10. 红油凉面

“你不爱吃辣,我替你吃了吧,不要太感谢我,毕竟你是我老婆。”杨晨嘴里塞着面,含含糊糊地说。

“杨晨你不要太过分,今晚是想睡地板吗?”

饭要抢着吃才香,丁琳本来只有三分的兴趣,但是被杨晨这番护食的行为影响,直接提高到了八分。

两人一番争抢之后,丁琳抢到了最后的半份凉面。

她看着面前的凉面,好奇之余又有些犹豫,不怎么敢动筷子。

丁琳是海市本地人,口味清淡,其实不怎么爱吃辣。

杨晨则在一边流着口水,对红油凉面垂涎欲滴:“老婆你不喜欢吃辣,还是别吃了,吃了会不舒服的,都给我吧。”

“不要!”丁琳闻着这诱人的辣香,说:“我倒要看看你们吃的这么欢的凉面能有多好吃,把你们迷得都找不着北了。”

丁琳用筷子夹起凉面送入口中,一口咬下去,凉面汤汁迸溅,油泼辣子辛辣鲜美的味道直达味蕾。

“好辣呀!”丁琳吸了口气,想要将筷子放下来,因为不能吃辣,眼角甚至分泌出生理性的泪水。

她刚刚准备放弃,觉得这是一次失败的吃辣尝试,想将凉面推给杨晨吃之后,辣椒油清香的滋味随即传到大脑中。

丁琳不禁咀嚼起来嘴里的凉面,大脑中纷繁的信息最后组合成一句话——是好吃的!

辣椒油不仅辣,还带有一种特殊的清香。搭配的凉面细而长、柔而韧,汁水饱满。和辣椒油简直是绝配,让人吃了一口不禁还想吃第二口。

不怎么能吃辣的丁琳一边被辣到想喝水,一边在香味的驱动下夹起凉面往嘴里塞。

她此时顾不上吃相斯文不斯文了,吃得嘴唇通红,涕泪交加,热汗直冒。

半碗凉面吃完,她才惊觉因为自己吃的太急,鼻尖都冒出了细细的汗珠。

但是出汗之后,她感觉自己的身心都得到了放松,产生了难以言喻的愉悦和满足感,感觉自己因为加班的疲惫一扫而空。

丁琳不禁有些入迷,感觉这是和平时吃清淡的饭菜完全不一样的体验。

“老婆,你之前不是说你不吃凉面吗?为什么要和我抢?”一旁的杨晨,看着空空如也的碗,欲哭无泪。

“你怎么说话不算数呢?你不是不爱吃辣吗?”

丁琳抽出一张纸擦了擦嘴角,掩饰自己的尴尬:“但是这辣椒油还挺香的。”

杨晨:“……”

……………………

江州是黑街附近的一家自媒体工作室的一名员工。

天气很热,但是江州因为坐了半天办公室,感觉到腰酸背痛,所以午休的时候选择出去买饭了。

到了黑街,江州见到一家以前没见过的新店。

虽然店小,但是里面人很多,到了饭点,门外甚至排了长长的队伍。听到菜品八折,他不禁凑起了热闹,买了一份红油凉面回来吃。

其实江州把红油凉面带到办公室的时候就开始后悔了。

他没吃过红油凉面,但是听名字应该很辣,天气这么热,这不是找虐吗?

但买都买了,即使价格不贵,也不好浪费,所以江州还是打开了包装袋,准备开吃。

包装袋甫一打开,一股鲜香麻辣的味道就传了出来,闻到味道的江州不禁吞了吞口水。

“这辣椒还挺香的。”

好像……还不错的样子。

他心中升起了期待,夹起一筷子凉面送入口中,刚入嘴就被辣椒油辣到:“嘶哈,好辣!”

他不禁夹起配菜中的黄瓜丝塞入口中。黄瓜丝清爽脆甜,十分解辣。而且辣味过后,辣椒油的清香终于发挥出来,让他感到食指大动,不禁动嘴咀嚼起嘴里的凉面。

裹着辣椒油的凉面清香又麻辣,黄瓜丝凉爽清甜,绿豆芽甘甜脆爽,炸黄豆干脆香浓。

原本因为天气热有些没食欲的胃部,好像被唤醒了一般,开始叫嚣着:“好吃!”

凉面的辣椒油辣味柔和,还带着特有的清香味,不像平常吃的辣椒油那样辣得让人难受,辣得嘴疼。

江州感觉红油凉面下肚之后,自己的胃部没有平时吃火锅那么难受,反而暖洋洋的。

江州听说过辣椒油有去湿的作用,川渝地区湿气重,当地居民爱吃辣的一个重要原因也是为了去湿气。

他的背部虽然出了一些汗,但是身体并不难受,反而像跑完步出完汗后,浑身感觉更舒服了。

……………

午休期间,张乐打开外卖软件,看着上面清一色几十块钱起步的外卖,摸着自己的钱包,重重叹了口气。

菜价在涨,房价在涨,连外卖价格都在涨,可是工资却不涨。

居海市,大不易啊。

在他正准备点外卖的时候,鼻尖突然闻到了一股异香。

他抬头发现隔壁工位的同事江州正在吃午饭,香味就是从那里传出来的。

随着辣椒油麻辣鲜香的味道逐渐扩散,张乐有些着迷,不禁放下了手机,放弃了点外卖,抬头问对面的江州:“你吃的什么?这么香?”

