第153章 厨师

“赵开先生,我谨代表青年绘画基金会,感谢您的善款!”

“相信有了您的帮助,今年绘画基金会将会得到良好的发展,我们将会为祖国贡献出更多的绘画人才!”

而这个时候,馆长对着赵开郑重鞠躬说道!

2000万美金可并非是一个小的数目,赵开能够大公无私的拿出来,足以见得他对祖国绘画领域的支持!

“没什么,这对我来说只是小钱而已。”

赵开笑着开口说道。

这倒并非是他在装逼,而是实话实说而已!

拥有系统的他,如今也是全世界多个知名企业的总裁或者副总裁,每个光股东分红就上千亿!

再加上含有系统的现金奖励,2000万美元对于他来说的确不算什么!

而这种情况也把那三名法国评委看呆了!

年纪轻轻就拥有如此成就,并且还将金钱看得如此不重要,看来赵开在这一方面的境界甚至早已远远超过了他们!

到了现在他们也有一点理解了,为何赵开在如此年轻就能拥有这般高超的绘画能力,和他的心态是分不开的!

就他们自身而言,绘画对于他们来说只是赚钱的工具而已,又或者是显摆的本钱!

沉迷于别人对他们的欢呼和崇敬,并未真正的将自己的身心都投入其中!

而赵开是一个例外,任何外界的物质因素对于他来说都没有任何意义,更不用为了钱而改变自己的本性!

因此在这种情况之下,赵开能够全身心的投入到自己的作品之中,有这样一种心境能够创作出这种作品也并不奇怪。

因为他们只是将绘画作品当作商品而已,只有赵开真正的把它当作艺术!

夺得本次绘画交流大赛的冠军之后,赵开拒绝了所有媒体的采访,直接回到了自己的学院之中!

他第一时间把这个好消息带给了学校!

无论是校长还是绘画系的主任,听说赵开夺得冠军之后都是极为的欣喜,因为他代表的可并非是个人,而是整个北华去参赛的!

不过刚刚夺得国际青年绘画交流赛的冠军之后,赵开紧接着就向学校提出了转系的申请!

对此,绘画系主任虽然说心中有些不舍,毕竟赵开这才来绘画系不到一个礼拜的时间!

但是他所取得的成就以及所获得的肯定,每个人都认为赵开已经具备了成功在绘画系毕业的实力!

所以说在这种情况之下,绘画系主任并没有强留,同意让赵开进行转系!

至于说专业考核的话直接就免了,还有什么考核比夺得国际青年绘画交流大赛的冠军更有含金量!

而这次赵开转到了一个比较特别的专业,那就是厨师!

有句话说的好,这世上唯美食和美女不可辜负!

赵开也是一个地地道道的吃货!

更为重要的是他现在可并非是孤家寡人,而是有李佳琪这个深爱的女人!

赵开如果做得一手好菜的话,对于两人日后的生活品质的提升有很大的帮助!

而且如果到时候两人结婚之后有了小宝宝,李佳琪不方便做饭的时候赵开就可以亲自操刀来做!

毕竟让孩子吃外卖什么的赵开可不放心,家里雇保姆的话他又觉得很不自在,还是自己亲力亲为的好!

其实连李佳琪也没有想到,现在的赵开已经为他们婚后的生活进行规划了,甚至连孩子都想象了出来!

进入厨师专业之后,赵开自然是成为了全班的焦点!

像他这种夺得无数荣誉,在各方面都有建树的优秀学生,想不被人注意都难!

而对于赵开来学习当厨师,大家还是比较意外的!

因为像其他的专业,比如说音乐,表演,设计等等,听起来都好像是高大上!

唯有厨师这个行业显得有些接地气,他们还以为有赵开现在的身份不会来学习厨师专业!

只不过没想到他居然来了!

“赵开同学想必大家都很熟悉,也就不浪费时间做自我介绍了。”

“今天我们的课程是学习道家常菜,鱼香肉丝!”

