吃过早饭,吴建国两口子和刘秀英去干活,吴能文吴能富两兄弟带着吴晓梦一起去田里搜货。
正是七月稻谷涨米的时候,田里的水放了大半,只剩很浅的一层,泥面上一道道全是田螺游走留下的痕迹。
吴能富抓起一只肥硕的田螺,问吴晓梦,“这东西真能好吃吗?我记得小时候吃过,一嘴的泥味。”
吴晓梦笑道:“那是没吐好泥,吐过泥沙就干净了。快,那有三只!”
相比田螺,更难找的是蚌壳,它们生活在泥巴里,只有一个很小的呼吸孔,不注意看都找不到这家伙的行踪。
但吴能文和吴能富小时候都是在田地里打着滚长大的,抓黄鳝捉泥鳅摸蚌壳不在话下,吴能富没多一会儿就摸了小半桶蚌壳,田螺也捡了半桶,吴能文捅黄鳝是好手,沿着田埂走,黄鳝在泥里打洞,留下一前一后两个孔,吴能文经验丰富,在靠近洞口的田埂上踩两脚,通过洞口冒出的水泡来判断洞里有没有黄鳝,提着的漆桶里已经有几根金黄的大黄鳝了。
吴晓梦也没闲着,端着一只簸箕来到旁边的小沟渠里,这种沟渠里堆满了河沙,她挽起裤腿下了水,用簸箕在水下舀满沙,晃一晃,沙子就被过滤掉了,小半簸箕都是淡黄色的花甲,其实就是河蚬,这种河蚬又肥又大,比海里的花甲还鲜美。
就是不会弄的话,吃起来就是一嘴的泥沙,所以没什么人吃它。
捞起来的河蚬里有不少空壳,回去还得挑一挑,她将河蚬倒进桶中,埋头继续舀,没注意到不远处有几个人走了过来。
“这地方地势平坦,又有河,开加工厂最合适不过,不过得开在河下游。”一行人多半穿着白衬衫,只有其中一个年轻人穿着黑色T恤牛仔裤,与这一行公务人员模样的格格不入。
他一边听着身边人的介绍,目光却不自主地看向不远处的水渠,一个穿着杏色碎花衬衫的姑娘在躬身舀什么东西,窈窕的曲线与明媚的水光山色浑然为一体,朴实而美丽。
市里国营工厂的效益一年不如一年,领导想要另辟蹊径,多方打听得知陆韫四年前去了深圳,如今在那边已经拥有三个大型工厂,好不容易才通过其父陆劲松将人给请了回来,想请他在本市投资建厂,拉动经济。
区长王荣看向陆韫,心里感慨万分,一个大院住着,他也算是看着陆韫长大的,陆领导家三个孩子,陆韫是老幺,从小就调皮捣蛋,人是很聪明,恢复高考那一年他就以全市第一名的好成绩考进了顶尖学府,其父都已经为他铺好了路,谁知道他大学一毕业就跑到深圳去了,说是要去创业。
陆劲松气得扬言说以后没这个儿子,谁知道陆韫这人真是有点本事,只身前往深圳,才几年就拥有了几家大型工厂,现在连陆劲松都得求着他。
说话间,几人已经走到了水沟边,看到吴晓梦在舀河蚬,其中一个问吴晓梦,“小姑娘,这东西能吃吗?”
