先回来的是林阿爹和林大嫂。
趁着今天不去镇上卖烧烤, 他们去了一趟蒋家窑,跟蒋老板定了两个更大号的烧烤炉子, 并且按照林言的要求定做了一批烤盘。
烤盘和烧烤炉上头还特地加了一个林字, 是章墨远写的,一看就很有格调。
两人一进门就看见两个孩子挤在一张小凳子上喝水。
海贝喝一口,然后再喂给眼巴巴的海壳喝一口。
林大嫂有些疑惑, 一杯水而已,两个孩子怎么跟得了宝贝似的?
“你们在喝什么?”
海贝海壳一看见阿爹阿爷马上高兴地跑过来,两人这才看清楚他们手里的东西。
瞧着红红的,像是在水里头加了什么东西。
海贝把杯子往阿爷阿爹手臂上贴了一下, 两人都惊住了。
“冰的?”
“你们小叔做的?”
海壳拍拍自己的小肚子,打了个小饱嗝儿, 他被水喝饱了。
林大嫂就着海贝的手喝了一口, 眼睛顿时亮了。
“好舒服!”
在外头一身的热气,这一口下去仿佛都消散干净了。
若是能一口气喝上半杯甚至一杯,那得舒服成啥样啊。
林阿爹一看他这表情, 马上加快步子朝里头走去, 一边走一边喊:“言儿。”
林言正在屋里画图纸, 他打算做一批果茶杯子,上头画上不同的水果图案,简单一些的。
听见林阿爹的声音他便放下笔走了出去。
林大嫂着急道:“言哥儿,这杯里头装的是什么呀, 我尝着好喝的紧呢。”
林言把冰鉴打开, 从里头取出冰块给林阿爹和林大嫂现做了两杯水果茶。
林阿爹迫不及待地喝了一大口,爽的鸡皮疙瘩都快起来了。
果茶的味道倒还在其次, 主要是那冰, 一口下去实在是太爽了, 难怪那些有钱人家愿意花大价钱买冰块呢。
冰块的刺激过后,便是水果茶的清甜味儿,十分清新解渴。
跟着林言做了这么久的买卖,林阿爹现在满脑子都是生意,所以他马上就问:“言儿,这东西能卖么?”
林言点头,“我已经画了果茶杯的图纸,到时候拿给蒋老板。”
“好。”
林阿爹和林大嫂一人一杯冰镇果茶下肚,再看着冰鉴里满满当当的冰块,突然就对接下来的夏日生出了些期待。
这在往年是不可能的。
盐海县就靠在海边,再加上地形的影响,每到夏日便又湿又热,闷的人喘不过气来。
所以盐海县的百姓都很怕过夏天,有时候哪怕冰块贵一些咬咬牙也要买一点回来。
从这两天的日头来看,今年可能比往年还要更热一些。
刚才回来的时侯就听见大家伙在榕树那里讨论这事儿呢。
林阿爹把杯子放下,转头去看林言,发现他蹲在院子里挑生蚝呢。
“言儿,你想吃生蚝么?”
“做个凉拌生蚝。”
林阿爹已经习惯了从他嘴巴里听见不熟悉的词汇,闻言便走过去帮着一起挑。
林言挑那些个头小的生蚝捡了满满一大盆,然后又选了几只新鲜螃蟹。
他把生蚝肉全都取出来,反复冲洗了足足五遍才满意。
这会儿林阿爹那边螃蟹也洗干净了,他习惯性地揭开锅盖准备把螃蟹放进去蒸,结果被林言拦住。
“今天不蒸,我想试试新鲜的吃法。”
林阿爹马上收回手,站在旁边好奇地看着林言做。
林大嫂领着海贝海壳也凑了过来,大家都对林言口中新鲜的吃法很是期待。
林家三个哥哥还有章墨远回来的时侯看到的就是这一幕。
“小弟又做什么好吃的?”
林三哥第一个冲过来,紧接着便是林大哥和林二哥,章墨远不紧不慢地跟在后头。
和三个哥哥不一样,他的视线从头到尾只放在林言身上。
感受到他的视线,林言抬起头冲他笑了一下。
两人的对视并未引起林家其他人的注意,毕竟他们大部分的注意力都在林言手上。
“小弟,今天吃生蚝吗,怎么不吃五花肉?”
