于是她就把鲫鱼从桶里捞出来，开始吃它了。
鲫鱼是野生的，一眼就看出来了。
蒸鲫鱼和鲫鱼汤用鲫鱼比较好。
因此，苏云瑶打算做一份鲫鱼汤。
看着苏云瑶的举动，小十二很惊讶。他说:“苏小姐，你要做一条鱼吗?”
据他所知，鱼既不容易煮，也不好吃，因为味道太浓，很少有人喜欢吃。
小十二有点失望，原以为苏云瑶至少会做一道像昨天的红烧兔肉那样的菜，结果却是一条鱼。
但与此同时，小十二好奇地想知道苏云瑶做的是什么样的味道。
苏云瑶捡到了鲫鱼。他拿起一把菜刀，利落地把它折断了。取出内脏后，洗净放在盘子里。然后他在上面撒了一些盐，腌制了一会儿。
然后，从背面取出姜片，洗净，切成小块，从篮子里找到葱，洗净，切下。
小石儿把铁锅烧热，倒了一些油。当然，这个时候没有植物油。一般来说，是猪油。
油热后，把鱼放下，两面稍微煎一下。炒好后，放入准备好的姜片，倒入少许酒煸炒。
加入冷水烧开。
在水沸腾之前千万不要把鱼翻过来。
水沸腾后，用小火慢慢煮15分钟左右。这时清汤变成浓香的白汤，基本上就可以下锅了。
从锅中加入少许盐，撒上葱花。
这汤快好了。
当鱼汤的味道冒出来的时候，小十二的眼睛里充满了羡慕和羡慕。
它是如此美味。
一点鱼腥味也没有。相反，我闻到的是鱼的强烈气味。
毫无疑问，它一定是另一种吃舌头的美味。
刘淇和陆书缘坐不住盒子里，鱼香扑鼻，他们就挤进厨房。
刘淇用难以置信的目光看着盖着锅盖的锅。他非常感动地说:“苏小姐，你做什么鱼?”它怎么闻起来这么好，这么香?它完全没有老鱼的腥味了。你是怎么做到的?”
刘淇沙哑地问了一连串问题，几乎喘不过气来。
然而，当他的目光注视着苏云瑶那调皮的、似乎有什么用意的眼睛时，他的眼睛眨了一下。
他似乎忘了这可能是个秘方。
他问得那么直接，人家就能直接大方地告诉你，只是奇怪。
苏云瑶笑着说:“刘师傅，这是这个女孩做鱼的秘密。如果你想知道，很简单。拿钱去买吧!”
他伸手向刘淇要钱。
刘淇一看到苏云瑶的动作，表情有点唠叨。
他并不是不想相信苏云瑶的养鱼本领。相反，他很愿意买它。
但前提是，先让他吃完，认不出来。这是不可能的。如果货物没有验货，也没有交上去，就先发钱。
陆书缘半真半假地说:“苏小姐，刘哥不买，我就买，你不会吃亏。”
刘淇立刻骗了头发，他大声说:“谁说我不想买，我只是在想那是什么样的菜。”
嗯，这是个好借口。
苏云瑶也揭穿了他的真面目，只是淡淡地说:“其实只是汤而已。”鲫鱼汤。”
苏云瑶估计好时间后，伸手打开锅盖，打开锅盖的一瞬间，整个空间都飘出了一股浓烈的鱼腥味。
“好吃!”杨师傅，四五十岁，突然进来兴奋地说:“这气味真香。一定很好吃。小姑娘，你真的做鱼吗
这鱼的气味没有鱼腥味。我们该怎么做呢?
当他看到锅里的奶白色的汤时，他更加震惊了。
他指着锅里的东西，用一种难以置信的方式说:“你，你做鱼汤
与炸鱼相比，做鱼汤更难。
因为鱼汤中的鱼腥味最强，根本不容易处理。