吴晓梦听到人声抬起头,人群中一个年轻的男人模样很扎眼,叫人一眼就注意到了,她抬手擦了擦额头的细汗,“可以吃啊,不过不会做的人吃不了。”
王荣当年下乡的时候吃过这玩意,跟他们科普道:“这东西叫河蚬,肉里有沙子,当年我下乡的时候吃过不少,现在都得了结石。”
“那是你们不会吃。”吴晓梦看这几人穿着打扮像当官的,笑道:“这河蚬长在沙子里,不处理好当然有沙子了,其实这河蚬味道鲜美得很,一通乱煮实在暴殄天物。”
暴殄天物这个成语,这个姑娘说起来顺口得很,陆韫不由得多看了她一眼。近了看,这才发现这姑娘皮肤白皙面容姣好,他只看了一眼就移开了视线。
王荣当年吃足了这东西的苦头,不相信这东西还能好吃,笑道:“小姑娘,可别说大话。”
吴晓梦筛出最后一簸箕的河蚬,她不贪多,这东西准备多了卖不出去死了也可惜,她赤脚端着簸箕上了岸。陆韫低着头,一眼就看到了她小腿白皙纤细,脚掌秀气小巧,不觉红了脸,心想这姑娘倒是大胆,跟深圳那些摩登女郎一样。
“我在银河大饭店外面摆夜宵摊,今晚上的菜品就有这道炒河蚬,你要是不信啊,晚上可以过来,我免费请你吃。”说着,吴晓梦不再理会他们,提着桶走了。
吴能文捅了二十来条大黄鳝,小的他都没要,吴能富捡了一桶田螺,一桶蚌壳。
“有这些够了,好卖的话明天又来捡,这东西回家还得好好收拾下。二哥,你去河沟将这些田螺蚌壳好好洗干净再提回家来。”
到了家,吴晓梦找出一个大木盆,将河蚬倒了进去,又倒了一桶清水,随后从火屋里拿出食盐和白醋和菜油,各倒了些进去。
吴能文倒完黄鳝来看,奇怪地问道:“二妹,你倒这些做什么?”
“让河蚬吐沙,吐到晚上就差不多了。”
等吴能富回来,吴晓梦先用同样的办法让田螺和蚌壳吐沙,随后没歇着,和吴能富一起去供销社采购东西,电筒得备两把,除此之外还得去家具店买两张折叠桌子和凳子,三轮车太小,不买折叠的桌凳,放不下那么多东西。
一通采购下来,昨天的进帐瞬间去了大半。
回来的路上又碰到了那群人,他们站在路边不知道在谈论什么,经过的时候,吴晓梦和那个年轻男人的目光对视了片刻,她觉得有点眼熟,却想不起来在哪里见过。
等走出老远,吴能富才羡慕地说道:“那群人肯定是哪个单位的领导呢!”
吴晓梦问道:“你怎么知道?”
“嘿,白衬衫黑西裤,不是领导是什么?”
吴晓梦笑道:“管他呢,快点,我们得回去把食材处理好。”
田螺要在家里煮熟把肉挑出来,蚌壳也需要提前处理好。
李红从娘家回来,还没进院呢就闻到一股刺鼻的腥味,进院看到吴晓梦他们在敲蚌壳,顿时恶心坏了,“你们干嘛呢?搞得家里臭烘烘的!还能不能住人了?”
吴能富看了她一眼,笑嘻嘻地说道:“二嫂,你回来得正好,快来帮我们敲蚌壳。”
李红皱着鼻子,“我才不敲,臭死了,这东西能卖得出去吗?你们真是想钱想疯了!这东西都能卖钱,泥巴都能吃了!真是的,好好的一个家被你们弄得像猪圈一样,干脆分家了算了!”
吴能富冷冷一笑,趁李红从边上走过去的时候将蚌壳的内脏朝她身上一抛,正好砸在她脸上,“哎呀,不好意思,手滑了。”
蚌壳的内脏很腥臭,李红被恶心得呕吐起来。
吃过晚饭,吴晓梦他们将东西都装上车,除了三桶龙虾,今天还多带了一桶河蚬,半盆蚌壳肉半盆田螺肉,还有二十几根鲜活的黄鳝。吴晓梦抱着蒸米饭坐在吴能富身边,和昨天不同,今天他们是斗志昂扬的。
等到了银河大饭店,才发现他们昨天的位置被人占了,摊前摆着几盆小龙虾,一张立着的木板上用毛笔写着‘正宗香辣小龙虾’,还有个食客坐在里面。
作者有话要说:晚安。