深冬时刻,高桥镇上依然是熙熙攘攘的,热闹非凡。
要数最热闹的,一定是西市大街。两边的屋宇鳞次栉比,却排列的整整齐齐。有茶铺、酒楼,也有成衣店和食肆,样样都有,才全了百姓的吃穿用度。
不少村子里的人都到镇上来赶集,扛着几大包的东西,就图这段时间把家里积攒的货物都卖出去,好过个富足的年。
因着一大早就出门了,所以没吃早膳。有些人会选择自带干粮,有些人也会选择在镇上找家店铺填一填肚子。
“店家,来一碗葱油拌面!”
炉灶里的火噼里啪啦,蒸笼热气腾腾。
林晓静从底下的水桶里捞出一把绿汪汪的葱,洗干净了扔在案板上,头也不回地喊了一声,“娘,有新客人来了。”
她来到大燕朝已经一个月了。
从一开始的一脸懵,到如今的随遇而安,林晓静花了好长的时间,才勉强适应了古代的生活。
这里没有手机,没有高科技,火锅冒菜、北京烤鸭等等啥也没有,就连土豆都没有,简直要啥没啥。
唯一高兴的是,做了二十五年孤儿的林晓静来到了这,竟然有了疼爱自己的娘和乖巧可爱的弟弟。
虽然刚死了爹……
到了这里就要生存,顶梁柱的爹爹没了,唯一能依靠的就是爹爹留下的面饼铺子。
不过经营铺子对林晓静来说,并不难。上辈子她就是在某专业院校进修了厨艺,靠着这手艺生活的。
到了这里,区区一个面饼铺子。
老天累得她莫名其妙穿越到这里,还不忘塞了金手指——美食赚钱系统。有了这系统,可以获得不少菜谱,就连这里没有的食材也能奖励获得。
如此一来,带着娘和弟弟,生活必然也能越来越好。
这样想着,林晓静做葱油拌面的动作都忍不住加快了。
每条葱段地长短都差不多,“刷刷刷”地几下,菜刀剁在案板上的声音闷闷地,却干净利落。
切完葱段还没完,林晓静又从边上掏出一把绿汪汪的葱,刷洗干净,拿着菜刀一顿切,切出那种小葱花。
边上若是有个大厨在,定然也要竖起拇指啧啧两声,“好刀工。”
方氏从里面走出来,拿着抹布把客人弄脏的桌椅都清理干净。她女儿晓静说了,桌子干净,客人看着舒服,才会喜欢来。
原先夫君因为“伤寒”走了,她一个人要带着一个十二岁的姑娘,一个八岁的哥儿,只怕是难得很。
尤其是晓静也生病了,她心急如焚,却毫无办法。
只是没想到,女儿一夜过去,伤寒好了,精神也越来越好。不仅如此,她还继承了她爹留下的手艺,撑起了铺子,生意越做越好了。
虽然之前林仲平说“手艺传男不传女”,但是女儿天生聪慧,看她爹做了几次面,竟然就学会了。
女儿说了,“以后会有好日子。”
忙活完这些活计,方氏走到林晓静身边,帮着把面条都分好。“晓静,外头已经还有三桌客人坐着,总共要十碗面。”
这间铺子,只占了一个铺面,并不大。除去灶台后厨,外头顶多就是六张桌子。
“好。”林晓静笑着点头。
从边上掏出一个竹筒勺,舀了好几大勺的油。三大勺还不停,直到舀了足够的油,才满意地停手。
底下的柴火堆得旺,柴火声噼里啪啦,很快油就热起来。
把所有葱段都往里面一扔,原先青葱碧绿的葱段逐渐变成了焦褐色,甚至是黑糊色。
葱油炸了出来,林晓静又往里面放了一些自己调制的料汁,放了点糖,葱油香被炸得满怀,香气扑鼻。
将葱油汁一一捞出来,又往锅里倒满了水,将刚才方氏分好的面一一往里一扔,熟了以后捞出放在刚才备好的碗里,再浇上一勺葱油汁。
齐活!
“娘,端出去。”
外头的客人才等了小一会儿,根本没着急。
“这家面馆小是小了点,但是真的不错,而且还干净。”
“天冷了,吃上这一碗热腾腾的面,这肚子能暖和好一阵呢!”几个饕客坐在墙边支起来的小桌子旁滔滔不绝。
“客官,面来了。”方氏端着几碗面从里面走出来,“小心些烫,客官慢用。”
饕客看到面来了,眼睛一亮,马上就夺了过来,拿起边上的筷子,挑着面拌了拌。那葱油汁裹着面条,色泽晶莹且均匀,再加上这葱香味扑鼻而来,令人不自觉食欲大开。
他嗅了嗅发出满意的声音,忙不迭地就挑起一筷子往嘴巴里塞,就算差点被烫到,他也不肯放过这一口。
边上的饕客看见了,赶紧也接过一碗,嗦了一口面,忍不住眼睛一亮,连话都不肯说,拿着筷子就往嘴巴里塞。
一筷子一口,甚至都不愿意咬断,直到嘴巴里塞不下来才意犹未尽地咬断,咀嚼后又迅速捞下一口。
“客官,还满意吗?”方氏脸上挂着笑意,欠着身子问了问。
饕客们来不及回答,直到把一碗面都装进了肚子里,才挺着肚子满意地拍了拍,“好吃,好吃!”
