而一些熟悉的酒客看着程欢也都露出担忧的表情。可程欢的注意力却全都在顾景元身上。
他也只酒柜里拿了一瓶苏格兰威士忌, 但是在走动的过程中,他却有时间在顾景元的手里放上一颗用来装饰杯子的樱桃。
“你……”顾景元没有抬头, 可这一个字里的担忧程欢却是可以听出来的。
难得遇见这么小的他, 程欢也顺势揉了一把顾景元的脑袋,“别怕, 哥带你看烟火。”
烟火?顾景元没明白程欢的意思, 他看不见,可程欢却让他看, 这到底是什么意思?
然而很快,那主播在外面随即找的二十一位充做评审的观众就进来了。
而属于他们的表演, 也正式开始。
乐正楠的动作很快, 两个大的金属马克杯, 热水入杯暖杯之后,苏格兰威士忌、热水、还有糖浆也依次加了进去。
接着,喷枪入杯, 瞬间蓝色的火焰燃满了整个杯壁。而最神奇的还是后面,这一杯火焰竟然能够像液体一样, 在两个尽数马克杯之间来回流动。
而就在这蓝色火焰流动开来的时候,乐正楠的表演也开始了。
和普通调酒师单纯的左右移动步伐不同,乐正楠能够带着这火焰跳舞。而每一次火焰入杯, 另外一个空着的杯子都会随着他的动作被抛出不同的花样。
这哪里还像是调酒,不如说是让人眼花缭乱到了极点的莫魔术表演。
“真不愧是乐正楠,果然是国内花式调酒第一人了!”
“是啊!这抛接做得,一般没有天赋的恐怕练一辈子都做不到。”
“可惜就是太短了。”
随着这句话, 乐正楠的表演结束。他最后一次将空着的马克杯高高抛弃,可等杯子落下的时候,杯底却正正好好的落在了装着就的杯子的上面。
蓝色火焰渐渐熄灭,等倒回到杯子里的时候,只剩下醉人的威士忌酒香。
整个酒吧想起剧烈的掌声,所有人都在惊叹于乐正楠的表演。
乐正楠挑起唇角,转头看向程欢。
程欢却依然从容,甚至给人一种感觉,在他眼里,乐正楠这表演根本算不上什么。
但是在所有人的眼里,程欢还没开始,就已经注定败局。
而当程欢起手倒酒的时候,众人对程欢必败的感觉就变得更加明显了。
程欢的调制手法和乐正楠的截然相反,程欢没有温酒杯这个动作,他直接冷酒入杯,与此同时,程欢的酒和热水并不在一个杯子里,而是两个杯子都有!
“这是什么个调酒方式?水和酒不倒在一起?那一会混合的时候,不怕火直接灭掉了吗?”
“不止这样吧!还有糖浆啊!没有水的话,这么浓的糖浆会糊的!”
然而和他们这些人的惊讶不同,乐正楠和其他四个调酒师对视了一眼,都觉得不可思议。因为程欢用得方法,其实才是当年杰瑞托马斯第一次发明蓝色火焰时用得方式。
说白了,之所以要用两个金属马克杯来回抛接,就是为了让酒能够和其他的材料完美融合。可杰瑞最开始的这种做法,虽然能够更好地让几种材料交融,但是危险度却要更高。弄不好,别说调出酒,就连手都得被烧伤。
这个程欢是真的会,还是在哪里看的科普头铁生上?
一时间,五个人心里都有点七上八下。
而很快,在程欢表演开始的瞬间,他们所有的猜测都得到了证实。
程欢不是不会,而是技术吊打。
就仿佛当年的花式调酒之父重生,两个马克杯,一杯火焰酒,在程欢的手里仿佛玩出了生命。
他没有乐正楠那么多令人烟花缭乱的步伐,程欢的所有表演,都不在调酒师身上,而在酒上。
在淡蓝色的火焰倾杯而出的瞬间,所有正在看程欢调酒的人,都睁大了他们的双眼。
太美了。
温柔、宁静得火焰带着浓烈的酒香渐渐在整个酒吧里弥漫开来。
和月正楠上来就高难度的抛接不同,程欢两个马克杯之间第一次抛接的距离很短,而酒液倾泻而下的时候,也并不急促,反而给人一种从容不迫的安稳感。就像一杯盛开的又火焰燃成的蓝色睡莲,优雅的落在了另外一个马克杯上。
而紧接着,第二次抛接也随之而来。和乐正楠每次抛接之中会有一次停顿不同。程欢的抛接是无缝的。
就在最后一滴酒液落进第二个杯子的同时,第一滴酒液又回到了第一个马克杯。
一次倾倒的距离,比一次更长。而空气也源源不断的和酒液碰撞、接触、迸发出更大的火花。
就像是划破夜空的神秘流星,又像是仲夏夜漫天绽放的五色烟火。分明只有一小团,可在程欢的演绎下,变成了这世界上最瑰丽的美景。
“我的妈!这还是调酒吗?可别是播放什么纪录片吧!”
