就算动物油脂胆固醇再高,偶尔吃上一顿两顿的,影响应该不会太大。
当然,最重要的是,太香了!
不过吴清芳不太愿意承认,那份炒饭的香来自猪油,可应该多少会有点影响。
吴清芳不说话,不代表范老太太愿意放过自家闺女儿。
“反正你也不吃了吧,用猪油没关系吧?”
吴清芳:“……”
范老太太扭头看向苏桐,就跟变脸似的,立即笑眯眯的,“我跟我已经故去的老头子就喜欢吃猪油,猪油多香啊!”
傅滢滢笑了笑没多话。
世人对动物油脂确实有不少误解。
譬如猪油,除了增香之外,还有诸如御寒,解毒,润燥等功效。
当然,再好的好东西,长期过量食用也有可能会产生不好的影响。
一行人就围在傅滢滢身边,看她炒饭。
张老太太忍不住感慨,“同样是做饭,你看人家小傅就跟翻花似的,活了大半辈子了,我才知道,我从来都不会做饭。”
范老太太也道:“谁说不是呢?”
“有句话怎么说来着,看人小傅做饭都是一种享受。”
两个老太太你一言我一语,吴清芳却没心思注意这些。
她的目光紧紧盯着傅滢滢。
其实她妈说那份炒饭除了饭蛋盐猪油还有葱花之外,没有放其他的调料剂,她是不信的。
这怎么可能?
她又不是没吃过蛋炒饭,以前也在外面吃过蛋炒饭,地沟油,味精,鸡精,真的很香!
可是吃多了,难免会觉得不健康,缺少食材本身的甘美滋味。
反正吴清芳觉得,傅滢滢的那份炒饭就没有味精鸡精那种十分“刻意”的鲜美。
真的没有加这些东西?
吴清芳盯着她的手,然后忽然想起一件事,她家里好像也没有鸡精味精这些调味料,因为觉得不健康,所以家里都没准备这些调料。
也就是说,即便是人小姑娘想放,也没东西。
这么一想,吴清芳立即又放心了,一会儿等人小姑娘炒好了饭,她一定要好好尝尝,如果味道不一样,那她卖的一定是添加了其他调味剂的,那这小姑娘可一点都不实诚。
吴清芳是带着挑剔的目光看傅滢滢做饭的。
可即便如此,她也觉得,这小姑娘确实很有一套,那动作仿佛行云流水一般,漂亮极了。
看着她做饭,就有一种错觉,做饭好像很简单,也很惬意。
只见她先从她妈的那个鹅黄色的搪瓷罐里舀出一大勺猪油,用锅铲轻轻一刮,勺子上的猪油就刮干净了。
雪白的猪油下锅,锅里“滋滋”作响,电饭煲里面已经晾凉了的米饭就被她放了下去,猪油包裹着米粒,瞬间香味扑鼻。
大火炒了一会儿之后,吴清芳发现,从自己这个角度就看到几乎每一粒米都包裹着油汪汪的猪油。
紧接着,金黄色的蛋液倾倒下去,瞬间就将米粒包裹了起来,那种层次分明的香味扑鼻而来,吴清芳的眼睛瞬间就亮了。
就是这个香味!
哦,不对,还差一点!
紧接着,就见那小姑娘把洗好切好的香葱倒了下去。
对了,就是这个味儿!
范老太太和张老太太同时精神一震。
是这个香味儿!
她们买炒饭的时候闻到的就是这个香味儿,不过好像味道更加纯粹一点。
老姐妹两人对视一眼,
张老太太忽然道:“哦,可能是因为夜市卖吃的比较多,味道比较杂,我看小傅的炒饭香味还挺霸道的,不过再霸道,参杂了其他香味儿就不一样了,现在只能闻到炒饭的味道了,太香了!”
范老太太也点头。
张老太太已经忍不住了,“喜珍啊,你看要不这样,我给小傅九块九,也给你九块九,你卖给我一份就成,也省得小傅再去我家了。”
范老太太本名就叫范喜珍。
张老太太跟范老太太也是几十年的老交情了。
在她看来,这并不算是多么过分的请求。
街坊四邻之间,这么多年来都是相互帮助的,不过就是要一碗炒饭,张老太太觉得,这事完全就是一举两得。
谁知道,原本还跟她客客气气笑眯眯的范老太太脸上的笑容立即消失不见了。
“美云啊,不是我不愿意,你知道我们家这么多人都要吃,可能不够分,你看要不你还是回家请小傅再炒好了,如果你家里有足够多的米饭,也可以炒很多啊。”
张老太太,也就是张美云:“……”
虽然明显被噎了一下,但是她也明白,范喜珍说的没错。
不过当下还是有些生气。
为了一碗炒饭,竟然连多年的街坊四邻的情分都不顾了……
“行!”
张老太太气呼呼的扭头看向傅滢滢,立即就变了个脸色,笑呵呵道:“那个,小傅啊,那就麻烦你了!”
