罗蒹葭三人出了门就一直在外面买买买,吃吃吃。
等到中午,终于把最繁华的那两条街吃个差不多了。
罗蒹葭询问赵氏和褚老大接下来还要不要去隔壁两条街逛逛,他们二人同时拒绝了。
瞧着赵氏和褚老大脸上的疲色,罗蒹葭决定回家去。
等到了家,赵氏和褚老大都喝了好些水才缓过劲儿来。
别说他们二人累了,事实上,罗蒹葭也觉得挺累的。
“从前我都羡慕人家出去吃好吃的,觉得外头的东西都是贵的好的。谁家要是去镇上下了馆子,大家都得羡慕。可这才吃了两日,我就再也不想出去吃了。”赵氏说道。
褚老大也难得评价了一句:“还没有家里的萝卜汤好喝。”
“可不是么,吃了这么多东西,却越发想念家里的饭菜。”赵氏也道。
在外头吃了这么久,罗蒹葭也觉得口渴得不行。
这边人的口味是真的很重。
赵氏和褚老大在那边吐槽了一番外头卖的吃食,见儿媳一直没说话,她问了一句:“蒹葭,咱们明日还要去外头买吃食吗?”
罗蒹葭虽然没开口评价,但却一直听着赵氏和褚老大聊天。
她今日之所以问赵氏他们还要不要逛下一条街,是因为昨日她提起来去外头吃饭的时候,他们二人都很开心。
如今既然知晓了他们现在的想法,她自然不会再带着他们去外头吃了。
逛了两日,她已经差不多摸清楚边关这边人的口味了,也大概知道做什么吃食比较火,比较有市场。
“可以去也可以不去。如果爹娘想去逛逛,咱们还可以去,如果觉得不想逛了,咱们就不逛了。”罗蒹葭道。
听到这话,褚老大问:“那要是不逛的话,咱们咋了解客人的口味?”
罗蒹葭道:“爹,咱们这两日已经逛了不少店,也差不多了。”
一听这话,褚老大和赵氏互相看了一眼,都松了一口气。
他们这两日是真的吃够了。
不过——
“蒹葭,真的够了吗?你不要因为我和你爹不想去就不去了,要不咱们还是去吧。”赵氏道。
罗蒹葭道:“娘,真的差不多了。不信你们想想,这边的口味儿是什么样的?”
赵氏和褚老大想了想,两个人开始说了起来。
“这边人喜欢咸的,辣的。”
“油放得多的。”
“颜色还得种。”
“炖菜比较多。”
“肉食比较多,蔬菜比较少。”
“面食卖得比较好,米饭少。”
“油炸的东西也卖得比较好。”
……
赵氏和褚老大说了许多,这些基本上就能代表边关这边人的口味了。
“你们看,咱们基本上能总结出来了,那就没必要逛了。”罗蒹葭总结了一句。
赵氏和褚老大也终于放心了。
“那你想好咱们要卖啥了吗?之前卖的东西还继续卖吗?”赵氏问道,“豆沙饼还能卖吗?”
这个可是她最喜欢的一种吃食。
罗蒹葭还没回答,褚老大就在一旁道:“应该不行了吧,这边人不咋吃甜食。”
“也是。”赵氏想了想也同意了这种观点。
罗蒹葭看了赵氏一眼,道:“虽然暂时不能卖,但娘若是想吃的话,儿媳可以给您做啊。”
听到这话,赵氏笑着道:“好。”
接下来赵氏和褚老大又说起来别的。
“我觉得凉皮还挺新颖的,这边也没得卖,倒是符合这边的口味,茶叶蛋也还行。”褚老大道。
罗蒹葭点头,道:“的确,这两个都还行,不过现在太冷了,凉皮估计也不好卖,可以等到夏天卖。”
“那咱现在要卖啥?”赵氏问道,“之前的吃食是不是都不能卖了?”
说来说去,思来想去,似乎之前卖过的东西在这边未必好卖。
“也不是都不能卖。”罗蒹葭道,“只是,不符合这边口味的几样不能卖了。除了这几样,其他的也不能主打。”
“为啥啊?”赵氏问,“既然味道合适,咋就不能卖了。”
罗蒹葭解释:“娘,您想想啊,咱们之前都是在村里和镇上卖的,受众有限,卖的都是一些低成本的东西。现在咱们可是到了城里。虽然这边的府城跟咱们那边县城差不多,但也比咱们之前在镇上要繁华许多。”
听到她这样说,褚老大道:“我记得你问过旁人,好像这边好像租个铺子一个月也得几百文甚至上千文是吧?要是这么说起来,还真不太合适。”
听到褚老大这么说,赵氏也想起来了,他们之前卖得东西确实便宜了些。
“这可咋办啊?”
之前赵氏还挺开心的,这会儿情绪有些低落了。
“虽然这些东西不可以卖,但咱们可以卖一些别的。”罗蒹葭道。
而且,甜食这种东西到哪里都有受众,只不过他们刚开铺子,不敢冒险罢了。
等生意步入正轨,他们还可以卖甜食。
只是这大概要很久之后的事情了,她也不好空口许诺赵氏。
她怕以后做不了甜食,让赵氏空欢喜一场。
“冷哥儿媳妇儿,你心里是不是已经有想法了?”褚老大问。
罗蒹葭点了点头,经过这两日的调查,她的确已经有想法了。
见她点头了,赵氏脸上又重新露出来笑容,道:“那就好那就好,只要你有想法了就好。”
褚老大脸上的严肃也不见了,取而代之的是轻松。
儿媳做什么吃食都会成功的,他们完全不用担心以后的销量问题。
“是啥吃食,你平日里做过吗?”赵氏好奇地问了一句。
罗蒹葭摇了摇头,道:“没有。”
“难道是辣的?”褚老大问。
罗蒹葭点头:“对,儿媳打算做麻辣串。”
这边天这么冷,吃些辣的,热乎的才好!
