淼镇上有不少家饭店，但是戒嗔熟悉的只有益家饭店一家而已，一来是因为他们的素食做得很独到，二来是因为戒言是他们老板送给寺里的。
益家饭店的老板娘李施主，也是个信佛之人，平日对戒嗔师兄弟们尤其友善。我们路过饭店，她远远地便会打招呼，还会热情地把我们招呼进饭店。如果我们在饭店里吃饭，李施主收的价钱也比正常价格低得多。
李施主的样子胖胖的，但是她完全不在意别人说她胖。有时候，李施主甚至还拿自己的身材开玩笑，她时常对着饭店的客人说，其实自己以前还是很瘦的，只是开了饭店之后才变得胖起来了。每到此时，李施主就会边摇头边叹气地对着客人们说：谁叫我们家饭店的厨师做菜的水平太高呢？菜做得太好吃，才把我养得这么胖了。
戒嗔觉得李施主这种心态不错，因为有些缺点，如果你自己并不在意，它便不是缺点，还可能是优点。
和益家饭店开在一起的饭店有好几家，生意并没有因为竞争而变差，反而使美食街的名头越叫越响亮。几家店铺的老板关系也不错，经常互相串门，当然串门的时候，也不忘记顺便探探别家的新动向。
有一次李施主又用自己的体形现身说法做广告的时候，隔壁饭店的老板刘施主正好在场，忍不住插了句嘴说：如果李施主到我们饭店，可能会长得更胖，因为我们饭店的厨师手艺更好。
那次李施主笑着做嗔怪状轻轻地拍了一下刘施主，当然轻重概念是因人而异的，刘施主的胳膊当场脱臼了，在家里休息了好几天才缓过劲来。
李施主性格虽然开朗，但是也有痛恨的事情，那便是洗碗。戒嗔经过饭店的时候，常常看到饭店的老板娘李施主搬着一个大木盆坐在饭店外面的水池边洗碗。
李施主说：每天来来往往的客人太多了，这一年四季下来也不知道要洗多少个碗，我有时一边洗一边想，这样的日子什么时候是个头呀？想到郁闷的时候，恨不得甩袖子不干了。
戒嗔笑着想，其实在几年前，益家饭店刚开张的时候，因为没有品牌的知名度，生意在很长一段时间内都不太好。那时候李施主最常做的事情可不是洗碗，而是托着腮坐在饭店门口发呆。
戒嗔觉得如果时间退回那个年代，李施主定然不会抱怨洗碗。那时候她心里最希望的事情，可能就是如今的现状，饭店里每天有无数客人，可以不停地洗碗。
说起来，我们的思想还真是奇怪，它们就像始终找不到支点的不倒翁一样，摇摆不定——在左边的时候，希望可以回到右边；在右边的时候，又希望返回左边。
当然戒嗔可不敢对李施主说出祝愿她客人变少的话，毕竟戒嗔的体格比刘施主还是要差些的，若被李施主拍上一下，很可能会骨折的。