“要不是吃不下了,我倒是想再来一碗。”一位客人略显遗憾地打了个饱嗝,从口袋里摸出五个铜钱放在桌子上。
“那下次还来啊。”方氏收下客人给的铜钱,再次笑了笑。
“肯定来。”客人放声一笑,“店家,你们家的面怎么比以前好吃那么多。整个高桥镇,都没吃到过跟你们家一样的面。”
“嗨,每家食肆的味道自然都不一样。”方氏咯咯一笑,把客人都送走了。
方氏也觉得,女儿的手艺比她爹还好。
小林面馆传出来的香气勾着整个西市大街路过的人。
迎来客往,方氏招呼收钱都差点忙不过来。忙碌了约一个时辰,今天的生意总算都是做完了。
“娘,剩下的交给你了。”林晓静敲了敲自己的脖子,舒展了一下自己的腰,冲帘子外喊了一声。
得到了方氏的回应,她熄灭了灶台,才往里屋走去。
林晓静的铺子是连接着她家屋子的,中间是灶间,分别用一道门槛隔开了铺子和睡觉的屋子。
跨过门槛就有一个小院子,林晓静的弟弟林晓初平日里就在这个院子里玩耍。院子并不大,站上七八个人就有点挤了,更何况还有一口井。
里面总共有有三间屋子,一间是杂物房,另外两间自然是林晓静、方氏和弟弟林晓初的屋子。
林晓静钻进了自己的屋头,关上了房门,对着没人的屋子喊了一声,“系统。”
【宿主,欢迎回来。】
林晓静熟练地操作着控制面板,只不过旁的人是看不见的,只有她能看见。
【宿主:林晓静,余额:25,美食食谱:2,解锁食材数:1】
这是林晓静在上次激活系统的时候,拆系统新手大礼包得来的两个食谱和一个食材,分别是红糖糍耙菜谱、葱油拌面菜谱和红薯。
一碗葱油面的价格五文钱,并不贵。要知道边上的面店普遍都是十几文一碗面,就加了点臊子。吃食的店净利润就是要有一半,才能经营的下去。
葱油面的原材料并不复杂,主要是油和葱,还有面,成本低。这年头的人对于荤腥颇为爱好,林晓静用油也是十分舍得。
这样下来,一碗面的净利润还有三文,主要原因是铺子是他们自己的,就免了费用。
对于食客来说,葱油面划算量大,还十分好吃,自然很划得来。
这客人自然源源不断。
林晓静点开葱油拌面的食谱,下面写了详细的做法,以及经验值:200/200。
已经满经验了,说明林晓静做葱油拌面的手艺已经满经验了。
那25的余额就是因为满经验送的福利。
红糖糍耙倒是只做了几次,味道已经和现代尝的味道接近了,或许也可以加入售卖。
后面多做做应该也会送收益点。
林晓静摸了摸下巴,把这个食谱加进自己脑海里的计划表,“到时候把面馆改成食肆算了。”
点开系统商城,原先完全买不起的系统商城,竟然突然多了一些折扣上新,比如豆浆需要十个收益点,油条需要十五个收益点。
这在整个商城满天飞的“50收益点”的菜谱中,显得格外突出。
!!!下面的倒计时同样赫然醒目。
眼疾手快地,林晓静马上下单了油条食谱和豆浆食谱。
系统面板瞬间更新。
【宿主:林晓静,余额:0,美食食谱:4,解锁食材数:1】
可恶,干了这么久的活,一夜回到解放前,收益点瞬间清零。像是被一只无形的手狠狠揪住了后脖领子。
林晓静如鲠在喉。
半响,才劝慰地自言自语道,“算了,舍不得红烧肉,套不到狼。”
正当林晓静自我安慰的同时,就听到外头传来吵闹的声音。
“我说嫂子,我哥都走了,这铺子还是让给我们吧!你们能拿来做什么啊?”声音有些粗糙,但是格外响亮,语气颇为不耐,就像是街边的恶霸。
林晓静挠了挠耳朵。
这声音她听过一次,在她爹头七的时候,是她那不要脸的二叔。