暂且不论郑悦是怎么带着一群小豆丁搞吃播的, 主桌这边的刘萍面上不显,心里早就已经是乐开了花。
时染做的菜比前几天定菜更加出色,尤其能看出来在摆盘上下了大功夫。
前面四道凉菜就不说了, 后面的寿桃码放的如同一座小山, 聚宝盆炒饭居然是用南瓜做了一个盅!炒饭吃到最后, 刘萍拿勺子在南瓜盅上一撇,发现南瓜盅居然还是蒸熟的!
一大桌子人吃的几乎没时间说话。
铁板茄子下面发出滋滋的声音, 长条的酱紫色茄子, 背部朝下,被铁板的热度炙出了一阵阵香味,上面浇了一勺猪肉酱, 肉酱香味浸润进茄子。一口下去只觉得满口焦香。因为铁板的温度,下面的茄子免不了有些沾底,但这完全没妨碍!
焦香的茄子皮, 吃起来竟然有种吃烤茄子的快感。
蹄筋花生汤,里面的蹄筋熬到胶质浓稠,花生也炖煮到抿一下就碎,弹牙的蹄筋入口,大荤竟然也能如此的清新不腻。
金沙玉米得用勺子舀,玉米的汁水被很好的包裹起来, 外面的酥脆甜香,配上里面的嫩玉米粒,就连刘老太太都多吃了几勺。
鱼头泡饼更是让一桌子人都觉得惊诧,这味道居然比常吃的某某阁还要出色……
……
时染掐着点送菜, 看桌上差不多了, 最后送上来香煎菠萝豌豆米和鸭糊涂, 正式宣布菜已经上齐了。
给主桌的刘老太太送上一小碗长寿面, 时染功成身退。
刘老太太脸上的皱纹都洋溢着舒坦自在,这顿饭吃的太舒心。尤其最后这道鸭糊涂。【1】
时染用芋头和山药泥加进去煨鸭肉,出来的一锅,看上去像是汤,也像是菜。入口格外的滑嫩顺畅。
刘老太太放下碗,这才觉得自己有些撑了,刘萍也满心忧愁,生怕老太太吃多了不消化。
刘老太太指着装寿面的小碗:“好歹叫我把寿面吃了吧?”
这是当然的,刘萍把寿面捧到母亲面前,这么一看,才发觉碗里的面条竟然是一碗五彩面。
正值春天,蔬果也够多,时染干脆挑了几样出来和面,做出这么一碗五彩长寿面。
这碗面当然是没有别人的份了,刘老太太抱起碗,先喝了一口汤。
旁人虽然吃不到寿面,但只看老太太舒坦的松出一口气,就晓得这汤的滋味不差。
刘老太太吸溜着面条,心里想的是,何止不差。这汤里依稀能喝到鸡汤的味道,但汤汁却黄亮澄澈,半点没有鸡汤的浑浊。
进口就是鸡汤的鲜味,里面只放了一丁点的细盐,把鸡汤的鲜味发挥到极致,其他任何滋味都不能来打扰。
一碗寿面不多,时染考虑到老太太年纪上来了,一小碗面只有拳头大小,里面多半还是汤。
刘老太太喝完还有点意犹未尽。
再看桌子上的菜,三桌菜几乎全部打扫干净,连小孩那桌都贯彻了光盘行动。
吃饱喝足,刘萍不用说什么就知道自己的面子没落在地上,没看边上几个亲戚都已经开始给她打听厨子了吗?
话里话外都是猜测她是不是请了什么私房菜的大厨,否则怎么能做的这么好吃,比前几天的添福院还要强。
刘萍正要说话,老太太另一边坐着的刘莹终于忍不住了。
“大姐也真是的,请了大厨也不提早说,自家人还躲躲藏藏的,倒是让咱妈这几天担忧了好几天,生怕你花太多钱。”
这话说的已经是很过分,刘萍按捺不住火气,当即就站起来想跟妹妹辩个明白。
谁知先说话的倒是最上头坐着的刘老太太。
“刘莹,说话不要拿别人做筏子。这个道理我没教过你?”
