谈完事情。
几杯酒下肚,加上好久不见,李建国的话匣子也打开了,不断地给唐青介绍着桌上这些菜的来历,原来部分是从书上学来的,部分是去别的饭店‘考察’来的,他本就是大厨,基本上尝几口就能知道这些菜的做法、放了些什么,甚至根据食物的口感,连顺序他都能猜得出来,回来几次尝试就能学个八、九不离十。
最后这些菜经过李建国自己不断的改良,味道终于稳定下来,对此唐青只能竖起大拇指,因为味道真是不错。
李建国以前开的饭馆都比较小,雇人也少,每天忙成狗了,根本没多少时间考虑其他事情,回家就想睡觉,闻到油烟味就难受,但是自从百味开张后,他是越做越轻松,思维也慢慢转变,觉着累死累活的也成不了大事,便有了赚更多钱的野心。
于是他便对徒弟倾囊相授,到现在除了少数几道复杂的菜需要盯着以及新菜的探索,他基本不再做菜了,因此有更多时间思考‘商业’这个以前觉得高大上的词汇。
他也不怕教会徒弟饿死师傅,百味又不是小饭馆,随随便便就能跳槽开了同样的来竞争,再说了,这家饭馆最重要的是他,是不断进取的心,而不是那一个个已经被研究出来的东西。
听完最后一道菜的介绍,唐青赞道:“听完叔叔的介绍,我对接下来公司的发展很有信心。”
李建国听到唐青的夸奖很高兴:“有信心就好,我还怕你觉得打水漂呢,现在餐饮行业竞争十分激烈,想要做大做强,要么往高了走,就比如那些大酒店、西餐厅、海鲜酒楼等等,说白了,就是往客单价上面走,最重要的是环境,其次才是味道。
还有一条路就是往深了走,叔叔虽然是做中餐的,但是也不是老古板,如果真的只去做各种中餐的话,绝对是死路一条的,因此叔叔准备一边做高,一边做深。
高的话就之前那些,我准备从海鲜酒楼和自助餐方面做起,百味,我希望它不仅仅是炒菜馆。
而做深了就比较简单了,可以开发出一种极有特色的产品,可以是地方小吃,也可以是其他中餐菜式演化而来的,全部做成中央厨房的模式,各种食材加工好,直营或者加盟到时候再看,当然,以上这些只是叔叔大致的想法,到时候再咨询一下你手下的专家,不过我的想法是从海鲜酒楼做起……”
接下来李建国这个‘资深’的‘业余’专家给唐青滔滔不绝地讲了一大堆,虽然有点乱,也有点理想化,细节方面很多并不全,但是唐青也理解,李建国也就小学毕业而已,指望他立马做出一份完美的商业计划书出来是不可能的,不过没事,有天眼啊,让他们做计划不就行了,天眼不就干这事情的么。
酒足饭饱。
“要死嘞……要死嘞……”
“我动不了了,怎么办……”
李凯瘫坐在椅子上,仰着头靠在椅背上,眯着眼睛,摸着肚皮,一副我要挂了的表情。
“活该,谁叫你吃那么多的。”唐青没好气地说道。
李凯说道:“好吃当然要多吃点,完了,走不动了,老唐,要不下午晚点去上课?”
