李大爷颠勺颠得起劲,得意地自夸：“看，我这辣子鸡，火辣辣,香喷喷,不比那烤鸭好多了？！”
为了彻底给王大婶和烤鸭一个下马威,李大爷特意搬了一口硕大的铁锅,还加了满满的辣椒，放眼望去红彤彤的,视觉上确实抢眼。
而且,为了抓住大家的注意力,他各种各样的调料不要钱似的往里放，干辣椒,泡椒,味精……
不管好不好吃,反正这味道，一定要浓！越浓越好！
街坊邻居哪里懂那么多，反正闻着确实是香,虽然香得不太自然,而且看着也又热闹又红艳。
至于王大婶从三岁小孩那里买回来的烤鸭，被黑布里外三层裹着，他们不仅没看到长什么样，闻也闻不到香味。
这么一比，肯定是李大爷的辣子鸡更胜一筹啊。
他们和李大爷也是这么多年的老邻居了，当然立刻捧场道：
“是啊，老李这炒得辣子鸡，香得很咧。”
“这颜色一看就带劲，新鲜,那烤鸭咋比得上？更别提现在烤鸭都放大半天了，肯定也冷了……”
“这辣子鸡我愿意花一百块钱买，那烤鸭？呵呵，倒贴我一百块我都不吃！”
他们这捧场可不是白捧的。
李大爷被他们夸得开心，立刻就拿来碗，等辣子鸡一出锅，就给大家一人分一碗回去加餐。
这白来的便宜，不占白不占嘛，大家看到有辣子鸡吃，嘴上夸李大爷的话夸得更欢了。
嘴上说得好听，但大家都有些忐忑地看向王大婶的小卖部。
奇怪了。
往常李大爷这么找事的时候，王大婶总是第一时间就抄起家伙赶到现场，和李大爷大战三百回合呢。
怎么今天李大爷都快耀武扬威到家门口了，王大婶还毫无动静？
难道是在酝酿什么大招？
……王大婶并没有在酝酿什么大招。
听到门外李大爷的动静，她只觉得幼稚！
厨房里的抽油烟机嗡嗡作响，王大婶在厨房里忙活着，陀螺一样团团转。
王大婶的儿子儿媳坐在桌边，小两口在外地工作，最近刚好放假，就带着大包小包的礼物和特产来看王大婶。本来两人琢磨着，他们一家人去外面找个质量好点的餐馆，好好庆祝一下，但王大婶却执意要下厨。
“妈今天中午从一个厨神小老板那里买到了好东西，”王大婶喜滋滋地说，“随便加工一下就是精品，你们等着就是了，绝不会让你们失望的。”
小两口嘴上笑着说好，但转过身，却小声嘀咕起来：
“咱妈的厨艺不是……挺一般的吗？”儿媳林茉忍不住问道，“她今天怎么这么自信？”
王轩看着母亲那么自信的样子，心里也有些拿不准。
他从小到大在王大婶魔鬼般的厨艺下长大的，味觉都快被麻痹了，上初中的时候，因为每天吃的东西都太奇葩，老师还以为他在家里被虐待了呢。
现在看到母亲如此自信下厨的模样，他心里真有些没底，但又不好直说。
“唉，没事，”王轩宽慰媳妇道，“万一真不好吃，待会咱俩偷偷溜出去吃顿烧烤加餐就得了，咱们难得来看妈一次，让她老人家开心开心吧。”
小两口坐在桌边，忐忑地等着。
王大婶在厨房里一边忙活，一边还竖起耳朵听了听外面的响动。
李大爷叫嚣的那几句，她当然也听进去了。
“一大把年纪的老头了，竟然跟三岁小孩争，他也不害臊。”王大婶嘟囔道。
“是啊，”儿媳林茉笑着附和，“三岁小孩又没有这么多年的经验，就算输给了老头，老头也是胜之不武啊。”
王大婶冷笑：“主要是，他也争不过啊！小蓝老板的厨艺随随便便就秒杀他几万倍。”
儿子儿媳：“？？？”
他俩还以为王大婶是在开玩笑。
三岁小朋友的厨艺比六十岁的李大爷还好？
这不能吧！
在听见王大婶讲完关于‘小蓝老板’的故事之后，小两口更加坐立不安。
他们之前只是怀疑王大婶的厨艺，现在甚至忍不住开始怀疑她的精神状态了。
这个三岁小孩摆摊卖烤鸭的故事，怎么听怎么荒谬啊！
而且，看这说法……
王大婶正在给他们做的烤鸭，就是中午从‘小蓝老板’那里买来剩下的？
小两口交换一个惶恐的眼神，小声耳语：
“媳妇儿，待会要是情况不对，你先跑，不用管我。”“那怎么行，我们是夫妻，同生共死！”“……那烤鸭顶多有点难吃，不至于致死吧？”“那可不好说，你看我妈这超前的精神状态。”
夫妻俩陷入了沉默。
坐立不安。
这沉默一直持续到王大婶揭开锅——
砂锅里红卤水被煮开了，正热腾腾地咕嘟冒泡，卤水里浸着满满当当的烤鸭。那烤鸭的酥皮是一种诱人的红亮色泽，被卤水泡软了，显得油汪汪的，更衬得那鸭肉细腻而紧致。