厨师专业课程上课的地方很特别,他们现在一个比较开阔的教室,老师讲台上没有书本,只有一个灶台!

而每个学生的面前也有一个灶台,做菜的材料全部被放在了一旁!

北华大学身为华国正在数一数二的大学,教学设备自然是极为齐全的!

“大家跟着我的步骤来!”

李老师交代了一声之后,便开始操作!

首先他将青椒洗净然后去除蒂,切成丝条状,然后胡萝卜青椒切丝,把木耳切成小块,然后把准备好的瘦肉也切成丝备用!

同学们照着老师的步骤,也开始了各自的操作。

一般来说学厨师的都是有一点点底子的,至少将菜切成丝还是没什么问题的,只不过是速度快慢上的差异,以及切出来的菜是否均匀。

而这一点赵开就做得很好!

他是一个孤儿,在孤儿院长大之后便自己一个人在外打拼,之前送外卖的那些年,很多时候他都是自己回家做饭!

为的就是省钱。

因此他的刀功可以说还是不错的,切出来的菜粗细均匀,看起来让人比较有食欲!

等到所有的同学都操作完成第1步之后,李老师开始了第2步的操作!

他现在瘦肉上撒好的料酒,淀粉,然后倒了少许的油,然后把肉下锅滑散,在其另外一个锅放一些油,加入葱姜蒜等其他的一些配料炒熟!

最后用豆瓣酱炒香出红油,下肉丝,倒入兑好的小碗汁,炒均匀就好了!

整个过程听起来很简单,每个步骤你也能听懂并且做到,但是有过学习做菜经验的同学就应该知晓,你明明觉得自己按照教程来没有做错,可是别人做出来的菜香甜可口,而你自己按步骤做出来的却是比屎还难吃!

其实做菜是一个学问很大的功课,他不像做题一样,有严谨的逻辑步骤,只要你学会了必然能够得出正确答案!

可是做菜讲求一个玄而又玄的东西,那就是感觉!

老师讲解再多的东西,也不如你通过无数的时间来找那种做菜的感觉来得实际!

因为这个东西是需要在时间上下功夫的,不是说简单的听一遍理解了然后就会做了!

等到第1轮做完之后,同学们相互品尝的菜品!

除了李老师之外的作品,就属赵开的最为欢迎!

不是说他做的有多么好吃,而是因为他的名气在学校里实在是太大了!

尤其是一些女同学,对于赵开的喜欢甚至达到了一种狂热的地步,如果不是他有女朋友的话,这些人恐怕早就如饿狼一般扑过来了!

既然做不成赵开的女朋友,如今赵开亲手做的菜他们自然是要尝一尝的!

这也只有在厨师专业才有这样的福利,其他专业的人顶多和赵开搭上一两句话!

对此情况李老师也是显得极为无语,不过这样也好,赵开的加入能够大大的提升大家的做菜热情,对于他的教学也很有帮助。

赵开对于这些同学们的热情也感到有些无奈,只不过他更多的精力还是放在做菜上面!

所谓做一行爱一行,如今他既然身为厨师专业的学生,那自然而然也要努力学习做菜才是根本!

他仔细对比了自己和李老师鱼香肉丝间的差距。

整体来说赵开做出的鱼香肉丝味道还是可以的,如果放到一般菜馆里面的话,别人也很难吃出来和厨子做出来有何区别。

可是李老师做出的菜就不一样了,让人吃了以后有一种惊艳的感觉!

赵开做出的鱼香肉丝虽然说吃起来口感还不错,但是多吃几口的话就会感觉有些腻,而且还伴随着一种略微一点点的苦涩!

吃完之后后味是有些发苦的。

可是李老师做出的鱼香肉丝就不同了,不仅吃起来软糯糯的,还有那种瘦肉的一点嚼劲!

硬度软硬刚好,再加上各种调料配的比配,以及翻炒的时间恰到好处,总体来说能够算得上三星级以上餐厅的水准!

