葛洪和孙思邈等在炼丹一道上颇有成绩的人，之前就对仙画隐隐提到的化学很感兴趣。因此，对这一期也都十分期待。
天幕刚亮，就利索的搬了桌子在院子里，还准备了笔墨。
孙思邈叫来了自己的弟子，葛洪也把自己和鲍姑这两年教的几位优秀学生给叫了过来。一是可以讨论，二是可以帮忙记录。就在这样的期盼下，仙画正式开始了。
【化学，如果你百度的话，它会这么告诉你，化学是研究物质的性质、组成、结构、变化和应用的科学。】
【简单点来说，化，变化的化。化学就是研究物质变化的学问。】
【要了解化学，先要了解物质。】
【包围着我们的空气是物质、随手可见的水是物质、脚下踩着的砂石、泥土同样也是物质。】有人将头埋在水中，冒起一串气泡。
有人在海边的沙滩上行走，白色的沙滩如同拖尾一般没入浅蓝色的海中。也有人在攀登高山，黑色的火山石布满了火山口。这些都是大自然中司空见惯的物质。
【但是，在化学上，我们研究的是它的分子、原子层面。】
【就像细胞组成生物一样，分子组成物质、原子组成分子。但细胞可以被普通的光学显微镜看到，分子和原子却不行。】
【如果将细胞比作太阳，那么哪怕细胞中最大的蛋白质分子也只有地球上的一粒沙那么大。】科学家们用显微镜观察细胞的活动。
还可以用天文望远镜观看到光年之外的星辰。但是，分子和原子却更难被观测。
分子在动画演示的时候就像是被紧密连接起来的小圆球，一直在不停的运动。将它放大、放大、再放大，原子如同细小的粒子紧紧的簇拥在一起。路小柒放了太阳和沙粒的对比，比例过于悬殊，整个天幕都几乎放不下。【当物质发生化学反应的时候，就发生在它的分子与原子层面。】【同一类原子又被称为元素。】
天幕下的老百姓们大多数都是迷茫的眨眨眼，有点懵，感觉这次仙画说的东西不是很懂呢。
她到底在说啥。
只有一些对这方面还算是比较有天赋的，以及反应速度较快的年轻人们可以跟得上仙画的节奏。人群中，一位看上去大概十一二岁的弟弟问他姐姐： “物质和生物有什么区别?”
他姐姐看上去十四五岁，依然梳着少女的发式，认真思考了一下后说： “生物是活着的，物质却是没有生命的。不过……人物，人物，或许，生物也属于物质的范畴。
她又向弟弟解释了自己理解中的细胞、分子和原子的关系，总之是越来越微观嘛。弟弟似懂非懂的点了点头： “所以，这化学可以说研究一切?”
或许吧。
两人的对话被旁人听在耳中，赞叹道： 小娘子聪慧异常，听你这么一解说，我们这才明白。小姑娘落落大方的笑了笑。
仙画出现后这么多年，女孩子展现才华已经不再是什么了不得的事情，她丝毫不避讳。
至于其他人，要么左耳朵进，右耳朵出，要么奋笔疾书，管它什么分子原子呢?先记下来再说，后续可以慢慢想慢慢理解。
唐朝。
得到显微镜已经许久的孙思邈如今在各种微生物的观察上已经颇有成绩，据说将作监最新制造的显微镜很有可能可以观察到细胞。
没想到，据说还有比细胞更小的东西。他对旁边的徒弟说。
徒弟好奇的问： 您不沮丧吗?
这分子、原子根本观察不到，终其一生可能都看不到它的模样。
孙思邈笑呵呵的，十分潇洒： “世间道理无数，岂能全知?活到老学到老，不负此生就行了。”弟子大为佩服。
【听上去似乎觉得很高深很难懂，但若抛去这些理论性的东西，实际上在我们的生活中，化学知识无处不在。】
【比如，植物通过光合作用把二氧化碳和水转化为自己需要的食物葡萄糖和氧气，比如一些金属在日常生活中会发生氧化反应，开始生锈或者变色。】
【甚至于每天做饭都要用到的燃烧，也是一种化学反应。】消防员在给学生们讲解灭火知识。
“燃烧，本质上就是一种放热发光的化学反应，光和热只是它的物理现象。”
它必须具有三个条件，第一，要有可燃物。”消防员指着眼前放了一点点油的大铁锅， 这锅里的油就是可燃物。
“第二个，必须有助燃物，或者说着火源。”他用火柴将锅中的油点
燃，火焰开始燃烧起来，火柴就是助燃物。
还有一个助燃物是什么?