林二哥林三哥今天听林大哥说了一天的五花肉,馋的口水都流一地了,现在满脑子只有五花肉。
林二哥比林三哥内敛些,但看眼神也是期待的。
林言笑笑,“今天不出摊,王阿姐没送五花肉过来。”
林三哥失望地啊了一声。
他对生蚝螃蟹什么的不是很感兴趣,就想吃肉,林二哥也差不多,但他没表现出来。
林言也不太在意,继续处理手里的生蚝。
生蚝肉被他分成了两份,一份多一些,足足一大盘,另一份只有一半。
他自己比较喜欢生吃,但考虑到林家人第一次吃,可能不太习惯,才分了两份。
他先把多的那盘放进热水里过了一下,时间很短,大概也就一分钟,然后捞出来放进凉水里。
从凉水里捞出来后往里头挤点柠檬汁,再加上葱蒜茱萸芥末等各种调味料,最后淋上一层热油,拌匀。
林大哥指着另外一份少的,好奇道:“言儿,这份是做什么的?”
他这边问问题的时侯林阿爹已经拿筷子尝了一口,惊奇道:“好嫩。”
林大嫂也尝了一口,同样对生蚝软嫩的口感表示惊叹。
林二哥林三哥也忍不住好奇了,各自夹了一筷子,本来以为吃过酸辣酱拌的海鲜已经算是见过世面了,没想到凉拌生蚝又把他们给惊到了。
怎么会这么好吃?!
一盘子生蚝都没上桌,就被一家人给分吃完了,林阿爹往林言嘴巴里塞了好几只,然后拼命给他使眼色,示意他喂一下身边的章墨远。
林言只好忍着害羞夹了一只丢到章墨远嘴巴里。
林三哥这下服了,他挤到林言身边,着急道:“小弟,还有一盘呢,要换做法么?还有这几只螃蟹,是不是要一起做了?”
林言佯装生气地瞪了他一眼,林三哥嘿嘿一笑。
看他这急切的模样,林言突然邪恶地笑了一下,林三哥后背顿时冒出一层凉气。
林言该不会要整他吧?
剩下的那一小盘林言直接生吃,他从冰鉴里取了半盘子冰出来,然后直接把生蚝肉倒上去,再加上酸辣汁以及其他的调味食材拌一拌。
生吃的话不需要加太多调料,就是吃生蚝的原汁原味。
他自己先吃了一口,这种小生蚝的肉非常嫩,放到嘴巴里马上就化开了,顺着嗓子就轻松地滑了下去,口感有些像现代吃的果冻布丁。
林三哥咕咚咽了口口水,紧张地往后退了半步,“小弟,这玩意儿生的不会腥么?”
林言摇头,一点都不会,反而还很鲜美。
但生的不能多吃,所以他只做了这么一点,就算他一个人全吃了也没事。
林阿爹和林大嫂看起来也有些害怕,不敢尝试。
林言笑了一声,把林三哥抓过来,挖了一勺子给他。
全家人都笑了。
林三哥赶紧向章墨远求助,“小章快救救三哥。”
章墨远笑,摊摊手表示无能为力。
林三哥很快就被林言灌了一勺子,起初他还皱着眉很害怕的样子,结果一口下去他就睁大了眼睛。
“咦?”
林言把他推开,然后笑眯眯地看向章墨远。
章墨远可比林三哥听话多了,直接走过来,就着林言刚刚用过的勺子吃了一口。
林阿爹赶紧问他,“如何?”
章墨远笑着点头,“很好吃。”
林阿爹他们还没说什么,林言自己先惊讶了,“真的好吃吗?”
第一次吃生的就能适应吗?
章墨远点头,表情十分真诚,“真的好吃。”
如果说章墨远还可能带着爱的滤镜,那林三哥的反应可信度就要高多了。
他拼命点头,“真的很鲜啊。”
林言也是没想到,大家对凉拌生蚝的接受度居然这么高,不过也可能和这些生蚝足够新鲜有关系。
林阿爹和林大嫂已经去院子里挑生蚝了。
也不用林言亲自动手,他们刚才看得一清二楚,只要林言指点一二,他们自己就能做了。
最后还剩下一道凉拌螃蟹。
这次连林二哥都开口了,“小弟,这几只够么,要不要我们再去挑几只?”
