唐鲁孙系列·南北看

唐鲁孙是中国饮食文化和掌故杂谈方面具有代表性和传奇性的人物。他以其博闻强记和细腻动人的文字功夫，演绎了一段段舌尖上的民国史，功力至深，韵味至长，尤为难得的是，在吃之外，唐鲁孙还记录下很多鲜为人知的民俗掌故、宫闱秘闻，以及晚清民国的服饰、手艺、年俗、名人轶事等。

侠有金庸，史有高阳，吃有鲁孙，唐鲁孙是中国饮食类作者中最具代表性和传奇性的人物，爱书之人不可错过。北方人喝茶的，日常是先沏一壶多放茶叶让它浓而且酽的茶卤，想喝茶时，茶杯里先倒上三分之一茶卤，然后加热水，则茶香蕴存，永远保持茶的芳馨。本书所收录的唐鲁孙杂文，以讲述全国各地的风土人情，民俗文化为主，作者以细腻的文笔娓娓道来，既是好的文学作品，也是难得的历史资料。无论是谈吃、谈古，还是谈闲情，都隐约可见作者对旧情旧景的感怀。只言片语之间，流露出了一个中国知识分子对传统文化消失殆尽的担心。

无锡船菜，最高明的吃法是不拘样式，让姑娘们每人做一两道自己的拿手菜，哪怕嫣红做的是糟鸡，姹紫做的也是糟鸡，但是吃到嘴里，可能手法差异，风味迥然不同。本书所选文章，前半部分是作者擅长的美食、掌故、趣闻轶事，后半部分则是作者迁居台湾后对时事的看法以及作者在美国期间的感受和见闻。本书内容恰如其名，天南地北无所不谈，逸闻杂趣包罗其中，美味珍馐，人物钩沉，风俗掌故，民间故事、技艺集于一炉。书中通过对市尘风俗、饮食风尚、民生百态的回忆与描写，向人们展示了作者眼中一段纷繁过往的历史。

‘咬春’这个名词听起来很典雅，可是又有一点耳生，其实说穿了就是吃春饼，又叫吃薄饼。一大盘合菜再来盘摊鸡蛋，配上甜酱、大葱，三五知己，据案大嚼，也能吃个痛快淋漓。《什锦拼盘》内容包罗万象，谈尚方宝剑与王命旗牌、谈吃、谈名片、谈风筝、谈黄历、谈人参……文中作者还对数度造访的泰京曼谷衣食住行等各个方面均有详细的描述。讲吃食掌故，宇内鲜有人能堪与唐鲁孙媲美者，本书所涉广泛驳杂，恰如其名什锦拼盘，充分展现了作者见闻广博的特色。

他这道天下第一菜，是先把鸡汤煮成浓汁，虾仁番茄爆火略炒，加入鸡汁轻芡，油炸锅巴一盘，趁热浇上勾过芡的鸡汁番茄虾仁，油润吐刚，声爆轻雷，列鼎而食，色、香、味、声，四者悉备，既中看又中吃。本书是唐鲁孙美食文章结集，自号馋人的唐鲁孙先生，游遍大江南北，遍尝中华美味，本书便是他吃文化与吃艺术之集萃。书中所及大菜小点、御宴街摊，不仅有在行的品评高论，更有精到的烹技描述。作者丰厚的文化底蕴及其殷殷怀旧之情洇显纸面。民以食为天，吃是文化、是学问、也是艺术。本书对南北口味烹调有极细致的描写，看得你流口水……

现在杨花滚滚，在内地又是吃肥蚶时候了。回想当年在上海几家酒店赌老酒吃醉蚶情景，历历如在目前，可是屈指算来，已经是半世纪以前的事了。自号馋人的唐鲁孙先生，游遍大江南北，遍尝中华美味，本书是他吃文化与吃艺术之散文集萃，是集掌故、饮食于一体之大杂烩。

所谓过瘾是武场打得严，文场托得严，角儿在台上盖口严，有此三者，再加上名角良配，这出戏让我们来听，就算是过瘾啦。本书所选文章，多是唐鲁孙先生回忆清朝末年的旧闻逸事的散文，书中详细描述了清末的服饰、手艺、年俗、名人轶事等，多数文章记述的事物距今年代较远，如今也不易见到，却反而有相当重要的文化价值，故名老古董。作者对满族清宫大内的文物如数家珍，而大多是亲身经历，所以把来龙去脉说得详详细细，本书有历史、古物、民俗、掌故、趣味等多方面的价值。

