陈秀萍留在店里做最后的盘点。
今天总共赚了三十八块二，刨去食材的成本，总共挣了二十三块七，对于这个收入，陈秀萍已经很满意了。
今天是开业第一天，有不少人是专门来捧场的，点的也多是中等价位以上的面和菜，如果没有他们的支持，陈秀萍还挣不到这么些呢。
菜单上卖的最多的就是两毛五分钱一碗的青菜素面，然后是四毛五分钱一碗的鸡蛋面，肉丝面一般人都是舍不得吃的，也就那几个来捧场的老街坊，还有陈丽萍陈慧萍这俩想占便宜的点了。
就是炒菜，也是以点些炒白菜、炒莲藕、干煸豆这些定价低的素炒居多。
现在的人们刚刚摆脱贫困，解决温饱，生活水平也远不及几年后那么高，在吃上舍不得花钱那也是正常的，所以陈秀萍打算再观望两天，如果还是这样的状况，那她就再调整菜单，把价位高的都撤掉，主打物美价廉的低价菜，走薄利多销的路子。
但这并不意味着陈秀萍就此放弃那些做工繁琐，选料精细的大菜了，大菜市场有限，不是一般人吃得起的，陈秀萍想等饭馆稳定下来了，再看时机考虑拓展大菜的市场。
先考虑大众口味，再讲究个别需求嘛。
陈秀萍把今天的账都盘点完之后，就准备收拾收拾，最后检查一下店里，然后就回去休息了，明天还得赶早市呢。
可等她起身，一抬头就看到了店外的邓婆婆，她竟带着蒙蒙来到了店里。
陈秀萍很意外，“邓婆婆，蒙蒙！你们怎么来了？快请进来！”
没想到蒙蒙现在已经愿意走出家门了。
“蒙蒙听说她爸爸的店重新开张了，非要来看看，不打扰你吧？”邓婆婆有些小心翼翼的问道。
其实上午邓婆婆回去之后就跟蒙蒙说了陈秀萍饭馆开业的事，那时候蒙蒙就想来看看的，看看爸爸的店变成什么样子了，可邓婆婆考虑到蒙蒙的状态，拦着没让她来。
在带蒙蒙来店里之前，邓婆婆已经来过一趟了，确认店里这时已经没了客人，她才带着蒙蒙过来的。
“不打扰！蒙蒙，你进来看呀！”陈秀萍引着蒙蒙进到了店里。
蒙蒙走进了店里，旁若无人、神情专注的在店里仔仔细细瞅了又瞅，眼前店里的样子和她记忆中爸爸还在时候店里的样子，渐渐重合。
邓婆婆说，蒙蒙爸爸还在的时候，只要店里开门，蒙蒙都是整天会在店里待着的，爸爸卖货，她就在一旁当帮手，还会把店里打扫收拾的干干净净的，那个时候，她在店里的时间比她睡觉的时间还多呢！
可自从知道爸爸出事的消息后，她再也不愿意出门，也不愿意来这里了。
这是时隔近一个月之后，蒙蒙第一次走出家门，而她来的第一个地方就是店里。
蒙蒙愿意主动来店里，邓婆婆也是没想到的，但同时她也很欣慰，蒙蒙愿意来，至少说明她已经接受了爸爸离开的现实，也愿意面对以后没有爸爸的日子了。
陈秀萍扯过椅子，让邓婆婆坐着，“这店里，我也没装修，还是原来的样子，就是添了点桌椅这些跟以前不一样的东西，别的都还是跟以前一样的，蒙蒙要是想爸爸了，想进店看看，随时来都成！”
邓婆婆也上下看了一圈，说，“这店是没咋变，还能认出原来的样子。”
陈秀萍走到蒙蒙身边，语气和蔼的对她说，“蒙蒙，以后这店里你还当跟以前一样，不管什么时候，想来就来，我都欢迎！”
陈秀萍刚才跟邓婆婆说的话，蒙蒙都听到了，陈秀萍又特意过来跟她说了一遍，蒙蒙转过头，冲着陈秀萍露出了感激的笑容，“秀萍姐，谢谢你！”
听到蒙蒙喊自己秀萍姐，陈秀萍心里顿时就涌出了惊喜和激动，“哎！不用谢，不用谢！”
陈秀萍一脸开心的看向邓婆婆，“邓婆婆，你听到了吗？蒙蒙喊我姐了！”
邓婆婆虽然也很开心，但倒没有陈秀萍那么激动，因为蒙蒙的改变她已经见识过了。
“你是没看见，傍晚的时候，那几个遭天谴的坏小子又来门口嘲笑我们蒙蒙，蒙蒙这回可争气了，直接打开门把他们骂跑了！”明明是说着高兴的事，可邓婆婆眼眶里却止不住的流出了眼泪。
