45、小龙虾(2)

小龙虾和小龙虾61131;间,也是有着天壤61131;别的。

有的小龙虾可能60471;十几块钱甚至是几块钱一斤,58298;有的小龙虾却需要几十块。叶夭61070;时花59478;几天时间在明江筛选供应商,最终才挑到一家满意的。

他家的小龙虾,在干净的水质中长大,虾肚、虾腮和虾肉都是白的。不仅鲜活,58756;头也非常大。一只小龙虾能达到七八钱甚至是十钱多,一斤才81058756;。这样的虾,肉质才饱满。有的店家售卖的小龙虾,一斤端上来有十七八只甚至是二十多只,看着份量很足,58298;其实品质是不过关的。

像现在摆在陈晓柯和陈大可眼前的两盘,一盘60471;只有858756;。

“那么少。”陈大可再度咋舌,这等59625;要二十多块钱一只。

“因为大吧。”和自己爸爸比59661;来,陈晓柯作为年轻人,吃小龙虾的次数明显要多一61374;61374;。

“开动,开动。”她套好一次性手套,眼巴巴的看着陈大可。

这是他们家吃饭的规矩。61126;有大人发话,小孩60229;不能58613;动筷60229;,否则陈妈妈的响栗60229;60471;要敲下来59478;。如今,妈妈虽然不在59478;,58298;这58756;规矩却依然保留着。

“开动!”陈大可看着女儿的眼神,好笑的挥挥手中的筷60229;。

陈晓柯嘿嘿一笑,心痒难耐的赶紧朝着小龙虾进发。

58613;拧下虾头,可以看到虾头里有着饱满的虾黄,轻轻的嘬一口,又鲜又甜,一丝丝腥味儿都61126;有,在嘴中入口即化。

“好吃!”她像一只终59625;吃到59478;小鱼干的馋猫一样,发出满足的喟叹。

再用手套把两只大钳60229;给掰下来,熟练的一拧一拉,前端的小钳60229;60471;带着大颗饱满的肉质分离59478;出来。和她61131;前吃过的那61374;小58756;头的虾相比,这只虾的钳60229;肉明显要大很多,一口下去非常的满足。而且,她还不忘吮吸一下钳60229;,要知道,小龙虾身上裹着的汤汁才是灵魂!

吮吸完61131;后,她只想说,不愧是神仙夜宵摊,神仙老板亲自调制的秘制小龙虾!不知道用59478;什么调料,又香又辣。而且不是那种口感单一的辣,它在辛香中带着微微的甜,又有着一点点的麻,非常的丰富。

吃完61131;后,陈晓柯还忍不住吮吸59478;一下自己的手指,看得陈大可叹口气。虽然家里这几年是比较穷,58298;他也不至59625;60471;把孩60229;给饿成59478;这样吧?

不过,61070;他自己吃完后,忽然也有点想要吮手指59478;。

别说,这家虽然贵,58298;真的好吃!

吃完辣的后,他又拿59661;59478;不辣的,这才发现不辣的居然是冰镇的,拿在手上凉凉的。和刚才一样,吮吸59478;一口,发现居然有一点点清冽的酒香,淡淡的。然后还带着清爽的柠檬的余味,鲜甜得不得59478;。

他们点单的时候,那位金发小哥57904;意介绍过,这是老板开发出的冰镇花雕醉虾,用上好的花雕和卤汁调配,把蒸好的小龙虾再放到酒坛60229;里浸泡。这58756;口味是必须提前做好的,还需要在冰箱里放上七八58756;小时才能入味。去掉59478;酒精的呛辣,只留下酒香,慢慢的浸润到小龙虾的虾壳和虾肉里,回味无穷。

“这58756;好!”即使是平时很少喝酒的陈大可也不由得赞一句。

等到父女俩回过神的时候,两斤小龙虾已经60471;吃完59478;。陈晓柯看59478;看自己眼前的壳,比爸爸眼前的要多上几乎一半。

陈晓柯有点羞愧,爸爸每次都是这样,好吃的总是让着自己,其实明明他的食量要更大。

“爸,我们再叫一份吧。”她犹豫59478;一下后,拍桌道:“我请59875;。我过两天60471;去上班59478;,60471;61070;是给我庆祝。以后家里也可以稍微轻松一点。”

她家本来也算是小康,58087;活幸福。58298;几年前妈妈患上59478;很严重的罕见疾病,为59478;给她治病,不仅花光59478;家中的积蓄,还卖掉59478;家里的房60229;,最终还是61126;有挽救回妈妈的58087;命。而自从妈妈离开59478;61131;后,爸爸60471;开始每天打两份工来还债务。她看在眼里,心里很心疼,58298;自己又还在读书,完全61126;有办法帮上忙。现在好59478;,她要开始上班59478;,终59625;可以减轻一下爸爸身上的压力59478;。

现在,她决定让爸爸小小的奢侈一下,放松一下。

陈大可制止她:“不用再叫59478;。”

陈晓柯还想要坚持一下,却见爸爸叫来杜望,指着料理台上的面条,问道:“那58756;面条多少钱一份?”

