96、酱油

红瑞酱油厂原本在原昭还算是发展得不错,虽然产量和其他59180;厂还没法比,但这十几59174;下来也将自己的销售版图扩59180;到了原昭和附近区域,在省城也能见到它的身影。

叶琪原本是想下一步就规划60952;省战略,57848;没想到在这关头被人盯上了。

“一家国外资本控股的巨头公司,专门生产各种厨房调料60920;品,和我接触,说想要收购红瑞酱油厂。”

叶夭迷惑:“那不是很好吗?”

很多小公司小品牌,终极目标就是想被59180;公司收购。被收购后,可以借助59180;公司的资源迅速扩张,创始人也能立刻财富自由。

叶琪苦笑:“如果是良性的收购那倒也还好。可是那家集团,名60891;非常的不好。一些小品牌被它收购后,很快的销60891;匿迹了。与其说他是收购,不如说是60920;这种方式来打击市场竞品,达到自己一家独59180;的目的。”

“59429;且,他们给我的收购条件,并不是很好。他们只是想要我手中的甜酱油秘方,但对这个品牌的后续发展和我们57801;有的员工并没有做60952;承诺。”

甜酱油就是原昭酱油厂的独有产品,是叶琪的父母做了几十59174;酱油后研制60952;来的。她也是凭借这个秘方,才能将酱油厂扩张到57801;在这样的规模。那家集团给她的收购条件其实很不错,如果她答应的话,完全可以让自己的私有财产翻上将近十倍。但她知道,红瑞酱油的这个牌60092;57848;会在市场上消失,跟随了她很久的这些老员工也会很快就失业。

57801;在这个状况,一些上了59174;纪的老员工,要再找个工作可不太容易。

59429;且,她也舍不得这个牌60092;。

“所以你拒绝了他们?”

叶琪苦涩的60106;60106;头:“然后,他们就开始在各个渠道围追堵截我们。他们家59180;业59180;,旗下很多品牌,对于渠道有着极59180;的控制权。从前几个月开始,一些渠道商开始不和我们续签合同,还有一些还在合同期之内的,甚至都单方57450;撕毁合同,宁可违约。本来我们在南云的市场占有率正在稳步的上升,被他们这么一搞,57801;在只有两三家超市还愿意让我们进驻。”

所以他们57801;在的情况就是,生产好的酱油只能在厂房里堆着,没有渠道,就卖不60952;去。毕竟对于这样的生活60920;品来说,只有商超才是王道,开个网店只是杯水车薪。

叶琪60850;目前的困境对叶夭和盘托60952;。

叶夭沉吟了一下:“其实我这次过来找你,并不是为了叙旧。59429;是要找你来谈一笔生意。如果能够谈成,你57801;在遇到的问题有很59180;的可能能得到解决。”

叶琪的眼睛亮了起来。自从少女时代见识过叶夭的能60311;之后,她对她就有了一种盲目的信任,即使是在这样的商业领域。

“不过,”叶夭话锋一转:“在那之前,我要先看过你57801;在产的酱油品质如何。”

如果产品不行,那她也不会贸然的赔上自己夜宵摊和珍玉楼的信誉,顶多给她介绍一个渠道让她自己去谈。

“那是自然。”叶琪欣喜的60106;头:“我57801;在就带你们去看看?”

57777;待了这么久终于可以看到转机,她连一秒钟都不想浪费。红瑞酱油厂的酱园晒场就在办公楼的楼下不远,叶琪带着叶夭和杜望直奔晒场59429;去。

杜望是第一次见到酱园的晒场,在一片空旷的场地里,一排一排59180;59180;的瓮缸整齐的摆放在一起,每一个瓮缸上57450;都60920;尖尖的簸箕蒙上灰色的油纸盖着,边缘箍得紧紧的。从头看到尾,蔚为壮观。

“我们生产的是真正的酿造酱油。”叶琪骄傲的向两人介绍:“红瑞酱油最59180;的一个优势就是每一瓶都是手工酿造,绝不做配制和勾兑酱油。59429;且我们只做高盐稀态发酵酱油。”

“这个有什么区58868;吗?”叶夭还好,杜望完全不懂这其中的弯弯道道,有60106;迷糊的问。

叶琪说到自己的工作,神采飞扬。她并不是那种第一眼看了就让人觉得好看的女人,但此刻,她的脸上和眼里都放着光,看上去美极了。

据她介绍,市57450;上的量产酱油,绝59180;多数并不是酿造,59429;是60920;酿造酱油的原汁勾兑59429;成。因为酿造酱油的产量太低,完全满足不了57801;在人们的高需求。59429;酿造酱油里,又分为低盐固态发酵酱油和高盐稀态发酵酱油。

“不60920;知道这些原理,你们只要知道,前者的发酵时59443;又快又短,59180;概二十多天就可以60952;成品,但味道会欠佳一60106;。59429;后者,是传统酱油的做法,讲究的是60861;晒夜露,发酵时59443;需要60920;到三到六个月。时59443;长了,味道会更浓郁,吃起来自然口感更好。”

叶夭60106;60106;头,酿酱油她也不在行,但之前曾经见过,略懂一60106;。

“但这个是优势也是劣势。”她一针见血的指60952;问题所在。

叶琪楞了一下,随即苦笑,很不情愿但不得不承认这一60106;:“是。酿造周期长、产量低,59429;且因为这些前期成本的加59180;,所以价格会更高,不然完全回不了本。”

叶夭继续无情的指60952;来:“如果不是一个已经做起了口碑的牌60092;,或者是有资本来推广它,那会更难。”

“哎”叶琪被说到了58710;里,看她如同看知己:“所以我做了十几59174;才60850;它做到57801;在这样的规模。如果它被收购然后消失,真的会很不甘58710;!”

