饺子一共三种馅。
第一种是荤素搭配的香菇猪肉馅,以猪肉、白菜、香菇、木耳调成。
第二种是味道清淡的胡萝卜素馅,在胡萝卜里面加入炒好的鸡蛋。
第三种是虾饺,干脆在饺子里包上整只黑虎虾,虾肉紧致弹牙,还略带甜味,咬下去非常有满足感。
本以为会翻车的包饺子,没想到在江棠手下,竟然意外地成为让人期待的美味。
空气里隐约浮动的香味,让江希罗漂浮不安的心慢慢归于淡定。
心想,稳了。
写完对联出来帮忙的江成哲江希景父子俩,同样也是惊呆了。
也在想,能吃上饭了?
要知道,父子俩本来都商量好了,不管江棠做得多难吃,他们都必须捧场,哪怕硬着头皮也得吃完,吃完还得夸。
他们都做足心理准备,没想到看到的却是料理台上,琳琅满目的漂亮饺子
全部都是江棠的成果!
在翡翠白菜饺子后,江棠起了兴致,将刚刚视频里学来的十二种包饺子手法全部用上。
月牙饺、三角饺、元宝饺、手袋饺、大肚饺、波浪饺、柳叶饺、花边饺竟然还有用饺子皮捏成的金鱼饺子。
小小饺子,在她手下硬是捏出花儿来。
再看厨房方寸之地里的江棠,抬手间举重若轻,眉眼里淡定自成。
通身的顶级大厨气派啊!
光看这阵仗,父子俩就相信不会难吃到哪里去。
他们也终于能吃上一顿美味的家宴了!
精神振奋不已的父子俩,跟着加入包饺子军团,并在江棠的指挥下很快上手。
热意融融的室内,暖黄灯光照亮一室温馨。
江家五口人围着料理台,没怎么交流,只顾着埋头包饺子。
却没有谁会怀疑,这是一家人。
沸腾的锅里,白胖与翠绿相间的饺子上下沉浮。
竹编的蒸屉里,灵巧精致的金鱼饺子活灵活现。
虽然也有一些怪模怪样的丑饺子偷摸混在里面,要么丑,要么就是煮破皮,或是直接散开,消失在锅里。
可是没关系,在饺子大军的整体美貌里,这些丑饺子不值一提。
江希罗趁着旁人没注意,悄悄从锅里捞了个饺子尝味道。
竟然意外地好吃!
满足的江希罗顿时对今晚这顿年夜饭倍感期待。
好奇之下,她凑到正在调酱汁的江棠身边。
“你真是才学的?”
“嗯。”江棠头也不抬,将辣椒油倒入调料碗里,“按照菜谱来的。”
这让江希罗不免深思。
她以前也试着按照菜谱做饭,甚至严格精确到克,为什么一次都没成功过?
难道这就是天赋的力量?又或者是遗传的力量?
江希罗的眼神,若有若无地从开心煮饺子的苏铃身上飞快略过。
苏铃第三次开始喊饺子能吃了。
完成四种酱汁调料的江棠走过去确认,嗯,真的可以吃了。
“捞起来吧。”
一声令下,等候在旁的江成哲江希景父子俩立刻端着盘子过来,锅里的饺子一个不剩地被捞起,竹蒸屉也被直接送去餐桌,丰盛地摆满餐桌。
桌上还有刚从酒窖取来的珍藏红酒,被倒进雪山形状的醒酒器里。
餐厅墙壁上隐藏着的电视机被打开,调到全国人民喜闻乐见的春节联欢晚会。原本冷清空荡的江宅,转眼就被电视机里的欢声笑语所充斥。
餐厅望出去的花园里,也挂满各种彩灯装饰,红通通的灯笼与苏式园林风格的新派建筑相得益彰,大门上也刚刚贴上江希景亲笔写的对联和福字。
越来越有年味儿了。
江成哲感叹道:“可惜现在帝京禁放烟花,我小时候在故宫边儿上的四合院里过年,家里的孩子都会在争着放烟花爆竹,有趣极了。”
可惜随着年龄的增长,无忧无虑玩耍的孩童变成事事操心的成人,单纯快乐的日子也一去不复返。
尽管那些追溯的往昔已经不可追回,但庆幸的是,江成哲现在又找回一些当年的感觉:
“不过现在我们家人能聚在一起也很棒,希望以后年年都能坚持。”
江成哲说着,主动举起红酒杯。
家里其他人也跟着举杯,算是应和江成哲的提议。
江棠的杯底也被象征性地倒点薄薄酒液。
虽然她的酒量,全家人加起来也喝不过她。
无奈其他人都觉得她还是个孩子。
孩子就孩子吧。
江棠的眼里掩饰不住的柔软笑意。
五只高脚杯轻轻碰撞,大家都在笑。
从前都没有过的习俗,从今年开始有了。
作为年夜饭的饺子,最后扫荡得精光。
就连口口声声说要控制碳水、保持身材的苏铃,开怀之下也吃了不少饺子。
更别提江棠以外的其他三人,咬破热腾腾的饺子皮时,氤氲漫溢的鲜香气味让他们止不住地眯眼,又是感动又是庆幸。
多亏没给苏铃大展身手的机会,才有了这顿完美的年夜饭!
饭后,酒足饭饱的一家人转移到客厅,换台电视继续看春晚。
本来以为闹哄哄的无趣的春晚节目,在一家人坐着围观的时候,也意外变得好看起来。
苏铃拿出艺术家的高超审美,挑剔舞台美术设计哪哪儿做得不到位。
江希罗也会拿出科学家的专业,点出今年有什么新技术运用在舞台上。
江成哲江希景父子俩,则在认真讨论春晚节目所带来的连锁经济效益。
只有江棠最安静,也是最合格的观众。
随着时间越近零点,大家的手机也叮叮当当响起来。
是来自各方的祝福短信。
还有微信,各个群里也开始按照惯例撒红包。
江棠微信没有特地区分私人和工作,所以里面既有娱乐圈同事,也有明德同学。
江棠前手刚在雀神争霸赛群里抢了个来自写作大金主读作冤大头的陆深老板,阔绰的999的大红包。
后脚发现她刚被萧渔拉进一个新的微信群里。
群名明德小分队。
群成员江棠、萧渔、裴纪、陆沉、蔡周、唐堂、赵之寒。
江棠在明德熟一些的同学,一网打尽全在这儿了。