本书是著名散文家唐鲁孙写老北京掌故、美食、文化的文章结集，包括关于官场宫廷的民间传闻、各地的特色民艺和小吃以及一些传统行业的由来始末，作者唐鲁孙在北京长大，熟知老北京传统，因书中多忆及家乡的人情旧事，故名故园情。民以食为天，吃是文化、是学问、也是艺术。自号馋人的唐鲁孙先生，游遍大江南北，遍尝中华美味，《故园情》便是他吃文化与吃艺术之集萃。凡喜念旧者都是生活细腻的观察者，唯其如此，才能对往事如数家珍。《故园情》分两辑，辑一：唐鲁孙的记趣与评论，举凡社会的怪现象、名人轶事，对艺术的关怀，细如一段观气见鬼的惊奇，皆能鞭辟入里栩栩如生。辑二：唐鲁孙写的吃食能够独出一格，不仅鲜活了饕餮模样，更把师傅秘而不传的手艺与同好分享。平津一带，到了交秋，一换上衬绒袍，正是东篱菊绽，鹅黄衬紫，吃菊花锅子的时候了。

北方在过年时节的白菜，都是经过霜、进过窖的，不但脆而且甜。把白菜心渍一下，横切成一寸高的圆堆，用芥末糖醋浇上一焖，就是芥末堆儿啦。酸甜带辣，的确爽口。唐鲁孙出身贵胄，亲历皇家生活，习于品味奇珍，又遍尝各省美味，对饮食有独到的见解，本书中收录的包括北方味、山珍海味、烟酒味，百味不离其宗，那就是作者对往昔的人与事的无尽回忆。在北方味中，除了清宫建筑、宫廷生活、宫廷饮食介绍外，对平民生活的详尽描述也颇耐人寻味；在山珍海味中，作者除了对令人垂涎的美味进行介绍外，还插入了丰富的常识和掌故；在烟酒味中，作者畅谈烟酒的历史与品味方法，充分展现其博学多闻的风范。

唐鲁孙有二分之一的汉人血统，他的母亲为曾任河南巡抚、河道总督、闽浙总督的李鹤年之女。……因此，唐鲁孙先生能以燕京种种切切为主的这套文集，与震钧的《天咫偶闻》先后媲美，真可谓由来有自。 唐鲁孙将自己的饮食经验真实扼要写出来，正好填补了他所经历的那个时代某些饮食资料的真空，成为研究这个时期饮食流变的第一手资料。 唐鲁孙以文字形容烹调的味道，好像《老残游记》山水风光，形容黑妞的大鼓一般。 民以食为天，吃是文化、是学问、也是艺术。自号馋人的唐鲁孙先生，游遍大江南北，遍尝中华美味，本书便是他吃文化与吃艺术之集萃。本书写的是中国人的吃，以及吃的深厚文化。除了谈吃，还谈酒与酒文化，谈喝茶，谈香烟。文中一段与幽默大师林语堂先生一夕谈烟，精妙无比不容错过。

大晋帝病危,太子监国,宋窈沦为没人爱的小可怜。彼时内忧外患,大晋北域被奸人所控,为稳固民心,太子不顾宋窈意愿,迫使她北上和亲。离京前夜,宋窈被梦魇缠身。梦里那人一身玄黑长袍位于高台,他眼皮半敛,饶有兴致地观赏下方的角逐。宋窈循着他的视线遥望,只见几名浑身血迹的皇子公主们面露惊恐,不顾仪态慌乱逃窜,而在他们身后,追赶了数只凶残饥饿的狼犬。同为公主,她自然也在其中。宋窈一瞬如坠冰窟,惊疑看向高台那人。他目光平静,像是司空见惯,唇边弧度散漫又恶劣。仿佛是来世间索命的邪魔。-疆无宁从出生起,当了十四年的奴,卑贱到了尘埃里,是人是鬼都可以在他头上踩一脚。冬至夜,暗无天日的冷宫里,一阵清脆的铃铛声惊扰了衣衫褴褛的少年。殿门被人推开,皎皎月下,俏生生立着一个小娘子。少年近乎漠然地看过去,血肉模糊的手掌骤然握紧刀柄。疆无宁永远也忘不了那夜,即便他并未搭理她分毫,那位尊贵的小公主仍然神采奕奕望向他,杏眸里仿佛倒映着万家灯火。那以后,我便唤你长宁吧。长宁,明日我再来找你玩。疆无宁的世界阴冷扭曲,可小公主不谙世事,竟捧着他一个贱奴的手,许下约定。少年冷嘲地看着小公主。他哪里还有明日可活呢？等疆无宁再次听到那阵铃铛声时,已是他的新婚夜。#于疆无宁而言,前半生他只想遂了世人的意,将这天下搅得永无安宁。直至一人予他新生,疆无宁便想,能与她相伴长宁,足矣。#ps：梦有误会

