风雨过后，晴空万里。
辰时正，于莳走出院门，眯着眼睛感受了一下明显刺眼了许多阳光，乖乖转头回房拿笠帽。
时近盛夏，空气之中又多了几分燥热。
接连的大雨让不少人家的菜肉告罄，也令农户种养的食材滞销，因此明明今日不是大市，南熏街上摆摊的人却很多。
“四季豆、两个莴苣、一条白萝卜、一点点红菜，葱姜也要，再给点青蒜。诶你这有咸鸭蛋？那我买半打，省得再找了。”来到她平日的摊位旁边，果然看见了熟悉的菜贩。
“二十文。”菜贩迅速打包，抬头看见是她，眼前一亮，随后疑惑道，“今日天晴了，你怎么没出摊？”
于莳莞尔：“家中要来客人，早点准备好招待啊。”
“来，拿着。”小贩将她买的食材尽数放进她提上前的菜篮里，又问，“那明日来么？”
“当然，这雨下了好几天都没法出摊，明日再不开张，我这生意也别做了。” 于莳自嘲。
“走了，回见。”说罢，留给他一个背影，往卖肉的摊子而去。
“小娘子要点什么？”五大三粗的屠户将刀磨得擦擦响，见于莳走进肉铺，立马热情招揽，“你看看，我这都是今天宰的，最新鲜的。”
时人笃信冬病夏治，认为在夏天吃性热的羊肉可以温阳散寒，最为滋补，因此肉摊上除了价低的禽类和猪肉，也有半头羊肉在卖。
于莳指向一条新鲜羊腿问：“羊腿肉怎么卖？”
“二十文一斤，小娘子。”
果然，新鲜羊肉的价格不会低。
见她不说话，屠户拿刀指了指一旁的鸡：“这鸡也是刚杀的，半个时辰前还活蹦乱跳的，才十文一斤，便宜多了。”
于莳点头，让他翻动羊腿，觉得毛去得还算干净，干脆道：“给我来两斤羊腿肉，骨头跟肉分开，切成大块，剁半斤猪肉糜，还有这只鸡我也要了。”
“好嘞。”屠户举刀，咔咔两下从那条羊腿上斩下一块，丢到称上一称，居然只比两斤多了一钱。
又称完那半只鸡，屠户用盆里已经微红的水洗了洗手，边用油纸包肉便说：“羊肉就算两斤，猪肉糜半斤，鸡二斤八两，加起来算你73文。”
接过包好的肉掂了掂，觉得应该不差多少分量，于莳将肉放进菜篮，掏出钱包付钱。
从肉铺出来，她又去买了些常用的炖肉香料和做酸梅汤的材料，然后急急往家赶。
在外跑了一圈，提回沉重的菜篮，到家时，于莳已经汗流浃背。
她打了些冰凉的井水洗脸，又喝了两杯茶，怕来不及在刘珵来之前做好菜，所以不敢多歇，立马开始处理两种肉。
去掉肉皮上残余的毛，她清理过鸡的内脏，将鸡身子里黄色的油脂剪出来，打算等会熬成鸡油。
于莳把肉仔仔细细冲洗干净，放在篮子里晾干，同时烧开一大锅水，舀出来放温后倒入干净的水桶，小心翼翼荡在井里，用最原始的方法让水温降到常温以下。
没办法，冰在大齐是稀罕物，只有家底十分雄厚的人家才存得起。
备好所有要用到的香料，肉的表面也已经晾干，为了尽量去除膻味，她首先起了个油锅，下入羊肉炒出油，然后再冷水下锅焯水。
接着，她以油、冰糖和水炒糖色备用，而后另起油锅，葱姜蒜爆香，下入焯完水的羊肉块，一次加入料酒、糖色、酱油和冰糖调味，倒进刚好没过羊肉的水，待水微开，加入炖肉香料和几颗红枣，略翻几下后将锅里的东西都转到炉灶上的砂锅里。
于莳心知羊肉至少要炖煮一个时辰，也就暂时不管它，只消过一刻钟挑出香料就行。
她自菜篮里拿出从药房买回来的酸梅汤材料，按比例配好烟熏乌梅、洛神花、陈皮、甘草和山楂干，清洗干净，先浸泡一刻，一边等待一边给猪肉糜调味，用来做肉圆。
一刻过去，于莳连食材带浸泡的水一起倒入锅中，再加一大碗清水熬煮近半个时辰，出锅前一盏茶时放入一大块冰糖，等全部融化，去渣留汤，同样放到井里“冰镇”。
接下来就是白斩鸡，这是于莳的拿手菜。
把鸡脚塞进鸡肚子里，拎着鸡头在下了盐、料酒、葱姜的大锅沸水里三浸三提，给鸡皮定型，然后过冷水让鸡皮收紧，再次在沸水里三浸三提后，把鸡放进锅里，不盖锅盖煮熟。
一刻钟后，于莳提出井里的凉开水，试了试水温，感受到明显的凉意，放心地撒入盐，把整只鸡泡在水里，降温的同时能令鸡皮更脆。
做完这些，羊肉也基本炖好，她将炉火压灭，打算等刘珵他们到了之后再开大火收汁。
