另外一位临时客串外送员的咖啡师回来后,把被困在咖啡台前的成世宇给解放了出来,两人角色交换,大概也是要让老板方方面面都体会一下,这次换成世宇去送咖啡。
这个方向的剧场已经就剩下最后几家没有问过,成世宇估摸着今天就能够顺利完成,很有冲劲儿地去送货上门了。
1% COFFEE今天免费给剧场提供咖啡的活动已经传开,这家店舍得花钱的同时也确确实实扬了名,还没领到咖啡的剧场工作人员们无所事事时还在交流着这件事,比如什么时候轮到自家店。
成世宇骑着摩托停在路边,下车打开外送箱就要往里走,因为是这一趟的最后一家店格外风风火火,也就没有留意到在剧场门外靠墙抽烟好像在等待的人。
冷不丁看见头戴安全帽的人往里闯,被前辈们派来在这里等着领咖啡的男人连忙将烟头踩灭、同时三步并两步抬手去拦,“你好,是1%吧?谢谢你们的咖啡,给我就行。”
成世宇脚步一顿看向拦住自己的家伙,对方未经打理的自来卷乱糟糟的,周身都是香烟的呛鼻味道,虽然有些不太礼貌,但外加上平平无奇的长相,初印象怎么看都不像是剧场演员,而更像是无业游民。
她在将咖啡递给对方时有些迟疑,“啊、您这边是XX剧场工作人员是吧?”
“算是吧,我是剧团话剧演员。”男人点点头,虽然他实际上也算是拍过几部电影,甚至合作的导演也有名导,但也习惯了在圈内都是查无此人的状态,更遑论是圈外人的不认识了。
虽然同为男演员跟她店里那位风格迥乎不同,但感觉讲的倒是实话,成世宇也就自然地将外送袋递给对方,“你们剧场现在在映的是哪部啊?”
“《地铁1号线》。”他三言两语介绍了一下剧情,作为这部话剧的主演有些好奇,“单是听到故事概要,会有想要买票进场观看的冲动吗?”
“听起来——”
“什么?”后面话没有听清,他下意识问道。
成世宇说话不太方便且觉得都有些闷,干脆把头盔摘了下来单手抱在怀里,随意地扒拉两下被头盔彻底压塌的头发,重新同人讲道,“我是说,听上去不是个简单的爱情故事,好像还不错,有机会会来看的!”
完全没想到外送员会是个年轻又漂亮的姑娘,他一时间也不知道对方是发自内心还是客套,不过没等多说,剧场里等不及的其他人已经走了出来,“怎么了峥民,他们还没——”
以为咖啡还没送到的人一眼就看到了正跟后辈讲话的咖啡外送员,毕竟是免费的,对方有些不好意思地微微躬身点头表示感谢,便叫着后辈一起回去。
“希望能带给您好的品尝体验。”成世宇重新将安全帽戴好准备往回走,想起什么来从怀里掏出两张征集活动的宣传单递给距离更近的‘峥民xi’,两指并拢扣在安全帽上随性敬了个礼,之后小跑到摩托旁潇洒离去。
提着外送袋往剧场里面走,上班还能喝到免费咖啡算是今天的意外惊喜,碎碎念着听某某某说这家咖啡店的咖啡和蛋糕味道很好,这次尝尝如果真的不错的话也能去消费看看,看价目表应该也不算贵;
另外如果是以剧团名义多订些,不知道是不是也能有优惠价格。
叨叨了半天也没有得到对方的回复,他有些纳闷地看向身旁出神状态的后辈,偏黄肤色的脸上变化有些明显,“呀,黄铮民!你是不是演出前喝酒了?”
他难道不知道自己一喝酒哪怕是一点点都会快速上脸,粉底也遮不住的程度吗?
目前咖啡在国内的受众人群还是偏向年轻化,所以对于店里时不时有些女孩子们热热闹闹说说笑笑打量她,成世宇也不是很在意。
虽然一直以来她是觉得自己不是最符合大众审美的长相甚至有些凶,但好像从来也没缺少过视线瞩目,习惯了。
好的一点是,她的长相反倒是给她带来了比较良好的同性缘,女孩子们普遍觉得可靠,容易交付信任。
在疯狂的一日经营结束时,就算是被店内公认为精力无限的成世宇都累的直接趴在了卡座上,约定好的犒劳大家吃点儿好的的聚餐就往后推迟推迟,等大家缓一缓。
就这样,成世宇自然也就没有想到,最近一些经常出现在咖啡馆中点单的年轻姑娘们,是在期望偶遇的过程中进行默默观察。
【某线上聊天室】
——咱哥最近好像在追一家咖啡馆小老板,特别神奇总能在店里遇到他,明明他兄弟的店是在另一条街。
——听说还总爱分享这家咖啡店给自己的朋友,总归我已经成功get到咱哥最便宜的同款。
——本来因为好奇想近距离去看看,店里生意真的很不错啊。老板真的又漂亮又帅气,完全、漂亮+帅气,怎么能把两种特性柔和的那么恰当!
——就、反正也不指望他一辈子单身,找素人总好过找圈内艺人新闻闹得满天飞,素人的话感觉在结婚之前都可以自欺欺人当作没有谈吧。
——啧主要是不知道该说他真动心起来是这么大张旗鼓、还是该说这哥就算谈的是素人也审美着实在线。
——没见过真人也没见放照片,真的有那么漂亮吗?
