第五杯酒 Black Witch/黑魔女 题记

Black Witch(黑魔女),亦称作黑珍珠,此款鸡尾酒中用作基酒的黑朗姆酒,是牙买加最上等的朗姆酒,选用酿化五年以上、品质最出众的朗姆酒调配而成,香味浓郁复杂。装杯呈给客人前,要迅速放入一块干冰,使杯中烟雾缭绕,饮用时凉爽可口,如同密林深处黑魔女调制的药水,通常代表“神秘莫测的女人”,亦有与魔鬼结下契约的含义。

原料:Dark Rum(深色朗姆酒)1.5盎司+Apricot brandy(杏仁利口酒)0.2盎司+Pineapple juice(凤梨汁)0.5盎司

制法:传统摇合法。