第6章 开张

乔安用竹蜻蜓将面糊在铁板上飞快地旋转,由于面糊很少,被均匀推开后,就是薄薄一层煎饼,这在这个年轻人看来非常的神奇,顿时来了兴趣。

凑近了些,男孩儿眼神一眨不眨地,就这么看着乔安以极其快速的速度,做着传说中的煎饼果子。

其实,乔安虽然和街头摆摊的师傅学过几天,也曾经做过很多次,这动作在每天都出摊的师傅面前,简直不值一提,但是在从来没有见过煎饼果子技术的M国人面前,那就能称得上是神迹了。

薄薄的煎饼皮子很快就熟透了,乔安飞快地给上面打了两个鸡蛋,又按照顺序抹上看起来就很好吃的酱料,接着放入了薄脆、火腿、生菜、香菜和葱碎等,飞快卷起来,一铲子下去,煎饼就被一分为二,被放进了提前备好的纸袋子里。

“太神奇了,”男孩儿也不去跑步了,彻底停了下来,从口袋里拿出五刀放在了面前的纸盒子里,接过了那个纸袋子,迫不及待地咬了一大口,一边大口地咀嚼,一边说道,“美味极了,比我想象中还要好吃,你再给我多做几个,我们俱乐部很多人,我买回去给他们尝尝,顺便我要看看你刚才怎么做的……”

男孩儿抬头想了想,抬头道:“就做六个吧。”

乔安:“……”其实他就是把她当作是耍杂耍的了吧!

既然生意来了,乔安总不能把客人往外推,既然人家想看她表演,那么她就好好给他表演一番。

于是,乔安做煎饼果子的速度更快了,倒上一勺面糊,竹蜻蜓上手,一秒钟划拉出来一个巨大的薄煎饼出来,拿起两颗鸡蛋‘啪’的一声,鸡蛋应声而落,直接落在了煎饼上,又是一个划拉,鸡蛋也非常服帖地贴在了煎饼上,接着抹上料和放上各种配料。

前后不过几分钟,6个煎饼果子就做好了,乔安从身旁抽出一个提前在超市买好的塑料袋子,将六个纸袋子装在了一起,递给了那个男孩儿:“您拿好了,这是六个,下次也可以试试超级豪华版,当然,经典版就是最原始的味道,好吃吧?”

这么短短几分钟,男孩儿一直没有说话,一边双眼瞪得圆圆地看着乔安的操作手法,一边大口大口地吃着手里的煎饼果子,这么一会儿,最后一口煎饼也被他吞进了肚子里。

“好吃,非常美味,我第一次吃,你说是华国的街头美食吗?果然是排名第一的,好吃,你们每天都来吗?我明天来试试豪华版的,这个酱料有些辣,但也能接受,而且吃完后,我觉得我出了一头汗!酷!”

男孩儿说完,便从口袋里掏出一张二十刀的纸币和一张10刀的纸币,看起来就是专门出来跑步和买早餐吃的。

“你们是什么俱乐部的?”乔安看他将钱放在纸盒子里,便随意地问道。

“G大橄榄球,我走了,明天还来吃!拜拜!”男孩儿提着一袋子煎饼果子,便小跑着往回走。

这么一口气做了七个煎饼果子,对于现在的乔安来说还是有些累的,但是,因为她给自己专门摆了一个高一些的凳子,所以可以半坐着来做,倒是好受些。

这个餐车是真的小,只能容纳下一个人在操作台前做饭,所以刘大哥便站在餐车外面,准备随时去清洗用具。

餐车必须是有固定的停放地点的,卖完早餐后,刘大哥会将餐车开去停放点,这个地方他每个月还要花费一笔停车费用,而且每天他都需要仔细清洗餐车,这是卫生部门的规定。

不严格执行清洗规定的话,他们就会被罚款。

“乔安,你很厉害啊,刚开张就卖了七张煎饼,这才六点多啊,不错,不错,看来M国人还真的喜欢吃华国小吃。”刘大哥全程围观了刚才的经过,顿时笑得眉开眼笑的。

要知道,乔安每个月只领3000刀工资,挣的钱可都是他的,而且乔安还答应他会教会他怎么做煎饼。

大概是时间有些早,大多数都是晨跑的人,过来买了一些煎饼果子,几乎每个人都对乔安的炫技手法表示出了极大的好奇,本来就没有对这新奇的早餐抱什么期望,买了就往回走,所以,乔安也不知道那些人吃着感觉怎么样。

