第19章 第19章

薛涛完全理解许卫国是什么意思,他回去把人揍一顿,打的再厉害几天也就好了,这事要捅回部队说不定还得被政委训一顿,可老冯就不一样了,他正管这事,说不定还能得个褒奖呢,至于安美丽,名声已经毁了,也算对她的惩罚了,希望她有所悔悟,不要再自取其辱就是了。

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没过多久就到了招待所,拿出介绍信后,经理给安排了住宿。

这时候的招待所还不流行单间,男的跟男的住一起,还有好多都是大通铺,不过许卫国和安然是夫妻,又带着孩子,自然就可以单独住在一个房间。

等安排好一切,几个人就有点饿了。

早就过了饭点,安然想了下,找了招待所经理,看看是不是方便借用一下厨房和食材。

经理是个四十多岁的中年妇女,性格爽朗脑子也活,立马答应,反正厨房都是现成的,对方还给钱。

“闺女,你想吃什么,我可以帮你做,没什么稀罕玩意,管饱没问题,对了,我看你家孩子太瘦了,用不用给你们蒸个鸡蛋糕?”

鸡蛋糕是这个地方的特殊叫法,它不是蛋糕,而是鸡蛋羹,要把鸡蛋打散放在锅里蒸,最后凝固出来的一种比较适合小孩子吃的食物,而作为主体的鸡蛋在这个大部分粮食都要用票的时代,是非常紧俏的。

但万事有别,如果你肯多花点钱,照样能买到需要的东西,比如用票的猪肉七毛钱一斤,但不用票就要合到将近两块钱一斤,所以经理说给你蒸个蛋,你就得付更多的钱,然后她用这个钱就能买到更多她自己需要的东西。

安然知道这个理,但出门在外,计较不了那么多,便点了点头:“好啊,谢谢嫂子,我看下您这里还有什么,给大人也弄点。”

“我那里有咸菜窝窝头,管够的。”

安然摇摇头:“他们都累一天了,我看看能不能给他们弄点好吃的。”

虽然钱很重要,身体更重要,她知道经理可能会感觉自己是个冤大头,但只要自己和大家都享受到就行了。

这样想着,安然就开始安心看食材,有猪肉,有鸡蛋,有萝卜青菜,墙角还竖着好几捆大葱。

本地人是非常喜欢吃葱的,只要有葱,就着窝窝都能吃出山珍海味的感觉来,她曾经也试验过,有点适应不了,但是葱的调味功能还是很强的。

琢磨了一下,她便道:“做锅贴吧,就做猪肉大葱馅的,顶饿,再按嫂子您说的蒸个鸡蛋糕,这都半夜了,孩子吃太油腻会消化不好!”

经理却一头雾水:“锅贴?什么叫锅贴?闺女,这玩意我可不会做。”

“我做就行,不过还得麻烦您给我打个下手。”

经理有点心里没谱,看这闺女细皮嫩肉的不像会干活的,也不知道会不会糟蹋了粮食。

所以她就迟疑了一下:“闺女,你说的那个锅贴能好吃?”

安然笑了:“好吃的,一会您也尝尝。”

经理这下没话说了。

……

这猪肉大葱馅的主料就是猪肉和大葱,安然将猪肉剁馅加入盐、酱油等调味料腌制之后就要去切葱,却不知什么时候许卫国已经到了厨房。

他蹲在地上一声不吭的剥葱,见安然看向自己,才露出一抹笑意:“墨墨跟薛涛玩呢,我没事,过来看看。”

说完,扬了扬手里的大葱:“这些够吗?”

安然嗯了声:“够了,你放那,我来切。”

许卫国并没有听安然的,而是挽起袖子,自己拿起了刀。

他道:“这东西切起来辣眼睛,我来吧!”

安然之前见过许卫国刀工,不算精致,却很熟练,当下也没拒绝 ,毕竟还得和面、切菜,好多事呢,结果她这边刚把面里倒上水,许卫国又过来了。

“那面也放那吧,一会我和。”

安然笑了:“这你干,那个也你干,那我干什么?”

“我在的时候你什么都不用干,部队上经常出任务,到时候还有的你辛苦。”

安然知道许卫国的意思,虽然没养过孩子,但没吃过猪肉还没见过猪跑吗,网上有的是被孩子气的脑溢血的妈妈,看孩子确实很累,但是也不能累的连饭都不做吧?

安然:“我还是做点吧,不然时间太长大家该饿了。”

许卫国:“不用,我很快的。”

安然:“男人可不能说自己快。”

许卫国:“……”

“哎呦,我还是第一次见孩子都那么大了,感情还这么好的,做个饭也推来推去的,要赶上我家那位,吃完饭抬屁|股就走,哪帮我做过饭啊,闺女啊,你男人知道疼人。”经理在一旁捂着嘴笑,说实话,还挺羡慕的。

安然听了有点羞,赶紧低头继续弄馅料,顺便又洗了个萝卜。

光吃锅贴有点干,她打算再弄个萝卜丸子汤,反正调的馅料挺多的,索性就吃个痛快。

等一切准备好,安然就开始做锅贴。她先在平底锅上擦少量油,遂将包成月牙形的锅贴放进去用小火煎一下,大约两分钟之后,倒入调好的水淀粉,盖锅盖再闷几分钟,很快,锅贴的香味就溢了出来。

“我的娘啊,这也太香了,不过这不就是煎饺吗?怎么比我做的香那么多?”

