第68章

廖清欢没吃两个鸡爪就被抢了, 罪魁祸首一口一个祖奶奶喊得她生不来气。

俩小伙子前两天回京城了,今天上午才回来的。一回来就往和平饭店去,谁知道祖奶奶居然不在。在饭店问了才知道祖奶奶这段时间镇守红星。

鸡爪爪卤得极其酥烂, 嗦一口就只剩下骨头。

张兴国和郑楚华俩埋头苦嗦, 还抽出嘴来问廖清欢。

“祖奶奶您来红星干嘛啊?是碰到什么事了吗?”

他们俩只知道人在这边, 还真不知道发生了,想到回来外公那边千叮咛万嘱托,郑楚华也关切的看着廖清欢。

廖清欢把八宝鸡放到桌子上, 得亏他们来得早,客人还没进来多少, 不然这八宝鸡肯定吃不上。

“是有点事, 林师傅病了,我过来帮忙的。”

这种清理门户的事不需要告诉小辈, 估计离得远的吕锅也不知道。

既然是这样,那张兴国和郑楚华来就没那么关心了。

“那我们俩下午去看看林师叔,刚从京城回来还什么都不知道呢。”

陆长缨端着一盘饭, 又把一盘子锅烧河鳗放下。

先给廖清欢盛了碗饭,满满一大碗,看得她眼睛一直在瞪。陆长缨脸色不变,淡定的将碗放到廖清欢面前。

“多吃点,你太瘦了。”

郑楚华和张兴国俩人看着那满满一大碗饭,再看祖奶奶的脸色,默默的低下头,继续啃爪爪。

“吃不了, 还有我好不容易瘦下来的,你不要想着我变回以前的样子。”

廖清欢嘟嘟囔囔的,看着满满一大碗饭就头疼。一般女人哪吃得下这么多饭?真以为他喂猪呢?

张兴国笑眯眯的, “确实有点太多了,祖奶奶吃不了那么多。祖奶奶现在很漂亮,既然是不想长胖就不用吃那么多,分我一点,我帮你解决。”

他把碗拿起来,想要送到廖清欢面前,让她分给自己一点。

其实他觉得现在的祖奶奶很好,多好看多漂亮啊,不知道这位陆同志是怎么想的,居然想把祖奶奶喂回去。

只是他的碗刚越过中间,一只手就挡住了。

陆长缨拦着他的碗,眼眸沉沉的,“她吃不完我会给她解决。”

郑楚华赶紧拉着张兴国的袖子拉回去,然后夹了一块河鳗放到他碗里。

“吃吃吃,你在飞机上不就说饿了吗?”

张兴国懵懵懂懂的,扫了眼对面真高兴的把自己的碗放到陆同志手边,让他赶紧把饭收回去的祖奶奶,恍然大悟。

得,自己碍眼了。

桌子上有河鳗有草头,廖清欢端着只剩下碗,里面只剩下小半碗的饭了。

她上午就指点了安顺几个人,王乐平她是没有管的。这人她看着就不喜欢,昨天把他撵出去了,今天又若无其事的回来,谁知道藏着什么坏心思。

听阳哥说王乐平厨艺还可以,至少是个做厨子的样子,也算是什么都会做。所以廖清欢将青鱼秃肺和锅烧河鳗交给他也没有太担心。

只是现在她尝了一口,眉头就皱了起来。

闻着香味是没有问题的,表面甚至是酱汁看着都很正常,但味道却不如看着那么好。

倒也不是说他做得难吃,也就是普普通通的水平,甚至酱汁下还有一个淡淡的腥味,这对于厨师来说是不应该出现的问题。

她能尝得出来,出现腥味的原因是他没有煎透就加了酱汁进去。他做的是没有去骨的河鳗,不需要蒸熟的那个步骤。只需要直接拿鳗段进油锅慢煎再加酱汁就可以了。

河鳗不好吃,她想过把王乐平叫过来给他把问题指出来。但这事落在王乐平眼里估计就是手伸得太长了,她并不想惹这个麻烦。

她尝得出来不好吃,张兴国他们自然也尝得出来。都是只吃了一口便没有再吃的意思。

……

狗子在朝阳吃了顿饭就留了下来,美滋滋的进了后厨帮忙洗碗。

朝阳后厨那些人本来是分工明确的,陡然加了个外人来,还是个小矮个子,态度都不算好。

朱大光当着大黄的面对狗子还挺和气的,人一走了就指挥着狗子将所有的碗筷洗干净。他可是又被大黄讹走了两百块,这会心疼得厉害。要不是怕大黄反口,他还真不想给这个钱。所以等人一走了,就开始折腾狗子。