午时已过，终于将费力的大菜都准备好，她随意用了些午膳，趴在桌上歇了会儿，继而选择做莲花酥。
莲花酥前半部分的做法就像不加豆沙的蛋黄酥，只是在做水油皮时，要混入些红菜汁调成粉色，包完后还要用刀在面皮上划米子字，微微露出里面黄色的咸蛋黄花蕊。
如此包了四个，放在漏勺里下锅油炸，于莳边炸边用筷子拨开层层花瓣，等花完全绽放之时，便捞出放在垫了油纸的盘子上，余温继续加热莲花酥。
日头渐偏，她洗净蔬菜，削皮的削皮，切块的切块，去经的去经。蔬菜不能再加热，得刚出锅才最好吃，因此不能现在就炒。
一切可以提前准备的都已完工，虽然耗了不少体力，但于莳内心雀跃不已。她打了一杯酸梅汤，味道酸甜可口，令人身心惬意。
此起彼伏的蝉鸣萦绕耳边，惹得刘珵心神不宁，双眉紧皱。
一阵急促的脚步声响起，在门外停住。
“世子。”
刘珵埋在案前的公文堆里，知道来人是梁驰，头也不抬。
“回来了，进来吧。”
梁驰行礼过后，向他禀报：“世子，属下出发前已确认第一批箭已经造好，目前储藏在山寨中。前不久组织了一部分新编兵力去帮助开矿，新矿贮备充足，应该很快可以打造出一批质量上乘的刀枪矛盾。”
“嗯，很好。造好的就先放在寨子里，等广岐秋收之后缴粮，借粮草掩护送到各州秘仓，途中务必小心，不可走漏风声。”
“是，属下明白。”
刘珵所说的秘仓，是早些年大齐刚刚建国，与北边频繁交战时，为了防止敌人捣毁粮草军械，害军队没有补给而设的，位置隐蔽，且只有几个核心将领才知道它们的存在。
那时候安王还不是安王，安藩也远远没有被划分出来，刘家一家子齐心协力都在为国奔波，并没有很多勾心斗角，皇帝对浴血奋战的儿子们极力支持，除了正常通讯以外，并没有往儿子领的军队里插探子，当然也就不知道这些秘仓的存在。
后来安王大败鞑靼国，其他部族被西边的燕王压得更是迁了老远，战事消停，这些秘仓没了用武之地，知道它们的将领也很少想起它们了。
但安王没有将它们全然废弃，每隔两年就会派亲信前去查看，修补破漏之处，就怕有再用到的时候。年初皇帝往安藩军营里派都监，他心生警觉，跟刘珵隐约透露个中蹊跷的同时，也将秘仓之事告诉了他。
想来也是讽刺，安王的谨慎之心让秘仓没有废弃，但它再被起用，却是为了防备自己人。
思及此，刘珵心情更沉几分，下笔批示还错了一划，他将毛笔搁回笔架，深吸一口气，望向梁驰。
“还有什么事？”
梁驰这才看清他的脸，眼下有黑眼圈，眼睛中也隐隐有血丝，跟自己这刚冒雨跋涉数日的比起来没好到哪去。
“世子您又通宵看公文了？”
刘珵按了按太阳穴，承认道：“嗯，雨水蓄积太快，有几个低洼的村庄全村被淹，呈上来的公文略多。”
梁驰想劝，因为多数公文不过是底下人陈述事件，报上治理经过、灾情损失以及预估的后续用度，并不需要尽快批示，但他也知道自家世子就是这样万事尽心不愿拖延，力求赶早掌握信息，生怕底下人一个疏忽祸及百姓的人，犹豫几瞬，终是没有开口。
“问你呢，还有什么事？”刘珵头靠在椅背顶端，问他。
梁驰回过神：“是关于于姑娘的。”
“嗯，你说。”
“之前您叫州府留了于县令的官，他也确实不负您所望秉公处理了涉事人等。一开始给于姑娘下毒的那位四小姐尚未及笄，他也将人送进了庵里，没有留情面。但是因为还不确定于姑娘的下落，尤其是不知道她是否身陨，所以尚未断出主犯是否应该偿命，目前还押在牢里。”
刘珵睁开一只眼瞥他：“然后？”
“如于姑娘的意思，属下并未告知于县令她在东平，但是于县令自己派的人还在外，看起来没有要放弃的意思。有几个在往东平的方向来，估摸着再过个个把月怎么也该问到这儿了。”
沉默片刻，刘珵直起身，对他说：“我知道了，此事我今晚会告知她。辛苦你打探，回去歇一会吧。”
梁驰抓住重点：“今晚？”
“对，正好要去她府上做客。”
“呃，”梁驰暗叫不好，迟疑道：“……世子您是要顶着这么张脸去见于姑娘？”
刘珵：遭了，忙忘了……
作者有话要说：这里面的一刻等于半小时。
想吃红烧羊肉想了好久了。