傅滢滢对这样的场合司空见惯,倒也没觉得奇怪。
“行。”
临走之前,张老太太始终拉长着一张脸,范老太太则完全没注意到老伙计的异样。
她紧紧盯着那口锅里面的黄金蛋炒饭,滋溜!真香啊!
小男孩豆豆已经嚷嚷着要吃炒饭了。
“外婆,要吃饭!”
范老太太立即就乐了,“行,先给咱们豆豆盛一碗。”
她把外孙子专用的小碗拿出来,考虑到孩子的饭量,盛了一小碗,结果小男孩嫌不够,“外婆,太少了,要多一点!”
范老太太笑得见牙不见眼,“哎哟我的小祖宗啊,你的小碗都快要盛不下了,咱们吃了再盛。”
豆豆却不干了,“不行,等我吃完了,我爸妈一定把剩下的炒饭都吃完了。”
范老太太当然不信,“怎么会呢?你爸爸妈妈都已经吃了晚饭了,再说你妈妈还吃了之前的那份炒饭呢,就她也能吃得下?”
豆豆见自己怎么说,自家外婆都不信,就开始耍无赖。
范老太太无奈,只好道:“那成,外婆再拿一口碗,给你装一碗藏起来,这样就算你爸妈把锅里的炒饭吃完了,咱们也还有。”
豆豆这才罢休。
不过范老太太肯定是不信的。
女儿和女婿一向自律,再好吃的东西吃一点是一点,反正还有那么一大锅呢!
而且女儿之前已经吃了那么多了,总不至于还跟小孩子似的贪吃护食吧?
结果,等范老太太返回厨房,打算再盛一碗时,顿时傻眼了。
“我的炒饭呢?”
原本满满的一锅炒饭,此时只剩下一小半了。
如果不是张美云已经走了,范老太太都怀疑,那老娘们是不是偷她炒饭了!
张老太太:“阿嚏!”
范老太太想到了什么,不由勃然大怒,正要冲进女儿女婿的房间,房门一下子打开了,夫妻两人一人端着一口油光发亮的盘子,站在门口,三双眼睛你看看我,我看看你……
范老太太气不打一处来,“怎么回事?不是说好了吃夜宵不健康吗?你们俩怎么回事?还想干什么?”
吴清芳和丈夫尴尬地把盘子藏在了身后。
“那什么,妈,实在是太香了,我们就尝尝味道。”
范老太太:“……”
“尝尝味道你们大半锅的炒饭都吃了,你俩都属猪吗?”
吴清芳点头,“妈,我可是您的亲生女儿,我属猪的啊。”
女婿则尴尬道:“妈,我属猴。”
范老太太:“……”
她实在是无语了。
但吴清芳此时是真的心服口服,如果说吃之前那份炒饭她心里还有些顾忌和疑虑,那么此时,已经完全没有了。
除非那位厨神小姑娘会变戏法,能在瞒过所有人的情况下在炒饭里面放味精和鸡精等“科技与狠活”。
难道真的是猪油的神奇香味儿?
这炒饭真的太香了!
“妈,妈!我现在总算相信你说的了,猪油是这个世界上最香的东西!”
范老太太撇开视线,傲娇道:“这还用你说?”
吴清芳和丈夫对视一眼,然后几乎是一前一后打了一个饱嗝,“那个,妈,您盛一碗吃,真的很好吃,猪油炒饭,冷了就不香了,剩下的咱们能不能明天早饭热一热?”
只可惜范老太太一点面子都不给。
“你们这两头猪,明天还想吃呢?别想!还剩下半锅,盛起来都没有三碗,我吃一碗,剩下的明天给豆豆吃。”
吴清芳的丈夫一脸失望,但不好反驳丈母娘的话。
吴清芳作为亲生女儿就无所顾忌,她十分不满。
“妈,您怎么能这样呢?”
“您年纪大了,晚上还是少吃点,吃多了不消化,我们又不是晚上要把它吃完,明天分给我们一些也不行吗?您这也太□□了!”
范老太太开始拿乔了,“谁说的外面的东西不干净,谁说的夜里过了七点就不进食?谁说的不吃猪油,要享受健康生活?”
吴清芳理直气壮,“那是因为我没吃过这个炒饭,现在我知道错了。”
范老太太:“……”
这闺女养了快三十年了,她还是第一次发现,她的脸皮竟然这么厚!真是一点都不像她!
不过对自己的亲闺女儿,当妈的一点都不心慈手软,“行了,别跟你妈我在这里贫嘴,我说了不行就不行,有本事你也把人小傅师父给请过来,三餐都给咱们做饭。那你才算是有本事!”
说者无心听者无意。
吴清芳和丈夫对视一眼,还真觉得这是个不错的主意。
老实说,当初听说人小姑娘住在陈家,给老俩口烧饭,老俩口给她减房租,两室一厅,几乎算得上是白住,一群老太太还觉得陈老先生夫妇两人脑子被门夹了。
现在,范老太太觉得,一定是她的脑子被门夹过了。