“蒙蒙说了，家里以后再也不关门闭户了，他们要是还敢再来，她就再把他们骂跑！”
原来，蒙蒙之前不愿意出门的真实原因，不是因为她身有缺陷，而是因为她还沉浸在爸爸离去的痛苦中。
蒙蒙虽然心智上落后于同龄人，但她也是在充满关爱-的家庭中长大的，她对家人也有着丰富的情感，至亲离去她心里的痛苦和难过，丝毫不亚于任何一个正常人，但好在她现在终于愿意从痛苦中走出来了。
而愿意走出来的她，看着更像是一个正常人的样子了。
陈秀萍和邓婆婆为蒙蒙的改变而高兴着，邓婆婆还从口袋里掏出了五个鸡蛋，说是还给她的，让她一定要收下，陈秀萍推脱不下，就收下了。
邓婆婆又问起了她今天店里开业的情况，两个人就又聊了起来。
而此时的蒙蒙在仔细看了一圈店里之后，就兀自走进了后厨。
陈秀萍和邓婆婆聊了一会儿，见蒙蒙还没从后厨出来，就去看了一下，这才发现，蒙蒙竟然站在柜橱前，正拿着抹布一个一个仔细的擦碗底的水呢！
孟大姐把碗碟洗完之后就直接垒在一起放进橱柜了，并没有把每只碗碟底部残留的水都擦干净。
陈秀萍也没有发现，蒙蒙却发现了。
蒙蒙还把陈秀萍放在台子上的砧板都给竖了起来，这样能让砧板更快晾干，还能防止底部长霉，这个，陈秀萍是知道的，只是因为太忙，她在刷完砧板之后随手就平放在了台子上，然后就忙别的去了。
“这孩子，真是见不得活，一点都闲不下来！蒙蒙，快别擦了，这么些碗碟，小心别给打碎了！”
这些碗碟一看就是已经洗过了的，只是有水没擦干净，并不算什么，现在人也没那么讲究，蒙蒙不请自干，要是陈秀萍觉得这是蒙蒙在嫌弃她碗洗的不干净，所以自己才又擦了一遍的话，那这误会就大了。
邓婆婆觉得有些尴尬，赶紧劝住了蒙蒙。
陈秀萍才不会误会蒙蒙，开饭馆，卫生问题是重中之重，蒙蒙这是在帮她！
“蒙蒙，你太能干了！幸好这些我大意了的地方被你给及时发现了，谢谢你！”
邓婆婆一听陈秀萍是这个态度，也就没再继续拦着蒙蒙了，“这孩子，就是心细！”
“蒙蒙，剩下的我来擦吧，你坐着歇会儿！”蒙蒙又不是店里的小工，哪能让人家白干活。
但蒙蒙非但没有停下来，还加快了手里的动作，“秀萍姐，没事，我很快的！”
陈秀萍不好意思让她干，可也劝不住她，邓婆婆在一旁说，“她愿意干你就让她干吧，这些天她在家里也是憋坏了，这活又不累，你不让她干，她还不开心呢！”
陈秀萍只能作罢。
陈秀萍知道蒙蒙喜欢吃鸡蛋，就说，“今天太晚了，店里也没啥菜了，邓婆婆，明儿你早点带蒙蒙来，我给你做个好菜，再给蒙蒙做个清蒸鸡蛋，就当是谢谢蒙蒙帮我发现问题，还帮忙擦碗碟了！”
“不用破费！你愿意让蒙蒙来店里，该是我们感谢你的！你这么客气，我跟蒙蒙倒不好意思了！”邓婆婆连连摆手，她刚把陈秀萍昨天送她的鸡蛋给还回去，怎么好意思又让她破费。
蒙蒙也抬起头，说，“秀萍姐，你就听奶奶的吧。”
蒙蒙都说话了，陈秀萍也没再坚持，就说，“行，我们都听蒙蒙的，那我就不跟你们客气了！”
邓婆婆就希望陈秀萍别跟她们见外呢，这样她也好毫无压力地带着蒙蒙来店里。
现在的蒙蒙情绪已经稳定了很多，差不多完全恢复到了她爸爸在世时候她的状态，邓婆婆之前的担心也可以放下了，以后，只要蒙蒙想来，邓婆婆都会带着她来店里看看的。
把碗碟全部都擦干净，又整整齐齐的放进柜橱里摆放好之后，蒙蒙才跟着邓婆婆回了家。
看着柜橱里整齐有序、光可鉴人的碗碟，再看看被蒙蒙整理过后井井有条、一尘不染的台子，别说是上一世在国营饭店了，就是在其他任何饭店的后厨，陈秀萍也没见过有人能收拾成这样干净整洁的！