回视了一下路强,见他眼神移开后,李莉再暗恨:路强听了你赵玥的这句话,还以为我没吃过好吃的饺子呢!
心里气愤,她索性想着“那就更要多吃几个”,低头吃了起来。
肉碎均匀,又不过于微屑。饺子吃进嘴里,能够在上下牙齿地咬合中,清晰地感受到鲜美肉质的嚼劲。
羊肉的油脂从饺子里接连涌出,稍后就凝结在小瓷碟子里的米醋上。
李莉接连吃了几个羊肉馅的,眼见碟子里的白色油脂越来越多。
看着这些白色油脂,她刚要再拿一个热饺子,把它们蘸一蘸而融化它们,却听赵玥低声提示着说:“你夹的这个是猪肉馅的。”
说着,她就再给李莉拿过一个小瓷碟:“用这个吃猪肉馅的饺子。”
说完,她还冲李莉挤挤眼睛,以示用餐轻松一些,不必拘束。
李莉心中暗恨:刚要把羊油蘸着吃掉,你却来阻挡!
既然已被阻挡,她也只好把夹着的猪肉馅饺子,放在了新换的瓷碟中。
低头看看雪白的饺子皮,她暗叹一声“这不是发暗的标准粉,是每斤贵一毛来钱的富强粉”!
随后,她就带着对难得一见的富强粉发着狠,咬破了这个饺子皮。
老天爷,这是什么呀?!
咬开的饺子里面,现出来的不仅是浓香的猪肉碎和星星点点的香菇。还有大粒的,粉嫩的,咬起来有嚼劲但没几下就融化在嘴里的真虾仁啊!
在家里,母亲也会在包饺子、包包子的时候,在馅料里放一些河鲜——虾米皮。那样的馅料,怎么跟这个真正的,大海里的虾仁相提并论呢!
见李莉略微发呆,赵玥低声说:“天冷容易保存,这虾仁是我们从京城买回来的。可以吗?觉得好吃就多吃几个。”
脸上微红,李莉勉强回了一句“还可以”,就把这个饺子全都放进了嘴里。
“好吃!”坐在圆桌对面的路强,毫不掩饰地大声称赞,“方大妈拌的馅料真棒!”
做饭忙碌后的人,最喜欢听的就是这句话,最喜欢见到的就是吃饭的人们多吃。
“嗯,爱吃就好。”方淑芬笑得眼睛都弯了,连声劝着说,“路强正是长身体的时候,多吃!”
路大庆看看笑呵呵的儿子,立即板着脸瞪视着他。
机灵的路强立刻把筷子放下,站起身来。
冲着方淑芬鞠个躬,他红着脸把在学校“欺负”赵玥的事,坦白地说了出来。
赵义、赵德听了,脸色都是沉黯;方淑芬听到最后没有什么大事,也就宽慰着说:“都是孩子,打闹过去就得了。不过,”
她看着路强嘱咐着:“欺负人就是不对,尤其是女孩子,更要懂得谦让,知道了吗?”
“大妈,您放心,我永远也不会再有这样的事了。”路强懂事地说。
赵义、赵德见状,对方毕竟是客人,又还很坦诚,也就叮嘱着说:“以后真是要多注意,出了大事就麻烦了。”
听着这哥俩带着暗含威胁语气说出来的话,路强再赶紧鸡啄米似的点头答应。
一旁的李莉看到,又是委屈:我就是没有哥哥,才会被人轻视的。这个坏小子,道歉时都没正眼看我。
说着,她偷看了一眼路强。还好,这个坏小子还真的带着一丝丝愧疚,看了自己一眼后,才坐了回去。
感到解气的同时,又有害羞的心情,李莉赶紧收回目光,继续把筷子伸向饺子盘。
咦?哪种是羊肉大葱的饺子,哪种又是猪肉虾仁香菇的呢?
“这个是羊肉的,那个是猪肉的。”亲自参与了包饺子,李梅分辨得很清楚,“羊肉的颜色暗一些,猪肉虾仁的颜色亮一些。”
李梅说完,身边的赵德立刻笑眯眯地称赞:“真聪明!”
“这很容易就看出来了。”李梅脸上微红,笑着回应。
好气人,这是准备立即过日子的小两口吗?
李莉漠然地扫了姐姐一样,就夹起一个羊肉馅的——她实在觉得小瓷碟子里的,那些白色油脂不能浪费。
用热乎乎的饺子在油脂上滚了一下,嗯,果然那些油脂就粘在了饺子上。
看着好开心,腹中缺少油水的李莉正要吃,却觉得眼前一花。
姐姐李梅好可恨!
她见妹妹看着白色油脂发呆,认为是妹妹觉得羊油很腻,就重新拿来一个新碟子,把妹妹面前的碟子换了!
委屈得都想哭了。李莉倒不是因为油脂从眼前消失,而是觉得自己小小的这个心愿,竟然被亲姐姐给搞破灭了。
不好发脾气,她只好噘着嘴,把这个饺子也不再蘸油脂,也不再蘸醋,直接放进了嘴里。
嗯,不蘸醋的饺子,味道保持得更好,更香!
或者是羊肉馅的,或者是猪肉馅的,李莉只管直接吃,也不再蘸醋。
再看到专门放羊肉馅饺子的碟子里的白色油脂,她也不想再用热饺子蘸了。
呃,这是吃饱了的象征吧?
李莉猛然记起来,自己还跟赵玥说“中午吃了两个大馒头,现在还不饿”的话。
脸上微红,她转头看看赵玥。
很明显,赵玥已经吃饱了。但为了礼貌,她还是在偶尔夹起一点拌菜吃着,在等着李莉吃好。
嗯,既然这样,只好这样了。
怎么样呢?那就快点吃吧。
再连续吃了几个,李莉终于恋恋不舍地放下了筷子。
方淑芬连忙说:“孩子,再吃几个!饺子吃起来,本来也没数儿的!”
可不是吗?
李莉只觉得吃得很撑,感到自己的眼神都为此有些茫然了。
吃了多少?
十五个?不可能,还要多。二十个?还不够。二十五个?不止。三十个吗?
老天爷,一会儿是羊肉馅的,一会儿是猪肉虾仁的,左右开弓地吃个不停,可能三十个也不止吧?
“大婶,真吃饱了。”李莉赶紧回应方淑芬。
“那好,我给你盛碗饺子汤,”赵玥说着,起身去到厨房。
方淑芬看看李梅、李莉姐俩,心知她们都很不容易,就再劝说:“每人再吃几个!”
“真吃饱了。”李梅笑着说。
“那就吃三个!反正吃饺子没数!”方淑芬说着,就要帮她们夹饺子。
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