还没有吃到,经理就感觉肚子在咕咕叫了,再看那锅贴底面,金黄色的铬渣看着就酥,面上也亮亮的,没看放多少油啊,怎么看起来这么好吃?

安然也不小气,将一小盘锅贴递给经理:“嫂子,这锅贴跟煎饺确实像,但也不一样,一个是生煎,一个是熟煎,一个味道内敛,一个味道发散,总归好吃就对了,这小盘您拿去吃,东西不多,先尝尝鲜。”

“哎呀,这怎么好意思呢,不过这东西看着是真好吃,没想到吃了半辈子饭,倒让你个小女娃给拿住了,行,我就不客气啦。”

经理吃了一口,嗯,好吃,随即又咬了一口,汤汁在嘴里回旋着,够她品一晚上的,这应该是她吃过最好的饺子了,啊不,是锅贴。

不过她吃了两个就不吃了,安然记起刚才去找经理的时候她屋子里有孩子,估计是想留着给孩子吃,她便又拿了几个给经理,让她给孩子当零嘴。

这个时代一般到过年才能吃上饺子,富裕一点的家庭偶尔会吃,但也不会吃这种纯肉的,不舍的,也没那条件。

经理知道这是呈了人家的情,连忙道谢,便说回头去找几床干净的被子,再多放两壶热水,这一路劳累,泡泡脚,去去乏。

安然自然不会拒绝,等经理走后便又把剩余的馅料和萝卜片熬了。

“许卫国,你先把锅贴和丸子汤拿出去,一会凉了就不好吃了,鸡蛋糕马上就好,我回头端上去,对了,墨墨喜欢吃放醋的还是放糖的?”

许卫国道了句放醋,可没忍住还是问了句:“安然,你跟谁学的做饭?要不是知道你从小就生活在安家村,我都得以为你是网罗南北美食的大厨了。”

安然知道早晚许卫国会吃惊于她的厨艺,但之后她还会用这东西挣钱,与其之后还要用更多的谎言去掩饰,倒不如提前露个底,当然,她不会说自己是在书外的世界学的,只能把跟王奶奶说的话又重复了一遍。

许卫国并没有怀疑,反倒觉得真好,本来也没什么太大的期许,却不想这媳妇不光长的漂亮,做饭还一流,单凭食谱就可以把东西做的好吃,更说明安然很聪明。

“傻笑什么,赶紧出去吧 ,他们都该饿了。”

许卫国端着锅贴出去,心里暖洋洋的。

没过多久安然就出来了,又端了两个凉菜出来。

“墨墨,来,这是我特意给你蒸的鸡蛋羹,我特意给你放了好几滴香油呢,再来两个锅贴,里边全是肉,可香了!”

许墨看了眼安然,眸子暗了下去,呵,女人,又开始装了,上一世也是如此,许卫国在的时候,她就装的特别贤惠,可许卫国一不在,她就开始折磨他。

把头瞥到一旁,许墨发誓绝对不能给这个女人求和的机会。

许卫国知道许墨没接受安然,但不管怎样,安然现在是他娘,态度就有问题。

“许墨,我教你的礼貌呢?”

许墨低着头不说话。

安然拽了一下许卫国的衣袖:“行了,他不吃就算了,反正饿一顿也没什么,来,我们吃。我跟你说,这锅贴里边放了我的独家秘方,在外边都吃不到的,还有这丸子汤,我给你盛一碗,暖暖身子,可香可好吃了。”

说着,安然盛了一碗给许卫国,又给薛涛盛了一碗:“薛涛同志,今天辛苦你了,今天你先随便吃吃,回去之后给你做大餐。”

薛涛心想这安然做的不地道啊,孩子说不吃就不给吃了啊,饿坏了怎么办?

只是刚想把锅贴推到许墨面前,就被许卫国瞪了回去。

薛涛:“……”

许卫国,你变了,有了媳妇就不要孩子了是吗?

算了,他还是自己吃吧,结果这一吃就完全被味道折服了,他不是没吃过肉,也不是没吃过饺子,怎么这味道就比之前吃的都好呢?

香鲜酥,绝佳美味。

“嫂子,你这做饭的手艺可真行,以后要是开个饭馆,准火。”

安然一下来了兴致:“你觉的我开饭馆可行?”

薛涛猛点头:“那肯定的,不信你问卫国。”

许卫国笑着回应:“确实很好吃,不过开饭馆这事不是那么容易的。”

安然当然知道,现在这个时间还没有真正开放起来,一旦分寸把握不住就会被定性为投机倒把,一切都得从长计议。

三个人一边吃一边聊,完全把许墨忽略了,这可把许墨纳闷坏了,这女人是怎么回事,难道在许卫国面前也不装了吗?

刚嫁进来就开始饿着他,以后还得了?

不行,他不能让她的奸计得逞,他要是饿坏了,受罪的不还是他?

偷偷把小手伸了出来,见没人看见,就偷偷拿了个锅贴,然后偷偷塞进嘴里。

嗯?

这是锅贴吗,怎么这么好吃?

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