同学们整齐回答：“是氧气。”
消防员露出笑容： “回答正确。”
“最后一个，就是着火点，或者说引火源。”
他用锅盖将铁锅盖上： “所以，只需要隔绝氧气的进入，火焰自然就会越来越小，防火毯也可以。大家注意，当油类物质起火的时候，千万不要把水直接泼到上面，会炸锅，汽油和油漆类还会造成更大的火势蔓延。
应该用泡沫、干粉型灭火器或者是沙土之类的物品让火源与空气隔绝，这样才能尽快灭火。
当葛洪、沈括等人正在思考“燃烧是一种化学反应”和“氧气”的这个概念的时候，宋朝的民间却有人惊声喊了出来。
原来是这样!
她的语气有点悔不当初，看向身边的相公： “早知道，你别往上面泼水。”她相公是个膀大腰圆的男人，手臂上有着一串被烫伤后留下的痕迹。汴梁城中近年来流行从仙画中学来的炒菜，用铁锅热油来炒，很受欢迎。他就是城中酒楼的一名厨师。
有一天，铁锅中起火了，他慌忙拿水去泼，结果热油炸开，在他手上留下了这一串烫伤。他心宽的安慰自家娘子： “以后知道了就行了。”
而汴梁城的官府内，府尹忙对手下道： “城中除了水缸之外，以后还得多备一些沙土，可做救火之用。
现在的城市里全是大量的木建，万一火势蔓延开那可就不得了了。
【化学是现在最重要的基础学科之一。它的研究成果指导了饮食、冶炼、材料、制药、女性用品
等等领域，几乎可以说是无处不在。】
【但其实在古代，对化学的认识和利用也存在于方方面面。】【只是，古人们可能并不知道这就是化学。】【名气最大的，是陶瓷、冶炼和炼丹!】
指若葱根的手拿起手中天青色的小瓷杯，轻轻的抿了一口，说不出的雅致。
工匠们在铁铺内赤膊打铁，火星四溅，刚出炉的剑被伸入凉水中，发出滋滋的声音，并且冒出白气。
穿着道服的炼丹师们围着硕大的
丹炉正在跳大神，嘴中念念有词，看上去很神秘的样子。
【陶瓷，华夏历史上的瑰宝。】
【不仅是咱们喜欢，全世界的人都喜欢。】挂起了风帆的大船在码头上候着。
码头力士们排着队将一箱箱被稻草捆起来的瓷器搬到船上，仔细放好。这船，将驶去澳门或者是东南亚，然后再从东南亚驶去欧洲。在海运繁华的年月里，几乎隔几天就有这么一艘。
每艘上的瓷器都价值几万两白银，但是当它们到达欧洲后，就变成了十几万甚至几十万两。
【唐代的时候，陶瓷就通过西域出口到了波斯、中亚等地。到了明清时，因为海上新航道的发现，华夏陶瓷开始席卷整个欧洲。和丝绸、茶叶一起成为了海上丝绸之路的主要大宗商品。】
【那时候，出口欧洲的陶瓷，利润可以达到100%甚至是更多。】
刚从东南亚爪哇等地回来的大明商船们正停靠在岸边，连夜搬下从那边带回来的香料宝石等物。船东们笑呵呵的，仿佛看到无数的白银黄金就堆在自己的眼前。
“那可不，陶瓷这东西，他们可喜欢了。”笑完之后，才惊觉不对， “完了，完了，仙画怎么都给说出来了?
以后的竞争不是会更多?!
