第53章

在周氏看来,姜舒窈说要为她做饭这事应该只是嘴上说说而已,当不得真。因为她只是帮姜舒窈回去请了救兵,算不上是救命之恩,不用怎么报答。

毕竟姜舒窈不是厨娘,下厨这事儿要么为了长辈,要么为了夫君,为她这么一个隔房的二嫂下厨实在欠妥。

然而出乎她意料的是,姜舒窈说话算话,翌日晌午饭点按时出现在了她房里。

“你怎么来了?”她撑着坐起来,一时没反应过来。

“我来为你送饭呀。”姜舒窈挥挥手,身后两个丫鬟把餐盘放下。

周氏哑然。

“二嫂是在床上吃还是来桌子这边吃?”她态度热情自然,完全以一个照顾生病朋友的心态对待周氏,周氏一时有些招架不住。

丫鬟们都躲着她,她今日还没例行怼人呢,但见到姜舒窈这般,饶是她再烦躁也不能口出恶言。

她嘟囔道:“又不是没厨娘,你亲自下厨算个什么事儿呀。”撑着要下床。

姜舒窈赶忙过去扶她,温软的手臂碰到她,吓得她立马躲开了差点没一头栽倒在地上加重伤势。

“你、你干嘛!”她嫁过来多年,人际关系里只有不爱搭理她的大嫂,古板严格的婆母,畏惧谦卑的丫鬟,从来没有遇见过姜舒窈这种人。

说姜舒窈不好吧,那是不可能的。周氏宅斗智商有限,但性子天生敏感,能感觉到姜舒窈的真诚。

热情大方,包容她的冷脸,不计前嫌,软和温柔……问题就在这儿,她为什么对自己那么好啊!!!

“我想扶你起来啊。”姜舒窈低头看向周氏缠着纱布的左腿,想到那日她毫不退缩抽刀的模样,脸上神情更加软了几分。

她眸光盈盈地看着周氏,脸上带着温软的笑意,吓得周氏一颤,十分不自在地道:“不用了,我自己可以走。”

然后飞快地站起来,一瘸一拐地跳到桌子面前。

周氏多年没有接受过来自别人的好意,性子又被磨得阴阳怪气,刚才被姜舒窈一激,习惯性刻薄地道:“我可不是什么都吃的哦。”

只是说出来的语气神态,竟有种莫名的“恃宠而骄”的感觉。

她跳到桌案跟前:“我最讨厌喝粥——”

话没说完,就看到了桌上摆着的白米粥。

她急急忙忙噎住话,表面上一副傲气不屑的样子,实际上暗自懊恼内心狂抽自己嘴巴子。

“你是病人,这几天要一直卧床,喝粥不容易积食。”姜舒窈并没介意,耐心地解释道。

周氏更不自在了,支吾着道:“好吧好吧。”

她扫了一眼桌上的菜,除了白米粥以外,还有大骨头和两盘白肉,一盘浇了酱汁,色泽丰富,一盘清清爽爽,没有多余佐料。

姜舒窈在她对面坐下,把那盘没酱汁的白肉推到她面前:“你吃这盘。”

白肉切得薄,厚度均匀,方方正正地码在一起,一片叠一片绕了个圈,看上去极其整齐舒服。

肉片肥瘦相间,瘦肉部分是浅浅的粉棕色,肥肉部分呈晶莹剔透的白,似玉一般莹润,最下面一带着一点浅黄的皮,色泽过渡均匀,看着就舒服。

周氏看看自己这般看着舒服却色泽清淡的白肉,又看看姜舒窈那盘浇着红油酱汁的蒜泥白肉,咽了咽口水。

她是北地长大的,和讲究风雅精致的京城贵族不一样,她讨厌那些煮得软烂口味寡淡的糜羹,认为还没有干馍配肉吃得痛快。

但她知道自己生病了,应当用些滋补清淡的吃食,勉勉强强地接受了姜舒窈的安排。

挑起一片白肉,肥肉部分对着光一瞧,竟然隐隐透亮。

她对姜舒窈细致的刀功感到惊讶,对白肉也添了几分期待,毕竟这种刀功的人哪怕用白水煮肉也不会难吃到哪去。

果然,入口后就感受到了白肉的美味。姜舒窈没有放酱油之类的佐料,只是在白肉表面浅浅抹了一点盐,盐虽细,仍有颗粒感在,衬得白肉更加鲜嫩了几分。

肥肉被煮得紧实,入口即化,有油香却无油腻。瘦肉有嚼劲而不柴,内里鲜嫩,嚼起有原汁原味的肉汁,佐以简单的细盐,提鲜提味的同时保留了肉片最本身的那股醇厚鲜香。

周氏接连吃了几片,不得不承认原来寡淡的吃食也别有风味。吃几片白肉,再喝一口暖暖融融的白粥,胃里瞬时舒服了不少,烦躁憋闷的心情也安抚了许多。

她吃着盘里的,看着姜舒窈盘里的,猜测那盘浇着红油的白肉滋味如何。

姜舒窈面前这盘是蒜泥白肉,既有白肉,也有黄瓜片,两者都薄如纸片,面上浇着蒜泥、酱油和辣椒油,色泽鲜艳,蒜香浓郁。

周氏盯着看了几眼,没憋住,问:“你那盘是什么味儿的?”

