第10章 铺开卤菜销售网络

晚上收拾了夜市摊子回家洗漱睡觉,陈意冬躺在床上辗转反侧,久久不能入眠。他总觉得哪里不对。

钱雪梅快被他烦死了,直接踢人:“你不睡觉下去拉倒。”

“不是。”所谓娘亲舅大,当舅舅的人愁啊,“哎哎,雪梅你说,潇潇这样是不是有点不对劲啊。她怎么挖空心思地挣钱,比她考大学那会儿天天抓着书眼里只有学习还吓人。”

钱雪梅觉得狗男人真是没事找事:“她一门心思挣钱还不好啊。你也说潇潇就是做啥都不偷懒的人,她不挣钱了她跑去找那个男的了,你才高兴?”

陈意冬吓得更厉害了,赶紧喊停:“你嘴里可说点儿好的吧。”

钱雪梅翻白眼:“不晓得是哪个没事找事,你总得让小孩自己找点事情做吧。”

挣钱有啥不好的,别看前些年天天宣传越穷越光荣,实际上生产队的富户永远过的比漏斗户强。

潇潇讲的没错,就该好好挣钱。

10月份剩下的日子,王潇当真赚疯了。

卖卤菜的固定收入不提,单是婚庆市场这块,她忙到飞起。

说来也有意思,10月向来是婚礼旺季,本地人除了扎堆在国庆节当天结婚外,剩下的几乎全推到中下旬也就是秋收过后,不知道究竟象征着同为收获的喜悦还是单纯地忙罢了有空结婚讨媳妇了。

反正拜秀云那场婚礼的好口碑所赐,王潇进入了天天赶场的模式。最疯狂的一天,她一上午给三个新娘画了妆,地址不仅遍布周镇八个村,甚至连隔壁五个镇都跑过。她的乡镇经济调查范围也扩展到了十里八乡。

如果不是距离实在太远,而舅舅一家又不放心,她甚至还能接到县城的单。

她的辛苦奔波是有回报的,待到10月最后一天晚上,大家坐下来盘账的时候,王潇自己都惊讶了,刨除所有的成本,这短短半个月的时间,他们竟然整整进账了669块9毛钱。

钱雪梅二话不说,从口袋里掏出一毛钱放进去:“行了,670。”

半个月挣670,那一个月就是1340块,一年下来多少来着?

初中生陈晶晶目前是四个人中口算王者,直接报答案:“16080块。”

乖乖,吓人的哦,卖个卤菜竟然能这么挣钱。难怪人家卖卤干的能不空债直接起三层楼房。

这再加上爸爸妈妈上班的工资,家里卖粮食卖猪挣的钱,差不多能凑出两个万元户了。

王潇也觉得这成绩不错,不过她怀疑继续卖下去应该会少一些。毕竟10月份办喜事的人家多,而且秋收过后卖了粮食,农民手上也宽裕些,更愿意花钱。等再过一段时间那可不一定了,除非他们能想办法扩大销售范围。

她笑嘻嘻地把钱分成了四份:“来,月底分账,一人一份,167块5毛。”

其实严格来算不该如此,且不说卖卤菜的主意是她提的,配方也是她供应的,单前面五天销售的主力军是她和表妹,应该多拿钱。但考虑到大人不会算这么细,加上后面她跑婚礼,后面傍晚卖卤干,晚上卖夜宵的主要力量是舅舅和舅母,直接平均值拉倒算了。

反正困于地域局限性,这生意的规模大不到哪去,就当她穿书过来跟亲戚结个善缘吧。

舅舅和舅妈却吓到了,不管是陈意冬还是钱雪梅都不约而同地摇头摆手:“不行不行,这是你挣的钱,我们最多搭把手而已。”

看玩笑哦,他们是长辈,哪有占小辈便宜的道理,说出去多丢脸。

陈晶晶也不好意思收,她最多拿五块钱当零花就很高兴了。

王潇却坚持把钱推过去:“拿着,晶晶你不是要学英语吗,回头我带你去省城书店多买点英语磁带。舅舅舅母,这钱是你们应得的。你们看我给新娘子化妆主持婚礼挣的钱我就没拿出来分,那是我自己挣的。”

她吃住在舅舅家,可一分钱都没掏。

“行了。”她信心十足,“这才是刚开始,好日子还在后面呢。”

这时代就像街上的大马路,都没几辆车,你方向盘在手,想怎么开就怎么开,一路畅通无阻。

钱雪梅收下了钱,点点头道:“行,那就算搭伙了啊,后面你回去上班,这卤菜生意也算你分红。”