林言还是不太放心他们,“一会儿你们尝尝再说吧。”
刚才螃蟹已经被他放到冰鉴里去了,现在直接取出来处理干净,对半切开,把腿脚上的壳敲破,然后用酸辣汁拌好,他还在里头切了些新鲜的柠檬。
生螃蟹的肉是透明的,看起来晶莹剔透,很是诱人。
林言又往里淋了一层酸辣汁。
他自己先吃了半只,滑滑嫩嫩,味道很不错。
第一个尝的是林二哥,他只点了点头,然后又去拿了半只,其他人赶紧跟上,一人半只瞬间就没了。
章墨远也被林言塞了半只,他吃得很淡定,吃完还是只有两个字,“好吃。”
好像不管林言做什么,他都觉得好吃。
虽然大家表现的很喜欢,但林言还是没有多做,毕竟是头一次吃生的,他怕大家身体受不了。
林阿爹和林大嫂做完生蚝以后,又下厨做了几个菜,一家人围坐在一起,一人捧着一杯冰镇果茶,舒舒服服地吃了顿晚饭。
吃完饭后,林言问起围海造田的事,林大哥立刻激动道:“小章可真是这个。”
他一边说一边竖了个大拇指。
林二哥林三哥都在旁边点头,显然今天都被章墨远给收服了。
林言半点都不惊讶,毕竟章墨远在水利这一块儿的见识他早就见识到了。
虽说围海造田是他提出来的,但他也只知道个框架,要是没有章墨远,这事儿估计也办不成。
今天主要就是划定范围,哪里要用捍海堰围起来,哪里要填,把范围划定起来。
还要考虑到可能会引起水患,把度把握好,既让大家有田种,又不会围垦过度。
章墨远带领着大家划定范围的同时,村长就去嘉禾村各家征求意见,同意的就派家中的劳力去海边帮忙。
林言本来以为这事会很难,毕竟在海边种田听起来还是挺不可思议的,前期的准备工作又要做至少三个月。
但嘉禾村的人比他预想的好说话多了,毕竟一来这事是章墨远发起的,二来大家伙都在林言这里赚海鲜钱,一听是他提出的全都二话不说就答应下来。
只除了谭家。
村长往谭家跑了好几趟都没用,最后谭家直接闭门不见客,村长也只好算了。
*
第二天王秀照样一大早就来给林言送五花肉,这次林言还要了里脊肉和梅花肉。
王秀把肉称好递给林言,肉的腥味瞬间涌入鼻腔,林言冷不丁一阵反胃。
“怎么了言哥儿?”
王秀见他脸色难看,赶紧问道。
林言压了许久还是没压住,连话都来不及说直接转身往回跑,跑到后院哇地一声就吐了。
王秀吓坏了,“言哥儿你这是怎么了,吃坏肚子了吗?”
其实她觉得林言这反应很像有了,但林言明明刚刚成亲,怎么会有了呢。
林言摆摆手,“昨天吃了点生的螃蟹,大概吃坏了。”
王秀松了口气,她就说嘛,哪有这么快。
章墨远听见动静飞快地跑出来,“言儿?”
林言摇头,“没事,可能是因为昨天的生蚝和螃蟹。”
章墨远微微皱着眉看他,林言的说法很合理,但大家吃了都没事,只有他反应这么大。
而且都隔了一晚上了。
“先去镇上看看大夫吧。”
“等收摊再去吧。”
其实林言根本就没在意,也没往怀孕的方向去想。
但章墨远想到了,他还特意看了眼林言的肚子。
林言没注意他的视线,他去里屋取了银子交给王秀,然后就把猪肉放进了冰鉴里头。
现在这只冰鉴用来装肉了,他打算再去唐木匠那儿多打几只,现在这个时代没有保鲜膜,只能分开放了。
好在冰鉴便宜,家里的冰也多。
今天林言把凉拌生蚝加入了菜单中,他还是做了两种,烫熟的和生的,让客人自己选。
不同的是,生的限量,每人只能买一勺,大概也就两口。
因为停了几天,林言一到溪首街就受到了热烈欢迎。
“言哥儿,你可算回来了,快快快,给我来十只生蚝,再来一碗五花肉。”
“言哥儿,他们都说你回家成亲去了,是真的么?”
林言笑着点头,“是成亲。”
大家立刻开始恭喜他。
有眼尖的客人发现林言的小推车里多了只冰鉴,惊奇道:“言哥儿也买了这玩意儿?”