“我不知道要说什么,脑子已经死机,找不到语言来形容。”
“说好的是个青铜,结果是个王者。我这有一个连接,是今年世界第一的花式调酒大师调的蓝色火焰。你们看过之后,就明白我的感受了。那个炫富男关于自己的话全都是吹牛逼的。可关于他哥哥调酒这个,恐怕每一个字都是真的。”
“卧槽!真的假的?”
“当然是真的!蓝色火焰的确是一个调酒师就能做,但是做到表演性这么强且完整的,他是我见过的第一个。”
这些人是真的被程欢惊住了。可他们在惊讶也没有旁边距离吧台最近的顾景元觉得惊艳。
顾景元的眼睛,其实只能感受到光亮,并不能看到东西。而程欢的酒,在燃烧的瞬间就成为他黑暗里的唯一的救赎。就像程欢说的那样,烟火。
越来越烈的火焰在移动中模糊成大片的蓝色,就像是炸开的烟火,在顾景元仅有的感知中渲染成最难以忘怀的火树银花。
与此同时,程欢的调酒也到了最后一步。他把空着的马克杯倒扣在装着酒马克杯上。
淡蓝色的火焰星星点点,最后熄灭。
程欢拿起马克杯,将里面的酒液倒进一个把手杯中。
琥珀色的酒液在杯子里静静地躺着,谁能想到,这杯看起来平凡无奇的酒,就是方才那瑰丽且热烈的景致中的一部分。可更令人难以想象的,还是这被酒里散发着的酒香。
经过火焰的高温,苏格兰威士忌特有的浓香已经被完全激发出来。那种和朴实外表截然相反的浓烈,可以让任何一个老酒鬼露出势在必得的贪婪目光。
乐正楠的脸色十分难看,盯着程欢的眼神更是充满了不敢置信。作为一名专业调酒师,其实在看到程欢的调酒过程,他就已经知道自己输了。
至于剩下的四名,也一样十分担忧。
因为他们猜不透程欢的实力。花式鸡尾酒的调配需要大量的时间练习。甚至每一种配方都可能需要不同的技巧。抛杯、摇杯、二段、三段、这些在外行眼中只是表演一部分的技巧,对于这些调酒师们来说,却是能够创造奇迹的资本。
也是调酒师们在调制相同鸡尾酒时,胜过对方的资本。
可现在,他们并不知道程欢的能力到底在什么程度。也不清楚乐正楠选择的蓝色火焰是正巧撞到了程欢手里,还是程欢就想他自己表现出来的那样,无所畏惧。
然而他们的谨慎,却并不能让程欢在意。
“尝尝看。”程欢笑着把酒推给了面前的第一个人。
那坐在最前头的人迫不及待的端起来喝了一口。烈酒入喉,辛辣沿着嗓子一直烧到了胃。可随之而来的温暖就让他舒服的呻吟出声。
“好酒!”他顺手把酒杯递给了第二个人。而那个人在喝了一口之后,也同样眼前一亮,盯着程欢的模样就像是在看一座正待开发的宝藏。
“早知道你这么厉害,我之前就应该过来尝尝你的手艺。”
第三个,第四个,第五个……一直到最后一个,几乎所有人在尝过了两杯酒后,都把手里的票投给了程欢。
二十一比零,传说中华国花式调酒师第一人,就这么干脆利落的输给了一个没名没姓的程欢,这脸面真的是丢大了!