姜舒窈抬头看她,她缩回眼神,假做漫不经心:“我就是问问。”

见她这样,姜舒窈便推给她:“你若好奇就尝尝,少吃点应该没什么问题。”

周氏心头雀跃,夹起一片用黄瓜裹着的白肉,蘸蘸面上那层蒜泥酱汁,张大嘴一口塞入嘴里。

白肉肥美多汁、嫩而不烂,黄瓜爽脆清新,谁也不抢谁的风头,酱汁香辣,蒜味浓厚,入口辛辣味有点重,极好的提升了口味的层次感,使人食欲大振。

醇香的白肉嚼起来滑嫩微韧,肉皮弹牙,比起入口即化的肥肉部分多了几分筋道的嚼劲,不费力,嚼起来却很让人上瘾。

吞咽入腹后,口中剩下一股辛辣香味和醇厚肉香交缠不散。

她不是憋话的人,直接开口问:“这是什么味儿?似是蒜泥的辛味,又多了一种不一样的鲜香。”

姜舒窈这才想起周氏是个第一次吃辣椒的人,幸亏自己没放多少辣椒,应该不会太刺激。

“这是辣味,是辣椒的味道。”

周氏不知道辣椒,却被辣椒油的魅力折服,夹起白肉专往那红油的地方蘸:“辣椒?没有听说过,看来是个好东西。”

姜舒窈连忙拦着:“少吃点,辣的东西吃多了胃受不了。”周氏可不是像谢珣那样从茱萸油到辣椒油一点点适应起来的,说不定不适应。

而且谢珣身体好,吃坏肚子问题也不大,周氏可不一样了。

“受得了受得了。”周氏道,又麻利地挑了几片,姜舒窈难免担忧,直接把盘子拖走了。

周氏虽然失望,也没好意思腆着脸去人家盘里抢吃的,只好作罢。

她闷着脑袋喝粥,耳边忽然传来“吸吸”的声音,一抬头,整个人都惊了。

姜舒窈用指尖捏着大骨头,对着骨头正吸个不听停。

周氏一瞬间有些恍惚。

这是在京城吧?这不是在北地才会有的画面吗,穷人买不起肉,只能啃啃骨头上的肉渣解馋,就跟姜舒窈现在差不离。

姜舒窈吸完骨头里的汁水,满意地啃掉骨头表面细碎的肉渣。这种肉最是好吃的了,可以算得上是大骨头的精髓之一。

她见周氏神情错愕,把装大骨头的盆推到周氏面前:“尝尝吧,很好吃的。用筷子尖蘸一点盐,往那个圆圆的骨头缝里戳一戳,再用力吸出来,保证美味。”

周氏犹犹豫豫的,虽然她一直被人诟病粗鲁不讲究,但她在北地的时候也没有啃过骨头啊。

姜舒窈眨眨眼看她,面露期待。

周氏那句“我不要”刚刚到了喉咙眼又压了回去,叫人端水进来净手,然后学着姜舒窈的动作捡起一块筒子骨。

按照她所说的,蘸盐戳戳骨头缝,试探着对着嘴边一吸,软软糯糯的骨髓被吸了出来,伴随着堵在里面的骨头汤汁,那股醇厚的浓郁肉香瞬间溢满唇颊。

不同于肉的鲜香,吸骨头的香味更浓厚更绵长,当那黏黏柔柔的骨髓入口后,鲜嫩肥香的白肉,霸道辛辣的蒜香全数被骨头香气压制住了。

有一就有二,周氏吃了一个后第二个就不克制了,和姜舒窈拿着骨头一起吸。

一顿饭吃得周氏极其满意,浑身舒服,觉得哪怕是心怀天大的愁怨也会因这顿饭而重新染上笑意。

姜舒窈本来打算晚饭吃点其他的,周氏却表示还想吃一顿。

于是谢珣回来时便见到丫鬟端着两盘白肉和筒子骨往外走。

姜舒窈下午又做了一批,把晚饭的量也准备了,和谢珣一起吃,刚刚好。

谢珣撩袍坐下,问:“刚才那几盘是送给二房吗?”

“对。”

谢珣就猜到是这样,姜氏这个人真是万事不离美食,哪怕是道谢第一反应是给别人做顿饭。

他与姜舒窈闲话家常,道:“也不知道合不合二嫂口。”

谁料姜舒窈无比顺畅地接道:“当然,今日晌午时,二嫂可是吃了整整一盘仍不过瘾的。”

谢珣立刻捕捉到了关键信息:“今日晌午?”

“嗯。”姜舒窈一边吃一边道,“这一段时日晌午我应该都会去陪二嫂吃饭。”

她待人诚恳真挚,知恩图报,善良大方什么的,是好事不假。

但是谢珣心里有点塞,甚至还有点酸。

他很想问,二嫂的午膳是有了,那他呢?他已经有好几日没有收到她准备的食盒了。

谢珣委屈,但谢珣不说。