想指挥着洛秋一步步按照步骤来,可看她倒油,爆锅,倒入食材,大锅翻炒,动作挥洒自如,眼看着这一锅成菜,洛秋盛到大不锈钢盆里,何大班完全忘记了说话!
然后一锅荷塘小炒分开入盘,何大班拿了双筷子夹了一口,虽然火候微烫,但大厨的舌头早已经是经过千锤百炼,这一口荷兰豆和上药在嘴里咀嚼,他有些愣住。
自己带来的食材是什么品质何大班是清楚的,农村450一桌16道菜的大宴,肉肯定不是坏肉,但品质普通,蔬菜类越是一般农家直接采购的。
这菜,自己做过的次数都已经记不清,宴席的大菜,有多么好吃不至于,但底线就是不会难吃,合所有人的口,讲究量大实惠,必须让来宴席的客人吃的实惠肚饱溜圆,至于那些美食家叼嘴们要求的刀工火候调味,自然是无法相提并论的。
即便是做了三十多年的厨师,失手也是在正常不过的事,可眼前的这一份荷塘小炒,火候不是精妙,不是那种让人一尝的惊艳,而是四平八稳,味道上佳,完全符合大宴席菜的标准。
一般的常人做饭,口味往往会趋向于自己的习惯,喜欢甜多糖,喜欢咸多盐,放辣椒的放蒜的,眼前的这道荷塘小炒,是看不出做菜人的喜好的。
其他的四名嘉宾虽然也想尝一尝,但都不敢乱动,毕竟他们是来帮忙的,这刚炒好人家客人还没吃,他们要是吃一口那算个什么事儿?就这么馋?缺那一口吃的?
何大班毕竟是厨师,还是看着洛秋做的,人家做完品尝是很正常的事情。
只是,沐婉他们不好意思尝,但老张毫不在乎,他抽了一双一次性筷子,随后看了看其他毫无动作的嘉宾,“你们也尝尝,正好给洛秋提提意见。”
老张又抓了几双筷子递给其他嘉宾,此刻他们就是何家班的人,就尝一口菜,不算事。
他自己也伸手先夹了一口出锅的荷塘小炒,只是吃着一口下去,老张有些疑惑,
“是不是有点炒老了?”
安娜夹了一块山药,嚼着嚼着咽下去开口,“是有点软的,正常不是这样吗?我觉得很好吃呀,我第一次吃到这个菜。”
“荷兰豆感觉有点软,是不是焯水时间长了。”叶浩洋仔细思索。
一听到老张询问这荷塘小炒好像炒得有点老,直播间里坐等着洛秋翻车的晴天粉丝们立刻来了精神。
【笑死啊!我就说吧,得亏我没着急走,果然看着某个天天在往上吹的在世厨神翻车了~在世厨神,连个火候都掌控不好,这可不是一个人的口味,是三个人~~~~】
【哦吼,我得意地笑~今天是个好日子,第一道菜就翻车,我看某小三还是老老实实把锅铲交给别人的,可别营销你的厨神人设了,看着恶心!想吐。】
【切,就做出来的这个垃圾,我碰都不带不碰一下,给我家狗吃都不够格!】
晴天cp粉正得意地火速截图,疯狂在弹幕上激情输出,甚至有组织地刷起了“洛秋翻车”开始飞速刷屏,顿时让直播间的观众十分烦躁生厌。
本来大家都是看直播的老观众了,和和气气的,原本那些上午过来看六号位嘉宾是谁的好事者都走了,现在又来一帮脑残,简直是玷污了直播间。
说一句两句的刷过去也就算了,还在眼前一直跳来跳去,大家讨论一会儿综艺仔细分析的好心情都被破坏掉了。
有网友已经抑制不住自身的怒气和烦躁正要开始输出对骂,就见眼前的直播间中,光头带着个吸汗帽子的何大班看着嘉宾们点头开口:“这个火候是没问题的。”
一听这话,不光是嘉宾,还有直播间的观众都愣住了。
不是说吃起来感觉软了,有点老吗?这火候还能对?
还没听见何大班具体解释,就看一旁清理完大锅的洛秋朝着镜头开口:“因为是宴席菜,和我们平时在饭馆吃饭口味是不一样的,宴席主要看席面的客人口味。”
她朝着摄像头轻笑眨了眨眼,“你们想想,吃这一桌子菜的客人们都多大岁数了。”
“乡下农村婚宴,来吃席的大多是青中年和老人们了。吃食做的更烂糊,更软烂一些,更合他们的胃口。”
南山村的年轻人简直是屈指可数,节目组过来拍节目到现在,除了上一期带孩子的时候几个小孩,平日里遇到的村民也好,接触的也好,根本就没有几个年轻人,基本都是留守的年老老人。
听着洛秋的解释,何大班一脸赞许,“丫头说的完全正确,吃的是给人吃的,给什么人吃?你就要做合适的菜,我在村里做的宴席,基本上都是要多盐酱,往烂糊了去做。
“你觉得口味不对?没关系,那本地人觉得没问题就对了。”
这也是何大班这么多年积累下来的经验,城镇化进程加速,乡里镇里各个村的年轻人都越来越少,不在本地的年轻人更是很不愿意来参加这种七大姑八大姨不熟的人齐齐汇聚的场合,所以一般来的都是家里的没事的老人。”
他做了三十几年的菜,认真起来控制火候精妙,当然也是能做到的,可这乡里乡亲十里八村都认识的宴席,做的不好吃,或是不合口了,吃完可都是会有人来说的,“大班,今天肘子怎么不烂糊,老太太咬不动啊。”,“老何,那嘎达白炒软乎点啊。”
听了何大班和洛秋的解释,嘉宾们顿时恍然大悟,这是给宴席上老年人们的牙口做的。
叶浩洋看着洛秋一脸惊叹:“我的姐,这你都知道?”
沐婉看了他一眼,“那当然,小秋最细心了。”
直播间的观众也了然,原来如此,是本地宴席受众的问题,可一般人哪里会想到这个?
洛秋早在炒菜的时候就想好了,如果不是嘉宾们以为是炒过火解释,大家完全不知道,她这是有多细心!
【惊到了!我就说,我以前在老家赶个宴席,里面吃的东西都是贼软乎的,我还觉得厨师不咋地,原来如此啊!】
【是的,就是这样,我跟爷爷奶奶一起住,本来想自己做饭减轻老人负担,结果我做了几天我奶奶就把我赶走了她自己做,就是因为老人牙口不好,我做的自己吃正好,老人咬着费劲。】
【想他人之所想,急他人之所急,我今天终于明白了这句话的意思,想起之前给沐婉姐和安娜准备红糖水和温盐水,我们秋妹儿啊,真的很好很好。】