“这些个菜, 就数蒜黄和豆芽吃的最干净。”
喜宴结束，宾客们都散了, 宋河和程二娘入了洞房, 三娘宋菽和郭老大等几人收拾着院子。崔五娘端了俩平时洗衣洗菜的大木盆来, 三娘把剩菜倒进一个盆里，把碗盘放进另一个。
“四郎, 刚才汪掌柜可是买了？”三娘问宋菽。
宋菽酒劲未退，脸还有些热。“买了两斤蒜黄一斤豆芽, 说是要回去孝敬耶耶。”宋菽说。
三娘暗暗乍舌，这汪掌柜已经是这些人中最不显山露水的了，只是自家吃就买了这样多，他们这些富户手中的钱财, 真不是她们可想象的。
“我瞧那杨公子和傅少东家也都很感兴趣的样子。”崔五娘说, 她帮着三娘把倒空的碗盘放进盆里，放满了就叫郭老大来搬去后头洗。
三娘瞧了眼也在收拾的宋菽，没说话。杨公子和傅少东家的兴趣, 大伙儿都看在眼里，不止他们，在场哪个农户又没点兴趣呢。冬日漫漫，这春天里最不值钱的野菜, 他们都想着念着，更别说这从未见过的豆芽、蒜黄了。若不是价钱太贵, 那些农户们也多半会买上一些。
农户们没钱，杨公子和傅少东家却是有的, 两人做的又都是相关的营生，却是只问了价，一点都没买。
三娘心思重，宋菽这报价出来后，她已思量了几个来回。
往日里，宋菽但凡有个新鲜事物，总能给出农户们能承受，他们也好赚钱的价格。这才有了越来越多乡邻小贩聚集于他们的村子，担了馒头豆油蚕丝被出去买卖，才有了相河市，也有了如今相河村的家家户户都能吃饱穿暖的局面。
可这回的蒜黄与豆芽却大不相同，三娘有心问，却也有意避着崔五娘和郭老大他们，倒不是因为信不过，只是她也摸不准宋菽的心思，若真是不能与外人道的，她这么贸然问出来总是不好。
大致收拾了一番，一些来不及洗的碗都堆在了后院，郭老大和崔五娘他们陆续告辞。
宋菽烧热水洗了脚，却见三娘站在门口，欲言又止。
“怎么了？”他穿上袜子，招呼三娘到矮桌边坐下。宋阿南还在外面善后，一时回不来，他本就打算等宋阿南回来了才睡。
三娘坐下，这会儿没了外人，她便把自己的疑虑一股脑儿的说了。
宋菽在一旁安静地听，他的酒劲已经退去，三娘的语速不快，内容有条有理。他每日忙着各个作坊的事，又时刻想着新花样，与三娘的交流倒不及刚到的时候了。
只是没想到，三娘小小年纪倒耐心得很，细细观察了这许多，又勤于思考，竟然立刻发现了这笔生意的不同之处。
“阿姐说的没错。”宋菽道，“我的确有些考量。咱们之前卖的那些，如馒头、豆油，那都是日日要用要吃的，可称为必需品。蚕丝被与棕绑床是要贵上一些，但到底也是天天要睡的家伙。
“可这蒜黄和豆芽不同，冬季的新鲜蔬菜，光这一条就足够令人疯狂。在漫天大雪植被枯萎的时候，在大伙儿都盼着春暖花开，盼着吃一口最最贱的路边野菜时，自己却能拿出新鲜菜蔬。这满足的，可不仅仅是口腹之欲。”
三娘似懂非懂，于她而言，能吃饱穿暖便是人间最幸福的事。可宋菽来自现代，在那信息爆炸的时代，就算不是自己亲生经历，也见识了许许多多的浮华。电影节的红毯不过十多米，却多得是明星砸下十几万甚至上百万的巨款，为的不过是一晚风光。
若说明星们的风光还能带来流量，那那些收集名车名表钻石古董的富豪，那些打个飞的只为一顿米其林晚餐的食客们呢？爱好也好，炫耀也罢，无论古今，稀有名贵的东西从来不乏人追捧。