刘莹本来就是酸言酸语,刚才也是一时没忍住,话一出口她就后悔了。想着怎么把暴怒的姐姐劝下。
但是亲妈这样不给面,刘莹还是免不了委屈。
凭什么呢?她花了大价钱请一家子亲戚去吃添福院,三桌子菜花了五万多。再加上酒水,六万都不止。
她花了这么多钱,连老娘一个好脸都得不着?
她就说姐妹两个,老娘只看中大姐。
刘莹越想越委屈,越想越觉得自己不值。
再一张嘴,竟然哭了出来。
寿宴上面哭,那讲究一点的人家都是得给撵出去的。刘萍刚压下去的怒气又窜了上来。
而刘莹也不知道是真委屈还是忍不住,竟然不管不顾,眼泪流的更狠了。
刘老太太眉目温和,等着刘莹哭完。
边上的亲戚都尴尬的手脚不知往哪里摆。
刘莹也三十多岁了,在大姐家给老娘办的寿宴上哭。正常人能干出这事来?
郑悦那头悄悄关了手机,跟几个小豆丁缩在一边不敢说话。
几个亲戚壮着胆子上去劝。
“消消气消消气,大喜的日子。”
“就是啊,你妈能不知道你的心吗?你们都是孝顺孩子。”
“快别哭了,喝点水缓缓。”
……
刘老太太不看也不劝,径自给几桌的亲戚说了两句场面话。
“败大家兴致了,她们姐妹中间有点误会,我这个当老娘的肯定要调解调解,我就不送你们了哈,回头让小莹和小萍再给大家做个席面。”
虽然确实有几个亲戚想留下来看热闹,但是人家毕竟开口了,再拖着不走也不好看。于是刘萍和黄老三勉强挂上笑容把一众亲戚都给送走了。
人一散,满桌的杯盘碗碟就格外显得萧条。
刘萍站在正屋门口,只觉得坐在主座上的母亲格外苍老。
她心里一酸,只觉得这算个什么事,给老娘做寿做成这样。
刘老太太留下女儿女婿四个人。
刘莹本来还在哭,看老娘仿佛动真格了,她又赶紧收了眼泪,可怜巴巴的站在一边,心里懊悔不已。
可她刚才实在是委屈劲下不去,喉咙口跟堵了棉花一样,憋得她只想流眼泪。
刘老太太叹了一口气,手边的拐杖拿在手里。
“我今年六十四,没多少岁数了。”
“今天也给你们留个话,省得你们心里不安定,做出些乱七八糟的事来。”
“我现在名下是有三套房子和一套门面。”
“西三环那套,留给刘莹,你孩子还小,等大一点了过去,正好能赶上学区。”
“南边那套,稍微大点,给刘萍,你们两口子孩子岁数大,过些年要结婚,出去住也能有个地方。”
“我现在住这一间,你们谁的主意也不用打,我没了就捐掉。”
“至于门面房,我打算是等我过身了就给刘萍。当然,我岁数大了,后头就算是请保姆也得有人常照顾着,这上头自然还是要你们夫妻俩多费心。”
刘萍眼泪瞬间掉下来:“怎么就说起来这事了,人家老头老太七老八十的都有,你这几年好好养着,几十年后的事现在说干嘛?”
刘莹不防母亲这样说,也扑上来哭道:“妈,我错了。咱们不提这个了。我往后再也不跟姐姐闹。你别说这个,我害怕。”
刘老太太摸摸两个女儿的脸颊,她身体不好,但眼神却利,眼角余光刮了一下两个女婿,大女婿脸上带着些动容,二女婿却有点掩盖不住的郁色。
刘老太太叹了一口气,到底还是自己生了个小蠢蛋。
蠢就蠢吧,偏偏心地却不坏。这叫她上哪儿说理去?