可偏偏乐正楠还一句话说不出来。因为他和程欢之间的实力差距太大。他根本连反抗的余地都没有。
“我去试试……”排在后面的那个仇奕辰也坐不住了。他压根不相信程欢有这种实力,只觉得程欢没准是特殊练习过蓝色火焰,就是乐正楠倒霉,所以才会撞倒程欢手上。
“我们几个好歹都是名师教出来的,怎么会不如一个野路子出来的村炮,可别给咱们花式调酒圈丢人了!”
说完,他直接大步走进吧台,指着程欢说,“直接来吧。”
量杯在他掌心旋转出一个复杂却又好看的花式,他转头就在酒柜里取出了自己想要的酒。
乐正楠选择的是表演性,那他就然程欢见识一下什么最高超的技巧。
当一连串的材料摆在吧台上的时候,不少人的眼里都生出了些许疑惑。因为仇奕辰拿出的材料里面,有液体奶油和鸡蛋。
“这是要做蛋糕?”有人开玩笑的说了一句。
可紧接着,直播间里的那个科普帝就又开始惊叹起来,“要命了,都是硬茬子!”
“快说!这是什么酒?”
“Ramos Gin Fizz,就是金菲兹,19世界80年代在新奥尔良研制出来的调酒,他需要12个调酒师在12分钟内接力完成摇酒的工作。因为这款鸡尾酒需要调酒师们用最均匀的速度,一直摇晃才能达到最佳的口感。如果不是现在摇壶改良,恐怕这款鸡尾酒还不能被大众所广泛饮用呢!但是即便这样,连续不断的摇晃12分钟,对调酒师本身的技巧功底都是一个艰巨的考验。”
“所以这杯酒在现在,被称为调酒师的试金石。”
“我的妈,一个调酒竟然这么多说法吗?”
公屏上全是感叹。而这一次,因为调酒需要的时间太长,所以程欢也不在等仇奕辰做完在做,而是选择了和他一起。
金酒、青柠、柠檬、蛋清、液体奶油、糖浆还有橙花水冰块同时入摇壶,紧接着,就是有节奏的摇壶。
如果说,方才的蓝色火焰,是短暂却炸裂全场的演出,那么这次的金菲兹,就是一场耐力和技巧的碰撞比拼。
“哒”“哒”“哒”,在摇壶节奏感极强的摇动中,程欢和仇奕辰的比斗也渐渐展开。
一分钟过去了,程欢和仇奕辰两人的节奏没变,仇奕辰还有时间和众人露出一个轻松地笑。
两分钟过去了,快速而有节奏的声音依然在继续。而程欢两人的模样,看起来也好像仍旧轻松。
三分钟很快来临,正在围观的众人脸上都多了不少的钦佩。毕竟这么快频率的摇动只要看着,就觉得十分辛苦。可程欢两人却像是习惯了那样,轻松地就像手里没有拿着东西。
然而当第四分钟开始的时候,其他人没有发现不对,一直在旁边站着的顾景元却皱起眉头,眼里多了一丝性味。他听见仇奕辰的节奏乱了。虽然只有一点。可很多时候,就这一点,就代表着失败开始。
果不其然,到了第六分钟,仇奕辰的节奏慢了下来。然而程欢却依然不变。
不,这不可能!仇奕辰拼命的加快自己的速度想要赶上程欢,可开始疲惫的手腕根本不听使唤。而非要强行这么做的结果,就是他把他自己摇壶的节奏完全弄乱了。
于是,当第八分钟到来的时候,仇奕辰的两个手腕已经酸到了极点。他几乎连摇壶都拿不住。在反观程欢,他就像是没事儿人一样,别说什么累不累,他轻松的本根不像是快速摇壶八分钟的人,反而像是刚拿起摇壶那么轻松稳定。
第九分钟,仇奕辰终于扛不住了,可他并不甘心就此停下,拼命的给自己打气,让自己一定要坚持下来,不能输给程欢。
可现实就这么残酷。
眼看着就要到第十二分钟的时候,仇奕辰的手腕彻底失去了知觉,他眼睁睁的看着手里的摇壶落地,里面的酒液四散而开,溅了他一身。
作者有话要说:程欢:打不过我吧,哈哈哈哈哈哈,全都一起上吧我根本没在怕