也许明年或者后年，这蒜黄和豆芽的种法便会被人摸索出来，可当下，这就是冬日里的稀世珍品，不卖这贵到惊人的价钱，还真是对不起它。再者说，宋菽的野心也绝不止这一个相河村，要把生意做大，那钱帛是万万不可少的。
至于杨剑和傅文的态度，宋菽倒是一点不担心。
这蒜黄和豆芽毕竟是几百两黄金的生意。买到后如何出手，如何宣传，如何卖出高价，这一项项都需要谋划，今晚那么多人本就不适合谈生意，他们不表态便是慎重的表现。
三娘虽不完全明白，却也有了些数，又说了几句便回去睡了。宋菽等宋阿南回来，灭了蜡烛躺下，这是笔大生意，若说他一点不忧心是假的，只盼那些人别让他忧心太久。
第二天一早，他的定心丸便来了。
只是这人有些出乎了宋菽意料。李二姐穿着银狐毛皮的袄子，出现在他们宋家门外，她面上带着笑，全然不见传闻中的锐利，与宋菽寒暄时还不忘挽起程二娘的手，贺她新婚。
宋菽带她进正屋谈生意，李二姐却要求去瞧那蒜黄与豆芽地。宋阿南送进来一篮刚刚新鲜摘下的，抱臂靠在门口。
“除了汪掌柜那些，宋四郎这才还没销路吧？”李二姐捡了根蒜黄，在指间绕着。
宋菽不说话。
“不如你的菜都只供我，就按你说的一两黄金一斤，如何？”李二姐道。今天一早，汪掌柜便拿了一篮子蒜黄来显摆，他们认识许多年，但凡有点好东西都要拿去对方那儿炫耀一番，她早习惯了。只是这冬日里的新鲜蔬菜却是头一回听说，新鲜得很。
李二姐做盐商生意，常年在外跑，这蒜黄与豆芽的价值她已有计较。在相河村是一两黄金一斤，待她从水路运去更富庶的南方，或者更寒冷的北方，可就不止这些了。如今天下看起来穷困，但那金银都集中在极少数人手里，那些人手中的钱财却是她也不敢随意揣测的。
“李二姐说笑了，这蒜黄和豆芽我还真不愁卖。您若想都包圆了，只怕得这个价。”宋菽抬起右手，比出五根手指。
“这只怕过分了。”李二姐眯起眼，她眉眼细长，如此锐利的眼神也不乏风情。
“呵呵。”宋菽笑而不语。他就是垄断本断，怎还会傻到让李二姐坐收垄断的果实。“或者咱们也可以搞个拍卖，把县里的富户们都通知一遍，还有那外来的客商，相信许多人会感兴趣。”
“你威胁我。”
“李二姐言重了，我一个小小农家子，难得有些赚钱玩意儿，当然要使劲赚了。”
李二姐本想抢个先，但她小看了这个农家子，他口中谈着黄金，眼中却丝毫不见贪婪之色，仿佛这几百两黄金的生意，也与几文钱的无异。五两黄金一斤当然是不可能的，最终李二姐放弃了独吞的心思，按着宋菽的价，买了三百斤蒜黄。至少，这一季的蒜黄是她李二姐独得的了。
等傅文带着李管事赶到时已近傍晚，李二姐的车早就载着蒜黄走了。
宋阿南把一箱金锭子搬进房里，放在他与宋菽住的正屋角落。旁边还有好几个带锁的箱子，它们本应装满了铜钱，但其实里面的东西都被宋菽的神奇能力转移了，也不知道去了哪儿。宋阿南不怎么关心这事，钱不在这儿，他也不用多费神看着，挺好。
“蒜黄没有了？”一出屋门，就听见傅文哀嚎。他回去与阿耶和甲师傅商量许久，连新菜名都想好了，可这主角竟然没了？
“豆芽还有。”宋菽说。
“有多少？”
“两百来斤吧。”宋菽估算了一下。
“我全要！”傅文喊。
两百两黄金的生意，就算他望海楼都极少有，可严冬里吃新鲜蔬菜也是从未有过的呀，傅文咬咬牙，就算回去挨阿耶的骂，也要把这些豆芽都拿下！