“臭小子,还想逃课啊你。”李建国笑骂道。
“没事,有老唐在,老师肯定不会说我的。”李凯根本不怕。
“你好意思。”李建国说道。
李凯换了个姿势,侧身抱着椅子,理所当然地说道:“有啥不好意思的,老唐,你发话吧,我真的走不动了。”说完还故作女儿姿态的摇了摇身体。
看的唐青鸡皮疙瘩都起来了。
“你给我打住这股……那啥,算了,我们休息会儿吧,李凯这么饱,上课肯定也没精神。”唐青摇了摇头对李建国说道。他本来还想说骚劲的,但是李建国在,他可不好这么说。
“小唐,怕是会耽误了你的学习。”李建国说道。
唐青还没客气,李凯便抢先说道:“爸,这怎么可能,老唐那可是年级第一,科科近乎满分的存在,随随便便拿个状元回来,要是我有这成绩,我早就不去学校上课了。”
李建国听完瞪了儿子一眼,说道:“幸好你不是,多学学小唐,都这么好的成绩了还要去上课,你还有什么理由好懈怠的。”
唐青再一次成了别人家的孩子,对此他只能苦笑。
“知道啦……”李凯毫不走心地答应道。
“你知道个屁,还有不到两个月就高考了,要是考不好,看我不收拾你。”李建国教训说道。
“好是什么标准?我肯定没有老唐好,不过要是考好了有什么奖励没。”李凯开始谈条件了。
李建国想了想,说道:“奖励自然是有的,条件也不太高,只要你上了二本线,我就奖励你一台电脑行了吧,要是一本的话,一台电脑加一个好的手机以及两千元的现金。”自家儿子的成绩他是知道的,二本问题不大,一本基本不可能,这个条件的主要作用就是让他不要懈怠。
“好啊好啊,我要电脑,我要手机,我要玩……用来学习。”李凯有点得意忘形,赶紧改口。
“臭小子,别以为我不知道你是拿来干什么,反正上大学要好好上,高考完我允许你可以出去玩,但是大学的假期必须给我来店里或者今后的公司打工,听到了吗。”李建国脸色严肃地说道,为了避免自家儿子有钱堕落了乱来,他也只能出此下策,希望儿子早点成熟来帮自己,最重要的是,他就这一个儿子,离家远了也会想的。
“爸,我是你亲儿子,要不要这么抓我的壮丁。”李凯苦着脸说道,这么多假期都被自己父亲给预定了,他能高兴才怪呢,他还想大学假期里到处旅游潇洒,最好找个女朋友,过着没羞没臊的假期。
“你再说,你高考完的假期都没有了。”李建国根本不理儿子的抱怨。
“哦,知道了。”
李凯听了再不敢说话,一副可怜兮兮的样子。
唐青在一旁微笑着听着两人斗嘴,想起了前世,前世他去李凯家玩的时候就是,父子两各种谈条件,李凯花式要零用钱,卖萌打滚撒娇无所不用其极,特别是唐青去他家的时候,要钱的理由极其充分。
要是其他的玩的朋友,李建国根本理都不理,但是唐青是李凯少数甚至唯一的‘正经朋友’、好学生、无不良嗜好,他当然不会吝啬,每次都给不少,少的几千,多的上万的给,也并没有丝毫看不起没钱的唐青,每次去都很是热情。
这也是唐青现在这么大力帮助李建国的主要原因之一。
将心比心。
见快上课了。
唐青赶紧给班主任打了个电话,接到电话的班主任听说唐青中午吃太多了想要休息一会儿,赶紧关心起来,唐青可是学校的宝贝疙瘩。
至于李凯跟着唐青一起迟到,班主任也没说什么,她知道两人是很好的朋友,甚至李凯是唐青在学校里唯一的男性朋友,也不在意,屁大点事儿而已。
挂了电话,李建国突然问道:“对了,小唐,听说你舅舅要调走了。”
“哦?叔叔听谁说的?”唐青笑了一下说道。
“一个警察,这不,你舅舅经常来照顾我们生意嘛,一来二去也我认识了几个警察,昨天晚上他们来这吃饭的时候我无意中听说了,就是不知道调去哪里,我也不好问他们。”李建国解释道。
唐青看着李建国的神色,就知道他是有点担心,安慰道:“没事儿,叔叔你好好做生意就行,没人敢来找你的麻烦。”
“那就好,这次是什么职位啊?”李建国好奇地问道。
“开发区派出所所长,兼任市公安局副局长。”唐青淡淡地说道。
“副局长?”李建国惊讶地说道,派出所所长的位置它自动忽略了,所长哪有局长权利大。