一下饭店一个中午能有多少碗筷要洗呢?半人高都能有。

狗子笑眯眯的也不在意,吭哧吭哧的洗刷得非常欢快。

一晃眼到了晚上,狗子刚把中午的锅碗瓢盆洗干净,又来了晚上的。

他那双手都洗脱皮了,路过的几个人帮厨还踹了踹他的凳子,又放下一叠碗。

“小矮子,慢慢洗啊,这些天生意好,有你洗的呢。”

饭店可不缺洗碗工,但这活就算是洗碗工都不愿意干,来了个能洗碗的。洗碗工高高兴兴的跑去做帮厨了。

反正狗子他们也不认识,看大师傅的态度就是随便他们,就更没有人会来帮狗子了。

一直到了八点多,饭店快关门了,朱大光来到后面,见狗子还在那洗碗,瞅着旁边有不少碗筷都没动。

他轻哼一声,“怎么这么慢?我还以为你干活很利索呢!”

狗子点头哈腰,小小的个子看着有些可怜,憨厚的脸上也全是为难。

“没、没干习惯,朱师傅您莫怪啊。”

朱大光手里拿着大红鹰,没抽,就是放在鼻尖嗅了嗅。

“怪你什么?你没干完活就接着干,不许留到明天。”

狗子有点为难,看着旁边那些碗筷,“这,这还有这么多,我已经洗了……”

“洗了多少?我告诉你狗子,这可是你大哥非让你留在我这的,不是我求着你的。说白了,这工作我也是看你可怜,好心给你的。但前提是活你得干好啊,要是干不好的话我给你干嘛?这活跟你掏大粪不一样,干干净净的,只是让你洗个碗而已,你就在跟我说干不了,那还不如不用干了。”

朱大光噼里啪啦说了一堆,一直都是爱干不干,不干拉倒的意思。狗子赶紧恳求他。

“不不不,干得了干得了,我今晚上肯定能干完的。”

“干完就行,这样吧,看到那边案板没?你把这些锅碗洗完了,再把那个案板用刷子刷干净,还有这里面的水缸,记得把水给挑满了。”

朱大光指挥来指挥去,恨不得狗子把所有的活都干了。

等狗子唯唯诺诺的应下来,他从兜里掏出个钥匙扔给狗子。

“这是饭店的钥匙,你干完了把后院的门锁上再回去。明早得第一个来开门,不许偷懒,明天我会来检查的。”

说完,朱大光就摇摇晃晃的走了。

这会到了饭店关门的点,其他人显然是得了朱大光的吩咐,一个个都走了,前厅的地都没扫,全都是让狗子来干的。

狗子在后面慢慢的洗着碗,一直到十点钟的样子,他将碗筷都放好。然后起身,走到前面去。

朝阳的大门是那种一块块的门板,这会门板全放上了,门关得严实,一点光都透不出去。

他大大方方的检查了一下,确认没有其他人了,赶紧到后面将后门打开。

大黄闪身进来,裹着身上的衣服哆哆嗦嗦的。

“等了那么长时间,总算是走干净了。朱大光让你干什么了?”

“洗完扫地挑水,能干的都让我干了。”

狗子这会脸上的表情也变了,再不是那憨厚的模样。

大黄大摇大摆的走进厨房,掀开篮子看了眼,抓了个馒头在手里咬了一大口。

“我就知道这玩意儿不乐意,就你这小矮个儿还让你干那么多活,你挑大粪我都会去帮忙呢。是不是让你不干完不许走?这玩意儿坏得很。”

一个无赖说其他人坏,落在旁人耳朵里可能笑坏了。但狗子却没笑,反而恭恭敬敬的。

“那是因为您对我们好,不然我们也不能认您当大哥。这会没人,我趁旁人不注意的时候看了下,那饭店账本就在前面柜台里,只是拿锁锁上了。”

