王氏一听这声音,立刻就道:“二弟妹,好像是曹大夫也来了,要不,你先出去看看?这锅里的菜是不是要翻炒就行了?”
“是的,味道都调好了,翻炒一下就行。”唐婉清却是没有放下锅铲,“外面有爹娘他们在,我们把菜先做完吧。”
还有两道菜,费不了多少时间。
而且,宋元绍也在外面。
唐婉清觉得自己要以专心炒菜,招待客人的事,交给他们就行。
他们不知道,不仅曹大夫来了,还有曹镇长,孔大夫,特别是资深老吃货钱老爷子。
钱老爷子进了院子,让下人把提着的大包小包的东西给雷氏,然后就来到了烧烤台前,看着那架子上面一串串焦黄冒油,香喷喷的土豆片,直咽口水。
“孩子们,你们这是在做什么呢?”
宋瑾认识钱老爷子,立刻放下手中的东西,学着大人的样子朝钱老爷子拱拱手。
“老爷子好!我们在烤土豆片。”
宋瑾立刻就看到钱老爷子的眼睛发亮,出于礼貌,他拿了一串烤好的土豆片。
“老爷子,你要不要尝一串?”
“要的要的!”钱老爷子笑眯眯的接过土豆片,身手揉揉宋瑾的脑袋,“你这个小娃娃真懂事,有礼数,不错不错!”
赵夫子一行人闻着香味,也走了过来。
他们挺好奇这种烤东西的方式,而且放在上面烤的东西,看样子就特别好吃。
宋瑾他们已经从单一的土豆片,发展到了好几样东西。
有烤白菜,烤小鱼干,还有烤油豆腐,就在他们烤油豆腐的时候。
唐婉清还给他们端出来一碗辣椒蒜蓉,里面有姜蒜和辣椒,全部剁成末,放了盐和酱油混合在一起,最后把油烧热了,直接浇在上面。
这一大碗的辣椒蒜蓉特别的香。
唐婉清还教他们把油豆腐弄开一个口子,然后把辣椒蒜蓉往里面塞,烤好后,再撒上一点葱花。
他们正在烤着,还没有完全烤好的油豆腐,不过,香味已经窜出来了。
尤其是辣椒蒜蓉的味道。
钱老爷子吃了一块烤土豆片,立刻就被这味道给俘虏了,土豆片烤得焦黄酥脆,上面还有辣椒粉和孜然粉。
那味道真是绝了!
“好吃好吃!”他扭头看向赵夫子他们,“你们也赶紧过来吧,真好吃,过来尝尝。”
宋大宝他们纷纷把烤好的土豆片送了出去。
每个人都有一串。
赵夫子他们一吃就上瘾,一串哪里够?
雷氏看着他们一群穿着光鲜亮丽的人围着烧烤台,吃得满嘴油光,还眼睛发亮的望着上面烤着的东西。
得嘞!
看来这些人不准备喝茶了。
喝茶多没意思呀,可能让他们烤点东西吃,那会更尽兴一些。
雷氏当下就招呼宋元平兄弟几人。
“老大,老三,你们赶紧的多削一点竹签。”
“老二,你去切一点土豆片端出来。再问一下婉清,还有没有什么东西能烤的,干脆咱们就在这里接待客人了,这样大家都尽兴。”
赵夫子听后,转身看过来,笑着朝雷氏拱手,“宋嫂子,你可真好!知道我们就是一群嘴馋的老家伙。
得得得!
大嫂子盛情,那我们就盛情难却了。
你们几个是不是也这样想的?”
曹大夫既然嘴里吃着东西,不好应话,便不停的点头。
宋元绍兄弟几人分头行事。
宋老头还把树下的桌子挪到了烧烤台边上,很快上面就摆满了食材。
几个孩子教着钱老爷子他们烧烤。
或许是自己烤出来的东西更加香吧,他们一边烤一边吃,一边聊一边笑。
院子里的气氛极好。
不时的,还有阵阵笑声往外传。
风吹来,院子里的香味往外飘,此时已经到了饭点,村民端着碗跑出来。
大伙都望着宋家这边。
“村长又不知道在做什么好吃的?闻着真香呀。”
“村长真是太厉害了!出得厅堂,入得厨房,左手好医术,右手好厨艺,真的是绝了。”
“可不是吗,老宋家可是祖上积德,有了村长这么一个好的儿媳妇。”
“是啊!可羡慕死人了。”
此时,大家都忘记了以前唐婉清是一个狗来嫌的人物。
“这些东西都是下酒的好东西,此时没有酒,这说不过去呀。”
钱老爷子说着看向宋元绍。
宋元绍秒懂,立刻去把准备拿来招待客人的酒和酒杯,一起端到了外面桌上。
宋元康连忙倒酒,一杯一杯的送到了他们手中。
这下有酒有菜,他们就更尽兴了。
唐婉清把宋元绍叫了进去,让他把卤好的猪蹄拿出来烤。
“这道菜炒好,今天中午的菜就做好了。今天的菜有很多,等一下你把猪蹄烤好,然后就招呼大家进去坐。
烧烤台下炭火里还有一个荷叶鸡,等东西烤完后,还得把荷叶鸡从炭火里扒出来。”
宋元绍结果装着猪蹄的盆,点了点头。
“行!我知道了。”
外面的人看到他端着一大盆的卤猪蹄过来,看着那色香味俱全的卤猪蹄,一个个都直咽口水。
宋元绍笑道:“这个猪蹄卤过一遍,但还要放在这里烤一烤,烤到肉皮有点焦,再撒上烧烤粉,那才是真正的人间美味。”
大伙听他这么一介绍,更是迫不及待的要帮忙烤猪蹄。
烧烤台做得够大。
他们把上面的东西收掉,把铁网刷了一下,再刷一层油,然后再把猪蹄放上去烤。
猪蹄是熟的,烤起来很容易。
唐婉清炒完了最后一道菜,摘下围裙从厨房里出来。
“各位,元宵节快乐!很荣幸,今天大家拨空过来。咱们先进去坐吧,饭菜都已经端到堂屋里了。
待会这个烤好,端进去就能开饭。”
说着,唐婉清朝宋元康示了个眼色,“老四,请大家进去坐,我这边很快就好。”
宋元康立刻请赵夫子他们进堂屋,宋元平把酒壶和酒杯端进去。
很快!
王氏就把烤好的猪蹄端进来。
唐婉清和宋元绍正在从炭堆里扒出了一个黄泥团,敲开黄泥后,把荷叶鸡拿到厨房里去多快。
最后交上鸡汁,撒上葱花和香菜。
端盘,上桌。
一切搞定!
“走走走!开饭了。”
宋元绍低头看着唐婉清,“媳妇儿,今天辛苦你了。”
唐婉清弯唇一笑。
“走吧。”