7点多的时候,路上上学和上班的人渐渐增多,不一会儿,有几个穿着正装的白领从南门口经过,很多人会将车停在路边,走过去CBD上班,毕竟CBD不好停车。

乔安此时正给G大的几个女生做着煎饼,尽管已经有些累了,但也不能表现出来,否则第一天就干不动了,这还能干下去吗。

刘大哥也没有想到第一天卖,生意看起来竟然还不错,也可能是换了更加繁忙的地段,也可能纯粹就是大家没有见过煎饼果子,第一天吃个新鲜,眼见着摊子前面竟然排起了队伍。

世界上不论是哪个国家的人,都会有些从众心理,越是人多的地方,越是会排起长队,正常人都知道买的人越多,就证明这东西越好吃。

乔安如果知道他们这么想,只想说,大家都没吃过,又怎么会知道好吃呢,左不过就是因为没有见过,就想要试试,而且这招牌写得非常详细,还有做好的照片,一目了然,就连配料表也是非常详细,觉得这东西又有菜,又有淀粉类,还有肉的,看上去还挺有营养的,便凑上来买一份。

生意好,乔安就不怕失业了,一个月3000刀,养活她自己已经绰绰有余了。

在G市这里,如果每天买菜做饭,一个人400刀就能吃得饱饱的,M国最便宜的就是食物和衣服了,这400刀甚至还包括平时的水果和坚果类,所以3000刀是真的很不错了。

乔安之前调查过,就像刘大哥说的那样,做餐车最重要的还是要有特色,做得好了,一个月一两万刀都是有的。

哎,还是那句话,乔安身体受不了,自己肯定干不下来,所以目前来说,和刘大哥一起卖早餐是最适合的。

那几个白领看了眼时间,还早,大家出来早些本来就是准备去20街上的FOOD COURT去找些早餐来吃的,结果刚停好车,这便看到了早餐摊前排了大概十几个人。

“我记得这里是卖炸鸡汉堡的店吧,他们早上也有早餐卖吗?”其中一个人惊讶道。

“不是啊,早餐这里没有餐车,炸鸡汉堡餐车是午餐的时候来,很少看见这么多人排队的。”另一个同事否定道。

于是,这几个人干脆也排在后面:“反正不着急,我们就排个队,看看是卖的什么早餐。”

大家离得有些远,其中一个人指着那张招牌上面大大的字念道:“华国煎饼?煎饼?是甜食吗?是和可丽饼一样的吗?”

“不是,仔细看看,配料表里都是菜和肉,还有鸡蛋,看起来不错,早上我可不怎么想吃甜食。”

“咦,豪华版10刀,哇,那里面有很多的东西,我想试试豪华版的。”

“我来一份经典的,先看看是否美味。”

几个人你一言我一语的,远远地辨认着招牌上的配料,还以为这队伍至少需要半个小时等,谁知道,也就是十几分钟,不到20分钟,便轮到了他们。

因为已经提前想好了,他们便直接一口气点了单。而且这个煎饼摊子东西很少,就只有三种选择,不用纠结选哪个,当然,也会有挑食的人会专门强调自己不要香菜或者葱,甚至还有人不要鸡蛋的。

听到他们这几个人要一起买,三个人要经典款,5个人要豪华版,乔安答应了一声,便开始飞快地做起来。

排在最前面的同事便有幸看到了那飞快地煎饼手法,看得一愣一愣的,面上都带着笑意,心情都变得好起来。

配料都是提前备好的,乔安做得飞快,一铲子下去,将最后一个煎饼铲成两半后问道:“帮你们装在一个塑料袋子里,还是分成几份?”

“一起吧。”第一位同事说道。

“没问题,”乔安飞快地将8个煎饼果子装在了袋子里。

这几个人是这一批的最后一些顾客,乔安得以休息片刻。

刘大哥本来就是在旁边将乔安处理的污水拿去倒掉,并换上干净的水,见生意好,干脆开始帮着收钱,让乔安可以专心做煎饼。

乔安缓了缓,这才端起自己随身带着的保温杯,喝了一大口水,略作休息,很庆幸,只是每天卖早餐,这样回家她可以睡一下午,不然铁定要累死了。

“你这保温杯里放着什么?冰水吗?”刘大哥随意问道。

M国也有24小时长效保温杯,但是那个温度是为了保住冰水的温度,而不是热水,所以刘大哥才会这么问道。

这本来就是一句听起来像是废话,是他随意问的,谁知道乔安把保温杯瓶口对着刘大哥,笑着说道:“是泡的枸杞。”

刘大哥:“……”