刘老太太说道:“我这辈子就你们两个姑娘,你们亲爸那时候嫌弃我生不出儿子,我就干脆离了婚,自己出来做工。那年月,保姆清洁工街头小贩,我样样都做。攒了钱才回去把你们带出来。”
“我没文化,做不来什么大事业。投资什么也不敢,就只能一套一套房挣。好在中间拆迁了一回,叫我攒下些家底。”
“这点钱生不带来死不带去,分给你们姐妹是注定的事。”
刘莹急的出汗:“妈!我没盯着你的钱!我就是……就是有点羡慕我姐。”
“我羡慕我姐日子好过,工作家里都轻松,我自己前几年辞了工作,这几年压力大。”
刘萍只觉得荒谬,妹妹这几年挣钱比她可多多了,家里二套房都开始还贷了,居然羡慕她?
刘老太太拍着小女儿的手:“行了,工作不也是你自己辞的?你总不能又想要稳定又想多挣钱。再说了,就算你日子不好过,那也不是你姐的问题。”
“你们姐妹俩,小时候就不对付,大的太犟,小的又喜欢多想。但我要是走了,你们姐妹俩才是唯一的亲人。”
“这回为着我过寿,刘莹你花了大价钱了吧?花完觉得自己可孝顺了?”
刘莹涨红着脸摇头。
“我没推辞,就是想给你吃个教训。”
“这是你亲姐!你跟她置什么气?是觉得家里钱多烧得慌?做个面子让你很光荣?”
“你妈我要是当年看重面子,就不会离婚出来带着你们做工了。”
刘老太太数落了小女儿一通,拉着大女儿又叮嘱几句。
她心里明白,这次小女儿抽风一样的针对她大姐,花了五六万定酒席,没有她男人默许也是不可能的。
刘老太太长舒一口气,把话说明白了也好,老大夫妻两个都是厚道人。小女儿是个蠢蛋,小女婿心眼还多。娘家的妹妹看她没有儿子,最近经常叫侄子去家里看她,打的主意是什么也很清楚。
索性早早分了了事。她的身体年轻时候亏厉害了,明明六十多的人,各种老年病却轮着番的来。不得不早点为以后做打算。
至于分开的两边,也不是她偏心,小女儿拿了学区房,价值没有大女儿的门面房和房子价值高,但胜在稳当。
B市的学校大多都在那边,小女儿势必会攥着这个学区房不丢手。未来十几年都能稳当过,一直到孩子长大。
大女儿这头两口子工作稳定,但是家里孩子大了,再过几年负担就更重。
养儿一百岁,长忧九十九。
刘老太太拉着两个女儿的手谆谆教导:“你们姐妹才是血脉亲人,以后万一有个什么事,男人孩子都未必比得上姊妹。这话要记牢了,以后不准再给我弄这些乌七八糟!我也没几个生日能过了,好好的,就跟今天一样吃顿饭就行。”
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时染在寿宴后收到了刘萍给划的一万二。
刘萍红着眼睛说道:“另外两千是我妈做主给的,说你手艺好。往后我妈估计要经常过来住,到时候还要麻烦你。”
时染对刘老太的观感也很好,慈眉善目的老太太,一看就是生活和顺。
说了几句吉祥话,时染收下了这次的酬劳,开心的不得了。
寿宴之后的扫尾事情也不少,时染准备的菜都有多的分量,跟着来帮忙的人就有了口福。时染自己也盛了一碗炒饭吃得开心。
突然,门口出现了一只白色的猫咪,还有一只小奶狗。
黄家的院子有门槛,猫咪可以轻松的跳过,但小奶狗过不去。
小二嘤嘤嘤在门口叫,砦泠不耐烦的用鼻子拱他,还自己来回跳了好几次给小二打样。
可小奶狗就是过不去!