“嗯,叔叔好好做生意就行,遇到疑问或者有政府的人刁难,就直接找天眼,他们处理不了的话会告诉我的。”唐青说道。
“啊?”李建国再一次惊讶了,商业问题找天眼他可以理解,但是有人刁难还能找天眼解决?这什么设定?他不理解。
“叔叔不用惊讶,天眼的实力很强,一般的是事情都可以找他们,你慢慢会知道的,他们办不了才会找我,我也就是个甩手掌柜。”
唐青也没有具体解释,天眼的关系网其实他也不是太了解,之前因为窦娇的缘故,有些事情会和当地政府打交道,不少要害部门的人都知道窦娇所在的天眼,因此一个个很是给面子,慢慢相处下来,已经完全能够当做天眼的人脉关系了。
虽然唐青到目前还不知道窦娇的具体背景,但是从冯森那里便可以看出来,在青岩市,还没有窦娇摆不平的关系。什么刁难都是鸡蛋碰石头。
他这么说完全就是想偷懒,反正除了钱的事情,没有窦娇摆不平的。
“那好吧。”李建国答应道,心里更加好奇天眼是一家什么样的公司了。
吃完饭,服务员收拾好桌子,李建国让人上了一壶好茶,李凯在包厢里面缓缓胃胀,还开了电视看了起来。
不过唐青可没兴趣看电视。
起身下了楼。
他还有点事情想要和张静说。
此时顾客基本都走得差不多了,在服务员中间,唐青发现了几个生面孔。
来到前台。
“静姐。以前的员工走了几个吗?”唐青抓起张静递过来的瓜子嗑了起来。
“是啊,有几个回去结婚去了。”张静笑道。
“哦,只要不是因为待遇低就好。”唐青说道,他的旗下公司待遇都比同行业要高,这可是他的第一份‘事业’,要是因为待遇低就各种走人,他脸上也无光。
“怎么可能,我们的工资一涨再涨,在周围绝对是数一数二的。”张静高兴地说道,一想起工资她就高兴,虽然唐青很久没来,但是李建国也很会做人,生意越来越好,她们的工资也涨了不少,十分满意,这些钱她都攒了起来,一部分寄回家,给母亲和妹妹用,另一部分是给妹妹攒的大学学费,和唐青一样,她妹妹今年也要高考了。
在这里她吃住都不花钱,也没时间出门,衣服唐青看着都是去年的,有点老旧掉色。
“你们满意那就好,最近生意怎么样。”唐青说道。
“很好啊,每个月的销售额都在涨,只是地方所限,到现在基本已经到顶了。”张静说道,受限于场地,销售额遇到了天花板,这也是李建国想要扩张的直接原因。
“静姐有没有兴趣学习财物方面的知识。”唐青说出了目的。
张静是自己的第一个员工,李建国也要新建公司,让张静窝在这个小饭店已经有点不合适了。
“什么意思?”张静疑惑道。
“是这样的,李叔叔准备扩大规模,做餐饮公司,到时候需要财务方面的人,你学会了我就安排你进去,工资也会高一点,工作轻松一点,不知道你有没有兴趣。”唐青缓缓说道。
张静听了惊喜地说道:“真的,要开公司?我当然愿意,呵呵,坐办公室好,可是我什么都不会啊。”说完张静担心的看着唐青。
“没事,不会可以学,谁天生什么都会的,公司可以给你带薪以及出资培训。”唐青笑着说道。
“好啊,你说了算,反正我是你招进来的。”张静没了疑惑答应道。
“这是公司地址,你将会换一家公司挂名,这也是我的公司,专门帮我监督我参股的企业,地址是这上面的,下周一你就去报到,其他的一切他们会安排的。”唐青写了一个地址递了过去。
“那这里的工作怎么办。”张静说道。
“你现在的工作李叔叔找人顶替你,我等会儿会和李叔叔说的。”唐青说道。
“那好,谢谢你。”张静感谢道。
“客气什么,你是我的第一个员工,我还能不管你了不成,以后要好好学习,甚至可以考一个在职的大学读读,公司会出钱的,你接下来所在的公司员工基本都是各大院校的专业高材生,想要融入他们,你就得拿出点实力来,我相信你。”唐青认真地说道,把张静招进天眼是他很早就有的想法,也是他第一次走后门,虽然学历低了点,但张静一直很努力,那就有培养价值。
态度端正了,能力可以慢慢培养。在不知道态度的时候,那就只能看能力,在不知道真实能力的同时,就只有看学历了,这就是企业招人用人的基本法则。
“我不会让你失望的。”张静坚定地说道,有机会再读书和学习,是她梦寐以求的,她不怕和任何人比。