徐拙有些好奇:“什么意思?养胃粥不是这么熬的吗?”
宋亚飞说道:“养胃粥确实是这么熬的,但是你的配料不对!”
最近宋亚飞没事就去医学院找营养学的老师,跟着他们学习膳食营养和膳食搭配等知识。
加上他好歹也给孙盼盼的奶奶做了将近两年餐饭,对食材的了解怎么也比徐拙这个门外汉强得多。
徐拙昨晚还专门查了查,红枣薏仁山药百合粥是很有名的养胃粥,宋亚飞怎么突然说这玩意儿不养胃了?
自从接到帮宋亚飞扭转错误观点的任务之后,徐拙就老觉得宋亚飞在这方面什么都不懂,所以对于宋亚飞的话,他充满了质疑。
宋亚飞笑笑:“这个粥虽然养胃,但更适合给食欲不振、形体消瘦的人吃,比如厌食症患者,你女朋友有厌食症吗?”
徐拙想想昨晚小丫头的胃口,摇了摇头:“非但没有厌食症,反而还有些暴食症,吃东西很快,而且吃的还多,每次都吃撑才算停下来……”
最近这将近一个月时间,不管徐拙做什么,小丫头都拼命的吃。
特别是从上次做薯片开始,这丫头每次都吃到完全吃不进去才罢手。
根本不符合宋亚飞说的食欲不振、形体消瘦。
徐拙甚至觉得小丫头最近胖了两三斤呢。
当然了,这话他可不会说出来。
不管什么时候,说女孩子胖都没好下场。
比如李浩,已经因为说孙盼盼胖,被暴打好几次了。
所以徐老板吸取教训,对小丫头的体重闭口不言。
哪怕小丫头主动问起,他也表示不胖,甚至还感觉小丫头瘦了呢。
每次这个时候,徐拙都会在心里默默感谢一波李浩。
没有他在前面投石问路,徐老板也不会懂得怎么回答这种问题。
至于李浩被打的事儿,情侣之间打打闹闹那不是很正常嘛。
徐拙说完,看到宋亚飞那一脸笃定的表情,突然明白了过来,人家宋亚飞只是养生观念方面出了岔子,但不代表他不懂养生。
相反,孙院长能让他来当老太太的膳食营养师,本身就是对他学识的一种肯定。
不过孙院长怕是不知道,自从宋亚飞当了老太太的膳食营养师之后,家里饭菜水平直线下降。
任何油腻的食材都不能碰,而且每顿饭都定时定量,想多吃都没有。
“飞哥,我女朋友那种情况,该怎么熬什么样的粥呢?”
宋亚飞说道:“银耳莲子粥就行,你不能只想着养胃,得根据你女朋友的情况来确定到底用什么食材。她既然有暴饮暴食的倾向,就让她多吃点银耳。银耳有助消化的作用,不过要切记,得细嚼慢咽,这样食物才更容易消化。”
银耳和莲子都得浸泡,这会儿肯定赶不上了,徐拙决定中午再熬。
店里有现成的银耳和莲子,虽然品质一般,但是熬粥却不成问题。
锅里的这些米粥,虽然是增加胃口的,但是也不是不能吃,等会儿让小丫头少吃点就行了嘛。
老爷子这边,他做完鸡蛋饼之后,去老罗的豆腐店要了一碗热豆腐,拌上辣椒油和其他调味品之后,就着鸡蛋饼吃了个爽。
宋亚飞觉得这种吃法很有意思,也有样学样去要了碗热豆腐。
他现在已经习惯吃辣椒了,对于豆腐的这种吃法觉得非常新奇。
徐拙刚把粥熬好,逃课三人组就骑着共享单车来了。
小丫头倒不是很饿,就是想过来拍个照装逼。
老爷子做的鸡蛋饼比较多,徐拙又切了点泡菜,这样吃着鸡蛋饼,配着熬好的山药百合红枣薏仁粥,倒也挺不错。
小丫头端着徐拙给她盛的爱心养胃粥,美滋滋的拍了好几张自拍。
然后发到了朋友圈中:“刚睡醒就有甜美的爱心养胃粥,好幸福鸭!”
发完之后,小丫头吹了吹碗里的粥,拿起小勺子,三两口把碗里的米粥干完。
然后觉得好歹是自己男朋友辛辛苦苦熬制的,只吃一碗的话太对不起他辛苦的付出。
所以趁着徐拙去小隔间叫建国吃饭的功夫,小丫头又去盛了一碗。
等徐拙回来,她第二碗已经喝了一半。
“好好喝!跟泡菜和鸡蛋饼简直是绝配。”
她喝着粥,吃着泡菜,又吃了几张鸡蛋饼。
直到徐拙喊停,小丫头才恋恋不舍的放下了筷子。
“今天中午给你做银耳莲子粥,我会让外卖员送过去,连着喝几天粥,你的胃自然就没事了。”
小丫头乖巧的点点头,跟李浩和孙盼盼骑车上学去了。
徐拙收拾一下,开始忙店里的事儿。
宋亚飞闲着没事,也进厨房帮忙。
十点多的时候,徐拙把早上熬粥用的砂锅拿出来,开始熬银耳莲子粥。
这个粥倒是不麻烦,把泡好的大米和莲子与撕成小块的银耳放进砂锅中熬煮就行了,很简单。
“飞哥,要不要把莲心去掉?这东西熬粥感觉会很苦。”
宋亚飞说道:“这个粥全靠莲心起作用,而且有苦味,正好能降低你女朋友对食物的欲望,说不定还能改善她暴饮暴食的症状呢。”
徐拙一听,便熄了把莲子去掉莲心的想法。
十二点时候,粥已经熬好。
徐拙尝了尝,确实有一点点的苦味,不过不影响粥的品质。
相反,他觉得这股若有似无的苦味儿,倒是把银耳衬托得挺甜。
等粥稍微晾凉一点,徐拙便小心的盛到一次性饭盒中,交代外卖员一定要给于可可送过去。
医学院中,小丫头的爱心养胃粥和孙盼盼点的黄焖鸡米饭一块儿送到。
照例拍照发朋友圈,照例要洒一圈狗粮。
然后小丫头拿着一次性勺子,尝了尝这碗银耳莲子粥。
不过很快,她就吐了出来。
“怎么了?不好吃?”
小丫头点点头:“有股苦味儿!”
“苦?”
孙盼盼有些好奇,觉得徐拙的厨艺不该翻车的。
她拿起勺子尝了一口,咂咂嘴,满脸都是惊喜:“哇,这味道好好,跟我最爱吃的苦瓜有些相似……要不,咱们换着吃?”