而且这道菜吃起来香而不腻,后味也不会发苦,令人食欲大开!

除了菜本身的味道之外,两者最大的区别就是卖相了!

赵开做的菜普普通通,他将汁淋在鱼香肉丝上面的感觉就像是一大坨一样,而且调的酱汁有些发黑!

让人看了的话不太有食欲,李老师的则是颜色比较鲜艳,而且肉丝和酱汁极为好的贴合在一起,并没有呈现出堆成一坨的那种状况!

因此整道菜虽然是最普通的一道家常菜,但是经过仔细对比之后,赵开却发现了自己和李老师之间真正的差距。

他这种手法要是做着自己吃还行,没什么特别的,不过却难登大雅之堂!

察觉到自己的缺陷之后,赵开主动向老师讨教了做菜当中的一些细节,李老师对于赵开也极为的喜欢!

不谈他的多重身份,就算是他为北华大学这段时间赢来的荣誉,也足以配得上他的喜欢!

李老师自然不吝赐教,从专业的角度指出了赵开做菜中出现的问题,然后并且加以修正!

只不过说归说,想要彻底的完全改变还需要自身不断的进行练习!

所谓熟能生巧,听再多的教导也不如亲自动手做一份来得实在!

短短一上午的时间,赵开就完成了5道鱼香肉丝的制作过程,并且每一次都比上一次有了非常明显的进步!

对此李老师也是赞叹不绝,赵开已经足够的优秀了,可是他仍然有这种虚心求教的精神,并且在多重领域扩展自己的优势。

所谓学无止境,说的恐怕就是赵开这种人!

而且他学习的过程极为谦虚,戒骄戒躁,没有那种身为优秀者的骄傲之感。

这种有实力又谦逊的学生,自然是老师们的最爱。

而受到赵开的鼓舞之后,厨师系的其他学生也是干劲十足!

他们的偶像都已经那么优秀还这么努力,他们又有什么资格偷懒呢!

因此一上午的时间,整个厨师专业内热火朝天,香气四溢,一道道的菜不断被炒出来出锅!

而他们做的这些饭菜自然不能浪费,会放到学校食堂之中免费供给学生们进行挑选使用!

时间一天天的过去,赵开的做菜水平也在不断的提高!

这段时间以来李老师所教给他们的都是一些家常菜,比如鱼香肉丝,糖醋里脊,水煮肉片,酸菜鱼等等!

赵开每道菜原本都会做,只不过经过这段时间的练习之后手法更加娴熟,对于火候和材料的把控也更加到位。

前后对比之下,赵开能够很明显的感觉到,自己所做出的菜比起之前好吃的不少!

而他也抽出时间,在家的时候给李佳琪做这些饭菜,李佳琪吃完之后赞不绝口!

能够有一个各方面都很优秀,又肯为他做菜,宠着她的男人,这恐怕是每个女人梦寐以求的事情!

可是这样一个完美的男人就被她所得到了,有的时候李佳琪会忍不住悄悄的想,难不成自己上辈子是拯救了银河系?

“同学们,这个周末,我们北华大学厨师系将会去新东方烹饪学校,到那里和他们专业学厨师的同学们进行交流。”

这天上午,李老师在讲台上宣布道。

在华国,如果说挖掘机技术哪家强,你第1个想到的就是蓝翔,而至于说烹饪做菜,那自然是去新东方学习了!

而李老师话音落下之后,同学们也是对这次去新东方学习抱有很大的兴趣。

新东方烹饪学校在全国范围内都设置有分校,而在帝都的则是他们的总部之一,所以说这次北华大学也是组织厨师系的同学们,去帝都这一个新东方学校。

同学们准备好之后,直接由李老师开校车前往新东方学校。

一路之上大家有说有笑,都在讨论着做菜的一些细节,以及自己所拿手好菜。

其中自然有不少女生主动过来和赵开说话,一个个羞红的脸!

还有更多人过来找赵开要签名!

毕竟现在的他可今时不同往日了!