虽然累是累了点,除开上班就没歇的时候。可卖卤菜挣的钱要比加班工资多的多,哪怕一天只挣上七八块,一个月也有两百块的进账呢,很划算的。

看样子都不用等年底就能还掉盖房子借的那千把块钱。剩下的钱再攒攒,嗯,今年过年搞不好能加个大彩电。不不不,要先攒着,弄个冰箱来家。这样卤菜不容易坏,好卖。

当舅母的人想着挣了钱怎么花,做外甥女儿的却还在琢磨到底要怎样多挣钱。

毕竟她赚上千万的时候都没想过享受的事,这才几百块,压根不足以让她躺下来歇歇。

她还想在卤菜上多挣钱。

人力有限,连她在内只有四个人能用。这决定了他们自售的卤菜范围只能局限在周镇,别说周边了,连镇子稍微偏远一点的村庄都难以顾及,而在这交通不发达的时代,指望人家为了一口吃的奔波数小时跑来买卤菜也不现实。

那就只能将销售点扩散出去,简单点讲就是在十里八乡设立更多的销售点。

这活儿指望舅舅一家人不现实,他们在钱家村过得好好的,干嘛要跟家人分开,跑到其他地方去开店呢。

她能考虑的合作对象只有已经在其他乡镇落户生活的人。

舅舅、舅母对看一眼,试探着问:“你想跟人家镇上的卤菜店合伙拿分红?”

“不。”王潇摇头,“直接卖配方。分成不现实,他们又不是舅舅舅母,他们挣多少钱我根本不可能晓得,还不是随便他们糊弄。一把头的买卖,配方卖了最轻松。除了镇上的卤菜店,位置偏一些的村里的小店也能卖。我看他们也从镇上拿猪头肉还有豆腐乳回去卖,可见有这方面意识,但没对准村里人的口味,生意一般。嗯,镇上卤菜店一家卖600块,村里的卖500。”

如果他们没卖过卤菜,陈意冬跟陈雪梅夫妻俩肯定会怀疑外甥女儿疯了,竟然敢如此狮子大开口,一张嘴要了人家一年的工资都不止。

但现在,他俩不约而同生出了诡异的想法:好便宜啊,卖得可真便宜,个把月就能回本了。

陈晶晶则恍然大悟:“姐——你十里八乡的跑,其实是去人家村里搞调查了吧。”

哎呀,好聪明好厉害哦,不愧是大学生。

她姐回回带着卤菜跑人家镇上人家村里去卖,实际上相当于给卤菜做了推销。人家买了吃的好,后面又买不到,少不得要议论要怀念。

这时候她姐再去卖卤菜配方,有心人晓得这卤菜有市场受欢迎,自然动心。那她姐就不怕配方卖不掉了。

陈意冬和钱雪梅两口子听女儿这么一叨叨,瞬间也回过神来。

乖乖隆地洞,这就是大学生做事吗?跑一趟同时挣三四笔钱不说,还要给下一步挣钱打埋伏,真是的,能考上大学的绝对不是书呆子,一个人长了人家三个脑袋都不止。

王潇倒叫这通彩虹屁拍的有点不好意思了。这才哪到哪,根本不值一提。

陈晶晶好奇:“姐,你这还不厉害啊,钱都叫你挣光了。”

“钱永远挣不光。”王潇好笑道,“卖卤菜配方是第一步,下一步就是供应原材料。我打听过,周边十里八乡卖鸡爪的不算多,一个镇上的菜场也就一两家摊子卖鸡爪,油豆干也很少有人炸。我们可以向买我们配方的店供应鸡爪和油豆干。前者找上级供货商,低价批发过来送货上门。油豆干我们可以自己炸,用豆油炸,这样口感更好,然后也送货上门。做豆腐太辛苦,直接问卖豆腐的批发豆腐来做好了。这样赚中间差价,薄利多销。”

她笑了笑,给团队打气,“不用担心人家不要我们的货,人类的本能是偷懒。在同等价位的情况下,越省事越好。甚至考虑到时间成本,价钱稍微贵那么一点点,在承受范围内,也可以接受。我们的目标就是培养他们的依赖性,以后习惯从我们手里拿货,客户的黏性一旦形成,就成了我们稳定的销售渠道。”

一家三口齐齐变成了(ΩДΩ)脸。

妈呀,她还真是一分钱都不让旁人挣。

只是,舅舅舅母好歹是大人,考虑问题更现实:“这要跑好多地方,人跑不过来哦。”

哪怕骑车,从他们钱家村到隔壁镇起码也要一个小时呢。再去下面的村庄?乖乖,跑不赢,肯定跑不赢。

这问题王潇也考虑过:“合理规划路线,分时间段分批次送货。现在已经过了霜降,晚上气温低,油豆干过夜不会坏,鸡爪泡水里一夜也没问题。早上、中午、晚上分开送一批,尽量协调好时间。等攒了钱可以买个摩托车。”

陈意冬差点儿没吓死,他外甥女儿可真够敢想的,摩托车多贵啊,那是一般人能买得起的?