急起来的时候甚至尾巴尖都在用力。小短腿扑腾着,但就是落不了地。
砦泠气得伸手一爪子。
最后也只能无可奈何用头在下面撑着小二,小二的狗爪子一路过来都黑了,踩在砦泠脸上一道道黑印。
等时染看到的时候,就是砦泠把小二弄进了门,砦泠的白毛太显脏,脸上几道黑印更是明显。小二进了门,开心的尾巴都要转飞了!上去对着砦泠使劲舔。
砦泠不耐烦的伸爪子要把他拍开。
小二则是不屈不挠,非要用口水给砦泠洗个脸。
两只在门口的空地上缠斗的白毛翻飞。
时染这个没良心的主人则在一旁笑的开怀。反正砦泠每次都是拿肉垫打,也不疼。小二自己牙都没长好呢,两只的战斗力可以说是势均力敌。
砦泠喵喵喵了几声,骂骂咧咧喊时染过去解救他。
时染刚走到近处,一道身影急速闪过,把砦泠掀翻在地。
黄色的大狗在边上汪汪汪,砦泠浑身的毛都竖了起来,反应过来之后也开始喵喵喵骂街。
小二就蹲坐在正中间,憨了吧唧的狗脸上一脸茫然。
时染:……哈哈哈哈哈哈哈让你打人家孩子!被亲妈打上门了吧?
*****
寿宴过去,时染那颗因为金钱而急迫的心也安定了。
好歹有了个新的业务线,这段时间午餐停滞的亏空也能补上不少。
她现在不用做午餐,索性把大把的时间都浪在了早市上。每天带着猫去逛早市,大包小包的往回扛。
这天居然在市场上看到了野生小河虾!
时染喜不自胜,直接把摊主带出来的小河虾全部包圆。
在北方能吃到这种拇指肚大小的小河虾可太难得,时染兜上这五斤小河虾回家,心里变着花样想怎么吃。
每年春上的小河虾,个个都是弓着身子微微带点肉粉的颜色,这时候的虾肉最嫩。拿回去之后配上嫩韭菜随便一炒,味道就格外的鲜香。小河虾也不用多处理,直接洗干净就下锅,出来之后连壳带头吃,肉质格外的软韧。
还可以下油锅炸,炸出来之后撒点椒盐就能吃,凉了也好吃。
时染想起来小时候她跟着邻居家孩子去河边摸这种小河虾,拿回家不敢叫大人知道,几个小孩学着大人裹一层面糊,直接下油锅,出来的虾更是外脆里嫩,是难得的零食。
时染拎着河虾进了厨房,准备好好吃个痛快。
这种野生小河虾遇到也是看缘分,有时候有钱都未必买得到。
正忙活,手机却开始滴滴滴不间断的叫起来。
时染腾出一只手,只看见最近一直哀嚎每天例行询问什么时候开门的“小姐姐别抖勺”群里,一群人正在拼命@她。
【威猛阳刚新吧唧:哇哇哇,店主你上小破站热搜了!】
【威猛阳刚新吧唧:指路——视频链接】
【到二仙桥:我去,这是什么?!小姐姐不开门做午餐,去给人做寿宴了?我要闹了我要闹了我要闹了。】
【头发能不能不翘:呜呜呜,想吃。】
【今天甲方做人了吗:@怨种老板,我们也要吃这个寿宴!老板你过二十八岁大寿吗?】
【小米大米:刚从视频回来,呜呜呜,小朋友好可爱。】
【敏敏:想吃+1.】
【威猛阳刚新吧唧:想吃+2】
【到二仙桥:想吃+3】
……
视频?什么视频?
时染很是茫然,她身上还有个合约在,这么敏感的关头,她可没有自己主动上镜过什么视频啊。
她点开那个题目为“家里亲戚的寿宴,年龄最小阿婆主带你们吃一桌最好吃没有之一的宴席”的视频,视频标题前面还跟了一个热门的小标签。
作者有话说:
注释:
【1】鸭糊涂,出处《随园食单》,算不上是哪种菜系。做的时候一般是加山药泥,加芋头的话会更粘稠一点。
小河虾这种神物,我也是去南方读大学才吃到过。大学门口的夜市街,晚上会有卖烤鱼田螺和小龙虾的,小河虾不是天天有,不过一般有我就会拉着室友一起去,特别的香!就得拇指肚大小,太大了就不好吃!每年能吃的时间太少了。不过过了五月,河虾一般都是脑中有黄,身上抱籽,除了贵没别的毛病!