大学早课结束前，江夏花险险卖完了卷饼。
把子肉是最先售罄的。
两毛钱一片的价格绝对算不上便宜，七毛钱一个的卷饼在江夏花看来也算得上奢侈。然而来买卷饼的人都算阔绰——囊中羞涩的人也很难鼓起勇气跟江夏花搭话，少说得往饼里夹上一片把子肉。
等肉卖完了，只能退而求其次选蛋，有的人精明，指着小搪瓷盆儿让淋两勺肉汤。
没有肉，肉汤淋到对半切开的卤香蛋上，一样好吃得掉舌头。
最后卖得干干净净，别说菜了，箱子里连一丁点肉汤都没剩。
江夏花心满意足收拾好东西，解开帕子开始数钱。
从七点半到八点五十，一个小时二十分钟，卖了十三块六毛钱！
第一天就顺顺利利地得到一个开门红，江夏花的劲头就更高了。
她做生意胜在谨慎用心，并没有因为第一天顺利就大肆增加备菜。
菜量和饼数依旧是昨天那么多，肉多加了一条，就这样调整了几天，肉和菜终于达到了一个恰到好处的份量。
既不会单肉早早卖完，光剩下便宜的菜让顾客没得选，也不会剩下肉，造成成本的上升和浪费。
只是把菜和肉的份量调整到最合适的比例，她每日还是卖出一样数量的饼，收入却从十三块六毛涨到了二十块以上！
算下来，一个月能轻轻松松入账小五六百块钱！
江夏花倒吸一口凉气，卖饼卖得愈发带劲儿。
她给自己定下了严格的时间表，八点五十前去理工大学，八点五十后去隔壁外国语大学。
八点五十，外国语大学下第一节课。
由于校风比理工大更自由更松弛，不少学生带着早饭去上课。下了课，往教室外走廊一站，穿堂风都带着一股白菜粉条大包子味儿。
于江夏花来说，这就是浓浓的商机啊！
她专等这下课的时间点儿，拆下来木箱盖，把饼提前裹好，肉的、蛋的、素的，在箱盖上垒成三座小山，像火车站里卖吃食的人那样，托着饼在走廊上溜达。
在教学楼里她没有叫卖的胆子，不过也不用叫卖。
有一个人愿意买，就有一群人围上来看，饼卖得比在外面还快。
偶尔会遇到下课的教授，江夏花还会送饼给教授吃。倒也不是讨好或者巴结，而是她觉得教授学识渊博德高望众，打从心里敬佩。
就这样卖了一段时间，江夏花卖饼西施的名头渐渐在理工大和首外传开了。
人人都道，卷饼西施人长得美，卖的饼好吃，价格实惠量还大。
男人手臂粗的卷饼，面皮又暄又软，裹着满当当的菜和肉。男同学一个管饱，饭量小的女同学两人分一个，平均只需花四毛五分钱，连肉带菜还有白面饼，吃得再餍足不过。
要拿一样的钱去食堂吃，最多买一份儿白菜猪肉炖粉条，一份儿里只有薄薄的两三片肥肉片子，烧得白腻腻的，连酱油都舍不得多放，嗓子眼儿浅点的人根本都咽不下去。
只可惜她一天只来一次，一次还只卖那么一会儿，得早早守在她常来的路口等，才能抢着早饭吃。
江夏花的生意越做越红火，来买的人多了，抢不到饼的人也多了，抗议声四起。
江夏花也想尽量多做些卷饼，只是她的木箱就那么大，也就只能放下六只带盖儿搪瓷盆。搪瓷盆儿的容量是有限的，任她想满足全部顾客的需求，也不得不屈服于有限的客观条件。
至少得等到鸟枪换炮，把自行车更新换代成三轮车，她才能敞开了大卖特卖。
江夏花想想自己目前这偷偷摸摸的处境，觉得扩张事业的未来还很遥远，便不再想解决不了的问题，依旧踏踏实实地做她能做的小生意，每早都按时到理工大和首外来卖饼。
“我要个卷饼，多少肉能卷满一个饼？”
江夏花头也不抬：“夹五片儿就顶天啦，只有肉腻得慌。”
“那就五片肉，一个蛋，菜少放点。”
今天的顾客真阔气。江夏花腹诽着，越想越觉得这声音耳熟，抬头一看，竟是她认识的人！
“你！你怎么来了？这不是理工大吗？你是理工大的学生？”江夏花又惊讶又惊喜，豪爽地多加了一片肉送他。
来人也没和她客气，笑融融的，打扮一如既往，时髦得扎眼。
“不是。我特意过来买你的饼。你的名气好大，在我们学校都传开了。听说有人在卖美味至极的卷饼，我就猜是你，果然没猜错。”
江夏花抿嘴笑，把饼交给他：“你尝尝，是我那时做的饼好吃，还是现在做的饼好吃！”
时髦男同学好奇地尝了一口，眉毛登时跳舞一样飞了起来。
“饼皮改了，原本是死面饼子，现在是发面饼。”
这改动理所应当。死面饼皮和纸一样薄，用以裹菜是最上选，但是拿出来卖，就不如发面饼子显大顶饱。
不过，改动最大的，还是要数裹在饼里的菜。
假如上回尽是清爽脆嫩的菜色，那么这回，菜的口味就调整得异常浓重，不仅仅是香，而且还咸。
这是为了平衡厚软的发面饼而做出的调整。若是菜不够咸，一口咬下去就没味儿。而且外面卖吃的，最好做咸一些。毕竟盐能激发香味，盐多了菜更容易香。
只是素菜也炒得这么香，很有一股肉味……
时髦男同学特意挑出合菜多尝了两口，大为惊讶。
“我还以为是加了肉的缘故，原来竟是用猪油炒的菜？你卖饼不怕亏本啊？”
她在饼里下的功夫终于有人全吃了出来。江夏花高兴得不得了，眼睛晶亮地闪着光。
“怎么会亏本，炒菜又用不了多少猪油！我真感谢你当时愿意买我的饼，让我找到一个自食其力的出路！”
“这饼算我请你吃，你可千万别嫌弃我这么寒酸的感谢。”
饼都吃了，哪里还能嫌弃。时髦男同学三两口吃掉饼，和上次一样依旧没有走。
江夏花疑惑地一歪头，忽然想到他那可怕的饭量。
哦！估计是不够吃！
她赶忙又裹了一个递给他。
时髦男同学太尴尬了，只能接过饼一边吃一边含糊不清地强调：“我没你想象得那么馋，我不走是想给你一句警告！”