这方面王潇还真没经验,她也不纠结:“或者柴油三轮车之类的,反正什么方便买什么吧,直接送货。”

钱雪梅回过神来:“那可不成,要上班的,忙不过来。我们还要自己卖卤菜呢。”

王潇不替人拿主意,只说卖卤菜的事:“其实后面我们没必要再自己跑到村里去叫卖了,单纯管晚上卖夜宵就行。至于村里的生意,找人帮我们送货。”

她伸出手指头比划,“我看镇上厂里的工人各个村的都有,舅舅舅母,你们可以从中挑选人品靠得住的,让他们在各自村里统计想吃卤菜的人名单,然后晚上下班再让人带过去。嗯,每份卤菜,按照10%的利润给提成。这样他们干活积极性更高。”

其实现在的人跟三十年后差别大不到哪儿去。有胆量做生意自负盈亏的永远是少数,但如果能顺带着安稳地挣笔劳务费,只需要付出时间和精力的那种,真的,只要钱到位了,多的是人抢着去干。

陈意冬和钱雪梅两口子又开始面面相觑。

如此一来,岂不是他们周镇8个村全都一网打尽了?

会不会不好啊,抢了人家卖卤干的老头的生意。

王潇从不接受道德绑架,她冷酷的很:“顾客有选择权,我们的卤菜要做的不好吃,人家照样可以另找一家甚至干脆不吃卤菜。对了,刚才那个送原料到村里小店也可以采取同样的方式送货上门,看实际需求吧,这一块我只简单听了点情况,还没来得及做实际现场调研。如果批发价便宜,利润高,我认为还是可以考虑做的。”

钱雪梅沉默了,其实不管做不做批发生意,如果她想好好卖卤菜,服装厂的工作肯定顾不上了。总不能让她男人辞职吧,她男人工资可比她高。

王潇还在慢条斯理地往下说:“生意做大了,必须得请人帮忙。请来的人一定要手脚麻利,人品靠得住,最重要的是讲卫生。做吃食,不干不净肯定会出事的。”

她叨叨叨地说了一通,说的钱雪梅和丈夫的心都搅成了一江春水。如果不是时间太晚,明天上班的上班上学的上学做生意的做生意,估计她能跟人说一夜。

待到熄灭灯躺在床上,钱雪梅才咬咬牙下定了决心:“明儿我找我爸妈过来帮忙。”

她就是钱家村本地人,陈意冬一个外地人在村里落户看在外人眼里不是入赘也差不多了。她爸妈为了避嫌,怕被人讲嘴叫女婿难堪,一直跟着她大哥住,只有忙的时候才到女儿家搭把手帮忙。

陈意冬迟疑:“不好吧,大哥大嫂心里要不痛快的。”

“有啥不好的,我们给外人开多少工资给我爸妈也开多少好了。这都过了霜降,下礼拜要立冬了,地里还有多少事,我爸妈怎么不能来帮忙。他俩挣的钱我们又不要,还不是贴我大哥家嚒。哼!就得让他们赚钱,他们手上有钱,我那大嫂看在钱的面子上都得多点笑脸。”

陈意冬识相地不予置评。

天底下姑嫂关系跟婆媳关系差不到哪儿去,主打一个远香近臭。这都住在一个村里,看彼此不顺眼太正常不过了。

好在钱雪梅也不需要丈夫的支持,她自己吐槽完了神清气爽,直接发令:“睡觉。”

等明儿起来,还有一堆事要做呢。真想把卤菜生意做好了,要考虑的活是方方面面的。

嗯,明儿她要跟外甥女儿再好好叨叨,订出个具体的章程来。

哪知道当舅妈的人想的挺好,第二天晴天霹雳就兜头砸下来了。

王潇必须得立刻回省城。

回去干什么?

上班!

原主请的婚假早已结束,化工所的电话直接打到了周镇化工厂,所里通知王潇:必须立刻返回化工所上班。