回到家后,颜熙就迫不及待地打开了颜征青寄来的包裹。
颜父颜母也很好奇儿子寄来了什么,也站在旁边看着。
这个包裹是真的很大,打开费了不少的劲。
颜熙好不容易才打开了包裹。
一看,居然是一大包的红枣和一块包裹得很严实的腊肉。
原来大哥说的大补之物就是红枣啊,色泽鲜红诱人,看起来确实还挺补的。
可他不是在西南的部队吗?那里应该不盛产红枣吧。
颜熙蹙眉,不太明白她大哥哪来的这么多红枣。
旁边看着的颜父颜母看到这么多的红枣和一块腊肉,都惊讶了一番。
“征青这孩子,怎么寄了这么多红枣啊,还寄了那么大一块腊肉。”颜父嗔怪道。
他估摸着这红枣都有十来斤了,那块腊肉也有三四斤了。这得花多少钱啊。他一个月补贴才多少,买这些东西要花不少钱呢。
“这个败家小子,买那多红枣干嘛啊,吃都吃不完,难道让我们当饭吃啊!腊肉家里也都有,还非得花钱再寄这么大一块回来。”颜母眼角泛红,心疼道。
颜母显然对于大哥花钱寄回来那么多东西这事不太赞成,心疼钱,也心疼大哥。
“好了,妈,大哥也是关心我们,才会给我们寄那么多好吃的。他那么关心我们,我们应该高兴才对,你不要生气嘛。”颜熙撒娇道。
大哥颜征青是一个好儿子,也是一个好哥哥。他经常会给家里写信报平安,还经常给家里寄钱,这次还寄了那么多东西。
“是啊,孩他妈,征青他这是孝顺我们,我们高兴还来不及呢。”颜父笑着说。
“是啊,妈。我们可以这次给大哥写信的时候告诉他以后不要花钱买这么多东西了,让他拿来给自己买点好吃的。”颜熙安慰道。
“小熙说的没错。”颜父赞同道。
“你们俩是唱双簧的吧,一唱一和的。”颜母说。
“嘿嘿,妈,我们去做腊肉吧。”颜熙张着她那大大的眼睛看着颜母。
“好。”颜母一直都拒绝不了颜熙向她撒娇。
颜母平复了一下心情,跟着颜熙去厨房做腊肉去了。
颜征青寄回来的红枣很多,颜熙三个人也吃不了多少,而且这东西确实不宜一次吃太多,毕竟吃多了会上火。
颜熙就想着把红枣做成红枣糕,好吃还管饱。
以前她没来到这的时候也经常吃红枣糕,香香软软的,特别美味。
现在想想还真的是好久没吃了,
就想着趁今天刚好没事,做一些来尝尝。
颜熙虽然从来没做过红枣糕,但她刷到过有关红枣糕制作方法的视频,因为她很喜欢吃红枣糕,当时看视频的时候还特别的认真,倒也还记得大概的制作步骤。
但在做之前要跟颜母说一声。
颜母还从没见过红枣糕呢,也好奇的很,便同意了颜熙的提议。
得到颜母准许的颜熙很激动,立马把做红枣糕要用的材料准备起来。
红枣糕的制作方法其实很简单,用料也不多,都是很常见的那几种。
因为怕自己第一次做的不好,颜熙就没敢多做。
材料要红枣150克、白面300克、白糖50克、面碱4克。
红枣蒸熟去皮去核后捣碎成泥,将枣泥、白糖、面碱放入面粉中,倒入适量温水,边冲边搅拌,将面粉调成面糊。然后发酵半小时。
因为没有烤箱,所以颜熙就打算直接上锅蒸,
蒸够二十分钟就差不多了。
颜熙一打开盖子,一股浓郁香甜的红枣味立马朝她袭来。
“嗯,好香啊!是什么怎么香?”颜父寻着香味来到了厨房。
“爸,是我刚做好的红枣糕。你要尝尝吗?”颜熙问。
“好啊好啊,闻着就这么香,一定很好吃。”颜父听到可以吃后十分的激动。
颜熙刚想把红枣糕从锅里拿出来,就被颜父抢先一步,“小心,这个很烫,我来拿吧。”
颜熙用刀把枣糕分成六块,刚分好,颜父就先迫不及待地拿起一块尝了起来。
“爸,你慢点,小心烫!”颜熙看着他那着急的样子,有些担心。
看着她爸那着急的模样,能够肯定她爸是个吃货无疑了。
“呼...唔这个红枣糕真的好吃!”颜父一边吃一边哈气。
“瞧你这样,饿死鬼投胎,没吃过饭啊?”颜母嫌弃地看着颜父。
“嘿嘿嘿,是真的好吃,真的,快尝尝。”颜父拿起一块红枣糕递给颜母。
还不忘招呼小熙,“小熙,你也快尝尝你做出来的,真的很好吃。”
颜熙拿起一块尝了尝。
确实不错,她这回做的还行,虽然用的是白糖导致颜色不够鲜艳,卖相不够好,但味道不错,红枣味特别浓郁,吃起来软乎乎的。
颜母吃了之后也觉得很不错,夸奖道:“小熙做的红枣糕真好吃,厨艺都快赶上我了。对了小熙,你是怎么知道红枣糕的做法的?”
自己以前从未见过有谁会做或者谁做过红枣糕。不知道她女儿是从哪学来的方法。
听到颜母问自己在哪学的红枣糕之后,颜熙心中一颤,有些不知所措。
糟糕,急着做枣糕都忘了原主根本不会做这个。
颜熙心中极度的紧张,还要强装镇定地说:“我想着红枣糕的做法跟做馒头的也差不多,就多加了点红枣而已,所以我就按照做馒头的方法做了,结果没想到一次就成功了”
“确实是有点相似,没想到我们小熙这么厉害,还能够做出这么好吃的糕点。”颜母很为自己的女儿感动骄傲。
“是啊,小熙估计在厨艺上的天分不错,随便研究研究就能做出特别好吃的美食。”颜父也夸赞了颜熙。
颜熙站在旁边,听着颜父颜母的夸奖,十分心虚。
暗叹:“呼,还好没露馅,吓死了。”
晚饭后,颜熙坐在桌子旁,正专心致志地写要寄给大哥颜征青的信。
信中向他讲了家中的近况,还有就是告诉他不要再花那么多钱寄东西回家了,家里什么都不缺,让他照顾好自己... ...
写完后,把信装进了信封里封好。
写完了给大哥的信,颜熙又另外拿出一份新的信纸和信封。
她要给二哥颜征年也写一封。
也不知道颜征年最近是训练太忙了还是怎么的,已经有两个多月没有给家里来信了,颜熙有点担心他。
她这个二哥就是典型的跟家里报喜不报忧的那种,都不太愿意向家里说自己遇到了困难,总是自己默默承受、解决。
唉... ...也不知道他现在怎么样,颜熙叹气。
作者有话要说:感谢宝子们的支持[鞠躬]
红枣糕做法来自百度百科