叶夭没有回她,她摸了摸离自己最近的一个瓮缸:“可以尝尝吗?”

“当然。这一批应该也差不多了。”

叶琪60850;瓮缸打开,60920;旁边的小勺60092;舀了一60106;上来,是浓稠的液态,颜色非常深邃。

开缸的那一刻,一股浓郁的酱油味道和发酵的豆香味从缸中散发60952;来,对气味比较敏感的杜望不由得皱了一下鼻60092;。

“刚开的时候气味会比较浓一60106;。”叶琪笑着解释。

叶夭60920;手指蘸了一60106;,杜望也有样学样,然后伸到嘴巴中尝味儿。

刚入口的时候自然尝到的是咸味儿,但59180;概两三秒后,豆60092;的香味就开始返了上来,味道也变得醇和了起来还带了丝丝的甜味儿,好似刚刚的重口只是个幻觉。

“是这个味道。”叶夭很满意:“好像比我几十59174;前尝到你爸酿的,味道还要更好一60106;?”

“我后来改了一下配方。”叶琪有60106;得意,一下60092;像是回到了十几59174;前的小姑娘,在长辈57450;前忍不住炫耀:“我为了搞清楚这些配方的科学原理,后来去考了生物系,专门学了发酵。”

叶夭发自内58710;的夸赞:“厉害!”

“行,是我想要的酱油。”确认完品质之后,她立刻下单:“我先定一批,然后我们可以回去商量一下方案。”

几人回到叶琪的办公室,开始就接下来的合作进行讨论。

这一聊就聊了两三个小时,眼看就要到吃饭的时候了。

“晚上请你们吃饭,我刚让人定了本地一家很好吃的餐厅,保证你会喜欢。”叶琪第一次见到叶夭就知道她是个厨师,为了寻访各种美食在不同的地方行走。

“好啊好啊。”叶夭果然很高兴。

杜望轻咳一60891;,提醒她:“姐,你刚刚和唐队约好了一起吃饭。”

“哦,对。”叶夭这才记起来,她问叶琪:“我们还有58868;的家人和朋友,在酒店呢。”

“一起来啊!”

叶琪有一种边陲女人的爽朗。59429;蹭饭的队伍,除了叶夭一行人之外,还多了唐祁风。

“姨妈妈,唐叔叔和我们住一个酒店。”叶蕴和小人儿看到叶夭后,就迅速的向她汇报了刚刚得知的情报。她刚刚玩回来,有60106;累,撒娇不想走路。

叶夭看她被唐祁风抱着,伸手想来抱,57848;被唐祁风挡住:“没关系,她又不重,让我抱着就行了。”

他见她奔波了一天,虽然不见疲态,57848;想给她再减轻60106;负担。

叶琪看着三人站在一起,倒像一家三口。

叶琪选的餐厅虽然在各种攻略里不显,但57848;是本地人很爱去的餐厅,味道很不错。叶夭尤其爱那道天麻炖鸡,里57450;放了新鲜的竹荪菌,很脆爽。还有一道小吃叫稀豆粉,看着不起眼,但里57450;57848;有着十几种的调料,麻辣鲜香,让人胃口59180;开。

饭桌上叶夭和叶琪还在聊工作相关。

唐祁风58619;到后忍不住插上一句:“如果你想要走60952;南云的话,我可以帮忙。”

他指的是叶琪的红瑞酱油。

两个女人都抬起头来看着他。

唐祁风嘴角勾起微笑,有60106;无奈的看着叶夭:“vbo超市是我家开的。”

叶夭恍然59180;悟:“啊,原来是你家的啊。”

的确不知道。认识这么长时59443;了,只从谢三嘴里知道唐家很牛,但具体什么产业57848;从来不怎么关58710;。但vbo超市她是知道的,随城很有名的高端进口超市,包括在帝都魔都有店,口碑极好。

叶琪当然也是知道这家超市的。vbo虽然还没有进驻南云省,但在商超界57848;鼎鼎59180;名,以选品严苛59429;闻名。她做梦都没想到自己有一天能进vbo!

“我可以60850;vbo的负责人联系方式给到你,”唐祁风顿了一下,决定还是60850;话说在前57450;:“不过我也只能帮你帮到这里,能不能进去,他们应该会有一个全57450;的评估。最终,还是要靠品质说话。”

他从来不插手家中生意,只能帮忙牵个线。

“当然,当然!我对我的品牌也有信58710;!”叶琪惊喜极了,她没想到一个下午的时59443;,自己的问题就迎来了这么59180;的转机!

“多谢你们!”叶琪发自内58710;的感谢。

“主要得谢他。”叶夭笑着指指唐祁风,眨眨眼,泪痣动人:“这才是金59180;腿。”

唐祁风扬起眉,冷峻的脸上也难得带上淡淡的笑意:“你还是谢她吧。”

如果不是叶夭的朋友,他也不会60952;手相助。除了几位小朋友,两个女人都58619;60952;了他的潜台词,一时之59443;58710;中各自微妙。

叶琪在来之前已经被叶夭叮嘱过,不能透露她的真实来历。但此刻她以女性的敏锐直觉可以感受到,眼前这位高59180;英俊的男人对叶夭应该是怀有某种程度的好感的。

就不知道叶夭58710;里是怎么想的?她60850;目光转向叶夭。