豆芽车走，宋阿南又搬了一箱黄金进屋。
第二天清晨，杨剑乘着豪华马车，带了数十名仆从与五辆运货的马车，浩浩汤汤来到宋家门前。
然而，蒜黄没有了，豆芽也没有了，他抱着一堆黄金，全无用武之地。
“下一茬蒜黄什么时候？”
“二十天后吧。”宋菽算了算日子。
“我全要。”杨剑说。
“到时再说。”宋菽慢悠悠道。蔬菜这东西不经放，还是先到先得的好，若是谁订下了，又拖上一天两天的，把他的菜拖黄了他找谁哭去。
“那豆芽？”
“哦，那个快，四天后吧。”宋菽说。
“我全要！”
“到时再说。”宋菽无动于衷。
杨剑咬牙，却又不得不同意，回到马车上，砸烂了两个茶杯。
冬至时分，不久又要过年，平日里走南闯北做生意的商贾不少都回了县里。回家便免不了请客吃饭，他们呼朋唤友来到望海楼，却见楼前挂了几个新作的幌子，上面写着清炒豆芽。
这豆芽听起来像是什么菜蔬，可是楼里新做的腌菜？有人问。
小二立刻指着大厅壁上贴的宣传画，向这刚来的客人解释。客人听得一愣一愣的，这大冬天的，望海楼竟然还能弄到新鲜蔬菜？他这些日子吃肉喝酒嘴里都快冒火了，那些个腌菜看着就心烦，能吃到新鲜蔬菜倒是好事。
“先来两份吧，咱们人多。”那人带着朋友在大堂坐下，楼上虽有雅间，但那都是给贵客的，他们这种普通富商还是坐大堂来的好。
“客官，这豆芽菜一两黄金一碟，您看……”小二不得不提醒一声，这清炒豆芽可谓他们望海楼卖的最贵的菜了。
那人果然木了。他身旁的朋友却开始起哄，这价比黄金的炒菜可得尝尝，皇帝也没这口福啊。如此这般，清炒豆芽虽贵，销路却不错，尤其楼上雅间的贵客们，还有专程来尝鲜的。
除了这些个客人，当天望海楼还接待了诸多周围县城甚至恒州城几家大酒楼的管事，傅文早放出了关于豆芽的风声，这一上市他们便纷纷赶了来，也都想买些回去，给自家酒楼的冬季菜谱添些绿色。
望海楼的清炒豆芽卖得沸沸扬扬，李二姐的蒜黄却像石沉大海，压根没在大涂县出现。
杨剑派手下掌柜住进了相河村，新一茬豆芽和蒜黄收获时，那掌柜早早便等在了宋家门前，一收获便付了金子，立即安排车马，直接走官家的驿道，快马加鞭送往关中帝都。
这让大涂县的富户们还得肉疼一下的菜蔬，不过是关中那伙豪门世族冬季的又一消遣罢了。
杨剑的第一批豆芽被八百里加急送进帝都，途中跑死了数匹好马。
当天晚上，当朝宰相尚书令杨定的家宴上，便出现了清炒豆芽。这豆芽经过精挑细选，掐头去尾，再丢掉太短太小的，每一盘都值数两黄金。
宰相一宴，豆芽之名天下皆知，杨剑那快马运来的三百斤豆芽一夕间被抢空。
后几日的帝都中，豆芽宴数不胜数，今天这个郡王搞一个，明天那个大儒办一个，后天又有哪位皇子公主雅兴甚好也来办一场，有宴席便少不了诗作，几轮宴请下来，连专门描写豆芽的诗都吟出了百余篇。
有了豆芽的盛况，蒜黄抵达时更是好卖，还未进城呢，已经被预定一空。
蒜黄和豆芽一批批出货，名声鹊起，普通农户只得望芽兴叹，但宋家是不缺的。
“今天有蒜黄炒鸡蛋！”
不知谁喊了一声，几个挖地窖汉子本还慢悠悠走着，一听这话，立刻冲进豆油坊。
谁都没想到，他们东家竟然如此大方，今天中午管饮食的妇人炒了两大锅蒜黄炒鸡蛋。如今，豆油坊、馒头坊、蚕丝被坊和临时找来挖地窖的工人们都在一处吃饭。每到中午，大家便端着自带的碗，来到馒头豆油坊的灶间排队。