江州吃得头都不抬,嘴里一边吸着凉面一边回:“黑街里面一家店的红油凉面。”

张乐一听,心想江州是在逗他吧。他吃过的凉面怎么没有这么香?

等到他定睛一看,发现江州吃的还真就是他平常吃的凉面,只是这碗凉面分量多,菜色丰富还有肉,看起来好吃多了。

注意到红油凉面的不只是张乐一个人。

这是一个大办公区,午休还留在工位上的有十多个人。香气四溢之后,大家都闻到了红油凉面的香味,都循着味道找到了正在放毒的江州。

江州瞬间被包围起来。

“卧槽你在吃啥?香死我了?

”香得我头都掉了,我口水都下来了!”

“行行好吧,给我吃一口吧,哥。”

“给个链接吧,江州,我也想买。”

江州见有人对自己的凉面下手,只能抱紧了自己的凉面,避免被其他人摧残。

“不行,不能给你们吃。这是黑街那家白记饭馆的红油凉面,想吃的话自己去买!”

江州将其他人往外推:“我没有看到外卖员,应该是没有外卖服务的。她家新店开业菜品都打折,你们快去,放过我吧!”

其他人见无法夺食,只好放弃。

不少有心思的人已经准备出门前往黑街了。

“张哥,你也要去黑街?外面太热了我不想动,你给我带一份江州说的凉面可以吗。求求了,下次请你喝奶茶。”

黑街离这里只有五百米,距离挺近的。

张乐作为办公室里的老好人,没有推辞,点了点人数,就出发去江州说的白记饭馆,买了十多份红油凉面回来。

“卧槽,真的是太香了。我没有闻到过这么香的凉面!我以前吃的凉面是假的吗?”

“作为一个四川人,我觉得这香味挺绝绝子。”

办公室里的香味呈几何倍爆炸增长,大家都在低头吸面,时不时吸个鼻子。

张乐将自己那份凉面放到工位上,慢慢打开。

其实他是个纯粹的肉食动物,不经常吃作为素食的凉面。

之所以会点,其实有一大部分原因是被江州那份红油凉面香到了,而且他还没见过有那么多肉的红油凉面,于是生出了尝试的念头。

看着凉面上面,切的碎碎的,肉香浓郁,酱香四溢的肉末,他不禁吞了吞口水。

以他多年的经验,这肉绝对好吃,不禁松了口气。要是凉面不好吃的话,他把这肉吃光也算回了本。

他夹了一筷子肉末送入嘴中,瞬间被酱香入味的肉末吸引了全部心神。肉末是选了上好的五花肉剁成馅,加入调料炒制而成的。

他感觉它比布丁还要嫩,爽滑可口,唇齿留香。

一口下去,他满足地眯了眯眼睛。

张乐看着剩下的凉面,心里渐渐有了打算,准备一口肉末,一口凉面这么吃,好欺骗自己的味觉,让平庸的凉面变得更好吃。

结果他刚刚夹起凉面送入口中,辣椒油的香味就在他嘴中爆炸,风头顿时盖过了肉末。

张乐吸了口气,忍不住说:“好辣,好香!”

辣椒油红艳艳的,辣的香,辣的舒服。

和酱香的肉末混合在一起,咀嚼吞下,搭配和谐,鲜美可口,令人陶醉。

张乐感觉好像进了仙境一般,忘记了所有不开心的事情,陶醉在美食的世界里。

到最后,已不是在吃,而是舌头打着卷往下吞。

等到筷子触碰碗底,他才惊觉红油凉面已经被他全部吃光了,只剩下底部一点汤汁。

他看了看四周无人注意他,忍不住端起碗,将最后的汤汁也倒入嘴中。然后放下碗感受嘴里留下的香味,慢慢回味刚刚的美味。

办公室里的其他人和张乐相比,也好不到哪里去。

大家吃饭吃得,都不愿意聊天了。

办公室里只有吸面和因为被辣到,所以吸鼻子的声音。

等到组长进来之后,见办公室不同以往,异常安静。

同时,一股鲜香的味道冲击着他的鼻子。

已经吃完饭了的他吞了吞口水,好奇之余也不忘了正经事:“你们稿子写完了没?今天下午就要发了。”

然而很多人还沉浸在红油凉面之中,根本没听到组长的话。

一旁无人理睬的组长:“……”