——不是一眼心惊的美人,但在人群中真的很显眼,像是欣欣向荣的草木,热烈生长很有安全感。
——哈哈哈哈哈哈虽然是有点儿抽象的形容,但亲眼见过真的是热烈生长。活动日忙碌到后面感觉只是来帮忙的哥都累了,但是第二天据说还是老板头一个活力满满来开店。
——不知道哥会不会感慨年轻真好。
——哈哈哈哈哈太损了吧,不过老板年纪多大啊?今年大学毕业的话,感觉年纪没有差很多。
——说起来虽然店里其他位咖啡师水平也很好,但是老板做的咖啡真的超级超级好喝,记忆犹新绝对会再去的,完全成为粉丝!
——???怎么感觉大家都好奇去偶遇了似的?
——所以有人留意到老板开的车是保时捷吗?嗯、又年轻又飒的富婆姐姐我也喜欢。
——某人眼光还是很高的汗。
实际上除去市场拓展良好的大学路和逐渐丰富起来的团单,1%还另外被推广到了大学校园之中。
这一部分的功劳就要归功于罗智勋了,对方考上成均馆大学研究生,还没正式开学空闲时间不少,就将信息中介的副业开展的风生水起。
罗智勋看出成世宇生意进展有模有样,再联系之前了解到对方购房的大手笔,觉得是一条很值得维系的人脉关系——况且对方很痛快谈好了给到罗智勋的提成比例,也是难得遇见的认可自己目前这份工作存在意义的人。
要知道就连他家里人都觉得这是放着大好前程不去努力,整天就知道钻经一些小门小路,毫无价值。
于是基于两个人在中央大学求学多年打下的人脉基础(主要还是罗智勋的人脉),积极承接起各种学校活动、闭门会议、各类社团活动或迎新晚会等等的茶歇及饮品台。
随着罗智勋帮忙引荐,成世宇好像是头一次这么耐心且全面地了解自己母校,也是深刻感受到了所谓的学缘关系究竟能产生什么价值。
大概是那天的任务量过于锻炼人,如今店铺里的大家应对日常的经营任务已经游刃有余起来,在这种情况下工作室还在保持招新的状态。
1%给出的待遇很不错,外加上也是一门谋生技术,因此不只是招聘到外部现成的咖啡师,还陆陆续续不断有意向成为咖啡师的年轻人们来到这边学习,哪怕是需要从服务生开始做起。
即使是承接的外部活动逐渐多了起来,1%整体人员配置也有些冗余。
成世宇虽然因为资产雄厚不是很在意资产监控模块对当前有且仅有唯一一家的咖啡馆雇佣人员情况进行了红色警告标注,但是也清楚这会让原本稳定的人员们感到不安,同时也会产生怠惰情绪。
和罗智勋又去到中央大学拜访了一圈的成世宇回到店里,见目前值班的咖啡师是林洪树,凑过去还不等跟他讲话,林洪树先开口道,“哎一古这不是我们的成老板嘛,为什么感觉好久不见了。”
“哪儿有?我每天至少会过来打一晃的好嘛!”
店里走上正轨,需要成世宇的地方不多,她自然就要把精力抽出重新投入到其他方面上了。
林洪树只是玩笑说一句,比起最开始恨不得一天二十四小时长在店里的成世宇,她如今确实是没当初那么全身心投入了。
但这也是正常的,“所以今天也是来看看店里经营情况?”
成世宇没有否认,不过另外还有一个目的是同他聊聊目前店里另外一位咖啡师的稳定情况。
她虽然说是老板,按照想法是想让林洪树来担当这家主店的店长的,同时就是想着在中央大学也开一家1% COFFEE分店,派如今店里的另外一位咖啡师作为店长过去经营。
作为直营分店,成世宇、或者说公司这边会承担新店投资和管理的支出,相对应的门店的所有权和经营权都是集中由总部管理,门店的管理层也是由总部统一指派调度。
哪怕店铺经营效益会跟店长绩效考核正相关,但比起单纯咖啡师的薪水也会更高,虽然相对应的所承担的管理责任也不仅仅是咖啡师那么简单了。
总之,还能将目前店里多余的人手派到分店那边工作,虽然会提前同大家沟通个人意愿就是了。
这几天成世宇就是计划在中央大学校园内给分店选择合适的门店,校园内部的底商是没法直接购买下来了,不过前期投入资金也就会减少,最终在几个可选项中选择了位于图书馆一层的位置。
租金要比校园商业街那边更贵,但考虑图书馆位于学校中心位置,学生们日常上课或者为考试做准备都需要经过这里,成世宇觉得还是值得的。
这样等到后面学校这边的活动咖啡订单都可以分到这里完成。
与提供咖啡+烘焙+简易轻食的总店相比,不到20坪的新店虽然也会布置店内交流的第三空间,但主打的是咖啡快取门店,估计初营业时期是暂时没有烘焙产品提供的。
因为烘焙师才是真正缺人手,划重点。
罗智勋对于在这段时间赚了不少感到十分满意,成世宇估摸着等成均馆大学开学后,他恐怕会比自己还要更加踊跃地,计划将咖啡馆开进这家就在大学路附近的SKY高校校园。