一时之间，又如丧考妣。
而天下各朝代的商人们，的确是开始疯狂心动。瓷器这东西，知道它利厚，但不知道它原来如此利厚!李世民正好手中就有一个白瓷杯，对着光，十分漂亮。听到唐代向西域和中亚那边出口瓷器，他笑了起来： “这件事情，完全可以做得更大一点嘛。”
【在陶瓷的制作工程中，就应用了很多的化学知识。】【而且，它们往往和一个元素有关。】
【那就是，铁。】
一张元素周期表出现在了天幕上。
铁，Fe,被路小柒放大，然后提到了前端。【史学界公认的真正可以被称之为瓷的是青瓷。】
【商周时期就有了原始的青瓷，但到了东汉，青瓷的制造工艺有了重大的突破，然后华夏绚丽的瓷器史就拉开了序幕。】
路小柒找了不同时期的几张青瓷图片。
东汉的青瓷看上去还有些偏黄，青绿色并不是那么的明显。到了南北朝时期，青瓷已经可以看出明显
的绿意。
再到宋朝龙泉窑的青瓷，颜色已经可以说是“青如玉、明如镜”,十分纯正。
【为什么会出现不同的青色，就和它釉料中含有的铁元素有关。】
【如果在窑烧的过程中，氧气供应不足，这就会导致火焰燃烧的时候把瓷胎里和釉里面的氧夺走，那么，原本这两者里面的三氧化二铁，就会被还原为氧化亚铁，而使瓷器的釉色呈现出青色。】
【反之，就会成为黄褐色。】
【所以，窑烧的供氧方式、温度、时间等等都会影响到瓷器的呈色，也只有熟悉的老师傅能够把控其中的奥妙。】
龙泉窑。
柴火熊熊燃烧，忽暗忽明。
被放进去已经上好了釉的瓷胎开始逐渐显现出颜色。几个昼夜之后。
烧窑的师傅们焚香拜神，肃立两旁。
“开窑——!”随着洪亮悠长的声音响起，窑炉的门终于被打开。
待到热气逐渐散去，可以看到里面陈列的瓷器呈现出漂亮温润的青色，如玉一般雅致。老师傅上前一只一只的把它们拿出来，面带喜色。
这一窑还不错!梅子青!
正在观摩开瓷的诗书生们欣喜的道： “果然是，九秋风露越窑开，夺得千峰翠色来!”
葛洪看着瓷器，脑子里想到的却是那张看上去很神秘但是似乎带着某种规律的元素周期表。此为何物?他问鲍姑。
鲍姑也迷茫的摇摇头，不肯定的道： “似乎是某种合集与排列。”两人大眼瞪小眼，皆叹一声。
而其他人，更多的还是为了天幕上呈现出来的瓷器而痴迷，尤其是秦汉时期的人。
这瓷器看上去可真美啊。
“那么漂亮的颜色，梅子青……真的就像是枝头刚结出来的梅子。”美的感受是相通的。
不仅是士卿们，连老百姓们都为之倾倒。
嬴政看了看自己身边小几上正摆放着的犀角杯，忽然觉得这杯子虽然古朴端方有余，但似乎的确是没有那青瓷来得优雅。
“烧瓷啊……”他若有所思。
底下的士卿们眼睛一亮，看向他，眼中都写着期
盼。
想要!
赢政： ……那就烧吧。
建船一事也要继续摸索着，以后说不定能把拿瓷器去换钱的事情给提前一下。民间。
寡妇巴清原本是很慵懒的靠着榻看仙画，此刻都不由自主的直起了腰。
她眼中闪着光。
这倒是一门好生意。
因为现在炼丹的人不多了，她的朱砂和汞的需求量下降，正在谋求着要找新生意来做呢。这可不就是瞌睡遇到了枕头?