其他客人也把视线移到了冰鉴上,有认出的客人解释道:“这不是唐木匠卖的冰鉴么,用来装冰的,我也买了一只。”
站在自家店铺门口的马老板一听,忍不住道:“这是人家言哥儿画的图纸,唐木匠照着做的。”
“真的啊?”
林言笑了一下,没承认也没否认。
马老板三两步走过来,把事情的经过说了,末了还得意道:“我家早就买了两只,里头放的冰一天一夜都不会化。”
“马老板,你可不能诓我们啊,真的不会化?”
马老板这么一说,大家看那只冰鉴的眼神立刻就不一样了。
虽然唐木匠卖的时侯的确是这么说的,但没人当真,都只当他是为了卖这玩意儿故意忽悠人。
但现在一听是林言画的图纸,大家就忍不住信了。
林言把冰鉴打开给他们看,“这些冰块是昨天中午放进去的,其实我也不知道能存多久,但一天一夜肯定是没问题的。”
众人弯腰盯着里头的冰块看,啧啧称奇。
“一会儿我也去唐木匠那儿买两只。”
“我买三只。”
有客人忍不住提醒他们,“你们买两只买三只,有那么多冰块儿放么?秋家的冰窖可是早早就开了,可那价格是一日比一日高,你们买得起这么多?”
大家不知道林言的冰块是怎么来的,直接默认他是从秋家的冰窖买的,还在心里摸摸估算了一下这些冰块的价格,然后忍不住心肝颤了颤。
“也是。”
“想把一只冰鉴装满,没有二十两银子怕是不行。”
马老板刚去买过,他最有发言权,“二十两银子?那是去年的价,眼看着今年这天儿可比去年热多了,秋家怎么可能不涨价?这么多……”
马老板比了三个数。
“多少?”
“三十两?秋家是不是疯……疯了?”
秋家毕竟是盐海县一霸,垄断着冰块生意,大家说起他们的时侯还是很小心的,想骂也只能小声地骂。
马老板翻了个白眼,“我去买的时侯,人家还说呢,不怕咱们不去买,据说宫里头的太史令说了,今年可是酷热。”
“什么?”
“酷热?这日子还怎么活啊?”
林言表情严肃了些,“马老板,你说的是真的么?”
他在现代的时侯也经历过很热的夏天,每天都四十多度,全国人民都恨不得一天二十四小时开着空调,还有不少地区因此停电的。
放在现代都如此难熬,更何况没有空调的古代?
马老板叹了口气,“反正秋家的人是这么说的,他们还说县令那里已经接到知州的口信了,总之宁可信其有不可信其无吧,我已经花了一百两了。”
大家一听他这么说,脸色都开始难看起来了,很多人匆忙买完了生蚝五花肉就跑了。
看那方向应该就是秋家设在镇上的冰块铺子。
林言这一天都有些心事重重。
他想到了现代那些因为舍不得开空调而被热死的老人,如果接下来天气真像秋家人说的那般,那这些老人怎么办?
他一直想着这事儿,导致收摊后他直接忘了看大夫的事。
章墨远算着他收摊的时间,直接从海边回来了,结果林言一问三不知。
章墨远无奈道:“没去看大夫?”
林言一脸无辜地点头。
“咱们现在去。”
林言赶紧拉住他,“没事,别去,我有话和你说。”
章墨远马上站住了,等着他开口。
林言就把今天马老板说的事告诉了他,然后问道:“怎么办,秋家那边应该没有降价的打算。”
章墨远听出他的意思,“你想把冰块拿出去?”
林言点头,“冰块的来源倒是好解释,就是这价格不太好定。”
如果真到了酷热那一步,林言想免费提供,或者只象征性地收取一些费用,但这样势必会得罪秋家。
毕竟他相当于把秋家的一大财路直接赌上了,秋家不跟他拼命才怪呢。
章墨远笑笑,“这些你不必担心,想做什么直接去做就是。”
林言眼睛一亮,“你是要对付秋家了吗?”
果然不愧是将来的朝廷重臣啊,说起话来就是霸气。
“怎么会?你忘了吗,咱们现在可是和县令一起忙着围海造田呢,县令会帮你的。”
林言轻哼,“县令哪有这么好说话。”
章墨远轻咳了一声,“其实你误会了,咱们纪县令一向爱憎分明,他对秋家垄断冰块生意一事早已不满,若是能借此机会铲除秋家的根基,想必他是十分愿意的。”
林言:“……”
若他不是穿进来的他就信了。
书里面那个纪高驰被章墨远整的可是惨惨的。
章墨远之所以这么说,估计是不想让他有后顾之忧。
“我知道了。”
章墨远话音一转,“现在可以去镇上看大夫了吧?”