大黄一口一口见馒头吃完,梗得他直翻白眼,好容易把馒头咽下去了,从兜里掏出跟细细的铁丝来。

“我干什么活的,一个锁而已,没什么问题。你翻翻看有肉没?给我烧一块肉,不,给咱俩烧着吃,我先去找找。”

狗子拦着他,表情有点犹豫,“大哥,那朱大光不是好东西,万一……”

“万一什么?朱大光不是好东西,你以为那人是好惹的?他能把部队都指使起来,朱大光再有本事也弄不过他。”

大黄一脸不耐烦,真是,跟了自己这么久居然还没学会点眼力见。

狗子见拦不住大黄,想想就去翻肉了。今天厨房里炒菜香得很,他就闻个味,到了饭店只给了自己一个埋头,他们那些厨房做事的倒是喝酒吃肉。

大黄则去了柜台那,那铁丝在他手里还是很灵活的,耳朵凑在大黄锁旁边听着,铁丝被他捏着慢慢的转动。

只听咔一声,锁就被打开了。

将锁打开后,他翻了翻,里面还放着不少钱和票。看得他手痒痒很想拿,要不是得了吩咐,他这会肯定就拿了。

账本有好几个,他不识字,只从里面拿了一本子出来,是放在最下面的。上面几个本子又撕下下面几页,大概是记录了一个月采购收入的样子。

然后胡乱的将本子塞到怀里。把所有东西恢复原样,除非记录的人再重新去翻,不然发现不了少了一个本子和几页纸。

这些做完了他把锁重新锁上,自己又大摇大摆的去了后面,看到狗子正在炒菜,自己便将袖子扯起来,替他挑水去了。

……

李国斌认识不少人,在红星饭店吃饭的老客居多,新客就是一些工厂单位里的。他们这些老客对饭店忠诚度高,哪怕是被引到朝阳去了几天,吃过后又还是会回到红星。

等再回到红星,却发现红星饭菜的口味跟以前完全不一样了,是比以前好吃了很多。

以前的味道他们就已经很喜欢了,现在更好吃了,那自然是更喜欢。吃过之后就完全离不开,以前是隔一段时间来吃一顿,现在是隔三差五就来。

老客们再宣传,人传人、口传口的,红星饭店的生意像往常一样又红火了起来。红星饭店红火了,那朝阳饭店却慢慢的又回落了。

林碗在家里养了几天也回来了,很郑重的跟自己师父道谢。又觉得丢人,这点事还需要麻烦师父来帮忙。

廖清欢对他居然被徒弟气进了医院还是蛮能理解的,要是自己这几个徒弟像沈晓明一样,她估计也要气得半死,当然进医院前她会先把徒弟给收拾了。

林碗身体还虚得很,这么大年纪了,外面看着结实,里面却不如从前。廖清欢看他这个样子也实在是没办法,将刘军叫了回来。

大徒弟没了,二徒弟在她那呆了一段时间还是能顶上的。

刘军过来不为别的,就是跟林碗学着怎么做大师傅。

她自己则把安顺他们好好带几天,高强度的带几天。自己走之前他们关于招牌菜味道的把握必须稳定下来,不然外面那些客人还是会被朝阳给抢走。

没有什么比味道更能留住客人的。

安顺他们这些日子过得死去活来,但进步又是非常迅速的,阳哥现在看到廖清欢就眼睛放光,时不时就问一句还收徒不收徒。

廖清欢没有带徒弟的意思了,徒孙这么多就够她教的,哪里还需要带什么徒弟。

但她教阳哥也没藏私,能教的都会教。

他们这边干得如火如荼,朝阳那边就不大好了。

朱大光得意了几天,很快饭店的收入就让他垮了脸,还跟沈晓明起了嫌隙。

他觉得自己这边做到位了,是沈晓明厨艺有问题才没有留住客人。

俩人躲在储藏室里吵架,丝毫没有注意到藏在一袋子米后面的狗子,听到俩人吵架的内容,狗子的眼睛倒是越来越亮了。

这天陆长缨将廖清欢送回和平,俩人躲在后院门后面又腻腻歪歪了一阵子,陆长缨出来的时候领口那一块都是歪的。

走出两步路,巷子后面窜出个人,在陆长缨下意识抬手的时候,对方赶紧喊了出来。

“陆哥,是我,大黄。”