第441章 有意见让他来找我!

“不用那么麻烦,你直接办理便可以了。飞跃酒店原行政总厨吕明旭在工作期间,多次玩忽职守,消极怠工,暂时停职反省。安雨琪代理行政总厨一职,即刻生效!至于别人有意见,你让他直接去找我好了。”

林飞淡淡吩咐道。

换成之前没有确定能接任行政总厨的人选之时,林飞还要顾忌一些东西,尤其大成集团董事会那边的看法。

但现在既然已经确定,安雨琪的厨艺要比吕明旭超出一截,那么也没必要再浪费时间用厨艺比拼的方法让其下台了。

直接将其停职,这是最简单省事的手段。

而且林飞也不是用莫须有的罪名扣在吕明旭头上,这一段时间内,飞跃酒店的招牌菜很多都已经处于断档的阶段,以至于让酒店的生意都变差了很多。

那些冲着酒店招牌菜来的客人,一次吃不到的话还能忍受,可接连来了数次之后,却依然无法得偿所愿,这让他们自然极其不满。

消费者是来给酒店送钱的,而不是找酒店来要钱的。

所谓的顾客就是上帝,已经成为了市场经济最明显的特征。

尤其现在竞争如此的激烈,将客人们惹怒,下次自然不会再来。

反正在哪里花钱都是花,自然没必要选择花钱买气受。

所以吕明旭这么一搞,让飞跃酒店的损失极大。

少赚点钱还不是什么大事,可林飞好不容易大刀阔斧整改后才带来的口碑,又下降了不少。

而这种情形,林飞当然无法忍受。

虽然吕明旭也有借口,问题都出在李元洲之前负责的养殖基地上面,但仔细推敲之后,这个理由其实并不成立。

现在物流发达,食材供应也很齐全,如果吕明旭提前告知餐饮部那边食材短缺的情况,采购部完全可以从别的地方进货。

虽然这样一来,供货质量未必能够保证像从前那般,但这个东西是可以进行二次把关的,总不可能一直进不到满意的货源。

所以说白了,吕明旭就是故意的,而当时的目的,就是想听从秦明成的指挥,和林飞作对。

因为谁都明白一个道理,飞跃酒店如果经营不善,责任最大的就是林飞这位总经理,而不是其他人。

那时的秦明成为了将林飞赶下台,几乎是无所不用其极,就连兰妙雪要轻生跳楼的事情都能大做文章,更别提这些了。

这让林飞早就已经下定决心撸掉吕明旭,哪里还会管李元洲的想法。

“……好吧,那我听林总您的。”

人力资源部的副总监虽然依旧觉得这种做法不妥,但也不敢违背林飞的吩咐,最后到底还是给安雨琪办理了入职手续。

职位也和林飞刚才所说的一样,代理行政总厨。

“林总,其实用不到非得这样的,你给我弄个副总监,或者直接一个主厨就可以了,只要能有个正式的身份代表酒店参赛就行……”

离开人力资源部,安雨琪忍不住说道。

她之所以肯答应来飞跃酒店工作,主要还是林飞的诚意打动了他,以及林飞所说的那些设想,比如说可以借助飞跃酒店,以后给孤儿院那些跟她学习厨艺的人提供更大的帮助,让他们有个更容易发挥一技之长的地方。

至于拿多少薪水,又当不当官,安雨琪根本就不在乎。

如果她看重这些,以她的厨艺水平,不说去哪个五星级酒店都没问题,就算自己开个餐厅,也绝对不会愁生意。

别人暂且不提,就拿柳记小厨来说,柳风那货总三天打鱼两天晒网,而且服务态度极其恶劣,可去柳记的客人却依然络绎不绝。

而安雨琪的厨艺不说超出柳风多少,至少不会比对方差。

所以她也不想因为自己,让林飞为难,甚至为此得罪那个背景惊人的副总李元洲。

虽然安雨琪对李元洲并不了解,但从刚才那个人力资源部副总监的态度和话语之中,也大致猜测到,那位副总很不简单。

“没事,这件事情其实和你无关,我想拿下吕明旭很久了,只是一直没找到合适机会。说起来,倒是你帮了我一个大忙,不然还得让那家伙继续尸位素餐一段时间。”

林飞笑了笑说道。

随后,林飞也没继续在这个话题上多说,一边亲自送安雨琪和董平两人去上任,一边在路上把一些飞跃酒店餐饮部的情况,以及行政总厨要负责的方面,都简单的和安雨琪说了一遍。

与此同时,林飞也让安雨琪仔细琢磨琢磨,从董家菜里面拿出几样有特色的菜谱,当成飞跃酒店的招牌菜。

一个五星级酒店想保持竞争力,没有独家的招牌菜那是绝对不行的,这相当于酒店的身份和牌面。

而且必须还是那种我这里能够吃到,别的地方吃不到的菜品才行。

否则很多家都能吃到,味道也相差不大,那也算不上什么特色了。

不过这一点上林飞倒是不怎么担心,董家菜传承历史极为悠久,当然也是上过宫廷盛宴的。就算有一些菜谱已经在失传在岁月的长河之中,但留下来的那几样,每一样也依然都称得上是登峰造极。

只是哪种更适合飞跃酒店,还得让安雨琪仔细斟酌一番。

待得林飞到得后厨之时,褚正德早已经等在了那里,带领一众厨师和厨房的其他工作人员,对于安雨琪和董平的到来表示了热烈的欢迎。

当然,也只是表面上热情而已,那只是看在林飞这位总经理的面上。

至于以后安雨琪和董平能不能让这些人敬服,还得靠他们自己的真本事才行。

抱大腿的确容易上位,但是上去之后能不能坐得稳,就是自己的能力问题。

隆重的介绍了安雨琪和董平一番后,林飞也没有在这里多留,毕竟他还有其他很多事情要忙,总不能一直陪着董平他们。

现在这两人既然已经走马上任,剩下的事情交给褚正德就已经足够。

刚回到办公室,林飞正准备把李曼语叫过来,继续酒店二期推广活动的细节规划之时,办公室的大门突然被人猛力推开。

随后,李元洲怒气冲冲的便走了进来,脸色阴沉的看向林飞喝道:“姓林的,你也太嚣张了吧,你到底有没有把我放在眼里?”

【作者题外话】:昨天有点食物中毒,一直恶心想吐,三章写到今天凌晨五点才写出来,到底还是坚持住了,大家多投上几票给点安慰吧!