再洒上一把蒜蓉和葱花，一锅冒烤鸭就新鲜出炉了。
更让人无法忽视的……是那香味。
王大婶买的砂锅质量很好，除了一个小小的通气孔外，冒烤鸭的香味被遮得严严实实。
直到她掀开砂锅盖的这一刻，浓郁的香味和白色蒸汽一齐涌出！
王大婶的儿子儿媳瞬间呆住了。
“卧槽！好香！这什么香味？？这也太馋人了吧！”
“妈，这烤鸭是你做的？”
“这，这手艺，”王轩更是难以置信极了，他想起自己童年吃过的那些黑暗料理，怎么也无法把那和眼前的冒烤鸭联系在一起，“妈，难道你以前一直隐藏实力，就是为了折磨我……”
王大婶：“……你这孩子，说什么胡话呢。”
她忍不住抬手给了王轩一个脑瓜蹦。
不过，王轩还真猜对了，不然怎么说知母莫若子呢。
“这烤鸭是小蓝老板做的，”王大婶说，“我用打包的卤水煮了一下，把烤鸭放进去加热，就这么简单。”
王大婶对自己的厨艺很有自知之明。
她中午吃了半只烤鸭，惊为天鸭，虽然很想把剩下的半只烤鸭也全吃了，但是她纠结再三，还是决定把剩下的半只烤鸭留着晚上给儿子儿媳分享。
她拿了一口砂锅，把小蓝老板打包的卤汁倒进去加热，再把切片好的烤鸭也加进去，就再砂锅里闷了一会儿，就这么简单，没有丝毫多余的步骤。
但即便如此，呈现出来的效果，也是绝了！
本身那卤水就香，是独特的咸甜口味，烤鸭蘸着卤水的口感一绝。现在把烤鸭在砂锅里浸着卤水闷了一下，烤鸭没有刚烤出炉时那么脆，但却别有一番风味。
自从王大婶把冒烤鸭端出来那一刻，儿子儿媳的眼睛就黏在了冒烤鸭上，根本移不开眼：
“看来这小蓝老板真有点东西……”“咕嘟，咕嘟。”“妈，我之前误会你了！”
两人不久前还在愁眉苦脸地唉声叹气呢，现在态度一百八十度大转弯，主动拿去了筷子，眼睛亮晶晶地望着那砂锅，就差上手来扒拉了。
活脱脱两个饿鬼转世。
看到儿子儿媳的表现，王大婶心里是喜滋滋的，有种扬眉吐气的快乐。
把冒烤鸭端上桌，王大婶说：“你们赶路赶了一天，都饿了吧。吃吧，吃吧。”
砰地一声。冒烤鸭被放到了面前。
夫妻俩眼神中迸射出犀利的光芒，筷子枪出如龙，一前一后精准地夹中烤鸭，送入口中。
下一秒，他们忍不住对视一眼。
彼此都看见了对方眼中的震惊。
原因无他……
这冒烤鸭，也太太太太……太好吃了吧！
和刚出炉的脆皮烤鸭不同，浸了卤水的冒烤鸭，是另一种特殊的美味。因为在热腾腾的卤水里蒸过，烤鸭的脆皮没有那么香脆了，而是变得又软又薄的，但却让烤鸭本身的肉味更为出众。
一口咬下去，吸饱了卤汁的鸭肉绵软极了，韧韧的，很有嚼劲，每一口咀嚼都有鲜美的汁水涌出。大口大口咀嚼着，还能尝到那淌进了卤水里的油花，又咸又香，给人带来一种无与伦比的满足。
越嚼越有味。
和市面上加了各种各样花里胡哨的配菜、调料的冒烤鸭不同，眼前的冒烤鸭只有最简单的卤水和烤鸭，更能体现出烤鸭厨师的厨艺精湛程度——
即使放了大半天，已经凉透了的烤鸭，却能在简简单单的卤水焖煮之后，重新焕发出这样香味。
简直绝了。
儿子儿媳的筷子飞舞着，都快闪出了残影，边吃边赞不绝口：
“好吃，好好吃！”
“妈，你这眼光真好，这么好吃的烤鸭都给你找到了，啊啊啊。”
“这卤汁太香了，鸭肉又细腻又咸鲜，搭配在一起，真的太好吃了。”
王大婶满意地笑了笑。
她端了一个小碗，给自己加了几大筷子冒烤鸭，又舀了几勺卤水淋在白米饭上，就这样用卤水和烤鸭拌饭吃。
那白米饭在拌入了卤水后，也呈现出一种油润的质感，黏糊糊的。一口下去，烤鸭的油香渗透进米饭里，能把人香迷糊过去。
她一边吃着，一边还去检查了下自己家的门有没有关严实。
“可千万不能让这香味飘出去了，”王大婶小声说，“万一给邻居发现，就不好了。”
而她不知道的是。
冒烤鸭的香味，早已顺着门缝飘散了出去，飘遍了街头巷尾……
原本被李大爷辣子鸡吸引出来的人们，都动了动鼻子，露出迷茫的表情，四处寻找起香气的来源。
李大爷忍不住气急败坏：“好你个王大婶，竟然使阴招！”
话虽如此，他的嘴角却忍不住抖了抖。
口水，流了下来……