《在数难逃》是倪匡所著的卫斯理系列科幻小说第一百零六部，于1994年2月27日出版。生命是否真有注定的命数？命数之谜一旦解开，会对生命本身造成怎样的影响！？一名来历不明的女婴身上发现一块油布，上面记载着一连串莫名数字，奇妙的是，它是由各国语言组合而成。这些数字的意涵竟是什么？又到底从何而来？层层谜团待解之际，卫斯理发现这些数字即是所谓的‘生命之数’，更令人诧异的是，它竟攸关全人类的历史……

帕特里克和安琪发现，在住处附近，有人在监视他们，随即还强行绑架了他们。绑架他们的是亿万富翁特雷弗·斯通。他在某日下班回家时遇上拦路劫匪，妻子当场身亡，而斯通自己则被打成重伤。就医时，医生还发现，斯通已经罹患癌症，来日无多；母亲猝死、父亲将亡。因男友意外溺毙，斯通的独生女黛丝丽承受不了如此打击，离家出走，不久后便失去踪迹。斯通找上城里一流侦探社的一流探员杰·贝克出马调查，不料就在黛丝丽的行踪即将显露端倪时，杰·贝克也失踪了……

当古早虐文中的女主纷纷选择离开,为了维护小世界稳定,拯救古早文系统应运而生。系统宗旨：请在系统的帮助下维持原主人设。世界一：咸鱼作精一朝穿书,叶安晴成为了一本爱你就要伤害你的虐恋情深小说中的女主。小说里男主偏执、狠绝,掌控欲极强,他希望女主的世界里只有他一人。社畜加社恐的叶安晴看着几千平的豪华别墅,两眼放光：还有这种好事？系统提示：请宿主维持原主轻微神经质以及对男主情绪复杂,依赖和排斥交织的人设。于是,当天晚上因为吃撑坐在客厅消食的叶安晴看着晚归的男主,一脸阴阳怪气：真是辛苦顾总了,这么晚了,还记得我这个大活人在别墅。外面的世界是不是很精彩？世界二：病弱女主在虐身虐心文里作天作地顾晚卿作为虐恋文中的女主,身体虚弱的她被女配推下楼梯,被佣人关在零下十度天气里的别墅门外,被男主的秘书刁难徒步走了五公里,却依旧身残志坚,愈虐愈强。系统提示：请维持女主身体虚弱但性格坚韧的人设。穿到书里一脸茫然的顾晚卿看着面前趾高气扬,对着她颐气指使的佣人,下意识地遵从了这个陌生的声音。她发挥自己新晋影后最高的演技,脸色在一瞬间变得苍白,整个人摇摇欲坠好似下一秒就能晕倒,接着就是一阵隐忍压抑的咳嗽。系统默默把准备好的金手指病弱光环塞到了身后。面对男主的冷待,虚弱的顾晚卿：咳咳——面对女配的刁难,病弱的顾晚卿：咳咳——面对绑匪的胁迫,柔弱的顾晚卿：咳咳——从今以后,所有人迎来了一位身体异常虚弱,不能冷到也不能热到,多走一步就会晕倒却依旧要努力奋斗的坚韧女主。世界三：猜猜我能忘你几次？谢安湘和陆简在一起后,才知道原来不爱一个人表现的可以这么明显,永远都是秘书挑选的礼物和打通了不过两句话就会被挂断的电话,连关心也只是浮于表面。几年的时间,谢安湘终于累了。系统看着谢安湘眼中万籁俱寂,没有一丝光亮的眼神,机械音卡顿了一瞬：由于您就是原主,系统可以提供给您一项不违反人设的金手指,帮助您走完剧情线。那就选择遗忘吧,在每一次他伤害我后,忘了他。【叮,失忆光环已佩戴。】出差多日的陆简回到家后,看着妻子眼中毫不掩饰的生疏和抵触,第一感觉不是错愕,而是一种挥之不去的恐慌。原来没有人会一直在原地等一个人。世界四：欣赏所有人的美只是因为雨中的那一次初见,池小瑜单纯而执着的爱了沈简晗六年,身为他的未婚妻,她的地位甚至比不上他身边形形色色的女人。系统：请维持女主花痴且深爱男主的人设。池小瑜看着原著上这个男主的所作所为,默默地活动了一下自己的手部关节。系统见状,默默把准备好的花痴光环递给了她,光环会将所有人的美化作她最喜欢的金钱作为辅助……于是乎,池小瑜见到未婚夫的第一天,看到他头上一后面挂的六个零,眼中爆发出了惊人的爱意。沈简晗一直以为自己的未婚妻爱极了他,每次见到他时,眼中便再也容不下第二个人。直到有一次,他和某影帝一齐出现在了池小瑜的面前……她眼中迸发出的爱意比从前更盛,只不过……深情的对象并不是他。沈简晗：？？？世界五：不存在的白月光当替身文学中的替身有了一个虽然不存在但是处处都有存在感的白月光后……排雷：世界先后顺序仅供参考,并不固定哟~每个世界的主角并不是一个人女主并不算真正意义上的好人