巴清立刻打定主意，吩咐侍女将自己的得力干将们立刻叫过来。
【那使用得最多也最常见的白瓷呢?】
【当釉中的铁元素含量在1%以下，叫透明釉，白瓷就是用这个。白色的胎体加上透明釉，就可以烧成白瓷。】
【铁元素2%左右就可以烧成青瓷，4%左右就可以烧成紫金釉，再高一点，胎体再黑一点，那就是黑釉。】
【可见，铁元素对于瓷器的影响有多大。】
白瓷看上去细腻晶莹，十分莹润，汝密的白瓷被认为是“中国白”最好的代表。紫金釉的釉面是紫色，又带着细致的金色纹路，看上去高贵大气。黑釉色黑如漆，黝黑透亮，古朴优雅，尤以宋朝建窑所出为最佳，也被称为乌金釉。
【还有一个就是青花瓷。】
【元青花有一个特点就是它选用的颜料是苏麻离青，来自于中亚地区的一种矿石，它含钴但也含铁。】
【后来，郑和不再下西洋了，苏麻离青就没有了，后来烧出来的青花瓷品质下降。因此元青花和明前期的青花在古董市场上动辄拍出天价。】
【高温的时候，青花料里面的铁元素会出现黑色的四氧化三铁结晶斑，深入到胎内。这也是鉴定元青花的一个重要手段。】
在元代青花瓷瓶的花纹上，可以很清晰的看到黑色的斑点。甚至无需放大镜。
这些就是铁元素在高温下留下的痕迹。
【如果能够熟悉这些元素，熟悉这些元素在不同温度不同环境的变化，那么就能随心所欲的烧出很多漂亮的瓷器。】
【这就是化学在瓷器上的运用。】
… …
在景德镇，在龙泉，在禹州等等名密所在地。
烧窑的老师傅们和工匠们从来不觉得仙画会和自己赖以为生的工作产生联系。从开始到现在，都看得极其的投入，甚至一开始还有些不敢相信。
到了这时，有老师傅忽然跳了起来： “我知道了，我知道了!燃烧不充分，对，就是燃烧不充分!
他想要立刻飞奔回家，去试验自己心中的想法，但想到仙画还没看完，又生生的停住了脚步。也有老师傅恍然道： 原来如此，这黑斑居然是因为这个。
更有工匠们有些沮丧： “铁、元素……可是怎么知道哪些釉料和原料是含铁多或者含铁少呢?”感觉这知道了和没知道也没什么区别呀。
倒是有人坚定了信念： 万物都有规律，其中自然也有规律，只是我们还没发现。他打定主意，如果仙画后续不提的话，那他就要自己研究!
【既然说到了瓷器，那就索性多说一点。】
【瓷器一直都是华夏对外出口的大项，可以说是纯纯的给国内赚钱。元明两朝在这一项上，最起码赚了数十亿的银两。】
在当时的欧洲，王室和贵族们会专门在皇官以及城堡中开辟华夏瓷器收藏馆。
华夏瓷器，被称为“白色的黄金”。
最疯狂的当属波兰国王奥古斯特二世。
他召集了全国的炼金士： 用石头给我炼出金子来，我需要大量的金子，去买东方华夏的瓷器。
他派外交使臣前往普鲁士： “尊敬的普鲁士国王陛下，我们陛下愿意以六百个全副武装的龙骑兵换您收藏的151件华夏瓷器。
最后，他索性自己建造了一个瓷厂，就是现在大名鼎鼎的迈森瓷。【结果，到了顺治的时候，清廷实行禁海令，华夏的瓷器对外出口变得比较困难。】
【但用惯了华夏瓷器的西方人不可能再由奢入俭，于是他们选择了两条路。】
【一条是向日本进口。日本的瓷器业在这段时间得到了极大的发展。】
在大阪、横滨这些码头上，日本复刻了华夏的情景。一箱箱的瓷器被搬上了即将远航的船只。
商人们在歌舞伎町饮酒，碰杯的时候感叹道： “要感谢大
清的顺治皇帝啊，没有他哪有咱们现在的好生意。
敬他。
… …
华夏各朝代的百姓们与有荣焉。
没想到他们如此喜欢我们的瓷器。”有名士忍不住拿下博古架中的钧瓷，细细把玩， “也是，这么美的东西，有谁会不喜欢呢?
宋朝的名士们正在用建窑的黑釉盏斗茶，笑道： “这倒是个瓷痴。”
有品味，有眼光!