她脑海中有三个选择,火锅、麻辣烫以及麻辣串。
根据后世的反馈,这些小吃卖得都极好,但最终她还是先选择了麻辣串。
这主要是因为麻辣串最简单,也最便宜,卖出去一串就能收到一串的钱。
就算不开铺子,像从前一般推个车,上面放上炉子和锅都能卖。
而麻辣烫的话,食客们得挑选食材,还得称和煮,不如串串方便,一份的价格也贵一些。
至于火锅,成本就更高了一些,也更贵。
她手头虽然有了不少钱,但若是买下来一个铺子还是得花不少。
她决定先从小店开起来,等串串赚了钱,再卖麻辣烫,卖火锅。
一听这名字,赵氏和褚老大就知道为啥儿媳没做了,因为他俩都不吃辣,更不吃麻。
“咋做啊?”赵氏问,“做了之后咋卖啊?”
罗蒹葭简单说了一下该怎么做:“把菜或者肉弄成一点点,拿着竹签子串起来,放到锅里煮一煮,或者放到油锅里炸一下,再配上蘸料,就好了。”
“这样能吃饱吗?”赵氏问道。
罗蒹葭道:“儿媳也想过这个问题,咱们可以在店里配一些烤饼,把串串跟烤饼放到一起,就可以了。”
这就是她选择麻辣串的另一个原因了,卖这个的同时,还能搭配着卖其他的吃食。
褚老大听明白了儿媳的意思,赞道:“这主意好,这两日倒是没见着外头有卖这种吃食的。”
赵氏也道:“蒹葭想的定然差不了。而且,咱们还能继续卖烤饼,多好啊。”
“爹娘,既然咱们决定去铺子里卖,那么这几日就得先去找个合适的店面,找到之后,还得装修一下,弄一弄门面。这得废不少时日。不如趁着这个时间,咱们先去做一下竹签子和烤炉。我想着,过几日王大人来咱们家时,咱们先请他吃一回。”罗蒹葭道。
“好,正好现在没事儿,我这就去弄烤炉。”说着,褚老大就站了起来。
“爹,不着急的,相公还得有四五日才休沐,今日咱们在外头逛了一整日了,不如先好好休息一下。”罗蒹葭道。
既然已经决定要做什么吃食了,褚老大和赵氏也就放宽心了。
“好。”
另一边,褚威冷在饭前就在军营里等着。
到了饭点儿,也没去吃饭。
没去吃饭的人也不止他一个,还有经常跟在他左右的王青珏。
王青珏摸了摸空空的肚子,嘟囔了一句:“嫂子怎么还没来?我早上特意少吃了些,就等着吃嫂子带来的好吃的了。”
褚威冷想到早上发生的事情,眼神有些游移,他既期待罗蒹葭过来,又有些害怕她过来。
“喂,褚兄,你想什么呢?”
褚威冷怔了一下,回过神来,道:“没想什么。”
说着,就站了起来。
“干什么去?不等了吗?”王青珏问。
褚威冷抿了抿唇,道:“她今日许是不会过来了。”
“啊?不过来了?”王青珏失望地问。
可他刚刚说要等的时候,褚威冷眼中明明也有期待的。
“嫂子说不来了?”王青珏又问了一句。
褚威冷顿了顿,道:“那倒没有。”
“既然没有,那就坐下,再等等。说不定嫂子在路上呢。”王青珏道。
以他对罗蒹葭的了解,他认为罗蒹葭是个贤惠的姑娘,既然送了一次饭,肯定还会送第二次。
听王青珏如此说,褚威冷又怀着复杂的心情坐下了。
然而,他们二人等了约摸两刻钟也没等到人,实在是饿得不行了,这才去打饭了。
只可惜,军营里都是年轻的汉子,很多还在长身体的时候,一个个肚子都饿得很,即便是不好吃的东西也吃得很干净。
两个人平日里还在嫌弃萝卜炖肉,这次别说肉了,萝卜都没剩下一个。
两个人拿着硬掉的馒头,蘸了蘸菜汤,吃了起来。
吃了差不多两个馒头,褚威冷就吃不下去了。
从前罗蒹葭没来的时候还好,如今她来了,他日日吃着她做的饭菜,这样的吃食就难以下咽了。
褚威冷都咽不下去,王青珏就更困难了。他打小养尊处优的,这样的东西压根儿入不了他的口。
褚威冷尚且还能吃个半饱,王青珏吃了半个馒头就放弃了。
吃到最后,王青珏悠悠地跟褚威冷道:“褚兄,你说这事儿是不是要怪嫂子?”
褚威冷瞥了他一眼,道:“王兄,这事跟我家娘子无关。”
“怎会无关?若不是她做饭太好吃,我又怎会食不下咽?”王青珏说的振振有词。
褚威冷没接他这话。
“总之,嫂子要赔偿我的损失。”
褚威冷看了他一眼,虽然没说话,但心里想的是,凭啥?
“我今晚要去你家吃饭。”王青珏终于说出来自己的目的。
不是说好休沐日去的吗?咋今日就要去。
褚威冷很想反驳,但他突然想到了早上发生的事情,或许,多一个人,就没那么尴尬了?
这般一想,褚威冷干脆地答道:“好。”
见褚威冷同意了,王青珏开心地不得了。