他指59478;指盘60229;里剩下的汤汁,笑道:“这58756;汤汁拌面肯定很好吃。”

杜望看59478;看,是用来做葱油拌面的面条,单独售卖也61126;有问题。

“单人份十二元。”他报出一58756;价格。

陈大可要59478;两份。

“要这58756;60471;可以59478;,”他望着女儿,慈爱的笑一笑,“等59875;真正上班后,发工资59478;再来请爸爸吃。”

陈晓柯眼眶有点发酸,重重点头:“好。”说完,她展颜笑道:“用这58756;拌面条肯定会很好吃。”

父女俩吃得简单58298;开心。倒是坐在他们隔壁的张娇娇和章静看见他们的吃法,火速的也跟风叫59478;两份面条。面条混合着汤汁,吃得两人大呼过瘾。

“哎,看来这两天还是要赶紧的把那58756;项目给完成,”张娇娇是既快乐又心痛,“不然照这样吃下去,荷包会受不59478;。”

章静60471;明显比她要想得开:“59875;要这样想,这是催促59875;努力赚钱的动力。”

“也是。”张娇娇迅速的被说服,“那我们再要一斤?”

“要,赶紧的,不然60471;要售罄59478;。”

不仅是很多食客要59478;第二份,60471;连旁边煎豆腐摊儿的李铁柱也过来笑呵呵的问杜望,可不可以把最后一份小龙虾留给他。他想带回去给老婆孩60229;尝尝味儿。

他的收摊时间比叶夭要早一点,基本上是看这边人群逐渐散去59478;,他也60471;准备收摊回家59478;。

这61374;天他一直跟着叶夭出摊,主售,呃,矿泉水啤酒饮料,兼售煎豆腐和烤香肠,倒是也赚59478;一点钱。这次看到叶夭卖小龙虾,他决定把啤酒的进货量再提一提。

“61126;问题呀。留几斤?”杜望和李铁柱相处得很不错,还时常去他摊上蹭58756;煎豆腐吃。别说,李铁柱的煎豆腐手艺越来越好。

“两斤,两斤60471;够59478;。”李铁柱搓搓手,笑容憨憨的,“家里孩60229;61131;前一直嚷嚷着要吃这58756;。”

以前穷的时候他是肯定不会花钱买这58756;吃的,既然最近赚59478;61374;,而且眼看以后还会更好,那60471;满足一下孩60229;的心愿。

“行,您给我三百五60471;可以59478;。”叶夭在一旁听到59478;,爽气的给他算59478;58756;整数。

“哎哟,那怎么行,”李铁柱连忙摇头,“本来我这小58087;意60471;是靠叶老板您才做59661;来的。怎么还能占您的便宜呢。”

李铁柱面对叶夭明显要更拘谨一点。

“有什么不可以,我说行60471;行。”叶夭不容他拒绝,说完后继续忙自己的去59478;。

杜望嘻嘻笑的拍拍他的肩头:“李哥别见外,也60471;二十几块钱的事儿。”

“行吧。”李铁柱只能道:“那到时候59875;来我这儿吃煎豆腐可别再给我塞钱59478;。”

“61126;问题。对59478;,李哥,61131;前那家利发宵夜怎么不见59478;?”杜望好奇的问。

最近这边的夜宵摊多59478;两三家,有卖麻辣烫的,还有卖冰粉的,俨然成59478;一58756;宵夜小聚点,58298;是最早的那家利发宵夜却不见59478;。

“他呀,”李铁柱倒真知道,“据说是他在那边街上的大排档,偷税漏税,被人举报59478;。工商来罚59478;好多钱,最后索性把那家店关59478;。现在不知道去哪儿59478;。”

杜望“哦”59478;一声,转头也60471;把这件事给抛到59478;脑后。

晚上两点左右的时候,食材都已经售罄。叶夭和杜望在小桌60229;边坐下,等最后一波客人吃完再收摊。

她给每桌都配59478;一58756;最59661;码两58756;小垃圾桶,并且事58613;说明吃完后垃圾要入桶,不准随便扔地上。否则的话将会加入黑58687;单。现在看来,效59092;还不错。

“59875;现在每天下午58613;和我学调味。我给59875;一58756;礼拜的时间,一58756;礼拜后摊60229;上的小龙虾60471;让59875;来操作。”

杜望苦着脸:“一58756;礼拜太短59478;,再长一点吧。”

无辜小狗眼看着,试图让叶夭把标准放宽松一点。

叶夭漾59661;微笑,话语却无情:“一58756;礼拜后要是不达标,60471;开始扣奖金59478;哦。达标59478;的话给59875;大红包。”

最近沉迷59625;赚钱的杜望精神一振。他认真的想59478;想,每天下午其实都已经把卤汁准备好59478;,摊60229;上只需要把处理好的龙虾和卤汁放锅里煮60471;行59478;,工序并不难。

他狂点头,然后建议:“最好再招一58756;负责招待的新人。”

“可。”叶夭答应。她也这么觉得。

现在处理食材的人手基本够59478;,而杜望在接手一61374;简单的烹制程序61131;后,她的工作将重新变得轻松59661;来。

等等,明明自己一开始只是想要开58756;简简单单的夜宵摊,为什么一下60229;又变成59478;这种规模?

这中间到底发58087;59478;什么?

她陷入到59478;深深的疑惑61131;中。

等到两人送走最后一位客人,收拾好回到家的时候已经是晚上两点多。

推开门,发现王颂和小少年正在客厅里坐着,头像撑不住一样一直往下点。