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——文案——为了拦住小孩而被车撞死的安芷再度睁眼竟来到了时空外的星际。还是落地绑定系统的主角待遇,只可惜不是凤傲天系统让她从此开启挂逼人生,而是她不想涉猎的写手系统。安芷：就,我能再死一遍吗？说不定还有更好的待遇等着我。系统：嗷——科技巅峰,全息技术了解一下？看着可以自动生成世界的全息小说,再听听系统远离社畜做完美死宅的顶级诱惑,她不禁丧起个批脸。安芷心动了：……我做。＊＊＊这个星际已经遗失了历史近数千年,人们无不对生活感到枯燥、乏味,艺术与娱乐色彩的高度匮乏致使他们追求机甲武力。直到……写手二百五的出现,由她所创作的全息小说《凡女修仙录》、《女帝战争》、《抓鬼日记》一举点燃了星际人沉寂已久的文化热血。修仙真滴好啊铁子们,虽然每次主角打坐静修都得跟着一起,但架不住御剑飞行太爽了！！道友们晚上好,是的我又来了,在楼下发表评论就可以加入我门哦,请多多分享修炼经验,振兴修仙我辈义不容辞。催更！！我卡在蛇林副本快一个月了,到底还能不能出去了狗作者！别鸽了快起来写作！！阅读指南：＊全息小说,通过技术构建创作者文字,让读者沉浸式代入剧情的一类文学作品＊防盗比例30%,时间一天——预收求收藏呀——《幕后黑手的我苟到了最后[无限]》[欢迎来到——无限纬度,信奉神灵or信奉造物？]安颜生前是个坑文无数的扑街小说作者,可当她死后再次睁开双眼时——却发现自己来到了混杂着她过去所有坑文的无限流世界,一切被卷入的玩家们都将其称为纬度入侵。信奉无限世界的神灵或是向过去神话中的造物祈祷,悲悯的神自会赐予苦难的世人打破逆境的力量。而成为信徒的玩家则需要不断闯过纬度世界,向神灵奉上自我信仰。然而,安颜是个该死的、彻头彻尾的无神论者。因为连催眠自我都无法使她信仰神灵,安颜自此成为了玩家中唯一的异类。在又一次被同伴抛弃在纬度之间后,她开悟了。作为无限世界的主人,一切的造物者,她凭什么不能也成为神灵？神说——我会拥有力量。哪来的狗屁神灵。我说——我终将成为最后的存在。阅读指南：＊女主具有言灵,以神说为前缀的情况下,作用很弱。但以我说为前缀时,却可以百分百实现。＊前期小可怜,后期幕后黑手流＊自设无限世界,勿考究

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