林言:“……”
后来还是没去成,因为村长很快就回来把章墨远给拉走了,海边出了点小事需要他去处理。
*
最近盐信村出了件怪事儿。
这怪事儿主要发生在制盐工坊里头。
制盐工坊里的工人大多来自附近几个村子,最苦最累的活一般都是嘉禾村的人干,因为嘉禾村最穷,大家明里暗里都有些瞧不起嘉禾村的人。
但从上个月月末开始,嘉禾村的人居然陆陆续续地辞了工,刚开始只有一两个,渐渐地三四个,五六个,越来越多。
这个月更夸张,第一天就辞了十几个。
盐信村的人都惊呆了。
他们在制盐工坊里头一般都有些权利,手里头管着几个嘉禾村的人,结果大家一合计,发现手里都没什么人了。
没有工人,难道这些活让他们自己干吗?
有人提议去嘉禾村看看,大家立刻就同意了,非得看看这帮嘉禾村人在搞什么名堂不可。
他们沿着海岸线过去,第一眼见的就是海边热火朝天逐渐捍海堰的画面。
盐信村的人瞪大了眼睛,不可思议道:“他们干什么呢,肩上挑的什么玩意儿?”
“看不清,过去看看。”
“走。”
几个人往前走了十几步,然后小心翼翼地躲着看,结果躲了半天发现人家根本不在意他们,都忙着呢。
走的越近几人越惊讶,因为他们看见了好几张熟悉的面孔,原来这帮人辞了制盐工坊里的工来这儿了。
盐信村的人跑上去,把其中一个围了起来,疑惑道:“你们这是在替谁做工,一天多少钱?”
盐信村的人还是很有自信的,这附近几个村里头,没有哪家的活比他们村的制盐工坊更好。
虽说工钱少些,但胜在稳定啊,而且风吹不着雨打不着,也就夏天里热一些。
被围住的人只匆忙看了他们一眼,然后一边走一边道:“这可不是谁的活,这是我们嘉禾村的田。”
“什么?”
“田?你说什么梦话呢,咱这儿哪来的田啊?”
“谁有空跟你开玩笑,瞧见那儿没有,那可是我们嘉禾村唯一的秀才,这事儿就是他和他夫郎发起的,县令都说好。哦对了你们是不是不知道他夫郎,他夫郎就是在溪首街卖酸辣酱的林老板,也是咱们嘉禾村的。”
只要在制盐工坊里头做过的,谁不知道盐信村的人瞧不上他们?
所以一说起章墨远和林言,这人语气里满满的都是骄傲,要不是他们,他这会儿还在制盐工坊里被这些人看不起呢。
盐信村几人互相看了一眼,都看到了彼此眼中的惊讶。
林老板他们当然是知道的,村里不少人吃过他的烧烤,那生蚝和五花肉做的,吃一口能想上五六天呢。
林老板居然是他们嘉禾村的?
“我想起来了,之前是听说过,林老板生意太好,现在他们村里人都忙着去海里头抓海鲜卖给他呢,据说林老板给的价钱高的很,随便卖卖就比咱们做工多。”
他这话一出,几人不约而同地露出了恍然大悟的神色。
这不是对上了么?
难怪这阵子嘉禾村的人都辞工了呢。
想清楚以后,盐信村的人都羡慕坏了,他们长这么大还从来没想过,自己居然也有羡慕嘉禾村人的一天。
“要不,咱们去林老板家问问,看他还收不收别的。”
“别的?咱们只有盐啊。”
“不然咱们也去抓海鲜?说实话,老子早就不想在制盐工坊里头干了,去年差点没热死。”
“官盐就算了,咱还得给秋家制私盐,这可是要杀头的啊。”
“闭嘴,这话你也敢说。”
秋家和县令合计起来制私盐的事嘉禾村这些只做工的人不清楚,他们这些小头头可都心知肚明,只是不敢明说罢了。
几人站在嘉禾村的村口往里看了一会儿,发现很多人提着大大小小的桶往某个方向走去。
“那里应该就是林老板家了吧?”
“除了他还有谁能弄出这么大动静来?”
几人羡慕地看了一会儿,然后满脸失落地回去了。
“真羡慕嘉禾村的人。”