宋家作坊的伙食是出了名的好，馒头豆浆粟米粥什么的就不说了，不时还有拉面、浇头汤饼、烤羊肉串、葱油饼、油条和各种炒菜。当然，好东西总是不够吃的，若来得晚，可就只剩油渣了。
挖地窖的那几个汉子来得有些晚了，他们端着碗，不停数着前面排队的人数。还有十五个……还有十四个……又走了一个……哎怎么回来了？大娘你勺子抖一抖啊抖一抖，这蒜黄炒鸡蛋怎么能给这么多？
他们乖乖排着队，眼睁睁看着那金灿灿的蒜黄炒鸡蛋一点一点，一点一点减少，他们几乎想冲上去求盛饭的大婶给留一点。地窖已经全部完工，这可是他们在宋家作坊的最后一顿，以后哪里还吃得到这价比黄金的炒菜。
还剩两勺……
一勺……
还有一点点……啊，大婶盛给前面的小娘子了。
待到第一个挖地窖的汉子排上时，蒜黄炒鸡蛋的大盆已经彻底空掉。
那壮硕的汉子简直想哭。他是邻村的，宋河成亲那日地里有事来不了，听他工友吹了几天那蒜黄炒鸡蛋，还以为今天能一举尝到。
他委屈地准备往前头走，却听大婶突然喊他：“喂，你不要啊？”
只见大婶弯下腰，从台子下面端出一个大盘子，里面盛满了金灿灿的蒜黄炒鸡蛋，香气扑鼻。
“要要！我要我要！”汉子立刻精神了，像小时候等待阿娘开饭一样，乖巧地递上自己的大碗。
*
冬至之后，天越发冷了。
除了蒜黄和豆芽出货的日子，宋菽都懒得动弹。他穿着新做的丝绸里衣，躺在屋子里当咸鱼，他空间的硬盘里有好些电视剧，这会儿随便开了集美剧，闭上眼在脑内看了起来。
屋外，七郎穿着新衣服，不停摇他的拨浪鼓，边摇边咯咯笑，还喊阿姐来听。
六娘吃完葱油饼，瞄到宋阿南刚劈柴回来，过去缠着他要学功夫。
三娘和程二娘拿出刚从县城买回来的胭脂，在试色。
宋河从豆油坊回来，扭扭胳膊，有些不习惯那新做的丝绸里衣，太滑了，还是程二娘给自己做的那件好。
五娘问宋菽拿来了几间作坊的账本，躲在屋子里打算盘，午后又去找了李账房。
村子里，大家都农闲了，因着天气太冷，本村的村民们也懒得再背馒头和豆油出去卖。虽不像宋家那么夸张，但这半年多下来，他们也跟着赚了不少。
大多人家里都砌了火墙或者火炕，就算那没有砌的，今年他们的火炉里也短不了柴禾。
周围做木柴和炭火营生的都爱往相河村来，这里的村民和气，买东西也不胡乱砍价，一次买的又多。他们虽没有那样的好运与宋菽为邻，却也因相河村的逐渐富裕，而生意好了不少。
因为天气冷，蚕丝被的生意也越发好了，价钱越喊越高，原本卖七八百文一条的子母被，如今能叫到一千五六百文，连专注卖油的许多小贩也被吸引了过来。蚕丝被坊一天到晚都围了许多人，每做好一条被子，立刻一抢而空。
等到三九的时候，宋菽给三个作坊的工人都发了炭补。
工人拿到额外的钱帛，各个喜气洋洋，可把另一些得不到做工机会的乡民们眼热惨了。
这天，宋菽裹着棉衣从屋里出来，外头滴水成冰。
宋河刚从外头回来，说：“西北面那条大河都结冰了，可厚实吶。”
“真的？”宋菽一喜，“阿兄，六娘，麻烦你们出去转一圈，就说咱家招壮劳力，一天三十文，包饭。”
作者有话要说：
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