当然，再想起清廷的顺治帝的禁海令，心中感慨就更加深重了。
没想到，一条禁海令的影响居然是方方面面的。
不错。
商人们对此感触更深： “这样的市场，你不要，却随手给了别人，日后想要再抢回来，怕是难咯!
哎!
明朝。
朱元璋和朱棣的心变得火热，没想到瓷器居然这么赚钱。两人对望一眼，竟然培养出了一点点默契。这东西，大明要好好做!而且最起码有一部分要牢牢的抓在朝廷手里，不能便宜了别人!
【一个，那当然就是自己仿制瓷器。】
【康熙年间，一个法国传教士佩里，中文名叫殷弘绪，将景德镇烧瓷的秘方带回了欧洲。】路易十五召见了佩里。
“我需要派你去遥远的东方，拿到他们制造瓷器的秘方。法兰西的财富正在流向东方，我不允许这种事情继续发生。
他爱不释手的放下自己手中漂洋过海而来的中国瓷器。佩里来到华夏，他给康熙帝献上了从法国带来的葡萄酒。康熙很高兴： “说吧，你要什么?”
佩里连忙道： 尊敬的陛下，我想去昌南传教，望您允许。康熙大手一挥： “这有何难?自去便是。”
佩里到了昌南，也就是景德镇，看到这里几乎所有人都在围绕着瓷器而工作、生活。无数的窑炉立在景德镇的各处。无数精美的瓷器从这里被烧出来，不合格的直接敲碎填埋。
佩里无偿的给这些贫穷的工匠们看病，从他们的手中骗取到了烧窑的技术。七年后，他将这些技术整理好，写信寄给了路易十五。
路易十五大喜过望，直接将这些原本应该是秘密的技术刊登在了法兰西的报纸上。一朝之间，所有人都知道了。
秘密不再是秘密。
【从此，欧洲人也学会了烧瓷的方法。】几十年后，康熙换成了乾隆。
英国人来了华夏： “尊敬的陛下，这是我大英帝国给您送上的礼物，由我们大英帝国的工匠们烧制。”
箱子打开一看，赫然是一组漂亮的瓷器。
…
相关的瓷密工匠们刷白了脸。
泄密一事可是真正影响到他们饭碗的事情。稍微有脑子的人都能想到，要是对方也能烧出瓷器来，那自家的瓷岂不是就难卖了?
当下，有行会大佬就决定明日召开一些当家人，要建立个规矩，杜绝此事的发生。只有工匠们，黯然神伤。
哎，谁让咱们过得这么难呢!
所以，被人善待后就轻而易举的相信了他，给了他秘方。
他们很能共情。
其他人却想不到那么多——
刚刚正在把玩着钧瓷的名士气得差点拿不稳，重重的把东西往桌上一磕。
偷盗之举，无耻之尤!
居然做出如此下流之事!
一听这个，谁不气啊。
更有人冷嘲热讽： “你自己的东西不珍惜，要是好好对待，别人怎么能偷得到?”不错，愚蠢之极，给人可乘之机。
现在，天幕的所有人都等于拿到了上帝视角，自然对康熙的这一举动十分恼火。
汉朝。
汉武帝刘彻意味不明的评价了一句： 为了几瓶葡萄酒..啧。还是眼光不够啊!
这也提醒了他： “诸如涉及到丝绸、火药、冶铁、烧瓷等事务，都要好好提防外人的觊觎，凡有偷窥和刺探者，都抓起来。
烧瓷嘛，这么赚钱的东西，当然得马上做啊!相关官员忙道：喏!
桑弘羊在一旁忙道： 陛下，还有一事，对工匠们也不能太苛刻，否则容易出问题。刘彻默了一瞬： &
#34;朕知晓了。仁嘛，他正在朝着这个方向努力。
既然这些工匠也是他的臣民，还能赚钱，那当然要对他们好一点。为了千秋大业和万世功名，他很愿意改一改，甚至开始有些逐渐的乐在其中。
【并且，他们在一些科学家们的帮助下，烧出了很多精品瓷，从而又打造出来了一些高端瓷器品牌。】
【法国代表性的瓷器品牌塞弗勒的崛起，就和一个化学家让·赫洛的帮助有关。】